把酒倒在桌子上是一件非常講究的事情。酒倒得不好，會直接影響酒桌的氣氛。倒酒有很多禮儀，酒店和娛樂場所的服務(wù)人員都有倒酒的流程和注意事項，相關(guān)服務(wù)人員需要經(jīng)過培訓(xùn)才能上崗。拋開服務(wù)禮儀，總結(jié)一下其他領(lǐng)域的禮儀文化。酒桌上倒酒的順序一般是主人或助手。倒酒時，主人或助手會站起來，挨著倒。
倒酒有什么講究呢？
萬事皆有法則。自古至今，每個時代都有酒文化，而酒文化的背后，體現(xiàn)了人們的情懷和內(nèi)涵。倒酒的禮儀很多，酒店娛樂場所的服務(wù)人員在倒酒服務(wù)中均有流程和講究，相關(guān)的服務(wù)人員上崗前還需經(jīng)過培訓(xùn)。拋開服務(wù)類倒酒禮儀，歸納一下其他領(lǐng)域的倒酒禮儀和文化。重大接待酒會，倒酒一般以坐次區(qū)分，先客后己，以示熱情歡迎和敬重。
家庭或單位聚餐，倒酒時先長輩或先領(lǐng)導(dǎo)斟以最尊者為先，然后依輩份大小或職務(wù)高低最后才斟自己。朋友聚會的場合，客人長者女士優(yōu)先。注意的禮儀倒酒時盡量倒?jié)M滿不要溢。俗話說酒滿敬人，茶滿氣人，滿杯以示尊敬。當(dāng)然倒酒前先征得他人同意，如婉言謝絕，不應(yīng)強(qiáng)斟強(qiáng)勸。敬佩古人大碗喝酒的情懷，簡單，豪邁，義氣相投了，大碗斟滿，雙手舉過頭頂，一聲喝了碗見底。
倒酒時有哪些注意事項？
酒桌上倒酒是一件非常講究的事情，如果酒倒得不好會直接影響到酒桌的氣氛。今天酒姐給大家講講在酒桌上應(yīng)該如何倒酒，大家在倒酒的時候可得注意。一倒酒的順序在酒桌上倒酒的一般都是主人或者副陪，開始倒酒時主人或者副陪就要站起來挨著倒酒。座次一般都是以右為尊來做的，所以倒酒是從主賓開始倒，然后依次往右倒，最后倒自己。
如果酒桌上有領(lǐng)導(dǎo)長輩，那么首先要給領(lǐng)導(dǎo)長輩倒酒，然后依次往右倒就行。酒喝完后要及時倒酒，別等人家舉杯了發(fā)現(xiàn)酒杯里沒酒了，這是比較忌諱的。二倒酒的方式在倒酒的時候千萬不要把酒瓶瓶口對著客人，這樣有不尊重客人的意思。倒酒時應(yīng)該右手拿酒瓶，讓酒瓶微微下頃，然后讓酒液沿著酒杯的杯壁緩緩倒入，倒完后把酒瓶旋轉(zhuǎn)半圈，然后豎起酒瓶，這樣能防止酒瓶瓶口的酒液滴到外面。
倒酒時，要走在別人旁邊，俯身倒酒。永遠(yuǎn)不要拿起別人的杯子，把酒倒在盤子的正上方。如果你不能碰別人的杯子，那就不要碰它?？吹絼e人杯子里的酒不多，你需要征得別人的同意才能再添酒。不要輕率地給別人加酒。俗話說，茶滿了，酒也滿了，但不代表要倒?jié)M。把酒倒八分滿就行了。如果太滿了，別人就不容易舉杯喝酒或者敬酒了。