貴州省仁懷市醬園釀酒業(yè)，貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)漢室酒業(yè)有限公司30年紀(jì)念改革開(kāi)放52度窖藏原釀

貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)漢室酒業(yè)有限公司30年紀(jì)念改革開(kāi)放52度窖藏原釀酒1978

喜力啤酒： 總部位于荷蘭，且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒，憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過(guò)硬的品質(zhì)保證，成為全球頂級(jí)的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個(gè)國(guó)家熱銷，其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含枯澀刺激味道的啤酒。

荷蘭

修改參考：任公某某，字某某，辛亥年（標(biāo)注西元）冬（直接寫(xiě)月份，不建議用“冬”）月某日生于川瀘州合江倉(cāng)堡。出身貧寒，然志氣凜然，少小離川入黔，遂以挑夫?yàn)樯?，解放后以釀酒為業(yè)。公勤勞樸素，平生歷遍艱辛，嘗盡風(fēng)霜，一生育六男二女，一女幼折，余皆成之，各司其業(yè)，頗有建樹(shù)，其職如警察、公務(wù)員、工人、商賈皆備。公為人尚善，子孫繁茂，德行遠(yuǎn)播，聞?dòng)诎倮镏畠?nèi)也。某某（使用本年甲子記年）年（標(biāo)注西元）某月某日歿于黔正安新洲，享年 歲。

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古井貢酒是亳州傳統(tǒng)名酒。產(chǎn)自安徽省亳州市，屬于亳州地區(qū)特產(chǎn)的大曲濃香型白酒，有“酒中牡丹”之稱、被稱為中國(guó)八大名酒之一。古井貢酒在中國(guó)釀酒史上擁有非常悠久的歷史，其淵源始于公元196年曹操將家鄉(xiāng)亳州產(chǎn)的“九醞春酒”和釀造方法晉獻(xiàn)給漢獻(xiàn)帝劉協(xié)。以“色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經(jīng)久不息”的獨(dú)特風(fēng)格，贏得了海內(nèi)外的一致贊譽(yù)。古井貢酒先后四次蟬聯(lián)全國(guó)評(píng)酒會(huì)金獎(jiǎng)，榮獲中國(guó)名酒稱號(hào)。1988年在第13屆巴黎國(guó)際食品博覽會(huì)上榮登榜首。古井集團(tuán)以古井貢酒為主導(dǎo)產(chǎn)品，現(xiàn)已發(fā)展成為集酒業(yè)、酒店業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品深加工業(yè)等為一體，跨地區(qū)、跨行業(yè)、多元化發(fā)展的國(guó)家大型一檔企業(yè)。

人物總評(píng) 關(guān)于酒的起源的多種說(shuō)法中，真正與酒的釀造有關(guān)系的，是杜康。他的歷史貢獻(xiàn)在于創(chuàng)造了秫酒的釀造方法。秫酒就是用黏性高粱為原料制成的清酒，即糧食造的酒。杜康奠定了中國(guó)酒品制造業(yè)的基礎(chǔ)，被后人尊崇為釀酒鼻祖和酒圣，又被稱作酒祖。 歷史評(píng)價(jià) 三國(guó)時(shí)期，曹操寫(xiě)有著名的《短歌行》，其中有句是：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康?！备叨荣潛P(yáng)了杜康酒的美妙功效。中國(guó)古代釀酒的歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng)，為釀酒業(yè)作出杰出的貢獻(xiàn)，非一人之力可以完成，但杜康是一位代表，在某種意義上，傳說(shuō)中的酒神杜康代表了古代中國(guó)人的文明精神、科學(xué)精神和獨(dú)創(chuàng)精神。明代，馮時(shí)化所著的《酒史》講到，杜康死后，人們尊杜康為酒神、酒祖，并立廟祭祀，逐漸將杜康發(fā)展成了一種光輝燦爛的文化，可見(jiàn)人們對(duì)于杜康于其在釀酒業(yè)上的地位更是極度推崇的。

