紹興菜味道甜而清淡，有些菜味道適中。請嘗嘗一號雞，紹興醉雞，醬飯，一號發(fā)糕，好像是紹興本地人小時候吃的常見菜。中國十大最干凈城市最終揭曉，紹興位列榜單第七。重要的是浙江只有紹興入選。紹興，位于浙江北部平原，是名副其實(shí)的魚米之鄉(xiāng)。
紹興有哪些中國之最？
2016中國最干凈城市十強(qiáng)終于揭曉，紹興位列排行榜第七位，重要的是浙江入選的只有紹興入選！紹興還有以下九大最一城址未變的古都 我國的古都，原城址幾乎都已動遷，唯有建城于公元前４９０年的紹興，歷經(jīng)近２５００年的滄桑，如今仍在原來的地理位置和基礎(chǔ)上存在與發(fā)展，這在全國城市中是絕少的。二第一王朝創(chuàng)建者的陵寢位于會稽山麓的大禹陵是中國第一王朝創(chuàng)建者夏禹的陵寢。
三古代第一名山 紹興會稽山是古代第一名山。四最著名的書法圣地 紹興蘭亭是我國最著名的書法圣地，也是歷代書法家的朝圣之地。五最長的纖道橋 紹興古纖道，是我國最長的多橋孔多橋型石橋。１９８８年１月１３日，被國務(wù)院列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 六最早的天文臺 在紹興市區(qū)的塔山上，越王勾踐曾在此建有怪游臺，是我國最早的天文臺。
七最大的水石盆景 紹興東湖風(fēng)景區(qū)，盈盈碧水托起千仞石壁，山水交融，曲徑通幽，樹長于岸，橋臥于波，墻圍于景，猶如巨盆，獨(dú)特景觀被園林界稱為全國最大的水石盆景。八最完整的大型采石場遺址 紹興柯巖風(fēng)景區(qū)是目前國內(nèi)保存最完整的大型采石場遺址。九最富有詩意的烏篷船 紹興烏篷船是我國獨(dú)一無二的水上的士。
浙江十大最經(jīng)典的傳統(tǒng)名菜排名不分前后1.西湖醋魚西湖醋魚，又稱叔嫂傳珍，是浙江杭州傳統(tǒng)漢族風(fēng)味名菜，屬浙菜系。傳說是古時嫂嫂給小叔燒過一碗加糖加醋的魚而來的。選用體態(tài)適中的草魚，最好先在清水氽熟，要掌握火候。裝盤后淋上糖醋芡汁。成菜色澤紅亮，肉質(zhì)鮮嫩，酸甜可口，略帶蟹味。有詩云\
紹興有哪些名菜？