互助縣青稞酩餾酒業(yè)有限公司怎么樣，互助青稞酒的知名度是

主要還是地方性強(qiáng)些，除了有去過(guò)或者周邊地區(qū)的知道，外地的很少了解，很少見(jiàn)也！但是酒是沒(méi)的說(shuō)的，很贊！

青海在祖國(guó)的西北，是一個(gè)面積很大的省份，屬于高原?；ブ娘L(fēng)景挺不錯(cuò)的，互助的青稞酒那是相當(dāng)?shù)某鲴R的。

天佑德 互助系列 八大作坊 永慶和

總體來(lái)說(shuō)，互助的天佑德系列還不錯(cuò)

現(xiàn)在還沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)這個(gè)“互助青稞酒”如果廣告做得好，酒也不錯(cuò)的話，市場(chǎng)一定會(huì)不錯(cuò)的。

互助青稞不錯(cuò)，不過(guò)內(nèi)地市場(chǎng)好像不多見(jiàn)。

沒(méi)什么名氣

青稞酒嗎

把酒的質(zhì)量提高并做好宣傳

多看看關(guān)于這類(lèi)的廣告和宣傳

西北地區(qū)還行，估計(jì)南方就不行了我家就在酒廠旁邊屬于清香型的酒品在青稞酒廠鼎盛時(shí)期曾在外省的電視上做過(guò)廣告但效果不太好青稞本來(lái)就是一種雜糧酒品不會(huì)太好再說(shuō)現(xiàn)在的好多品系都是勾兌的

不怎么樣。在北京市場(chǎng)不好。

品牌:青?；ブ盗刑炻非囡飘a(chǎn)品單價(jià):78.00凈重:500ml（ml）保質(zhì)期:10（年）酒精含量:40-50（％）原料與配料:青稞、小麥、豌豆等生產(chǎn)廠家:青海互助天路青稞酒廠原產(chǎn)地:青海省互助縣威遠(yuǎn)鎮(zhèn)

位于青?；ブh的納頓莊園

納頓莊園的青稞酩餾酒大作坊從釀制工藝上講也非常有講究。首先選用優(yōu)質(zhì)青稞為原料，將其洗凈，但不能讓青稞在水里洗得時(shí)間過(guò)長(zhǎng)。然后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量的三分之二的水煮八成熟后撈出瀝干，晾上20-30分鐘后趁青稞溫?zé)釙r(shí)拌入特制的酒曲發(fā)酵，七天后，裝入陶制容器中，再加如當(dāng)?shù)氐拿F藥材繼續(xù)發(fā)酵，直至發(fā)出淡淡的酒香味，再將青稞倒入鍋中，加入適量的水，密封鍋蓋，用一根導(dǎo)管與鍋蓋的頂部相連，并接入冷卻缸，在冷卻缸力添加冰塊。經(jīng)過(guò)加熱，蒸汽通過(guò)管子進(jìn)入冷卻缸變成蒸餾水，通過(guò)管子流出來(lái)的酒是酩餾酒的第一碗酒。

青稞，藏語(yǔ)叫做“羌”，是用青藏高原特有糧食—青稞釀制而成。以前多是家釀青稞酒,現(xiàn)在有專(zhuān)門(mén)的青稞酒廠,比較有名的是青海省互助牌青稞酒.其次在西藏和四川都能品嘗到青稞酒,不過(guò)多是家釀的,酒精味道比較淡,而且不同地方酒不一樣,即使在同一地方也有截然不同口味的青稞酒,這主要是釀酒工藝的影響.互助青稞酒是一種清香型白酒，以高原糧食作物青稞為主要原料。經(jīng)過(guò)制曲、浸潤(rùn)原料、蒸煮原料、入池發(fā)酵、蒸料出酒、陳釀等幾道工序釀造而成。制曲制曲原料是青稞和豌豆。方法是把粉碎后的青稞、豌豆加水?dāng)嚢瑁笤谀＞邇?nèi)壓實(shí)。當(dāng)?shù)厝硕际怯媚_踩，所以又叫做踩曲。踩的時(shí)候要用力均勻，由外向內(nèi)，在當(dāng)?shù)赜胁惹?9的說(shuō)法，也就是說(shuō)要把曲踩實(shí)。踩好的曲脫模后，送進(jìn)專(zhuān)門(mén)的曲房進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵期間，曲房?jī)?nèi)門(mén)窗緊閉，主要是為了保持曲房?jī)?nèi)有足夠高的溫度和濕度。每天翻曲兩次，主要是為了讓曲塊發(fā)酵均勻。曲塊擺放時(shí)要有間隔，不能緊挨著，否則會(huì)出現(xiàn)燒曲的現(xiàn)象。

互助青稞酒是青海和西北各省群眾喜愛(ài)飲用的白酒?？墒?，有李逵的誕生就有李鬼的偽裝，隨著互助青稞酒的暢銷(xiāo)，市場(chǎng)上假冒偽劣的互助青稞酒產(chǎn)品也開(kāi)始層出不窮。那么，究竟該怎樣識(shí)別互助青稞酒的真假之身，練成孫大圣的一雙火眼金睛呢？ 首先，在真互助青稞酒的酒盒封口處，貼有獨(dú)特的數(shù)碼防偽標(biāo)識(shí)，此防偽標(biāo)識(shí)具有以下作用： 1、印刷防偽 標(biāo)識(shí)使用了先進(jìn)的水敏油墨和隱形開(kāi)鎖技術(shù)，具有強(qiáng)大的防偽造功能。 2、電話查詢防偽 刮開(kāi)標(biāo)識(shí)的涂層，可以看到20位數(shù)碼，撥打固定電話0971-6327315和800-8941315免費(fèi)電話就能夠立刻查詢到酒的真假。 3、手機(jī)短信查詢防偽 根據(jù)涂層內(nèi)的20位數(shù)碼，移動(dòng)用戶可以編輯短信發(fā)送至106691609170；聯(lián)通用戶可以編輯“s+”及20位數(shù)碼將短信發(fā)送至106669999170來(lái)辨別真?zhèn)巍? 4、感官鑒別 防偽標(biāo)識(shí)使用了制鈔印刷的高科技技術(shù)，印制精美，肉眼就能夠識(shí)別。 其次，在真互助青稞酒的酒盒包裝上都印制有鼓樓圖形和“互助”文字組成的互助青稞酒產(chǎn)品商標(biāo)標(biāo)志，該商標(biāo)于2004年10月被國(guó)家工商行政管理總局認(rèn)定為中國(guó)馳名商標(biāo)。 另外，酒盒包裝上還印有中國(guó)地圖圖案的中華人民共和國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)。說(shuō)明只有利用產(chǎn)自互助的青稞原料，按照威遠(yuǎn)鎮(zhèn)傳承400多年來(lái)的傳統(tǒng)工藝釀造，其質(zhì)量、特色和聲譽(yù)具有互助地理特征的原產(chǎn)地域產(chǎn)品，才是正宗的互助青稞酒。(