儀狄和杜康都是夏朝人，取的史料說(shuō)儀狄是造酒第一人，現(xiàn)在對(duì)杜康的商業(yè)宣傳似乎風(fēng)頭更甚。實(shí)際上都是傳說(shuō)，全世界的各個(gè)民族，都在不同的地方釀出了酒，這是一個(gè)必然的規(guī)律，不是巧合，因?yàn)榧Z食發(fā)酵成為酒，是不分國(guó)界的。?！　x狄，夏朝人，相傳是我國(guó)最早的釀酒人。《戰(zhàn)國(guó)策?魏策》商記載了：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)于禹。禹飲而甘之。曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者?！彼焓鑳x狄而絕旨酒。”漢許慎在《說(shuō)文解字?酒字條》中，也有同樣的說(shuō)法。意思是，過(guò)去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。儀狄經(jīng)過(guò)一番努力后，釀出味道很好的美酒，進(jìn)獻(xiàn)給夏禹，夏禹喝了，覺(jué)得確實(shí)好?？墒撬f(shuō)“后世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國(guó)的?！睆拇司褪柽h(yuǎn)了儀狄而自己也和酒斷絕了關(guān)系。儀狄奉旨造酒，不僅沒(méi)受到獎(jiǎng)勵(lì)，反而遭到了懲罰，這豈不冤枉！　　關(guān)于儀狄造酒的說(shuō)法，在《太平御覽》中也說(shuō)：“儀狄始作酒醪，變五味。”醪，是一種濁酒，是用米經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工而成，和現(xiàn)在的不帶糟的酒醪差不多?！白兾逦丁?，是指酒具有多種味道。　　另一種說(shuō)法釀酒，白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代，被稱為杜康酒，后世代相傳，民間釀酒業(yè)盛。古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后側(cè)建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康?！　《趴滇劸朴盟刀趴禍现趴等?。《梁志》載："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水有酒味。"杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定；水中性，硬度低，鈣質(zhì)少，易沉淀，宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì)，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國(guó)時(shí)，曹操詩(shī)《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"后代詩(shī)人也多用杜康贊譽(yù)美酒。

儀狄和杜康都是夏朝人，取的史料說(shuō)儀狄是造酒第一人，現(xiàn)在對(duì)杜康的商業(yè)宣傳似乎風(fēng)頭更甚。實(shí)際上都是傳說(shuō)，全世界的各個(gè)民族，都在不同的地方釀出了酒，這是一個(gè)必然的規(guī)律，不是巧合，因?yàn)榧Z食發(fā)酵成為酒，是不分國(guó)界的。?！　x狄，夏朝人，相傳是我國(guó)最早的釀酒人?！稇?zhàn)國(guó)策?魏策》商記載了：“昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)于禹。禹飲而甘之。曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者?！彼焓鑳x狄而絕旨酒。”漢許慎在《說(shuō)文解字?酒字條》中，也有同樣的說(shuō)法。意思是，過(guò)去，夏禹的女人叫儀狄去釀酒。儀狄經(jīng)過(guò)一番努力后，釀出味道很好的美酒，進(jìn)獻(xiàn)給夏禹，夏禹喝了，覺(jué)得確實(shí)好?？墒撬f(shuō)“后世君王，如喝了這種美酒，一定要亡國(guó)的。”從此就疏遠(yuǎn)了儀狄而自己也和酒斷絕了關(guān)系。儀狄奉旨造酒，不僅沒(méi)受到獎(jiǎng)勵(lì)，反而遭到了懲罰，這豈不冤枉！　　關(guān)于儀狄造酒的說(shuō)法，在《太平御覽》中也說(shuō)：“儀狄始作酒醪，變五味?！