沒喝完的酒塞好軟木塞后，我把它放在冰箱的冰柜里。2.有條件的話可以買一個(gè)葡萄酒專用的真空工具，把瓶中多余的空氣抽出來，減少葡萄酒與瓶中空氣的接觸并氧化，把成品酒放入冰箱的冷凍室保存。沒喝完的酒可以存放在冰箱里。
沒喝完或者剩下的葡萄酒有哪些用處？
沒喝完的葡萄酒 放置一段時(shí)間后，口感會(huì)差好多，但可千萬別倒掉，你可以用它做一款美味的甜品，那就是紅酒燉雪梨。相信好多人在飯店也點(diǎn)過這道菜，無論是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都是很高的，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單，下面更媽來說說具體做法1 先將剩下的紅酒倒入鍋里，放適量冰糖，冰糖可以根據(jù)個(gè)人口味添加，更媽比較喜歡吃甜食，所以就放的多一點(diǎn)，切記別用太大的鍋，鍋太大了水平面低漫不過雪梨不易入味。
2 紅酒加熱的過程中可以處理一下雪梨了，之所以后處理雪梨，是因?yàn)檠├嫒テず蠛苋菀籽趸?，所以更媽建議給紅酒加熱的過程再處理雪梨。將梨去皮切成兩半把梨核挖去改刀成片，將切成片的雪梨放入鍋里，鍋開后改小火燉半小時(shí)就可以關(guān)火了。3煮好的雪梨晾涼后放到冰箱里冷藏幾個(gè)小時(shí)口味更佳。煮過雪梨的葡萄酒千萬別倒掉，可以喝的，因?yàn)樵跓踔蟮倪^程酒精都揮發(fā)掉了，加之又融入了雪梨的甘甜，酸酸甜甜的很好喝呃，大家快來試試吧！ 。
沒喝完的葡萄酒能放冰箱嗎？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法沒喝完的葡萄酒，可以放到冰箱冷藏保存。1.將沒喝完的葡萄酒，用軟木塞塞好后，我放到冰箱的冷藏室內(nèi)2.如果有條件可以買葡萄酒專用的抽真空的工具，把瓶?jī)?nèi)的多余空氣抽出來，減少葡萄酒與瓶?jī)?nèi)空氣的接觸而氧化，同時(shí)將抽完的葡萄酒放到冰箱的冷藏室內(nèi)進(jìn)行保存。
3.一般來講，放到冰箱里也不是說葡萄酒可以長(zhǎng)期保存，一般最好在不超過三天將葡萄酒喝完，不然會(huì)影響葡萄酒的口感。4.如果按照您圖片那樣將紅酒用酒杯盛裝并放到冰箱里，這樣是沒有什么存放價(jià)值的，還是趕緊喝了吧。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法，如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點(diǎn)贊鼓勵(lì)！如果您覺得我寫還湊合，請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧，真誠(chéng)期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
喝不完的葡萄酒，你是怎么保存的呢？
如何保存一種食物，首先要了解這種食物含有哪些成分。這里探討的葡萄酒，一般情況下基本上是由葡萄經(jīng)過自然發(fā)酵釀造而成的果酒。葡萄酒里面成分最多的就是葡萄汁主要是糖分和水，占到整個(gè)葡萄酒的五分之四，其余的成分是酒精，還有其他含量相對(duì)較少的酒石酸果膠礦物質(zhì)和單寧酸。那么，如何保存葡萄酒，就應(yīng)該探討如何保存以上所說的主要成分葡萄汁葡萄汁在葡萄酒的占比最大，因此，要重點(diǎn)考慮如何保存葡萄汁。
葡萄汁里面含有大量的葡萄糖。葡萄糖作為一種提供能量的養(yǎng)分，是細(xì)菌容易滋生的溫床。因此，要保存好葡萄酒的關(guān)鍵，就是要對(duì)付細(xì)菌。當(dāng)你打開葡萄酒瓶子的時(shí)候，空氣中的細(xì)菌不可避免地會(huì)進(jìn)入到葡萄酒中。由于葡萄酒中含有大量養(yǎng)分，因此細(xì)菌會(huì)快速繁殖，細(xì)菌將葡萄酒中的葡萄汁分解吸收，排出各類其他有機(jī)物甚至是有害的物質(zhì)，你的葡萄酒就變質(zhì)變味了。
同時(shí)，空氣中的氧氣會(huì)氧化葡萄酒中的各種成分，導(dǎo)致酒色褐變，產(chǎn)生的乙酸也會(huì)導(dǎo)致葡萄酒變酸。只要有糖、空氣和溫度合適的水，細(xì)菌就會(huì)迅速繁殖。所以要保持好酒，就要?jiǎng)?chuàng)造讓細(xì)菌感到不舒服的條件。一、快速倒酒，當(dāng)你從瓶中倒酒時(shí)，立即塞住瓶塞，盡量減少酒與空氣的接觸。還有，檢查瓶塞是否塞緊，注意不要碰到水，否則會(huì)發(fā)霉。第二，降低存放葡萄酒的環(huán)境溫度，夏天放在陰涼的地方。最佳儲(chǔ)存溫度為10-15攝氏度。這樣，進(jìn)入酒中的少量細(xì)菌就很難因?yàn)闇囟鹊投l(fā)展猥瑣。第三，如果瓶中酒的體積小于半瓶，說明瓶中空氣較多，酒變質(zhì)較快。你應(yīng)該在1-2天內(nèi)喝完剩下的酒。第四，開酒的時(shí)候，容易把瓶塞弄壞。所以你在塞瓶塞的時(shí)候，可以在里面放一層保鮮膜。這樣密封效果更好。第五，葡萄酒中的酒精容易揮發(fā)。所以在開瓶前可以把酒放在冰箱里冷卻，這樣開瓶時(shí)揮發(fā)的酒精就少了，這樣酒里殘留的酒精就多了，也有助于抑制細(xì)菌的生長(zhǎng)。
