辛棄疾留下了一段記憶,那是一月中秋,梅開(kāi)二度?;▋涸诒永铮铝猎诒永?。中秋節(jié)是一種芬芳的桂花酒,有桂花的香味。滿月如火如荼,是家人團(tuán)聚的日子。這也是敬酒的好時(shí)機(jī)。古人中秋喝雄黃酒,屈原九歌品桂花酒。有句話叫“幫一匹馬打仗,喝肉桂糖漿,喝肉桂糖漿,還有辣椒糖漿”。
中秋喝什么酒好?
中秋,是一盞芬芳甘冽的桂花酒丹桂飄香,月圓中天,是闔家團(tuán)聚的日子,也是舉杯相邀的佳期古人端午飲雄黃酒中秋品桂花酒屈原的九歌中有援驥斗兮酌桂漿奠桂兮椒漿之句。桂花是富貴吉祥子孫昌盛的象征,傳說(shuō)中有吳剛月宮賜桂子,獎(jiǎng)賞善人家的故事。古人認(rèn)為桂為百藥之長(zhǎng),寄托了桂花酒飲之壽千歲的健康祈愿,民間有采花釀桂酒,先送爹和媽的頤養(yǎng)習(xí)俗。
桂花酒芬芳甘冽,相傳李白飲此酒成詩(shī)百篇,當(dāng)時(shí)文人到長(zhǎng)安專品桂花酒。宋代蘇東坡親手釀造桂花酒,在桂酒頌中言以桂酒方授吾,釀成而玉色,香味超然,非人間物也。辛棄疾在一剪梅中秋元月中留下憶對(duì)中秋丹桂叢,花也杯中,月也杯中的詞章。晏殊的珠玉詞酒泉子詞中一句若有一杯香桂酒,莫辭花下醉芳茵,道出了詞人對(duì)桂花酒愛(ài)不釋杯的興趣。
中秋團(tuán)圓之夜,你喝的什么酒?什么品牌的?
天公作美,當(dāng)天晚上是一輪金黃的月亮。與此同時(shí)必須來(lái)點(diǎn)白酒,傳統(tǒng)佳節(jié),只有這個(gè)才有儀式感。葡萄美酒夜光杯,感覺(jué)違和感頓生。沒(méi)有桂花酒,咱得來(lái)點(diǎn)汾酒。老王當(dāng)時(shí)自己看店呢,吃的比較簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單兩個(gè)涼拌菜,一個(gè)小月餅。喝的就是二兩汾酒,就是黃蓋53光瓶玻汾,外加一瓶冰鎮(zhèn)的青島純生,就是這樣。吃的時(shí)候,邊吃邊看著東南方向升起的一輪圓月,月亮不斷升起,時(shí)而被流浪的云朵遮擋,時(shí)而浮現(xiàn)視野之中,云開(kāi)月現(xiàn),月亮走,我不走,老王不時(shí)咪西著一小口汾酒。
此情此景,一點(diǎn)都不裝矯情,正是當(dāng)時(shí)情景。這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,必須得找點(diǎn)儀式感,白酒不能少,小月餅一塊少不了。第一瓶汾酒,已經(jīng)喝了兩個(gè)星期了,那天過(guò)節(jié)感覺(jué)不到一兩,于是乎又買了一瓶。這兩瓶都是2018年生產(chǎn)的,月份上有間隔,但是酒體一樣清新溫柔。這個(gè)醬牛肉拌著龍須菜豬肚絲,絕對(duì)下酒小神器,還有涼拌小黃瓜,簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單,非常下酒,晚上呢,主食就少吃一些,就吃一塊小月餅,也是對(duì)節(jié)日和月亮的尊重。
話說(shuō),這個(gè)汾酒光瓶,清香又濃郁,不像二鍋頭那樣清香用力過(guò)猛,這款汾酒老王已經(jīng)贊美了無(wú)數(shù)次,雅致柔和,盡管是酒精度非常之高,但是不會(huì)給你難以下咽的刺激感,相當(dāng)溫潤(rùn),喝下去就像清風(fēng)過(guò)山崗,此言非虛。二兩下肚后,接著干了一瓶青島純生,沒(méi)有舉杯邀明月,沒(méi)有對(duì)影成三人。月亮此時(shí)已經(jīng)爬的老高,老王的千元手機(jī),也不是傳說(shuō)中的P30可以拍一張?jiān)铝?,只拍了一個(gè)亮點(diǎn)。
中秋團(tuán)圓了,你們會(huì)吃哪些菜喝哪些酒呢?
俗話說(shuō),月怕十五,年怕中秋。意思是時(shí)光飛逝,日月如梭,一年即將過(guò)去。中秋節(jié)的來(lái)臨預(yù)示著天下團(tuán)圓,一家人團(tuán)聚熱鬧。喝點(diǎn)酒,吃點(diǎn)好吃的,讓人說(shuō)起當(dāng)年的大豐收。我的心充滿了喜悅,我也擔(dān)心流浪者什么時(shí)候會(huì)回來(lái)。人們喜歡辨別標(biāo)志。既然中秋節(jié)是一個(gè)團(tuán)圓的節(jié)日,我應(yīng)該吃一些月餅,湯圓和十種大菜,如肉,魚(yú)和豆腐。。