滨玻且环N濁酒，是用米經(jīng)過(guò)發(fā)酵加工而成，和現(xiàn)在的不帶糟的酒醪差不多?！白兾逦丁保侵妇凭哂卸喾N味道?！　×硪环N說(shuō)法釀酒，白水康家衛(wèi)人杜康首創(chuàng)于夏代，被稱為杜康酒，后世代相傳，民間釀酒業(yè)盛。古時(shí)杜康造酒地址在縣城西北7km處的杜康溝。以秫作料，汲用泉水。杜康死后，葬于造酒原址近旁，墓冢至今尚在，墓后側(cè)建有杜康廟，立有石碑、供奉、紀(jì)念、頌揚(yáng)杜康造酒始祖杜康?！　《趴滇劸朴盟刀趴禍现趴等?。《梁志》載："泉隱隱噴出，至冬不竭，流四里許入白水河，鄉(xiāng)民謂此水有酒味。"杜康泉水經(jīng)陜西省輕工業(yè)局及縣防疫站化驗(yàn)鑒定；水中性，硬度低，鈣質(zhì)少，易沉淀，宜釀酒。水質(zhì)決定酒質(zhì)，杜康泉水是杜康酒能夠成為美酒的先決條件。杜康酒，古有美名，代有傳頌。三國(guó)時(shí)，曹操詩(shī)《短歌行》："何以解憂，唯有杜康。"后代詩(shī)人也多用杜康贊譽(yù)美酒。

編輯本段源起白山黑水 中國(guó)生態(tài)白酒核心區(qū)引　　三得利LOGO　　黑龍江三得利酒業(yè)有限責(zé)任公司位于東北歷史名城、滿族發(fā)祥地之一——雙城。八百年前，金太祖完顏阿骨打曾在拉林河畔“煮酒談兵”，龍興帝業(yè)。有詩(shī)云：白山黑水帝業(yè)興，金源右翼古雙城。而拉林河、松花江則像兩只玉手眷捧著雙城，精心地安放在物寶天華，沃野千里的南松嫩平原上，是我國(guó)著名的生態(tài)白酒核心產(chǎn)區(qū)?！　【庉嫳径卫^承明代釀酒古法 傳揚(yáng)赫哲不老神奇　　三得利從歷史的天空走來(lái)，踏尋著赫哲族釀酒的不老傳奇。自1996創(chuàng)立伊始，三得利人秉持著祖先勤勞、樸實(shí)、智慧的美德，將始于明代的“木海窖藏”、“純糧雪釀”——古赫哲人神奇的釀酒原理發(fā)揚(yáng)光大，為今人醞釀出了一壇壇甘醇、香溢、純凈的美酒，也正為自己釀造出了一段千古留香的傳奇?！　【庉嫳径吾绕饓衙辣眹?guó) 放眼大美世界　　三得利酒業(yè)旗下經(jīng)營(yíng)品牌主要有“龍江家園”、“十里八村”、“金高梁”、“五加白”等。成立以來(lái)，一直秉承“堂堂正正做人，實(shí)實(shí)在在釀酒”的經(jīng)營(yíng)原則，產(chǎn)品旺銷全國(guó)。企業(yè)通過(guò)產(chǎn)業(yè)升級(jí)、模式升級(jí)、戰(zhàn)略升級(jí)，引領(lǐng)東北酒板塊走出競(jìng)爭(zhēng)的怪圈，龍江家園和十里八村更成為中國(guó)白酒行業(yè)新的領(lǐng)軍品牌，被廣大客商譽(yù)為“東北白酒王”，同時(shí)被評(píng)為“中國(guó)優(yōu)質(zhì)白酒企業(yè)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等榮譽(yù)企業(yè)！ 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段釀酒工藝——木海血桶　　木海又稱血海木桶，是采用木桶加血料封漆制作而成的密閉木桶，可以用來(lái)儲(chǔ)存經(jīng)過(guò)發(fā)酵后的酒。木海儲(chǔ)酒是一種古老的儲(chǔ)藏工藝，相傳始于東北原住民，發(fā)源年代無(wú)考，至清得到廣泛沿用?！∪美茦I(yè)以東北優(yōu)質(zhì)五谷為原料，在東北古老赫哲人的傳統(tǒng)木海窖儲(chǔ)工藝基礎(chǔ)上經(jīng)諸多現(xiàn)代科技革新，獨(dú)創(chuàng)出“木海純糧”工藝。十里八村釀造過(guò)程中所選木桶全部采用東北大興安嶺百年紅松木制作，使用上等朱砂血，采用多重復(fù)雜工藝進(jìn)行封漆。獨(dú)具特色的古法工藝與現(xiàn)代科技完美結(jié)合，使十里八村酒具有窖藏香郁、綿柔凈爽、回味甘甜的特色。 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段龍江家園酒系列 十里八村酒系列　　龍江家園　　十里八村　　1、泊客　 　　【泊客三星】　 　　精選最純凈的紅高粱、大米、小麥等純正五谷，嚴(yán)格按配方比例釀制而成，濃香、醇和（凈含量500ml）。　 　　