首先是波特酒,有些是強(qiáng)化酒,是葡萄牙特產(chǎn)。王朝葡萄酒王朝葡萄酒王朝葡萄酒公司是中法合資釀酒企業(yè),生產(chǎn)具有中國(guó)地域風(fēng)格和歐洲風(fēng)格的三大系列80多個(gè)品種的葡萄酒。它是亞洲最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)商之一。我們知道甜紅加糖是世界上最低的。
中國(guó)有什么口感比較好的紅酒?
中國(guó)現(xiàn)在作為世界第六大葡萄酒產(chǎn)區(qū),中國(guó)的葡萄酒釀造技藝也是由來(lái)已久。下面這五種紅酒是國(guó)內(nèi)最出名,當(dāng)然也是口感極佳的紅酒了!1長(zhǎng)城干紅地道好酒,天賦靈犀長(zhǎng)城系列葡萄酒被譽(yù)為中國(guó)葡萄酒第一品牌。中國(guó)第一瓶干白第一瓶干紅葡萄酒以及第一瓶起泡酒均在中糧酒業(yè)誕生。2張?jiān)?/a>葡萄酒傳奇品質(zhì),百年張?jiān)堅(jiān)F咸丫平?jīng)過(guò)一百多年的發(fā)展,已經(jīng)發(fā)展成為中國(guó)乃至亞洲最大的葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)。
張?jiān)=獍偌{入選2008年全球葡萄酒30個(gè)頂級(jí)品牌。3香格里拉世界的香格里拉香格里拉酒業(yè)股份有限公司作為國(guó)家商務(wù)部批準(zhǔn)設(shè)立的外商投資股份制企業(yè),以生產(chǎn)銷售香格里拉葡萄酒和大藏秘青稞干酒為主。4王朝葡萄酒酒的王朝,王朝的酒王朝葡萄釀酒公司是中法聯(lián)合的釀酒企業(yè),生產(chǎn)具有中國(guó)地域風(fēng)格的三大系列80多個(gè)品種具有歐洲風(fēng)格的葡萄酒,是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)之一。
想找一款睡前喝的紅酒,口感不要太酸澀,300元以內(nèi)。有什么值得推薦的?
作為紅酒吧資深,我只推薦一些酒商不會(huì)推薦的日常餐酒。此貼不少酒商在忽悠,超波都敢吹幾百塊。一百以下的,建議新世界紅酒。因?yàn)槔鲜澜缛绶▏?guó)酒這價(jià)位魚龍混雜,30的波爾多都敢賣一兩百,50的超波敢賣幾百,而且很多國(guó)內(nèi)酒商罐裝酒甚至勾兌酒。新世界的奔富寇蘭山,干露典藏赤霞珠和佳美娜較好,蒙特斯經(jīng)典,杰卡斯珍藏,黃尾袋鼠簽名版更好,公牛血白瓶老世界,紛賦黃牌,貝靈哲創(chuàng)始者,都是入門級(jí)餐酒。
干露典藏奔富寇蘭山一點(diǎn)不亞于國(guó)產(chǎn)200價(jià)位的紅酒。一百到兩百的,新世界推薦奔富系列bin2,bin8,bin28和麥克斯,干露侯爵,蒙特斯歐法和佳美娜精選,托布雷伐木工,紛賦灰牌,公牛血黑瓶老世界,伊拉蘇單一園,貝靈哲納帕谷等等,老世界建議法國(guó)中級(jí)莊和列級(jí)莊中的一些四五級(jí)莊中排雷挑選。老世界意大利酒受眾低,可以買些巴羅洛DOCG級(jí)別的嘗試。
兩百以上的,基本老世界法國(guó)列級(jí)莊,意大利四大雅之流的,以及新世界的奔富389 407以上,杰卡斯雨果,紛賦黑牌,智利十八羅漢最喜歡其中的活靈魂和紫天使等等,都不會(huì)差。這是金錢的問(wèn)題,不是酒的問(wèn)題!新世界紅酒一般好入口,不用怎么醒酒,果香豐富,對(duì)年份要求不高,無(wú)需陳年。老世界波爾多超級(jí)波爾多那些也是隨便喝,放久了會(huì)變醋。
中級(jí)莊以上的就要講究年份陳年和醒酒了。2013年的法國(guó)中級(jí)莊和列級(jí)莊盡量別買,氣候問(wèn)題導(dǎo)致質(zhì)量相對(duì)不好。而好的列級(jí)莊一二級(jí)最好陳年喝,不然82年的拉菲為何賣那么貴?意大利酒一定要充分醒酒。國(guó)產(chǎn)紅酒不是說(shuō)不好,只是性價(jià)比不太高。寧夏賀蘭山有幾個(gè)小型酒莊出產(chǎn)的酒不錯(cuò),是用心做酒的。其它如長(zhǎng)城張?jiān)?a href="/pinpai/weilong/">威龍之流,工業(yè)化生產(chǎn)的酒不能喝,至少同價(jià)位被我推薦的這些爆出屎。
稍微好喝點(diǎn)的又賊貴,如長(zhǎng)城特15。國(guó)產(chǎn)紅酒煙臺(tái)酒最喜歡還喜歡加糖勾兌加添加劑,喝起來(lái)甜甜的忽悠國(guó)人,還不如買點(diǎn)紅糖兌水呢。悉知全球加了糖的甜紅都是最低端的!今天10.10再添些甜酒此甜酒不是加糖那種國(guó)產(chǎn)劣質(zhì)酒推薦。喜歡喝甜的朋友可以試試。首先是波特酒,有的叫加強(qiáng)型葡萄酒,葡萄牙特產(chǎn)。在葡萄酒發(fā)酵中途加入白蘭地中斷發(fā)酵過(guò)程,這樣釀出的酒很甜,度數(shù)卻很高,一般20以上一般紅酒12到15,所以又叫失身酒。
酒是可以陳釀的,時(shí)間越長(zhǎng)越貴。其次,貴腐,發(fā)明于匈牙利,是指白葡萄采收較晚,這樣可以感染貴腐真菌,然后采收用于釀造。這款酒根據(jù)含糖量分為3P、5便士和6便士。p越多越甜越貴。貴族酒,匈牙利的托凱和法國(guó)的蘇代是最好的產(chǎn)區(qū),法國(guó)的蘇代有一個(gè)一級(jí)村,主要生產(chǎn)貴族酒。托才酒莊和匈牙利大鄉(xiāng)村酒館既貴又腐敗,一級(jí)土豪蘇代隨便。最后是莫斯卡托,人稱甜水。