辛棄疾留下了一段記憶,那是一月中秋,梅開二度?;▋涸诒永?,月亮在杯子里。中秋節(jié)是一種芬芳的桂花酒,有桂花的香味。滿月如火如荼,是家人團聚的日子。這也是敬酒的好時機。古人中秋喝雄黃酒,屈原九歌品桂花酒。有句話叫“幫一匹馬打仗,喝肉桂糖漿,喝肉桂糖漿,還有辣椒糖漿”。
中秋喝什么酒好?
中秋,是一盞芬芳甘冽的桂花酒丹桂飄香,月圓中天,是闔家團聚的日子,也是舉杯相邀的佳期古人端午飲雄黃酒中秋品桂花酒屈原的九歌中有援驥斗兮酌桂漿奠桂兮椒漿之句。桂花是富貴吉祥子孫昌盛的象征,傳說中有吳剛月宮賜桂子,獎賞善人家的故事。古人認為桂為百藥之長,寄托了桂花酒飲之壽千歲的健康祈愿,民間有采花釀桂酒,先送爹和媽的頤養(yǎng)習俗。
桂花酒芬芳甘冽,相傳李白飲此酒成詩百篇,當時文人到長安專品桂花酒。宋代蘇東坡親手釀造桂花酒,在桂酒頌中言以桂酒方授吾,釀成而玉色,香味超然,非人間物也。辛棄疾在一剪梅中秋元月中留下憶對中秋丹桂叢,花也杯中,月也杯中的詞章。晏殊的珠玉詞酒泉子詞中一句若有一杯香桂酒,莫辭花下醉芳茵,道出了詞人對桂花酒愛不釋杯的興趣。
中秋團圓之夜,你喝的什么酒?什么品牌的?
天公作美,當天晚上是一輪金黃的月亮。與此同時必須來點白酒,傳統(tǒng)佳節(jié),只有這個才有儀式感。葡萄美酒夜光杯,感覺違和感頓生。沒有桂花酒,咱得來點汾酒。老王當時自己看店呢,吃的比較簡單,簡簡單單兩個涼拌菜,一個小月餅。喝的就是二兩汾酒,就是黃蓋53光瓶玻汾,外加一瓶冰鎮(zhèn)的青島純生,就是這樣。吃的時候,邊吃邊看著東南方向升起的一輪圓月,月亮不斷升起,時而被流浪的云朵遮擋,時而浮現(xiàn)視野之中,云開月現(xiàn),月亮走,我不走,老王不時咪西著一小口汾酒。
此情此景,一點都不裝矯情,正是當時情景。這個傳統(tǒng)節(jié)日,必須得找點儀式感,白酒不能少,小月餅一塊少不了。第一瓶汾酒,已經(jīng)喝了兩個星期了,那天過節(jié)感覺不到一兩,于是乎又買了一瓶。這兩瓶都是2018年生產(chǎn)的,月份上有間隔,但是酒體一樣清新溫柔。這個醬牛肉拌著龍須菜豬肚絲,絕對下酒小神器,還有涼拌小黃瓜,簡簡單單,非常下酒,晚上呢,主食就少吃一些,就吃一塊小月餅,也是對節(jié)日和月亮的尊重。
話說,這個汾酒光瓶,清香又濃郁,不像二鍋頭那樣清香用力過猛,這款汾酒老王已經(jīng)贊美了無數(shù)次,雅致柔和,盡管是酒精度非常之高,但是不會給你難以下咽的刺激感,相當溫潤,喝下去就像清風過山崗,此言非虛。二兩下肚后,接著干了一瓶青島純生,沒有舉杯邀明月,沒有對影成三人。月亮此時已經(jīng)爬的老高,老王的千元手機,也不是傳說中的P30可以拍一張月亮,只拍了一個亮點。
中秋團圓了,你們會吃哪些菜喝哪些酒呢?
俗話說,月怕十五,年怕中秋。意思是時光飛逝,日月如梭,一年即將過去。中秋節(jié)的來臨預示著天下團圓,一家人團聚熱鬧。喝點酒,吃點好吃的,讓人說起當年的大豐收。我的心充滿了喜悅,我也擔心流浪者什么時候會回來。人們喜歡辨別標志。既然中秋節(jié)是一個團圓的節(jié)日,我應該吃一些月餅,湯圓和十種大菜,如肉,魚和豆腐。。