【泊客四星】　 　　精選最純凈的紅高粱、大米、小麥等純正五谷，醇厚豐滿、清洌甘爽、具有尾凈怡暢的獨(dú)特風(fēng)格，喝出酣暢、真實(shí)的個(gè)性（凈含量500ml）；　 　　十里八村泊客系列　　2、家鄉(xiāng)小窖　 　　【家鄉(xiāng)小窖純香型】　 　　純正五谷結(jié)合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代科技精心釀制而成，色澤清澈晶瑩、醇正清爽、沁入心脾（凈含量500ml）；　 　　【家鄉(xiāng)小窖窖香型】　 　　獨(dú)特的釀制工藝，最原生態(tài)的木海純糧窖藏，掛杯細(xì)膩、味感綿柔醇厚、醇香悠遠(yuǎn)（凈含量500ml）；　 　　十里八村家·鄉(xiāng)小窖系列　　3、精致小酒裝　 　　以優(yōu)質(zhì)高梁、大米、糯米、小麥、玉米為原料，最純正、科學(xué)工藝精心釀制，輕輕一口，細(xì)膩幽雅，回味悠長(zhǎng)（凈含量100ml）； 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段企業(yè)文化　　1、企業(yè)靈魂 　　經(jīng)營(yíng)宗旨：純糧釀美酒，讓利獻(xiàn)社會(huì)，健康快樂(lè)千萬(wàn)家。 　　經(jīng)營(yíng)原則：堂堂正正做人，實(shí)實(shí)在在釀酒。 　　經(jīng)營(yíng)理念：三喜歡——讓員工喜歡、讓經(jīng)銷商喜歡、讓消費(fèi)者喜歡。 　　企業(yè)理念：誠(chéng)信、拼搏、創(chuàng)新、共贏。 　　企業(yè)精神：做實(shí)在酒，做實(shí)在人。 　　企業(yè)目標(biāo)：做純正東北純糧酒，發(fā)展純正東北純糧酒。 　　2、企業(yè)發(fā)展策略——堅(jiān)定不移的走品牌之路　 　　堅(jiān)信，有無(wú)利潤(rùn)的產(chǎn)品，沒(méi)有無(wú)利潤(rùn)的品牌，堅(jiān)定不移的走質(zhì)量之路。　 　　堅(jiān)信，只有質(zhì)量才是市場(chǎng)的試金石，只有質(zhì)量才是品牌生存的命脈，堅(jiān)定不移的走共贏之路。　 　　堅(jiān)信，只有廠商共贏之路才是雙方堅(jiān)固合作的基礎(chǔ)。 　　——————————————————————————————————————————————　　編輯本段發(fā)展歷程　　·1996年10月，老董事長(zhǎng)汪配銀先生拿出多年積蓄10萬(wàn)元，根據(jù)祖?zhèn)鞴欧ㄡ勚萍夹g(shù)開(kāi)始試制純糧燒酒；　·1997年第一次創(chuàng)業(yè)失敗后，當(dāng)?shù)卣С纸栀J30萬(wàn)元重新試制純糧袋裝燒酒，并于同年9月試制成功中國(guó)首個(gè)袋裝純糧燒酒；　 　　·1998年實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)銷1萬(wàn)噸，袋裝純糧燒酒暢銷東三省；　 　　·2000年成功實(shí)現(xiàn)企業(yè)第一次轉(zhuǎn)型，開(kāi)發(fā)出30多款系列瓶裝白酒，市場(chǎng)拓展到包括內(nèi)蒙在內(nèi)的東北四省，年產(chǎn)銷達(dá)到2萬(wàn)噸；　 　　·2001年企業(yè)開(kāi)始向品牌化進(jìn)軍，成功開(kāi)發(fā)出“龍江家園”、“十里八村”、“金高粱”三大品牌，其中“龍江家園”品牌被評(píng)為黑龍江省著名商標(biāo)，龍江家園系列白酒被評(píng)為“中國(guó)白酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”；　 　　·2003年三得利酒業(yè)成功實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷模式優(yōu)化，在低端白酒行業(yè)首創(chuàng)箱外、蓋內(nèi)促銷模式，并依靠該模式成功開(kāi)發(fā)了天津、山西市場(chǎng)，迅速發(fā)展為該市場(chǎng)知名品牌；　 　　·2005年，三得利酒業(yè)又迎來(lái)了新的飛躍機(jī)會(huì)，通過(guò)與國(guó)內(nèi)著名咨詢機(jī)構(gòu)和君創(chuàng)業(yè)的深度合作，成功實(shí)現(xiàn)了營(yíng)銷模式的二次轉(zhuǎn)型，市場(chǎng)得到了飛速發(fā)展，三得利酒業(yè)成為華北地區(qū)低端白酒行業(yè)的領(lǐng)跑者；　 　　·2006年9月受邀以中國(guó)唯一一家白酒企業(yè)的身份參加了中國(guó)政府組織的澳大利亞中國(guó)企業(yè)政府年會(huì)，并收到了多家澳大利亞企業(yè)開(kāi)發(fā)澳洲市場(chǎng)的合作意向書(shū)，繼成功打入俄羅斯、緬甸市場(chǎng)后又開(kāi)始涉足澳洲市場(chǎng)；　 　　·2007年9月，國(guó)家環(huán)?？