河北茂來酒業(yè)陳年佳釀，一壇酒埋在土里一千年之后它變什么了

老酒

變成灑精了

千年佳釀

什么沒有了

還是一壇酒 嘎嘎

酒精，成精了

大約50元左右。 授權公告日： 2010年08月18日 申請人/專利權人： 內(nèi)蒙古威林酒業(yè)有限責任公司 申請人地址： 內(nèi)蒙古自治區(qū)扎魯特旗魯北鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū) 發(fā)明設計人： 于文成 專利代理機構： 代理人： 專利類型： 外觀設計專利 分類號： 1908

宋國有位小生意人開了一爿酒家，專門出售陳年佳釀。這爿 酒家窗明桌凈，買賣公道，還在門 前高高豎起一桿青旗，行人在幾里地外都能看見酒旗招展。顧客一進門檻，店小二就笑臉相 迎，殷勤接待。 按理說，這爿酒家應該是生意興隆的；可是偏偏相反，常常整天不見一個顧客，十分冷落。 一壇壇老酒開了封，賣不出去，都發(fā)酸變質了。 店主苦思冥想找不出原因，只好去請教附近一個老頭兒。老頭兒沉吟了一番，問他：“你的 看門狗兇不兇?”店老板挺納悶地說：“兇啊，可這跟賣酒有什么關系呢?”老頭兒拈著胡須 笑道：“人家怕你的惡狗。惡狗守在門口，見人就咬；酒再好，還有誰敢來買呢?” 酒好、店好，生意并不一定就好。惡狗當?shù)?，酒再好恐怕也不會有人敢上門，笑臉相迎、提供優(yōu)異的服務才能夠財源廣進。

陳年佳釀中的釀是指酒。佳釀是指好酒，陳年佳釀指的是上了年份的好酒。

釀 【動】 (形聲。本義:做酒,釀造) ,后也指利用發(fā)酵作用釀造蜜、醋、醬等.這里是動詞做名詞用，意思就是“酒”，佳釀即好酒，陳年佳釀指的是：上了年份的好酒

釀：本義是做酒、釀造，這里是動詞做名詞用，意思就是“酒”。 陳年佳釀：佳釀即好酒，這里指的是上了年份的好酒。 釀的其他意思： 1、利用發(fā)酵作用制造酒、醋、 醬油等，如釀造、釀酒、釀醋等； 2、蜜蜂做蜜，如釀蜜； 3、喻事情積漸而成，如釀成水災，醞釀。

這里的釀字就是“酒”的意思。釀 niàng〈名〉(1) 酒 [wine]伶人傾家釀?！稌x書·何充傳》(2) 又如:佳釀(好酒);釀肆(酒坊;酒店）希望能幫到你。

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝紅酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定會聞酒塞。 第一步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。 第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了。 第三步：觀酒 陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步：飲酒 讓它在口腔內(nèi)多留片刻 入口的時候不要大口喝，用抿的．然后將舌頭由兩側向中間卷起來，讓酒含 在中間，用舌尖去感受酒的美味．在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。

用玻璃杯喝~

第一步：酒溫 冰鎮(zhèn)后紅酒味道較澀 傳統(tǒng)上，飲用紅酒的溫度是清涼室溫，18至21攝氏度之間，在這溫度下，各種年份的紅酒都在最佳狀態(tài)下。一瓶經(jīng)過冰鎮(zhèn)的紅酒，比清涼室溫下的紅酒丹寧特性會更為顯著，因而味道較澀。 第二步：醒酒 紅酒充分氧化后才夠香 一瓶佳釀通常是塵封多年的，剛剛打開時會有異味出現(xiàn)，這時就需要“喚醒”這支酒，在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘，酒的異味散去，醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大，紅酒充分氧化之后，濃郁的香味就流露出來了. 第三步：觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色 紅酒的那種紅色足以撩人心扉，紅酒斟酒時以酒杯橫置，酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上，觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒，顏色均勻的是有點歲數(shù)了，如果微微呈棕色，那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。 第四步：飲酒讓它在口腔內(nèi)多留片刻 在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下，此時已能領會到紅酒的幽香，再吞入一口紅酒，讓紅酒在口腔內(nèi)多停留片刻，舌頭上打兩個滾，使感官充分體驗紅酒，最后全部咽下，一股幽香立即縈繞其中。 第五步：酒序先嘗新酒再嘗陳酒 一次品酒聚會通常會品嘗兩三支以上的紅酒，以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在后、淡在先濃在后的原則。

用杯子唄，可以加點冰

加雪碧喝…

就那樣喝

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你喜愛的一首詩就是一段音樂，也是一塊你隨時想到就到的樂園。