偩?、中國(guó)環(huán)境促進(jìn)會(huì)在北京釣魚(yú)臺(tái)國(guó)賓館隆重舉辦“綠色中國(guó)第十二屆論壇”暨首屆“中國(guó)名企創(chuàng)建綠色企業(yè)宣言”活動(dòng)。在該次活動(dòng)中，三得利酒業(yè)與首鋼、珠江啤酒、伊利乳業(yè)等國(guó)內(nèi)知名企業(yè)一起榮獲“首屆中國(guó)名企創(chuàng)建綠色企業(yè)宣言發(fā)起單位”稱號(hào)?！　】丛谖医o了那么多的答案的份上就選我了撒！

你好！三得利公司的產(chǎn)品最廣為人知的非啤酒莫屬。最初它也是靠釀酒發(fā)家的，它名字的由來(lái)很有意思。它的創(chuàng)始人叫“鳥(niǎo)井 信次郎” 其中“鳥(niǎo)井　先生”按日語(yǔ)發(fā)音是“taoli　sang”，偏偏趕上日本全面向西方學(xué)習(xí)之時(shí)，按西方人的習(xí)慣先喊“先生”后叫姓名。于是乎用西方人的習(xí)慣，按日語(yǔ)發(fā)音，世界著名的“sang　taoli＂誕生了。如果對(duì)你有幫助，望采納。

科學(xué)發(fā)現(xiàn)的故事巴斯德（pasteur,louis）于1822年12月27日生于法國(guó)汝拉省的多爾，他的父親是拿破侖軍隊(duì)的一名退伍軍人，是個(gè)以制革為業(yè)的硝皮匠。1847年，巴斯德畢業(yè)于巴黎師范學(xué)院，畢業(yè)后，他從事化學(xué)研究，研究酒石酸鹽的晶體，發(fā)現(xiàn)這些晶體并不完全相同，它們有隱蔽的不對(duì)稱性，一些結(jié)晶是另一些結(jié)晶的鏡像，正如左手和右手那樣的關(guān)系。他在晶體研究方面的成就，對(duì)立體化學(xué)起到了決定性的推動(dòng)作用。后來(lái)，人們發(fā)現(xiàn)，巴斯德在采取制備結(jié)晶的方法時(shí)是很幸運(yùn)的，要得到分離的兩種結(jié)晶，必須用一種特殊的方法，而巴斯德完全出于偶然，而采用了這種特殊方法，在他之后也很少有人能像他那樣制出大的不對(duì)稱結(jié)晶來(lái)。這正如巴斯德所說(shuō)，“機(jī)遇偏愛(ài)有準(zhǔn)備的頭腦”。 巴斯德一舉成名，他接到許多教授聘任書(shū)，并成為榮譽(yù)勛位團(tuán)的成員。他雖然在化學(xué)方面成名，但使他彪炳史冊(cè)的卻是他在微生物學(xué)方面的巨大成就。 1854年9月，法國(guó)教育部委任巴斯德為里爾工學(xué)院院長(zhǎng)兼化學(xué)系主任，在那里，他對(duì)酒精工業(yè)發(fā)生了興趣，而制作酒精的一道重要工序就是發(fā)酵。當(dāng)時(shí)里爾一家酒精制造工廠遇到技術(shù)問(wèn)題，請(qǐng)求巴斯德幫助研究發(fā)酵過(guò)程，巴斯德深入工廠考察，把各種甜菜根汁和發(fā)酵中的液體帶回實(shí)驗(yàn)室觀察。經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，他發(fā)現(xiàn)，發(fā)酵液里有一種比酵母菌小得多的球狀小體，它長(zhǎng)大后就是酵母菌。 過(guò)了不久，在菌體上長(zhǎng)出芽體，芽體長(zhǎng)大后脫落，又成為新的球狀小體，在這循環(huán)不斷的過(guò)程中，甜菜根汁就“發(fā)酵”了。巴斯德繼續(xù)研究，弄清發(fā)酵時(shí)所產(chǎn)生的酒精和二氧化碳?xì)怏w都是酵母使糖分解得來(lái)的。這個(gè)過(guò)程即使在沒(méi)有氧的條件下也能發(fā)生，他認(rèn)為發(fā)酵就是酵母的無(wú)氧呼吸并控制它們的生活條件，這是釀酒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。 巴斯德弄清了發(fā)酵的奧秘，從此開(kāi)始，巴斯德終于成為一位偉大的微生物學(xué)家，成了微生物學(xué)的奠基人。 當(dāng)時(shí)，法國(guó)的啤酒業(yè)在歐洲是很有名的，但啤酒常常會(huì)變酸，整桶的芳香可口啤酒，變成了酸得讓人咧嘴的粘液，只得倒掉，這使酒商叫苦不迭，有的甚至因此而破產(chǎn)。1865年，里爾一家釀酒廠廠主請(qǐng)求巴斯德幫助治治啤酒的病，看看能否加進(jìn)一種化學(xué)藥品來(lái)阻止啤酒變酸。 巴斯德答應(yīng)研究這個(gè)問(wèn)題，他在顯微鏡下觀察，發(fā)現(xiàn)未變質(zhì)的陳年葡萄酒和啤酒，其液體中有一種圓球狀的酵母細(xì)胞，當(dāng)葡萄酒和啤酒變酸后，酒液里有一根根細(xì)棍似的乳酸桿菌，就是這種“壞蛋”在營(yíng)養(yǎng)豐富的啤酒里繁殖，使啤酒“生病”。他把封閉的酒瓶放在鐵絲籃子里，泡在水里加熱到不同的溫度，試圖即殺死了乳酸桿菌，而又不把啤酒煮壞，經(jīng)過(guò)反復(fù)多次的試驗(yàn)，他終于找到了一個(gè)簡(jiǎn)便有效的方法：只要把酒放在攝氏五六十度的環(huán)境里，保持半小時(shí)，就可殺死酒里的乳酸桿菌，這就是著名的“巴氏消毒法”，這個(gè)方法至今仍在使用，市場(chǎng)上出售的消毒牛奶就是用這種辦法消毒的。 當(dāng)時(shí)，啤酒廠廠主不相信巴斯德的這種辦法，巴斯德不急不惱，他對(duì)一些樣品加熱，另一些不加熱，告訴廠主耐心地待上幾個(gè)月，結(jié)果呢，經(jīng)過(guò)加熱的樣品打開(kāi)后酒味純正，而沒(méi)有加熱的已經(jīng)酸了。 巴斯德成了法國(guó)傳奇般的人物時(shí)，法國(guó)南部的養(yǎng)蠶業(yè)正面臨一場(chǎng)危機(jī)，一種病疫造成蠶的大量死亡，使南方的絲調(diào)工業(yè)遭到嚴(yán)重打擊，人們又向巴斯德求援，巴斯德的老師杜馬也鼓勵(lì)他挑起這副擔(dān)子。 “但是我從來(lái)沒(méi)有和蠶打過(guò)交道啊！”巴斯德沒(méi)有把握地說(shuō)。 “這豈不是更妙嗎？”老師杜馬鼓勵(lì)他說(shuō)。 巴斯德想到法國(guó)每年因蠶病要損失1億法郎時(shí)，他不再猶豫了，作為一名科學(xué)家，有責(zé)任拯救瀕于毀滅的法國(guó)的蠶業(yè)。巴斯德接受了農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)的委派，于1865年只身前往法國(guó)南部的蠶業(yè)災(zāi)區(qū)阿萊。 蠶得的是一種神秘的怪病，讓人看了心里非常不舒服，一只只病蠶常常抬著頭，伸出有腳像貓爪似的要抓人；蠶身上長(zhǎng)滿棕黑的斑點(diǎn)，就像粘了一身胡椒粉。多數(shù)人稱這種病為“胡椒病”，得了病的蠶，有的孵化出來(lái)不久就死了，有的掙扎著活到第3齡、4齡后也挺不住了，最終難逃一死。極少數(shù)的蠶結(jié)成繭子，可鉆出來(lái)的蠶蛾卻殘缺不全，它們的后代也是病蠶。當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)蠶人想盡了一切辦法，仍然治不好蠶病。 巴斯德用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)一種很小的、橢圓形的棕色微粒，是它感染一絲蠶以及飼養(yǎng)絲蠶的桑葉，巴斯德強(qiáng)調(diào)所有被感染的蠶及污染了的食物必須毀掉，必須用鍵康的絲蠶從頭做起。為了證明“胡椒病”的傳染性，他把桑葉刷上這種致病的微粒，健康的蠶吃了，立刻染上病。他還指出，放在蠶架上面格子里的蠶的病原體，可通過(guò)落下的蠶糞傳染給下面格子里的蠶。 巴斯德還發(fā)現(xiàn)蠶的另一種疾病——腸管病。造成這種蠶病的細(xì)菌，寄生在蠶的腸管里，它使整條蠶發(fā)黑而死，尸體像氣囊一樣軟，很容易腐爛。 巴斯德告訴人們消滅蠶病的方法很簡(jiǎn)單，通過(guò)檢查淘汰病蛾，遏止病害的蔓延，不用病蛾的卵來(lái)孵蠶。這個(gè)辦法挽救了法國(guó)的養(yǎng)蠶業(yè)。 巴斯德一生發(fā)明很多，對(duì)生物科學(xué)和醫(yī)學(xué)作出了杰出的貢獻(xiàn)。一次偶然的機(jī)遇，使他找到了片服雞霍的靈丹妙藥。 雞霍亂是一種傳播迅速的瘟疫，來(lái)勢(shì)異常兇猛，家庭飼養(yǎng)的雞一旦染上雞霍亂就會(huì)成批死亡。有時(shí)，人們看到有的雞剛才還在四處覓食，過(guò)一會(huì)兒卻忽然兩腿發(fā)抖，隨后便倒了下去，掙扎幾下便一命嗚呼了。有的農(nóng)婦晚上在關(guān)雞窩時(shí)，還在慶幸地看到雞都死光了，橫七豎八地躺在窩里。1880年，法國(guó)農(nóng)村流行著可怕的雞霍亂，巴斯德決心片服這種瘟疫。 為了弄清雞霍亂的病因，巴斯德從培養(yǎng)純粹的雞霍亂細(xì)菌作為突破口，他試用了好多種培養(yǎng)液，他斷定雞腸是雞霍亂病菌最適合的繁殖環(huán)境，傳染的媒介則是雞的糞便。他經(jīng)過(guò)多次實(shí)驗(yàn)，但都失敗了。茫然無(wú)序中，他只得放松一下，停下研究工作，休息了一段時(shí)間。 休息幾天以后，巴斯德又開(kāi)始了研究實(shí)驗(yàn)，這時(shí)，他們發(fā)現(xiàn)“新大陸”了。他用陳舊培養(yǎng)液給雞接種，雞卻未受感染，好像這種霍亂菌對(duì)雞失去了作用。這是怎么回事呢？巴斯德順藤摸瓜，終于發(fā)現(xiàn)，因空氣中氧氣的作用，霍亂菌的毒性便日漸減弱。于是，他把幾天的、1個(gè)月的、2個(gè)月和3個(gè)月的菌液，分別注入健康的雞體，做一組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，雞的死亡率分別是100%、80%、50%和10%。如果用更久的菌液注射，雞雖然也得病，便卻不會(huì)死亡。事情并未到此結(jié)束，他另用新鮮菌液給同一批雞再次接種，使他驚奇的是，幾乎所有接種過(guò)陳舊菌液的雞都安然無(wú)恙，而未接種過(guò)陳舊菌液的雞卻死得凈光。實(shí)踐證明，凡是注射過(guò)低毒性的菌液的雞，再給它注入毒睡足以致死的雞霍亂菌，它也具有抵抗力，病勢(shì)輕微，甚至毫無(wú)影響。 預(yù)防雞霍亂的方法找到了！巴斯德從這一偶然的發(fā)現(xiàn)中，導(dǎo)致了他對(duì)減弱病免疫法原理的確認(rèn)，使他產(chǎn)生從事制造抗炭疽的疫苗的設(shè)想。雖然在他這前英國(guó)醫(yī)生琴納發(fā)明牛痘接種法，但有意識(shí)地培養(yǎng)制造成功免疫疫苗，并廣泛應(yīng)用于預(yù)防多種疾病，巴斯德堪稱第一人。 “意志、工作、成功，是人生的三大要素。意志將為你打開(kāi)事業(yè)的大門(mén)；工作是入室的路徑；這條路徑的盡頭，有個(gè)成功來(lái)慶賀你努力的結(jié)果……只要有堅(jiān)強(qiáng)的意志，努力的工作，必定有成功的那一天”，這是巴斯德關(guān)于成功的一段至理名言。 一天，他一邊喝茶，一邊看著那一動(dòng)一動(dòng)的壺蓋。他看看爐子上的壺又看看手中的杯子，突然靈感來(lái)了：茶水要涼，倒在杯里；蒸汽要冷，何不也把它從汽缸里也“倒”出來(lái)呢？ 這樣想著，瓦特立即設(shè)計(jì)了一個(gè)和汽缸分開(kāi)的冷凝器，這下熱效率提高了三倍，用的煤只有原來(lái)的四分之一。這關(guān)鍵的地方一突破，瓦特頓然覺(jué)得前程光明。他又到大學(xué)里向布萊克教授請(qǐng)教了一些理論問(wèn)題，教授又介紹他認(rèn)識(shí)了發(fā)明鏜床的威爾金技師，這位技師立即用鏜炮筒的方法制了汽缸和活塞，解決了那個(gè)最頭疼的漏氣問(wèn)題。一個(gè)皮革商喜歡釣魚(yú)，他經(jīng)常去的地方是紐芬蘭漁場(chǎng)。有一年冬天的一個(gè)早晨，皮革商又來(lái)到了這個(gè)漁場(chǎng)。也許是因?yàn)轭^天晚上下過(guò)大雪，那天天氣很冷，颼颼的風(fēng)刮在臉上像刀割一樣。皮革商費(fèi)了很大的力氣才在結(jié)冰的海上鑿了個(gè)洞，然后開(kāi)始釣魚(yú)。他看到一個(gè)很有意思的現(xiàn)象：釣的魚(yú)一放到冰上很快就凍得硬邦邦的了，而且只要冰不融化，魚(yú)過(guò)個(gè)三五天也不變味。難道食物結(jié)冰就可以保鮮？皮革商這樣問(wèn)自己。他開(kāi)始了試驗(yàn)。經(jīng)過(guò)多次探索，他發(fā)現(xiàn)不僅魚(yú)類在冰凍條件下可以保鮮，其他食物，比如牛肉、蔬菜都可以這樣做。他決定制造冰凍的機(jī)器。

美國(guó)來(lái)客兄弟--飛機(jī) 中國(guó)袁隆平--雜交水稻 俄科學(xué)家發(fā)明隱身衣 據(jù)悉，奧萊格·加多姆斯基教授是俄羅斯烏里揚(yáng)諾夫斯克州立大學(xué)量子和光電子學(xué)系的一名知名教授，在過(guò)去許多年中，加多姆斯基教授一直在進(jìn)行著黃金納米粒子的實(shí)驗(yàn)研究。通過(guò)多年的研究，加多姆斯基教授發(fā)現(xiàn)，一個(gè)物體只要覆蓋上一種由黃金膠體粒子制造的“特殊外衣”，就可以從肉眼前消失，也就是達(dá)到了隱形的效果。 加多姆斯基教授發(fā)明的“隱身衣”利用了光的特性和物體的光反射原理。加多姆斯基教授說(shuō):“現(xiàn)在，我們只能使靜止的物體隱形，因?yàn)槲矬w移動(dòng)時(shí)，光的輻射頻率會(huì)發(fā)生改變，所以我們目前無(wú)法使移動(dòng)的物體保持隱形。然而，我相信科學(xué)家不久就會(huì)制造出類似哈利·波特魔法斗篷之類的移動(dòng)隱身衣?！?事實(shí)上，加多姆斯基教授不是第一個(gè)在“人造隱形”領(lǐng)域取得成功的科學(xué)家。2005年3月，賓夕法尼亞大學(xué)的兩位科學(xué)家阿魯和英奎特曾宣布他們發(fā)明了使物體“隱形”的理論方法。研究使用的是等離子體激光。 俄羅斯科學(xué)家的發(fā)明與美國(guó)科學(xué)家設(shè)計(jì)有異曲同工之妙，都是基于銳減散射光的概念。人類能看到物體是因?yàn)楣馍涞轿矬w上后，物體又反射了光。只要中斷這個(gè)過(guò)程，人就看不到物體。 加多姆斯基教授的“隱身衣”發(fā)明已經(jīng)申請(qǐng)了科學(xué)專利。研究人員相信，像飛機(jī)和太空船這樣的大型物體，只要涂上了這種特殊物質(zhì)，將能夠從雷達(dá)屏幕前“消失

愛(ài)迪生 一生只上過(guò)三個(gè)月的小學(xué)，他的學(xué)問(wèn)是靠母親的教導(dǎo)和自修得來(lái)的。他的成功，應(yīng)該歸功于母親自小對(duì)他的諒解與耐心的教導(dǎo)，才使原來(lái)被人認(rèn)為是低能兒的愛(ài)迪生，長(zhǎng)大后成為舉世聞名的“發(fā)明大王”。 愛(ài)迪生從小就對(duì)很多事物感到好奇，而且喜歡親自去試驗(yàn)一下，直到明白了其中的道理為止。長(zhǎng)大以后，他就根據(jù)自己這方面的興趣，一心一意做研究和發(fā)明的工作。他在新澤西州建立了一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，一生共發(fā)明了電燈、電報(bào)機(jī)、留聲機(jī)、電影機(jī)、磁力析礦機(jī)、壓碎機(jī)等等總計(jì)兩千余種東西。愛(ài)迪生的強(qiáng)烈研究精神，使他對(duì)改進(jìn)人類的生活方式，作出了重大的貢獻(xiàn)。 “浪費(fèi)，最大的浪費(fèi)莫過(guò)于浪費(fèi)時(shí)間了?！?愛(ài)迪生常對(duì)助手說(shuō)?！叭松虝毫?，要多想辦法，用極少的時(shí)間辦更多的事情?！?一天，愛(ài)迪生在實(shí)驗(yàn)室里工作，他遞給助手一個(gè)沒(méi)上燈口的空玻璃燈泡，說(shuō):“你量量燈泡的容量?！彼值皖^工作了。 過(guò)了好半天，他問(wèn):“容量多少? ”他沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)回答，轉(zhuǎn)頭看見(jiàn)助手拿著軟尺在測(cè)量燈泡的周長(zhǎng)、斜度，并拿了測(cè)得的數(shù)字伏在桌上計(jì)算。他說(shuō):“時(shí)間，時(shí)間，怎么費(fèi)那么多的時(shí)間呢?”愛(ài)迪生走過(guò)來(lái)，拿起那個(gè)空燈泡，向里面斟滿了水，交給助手，說(shuō)：“里面的水倒在量杯里，馬上告訴我它的容量。” 助手立刻讀出了數(shù)字。 愛(ài)迪生 說(shuō):“這是多么容易的測(cè)量方法啊，它又準(zhǔn)確，又節(jié)省時(shí)間，你怎么想不到呢？還去算，那豈不是白白地浪費(fèi)時(shí)間嗎?” 助手的臉紅了。 愛(ài)迪生喃喃地說(shuō):“人生太短暫了，太短暫了，要節(jié)省時(shí)間，多做事情啊!” 愛(ài)迪生未成名前是個(gè)窮工人。一次，他的老朋友在街上遇見(jiàn)他，關(guān)心地說(shuō)：“看你身上這件大衣破得不象樣了，你應(yīng)該換一件新的?！?“用得著嗎？在紐約沒(méi)人認(rèn)識(shí)我。” 愛(ài)迪生毫不在乎地回答。 幾年過(guò)去了，愛(ài)迪生成了大發(fā)明家。 有一天，愛(ài)迪生又在紐約街頭碰上了那個(gè)朋友?！鞍パ健?，那位朋友驚叫起來(lái)，“你怎么還穿這件破大衣呀？這回，你無(wú)論如何要換一件新的了!” “用得著嗎？這兒已經(jīng)是人人都認(rèn)識(shí)我了?！?愛(ài)迪生仍然毫不在乎地回答。