白酒有很好的收藏價(jià)值，所以很多人都愿意投資白酒收藏。第一，選擇高度酒精進(jìn)行收藏。有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適合收藏。只有傳統(tǒng)手工工藝釀造的白酒才有收藏和投資價(jià)值，而酒精勾兌的白酒沒有收藏價(jià)值。白酒如何長(zhǎng)期保存我們?cè)谑詹匕拙频臅r(shí)候，肯定會(huì)遇到白酒跑路的現(xiàn)象。造成這種現(xiàn)象的主要原因如下。
新手如何收藏白酒？
一收藏要選高度酒有專家表示，52度以上的白酒一般都是純糧釀造，適宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兌的，里面的乙醇很容易揮發(fā)，酒質(zhì)容易變壞，無法長(zhǎng)期保存，不宜收藏，否則隨著時(shí)間的推移，酒將失去其最本質(zhì)的實(shí)用價(jià)值，更無升值可言。二收藏要選好酒一般來說，國(guó)家評(píng)選的八大名酒十七大名酒是不錯(cuò)的選擇具體名字可百度。
很顯然，不是所有的酒都適合收藏的。時(shí)間會(huì)讓好酒越來越好，相反，時(shí)間也會(huì)讓品質(zhì)差的酒越來越差。所以，我們?cè)谑詹鼐浦埃龊玫墓φn就是物色一瓶好酒，最好是有歷史意義獨(dú)特品牌價(jià)值的白酒。三如何長(zhǎng)時(shí)間保存白酒我們收藏酒時(shí)，肯定會(huì)遇到跑酒現(xiàn)象，跑酒現(xiàn)象的主要原因有瓶口密封不嚴(yán)，瓶體滲漏。其實(shí)一瓶酒放了幾十年跑酒很正常，跑酒過多，酒質(zhì)肯定變化很大。
解決方法1首先用生料帶，纏繞瓶蓋和瓶子的連接處2使用封口膠套在瓶口的生料帶上，再使用家用吹風(fēng)機(jī)一吹封口膠自動(dòng)收緊進(jìn)一步加固3用保鮮膜包裹瓶身，防止瓶身的前后標(biāo)簽因時(shí)間久了脫落。另一方面，白酒存放的環(huán)境也需要注意，不要放在陰暗潮濕處，陽(yáng)光暴曬處，或者是廚房等有異味油煙的環(huán)境里，研究表明溫度在30度以上的時(shí)候，酒體內(nèi)的香味大分子的穩(wěn)定分子結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生變化，從而影響口感。
老酒如何收藏？
現(xiàn)在加入到老酒收藏行列的酒友越來越多，卻有一個(gè)很嚴(yán)重的問題經(jīng)常被大家忽視，那就是老酒的收藏問題。好不容易花高價(jià)買回來的老酒，卻跑了，那可就是真金白銀的損失了。一瓶口保存有講究大多數(shù)的老酒大量揮發(fā)的主要原因就是封口有問題，老酒生產(chǎn)的那個(gè)年代，主要是靠油紙軟木塞和外封塑料皮或者鐵蓋來封口。再往后就是螺旋塑料蓋和金屬蓋在用塑料皮包住。
其實(shí)這種封口的方法是無法保證與空氣隔絕的，就很容易發(fā)生揮發(fā)滲漏的現(xiàn)象，導(dǎo)致很多普通的瓶裝酒是無法長(zhǎng)期保存的，這是所有老瓶裝酒普遍共有的缺陷。那么如何對(duì)待瓶口才能將跑酒量降到最低呢？比如茅型瓶的老酒，最好就先用帶塑膠封口的塑料袋把酒瓶套起來，再裝入外包裝盒。二酒瓶擺放也是技術(shù)活老酒的存放對(duì)周圍的自然環(huán)境要求也比較嚴(yán)苛，如果說適當(dāng)用心，多留心擺放老酒的周遭環(huán)境，避免錯(cuò)誤的酒瓶擺放方式，很多老酒都可以完全的長(zhǎng)時(shí)間保存下來。
老酒一定要放在避光陰涼恒溫恒濕的地方。如果將老酒放在有陽(yáng)光直接照射的地方，久而久之，酒標(biāo)就會(huì)變得模糊，酒瓶的封口膜也容易變脆，更加容易跑酒。最好有專門的儲(chǔ)酒柜，能夠保證相對(duì)密封的環(huán)境中的恒溫恒濕，這樣才能有效的減少揮發(fā)。此外，如果可以，最好在拿到酒之后就馬上用生料帶將瓶口包裹好，避免揮發(fā)。而且酒瓶一定要瓶口向上擺放，如果橫著放，瓶中的酒液長(zhǎng)期的與瓶口接觸，就算密封再好還是有可能出現(xiàn)滲透。
古錢幣收藏，初入門者最怕什么？
現(xiàn)在喜歡收藏古錢幣的朋友越來越多，但我也時(shí)常聽到身邊一些打算收藏古錢幣的人士說，喜歡是喜歡，就怕買了假錢！這話有一定的代表性。當(dāng)前的古錢幣市場(chǎng)確實(shí)充斥著不少假錢幣，做假已經(jīng)引入電腦制圖雕刻作舊等高科技，別說生手，老藏家也不敢說沒有打眼的時(shí)候。除此，經(jīng)營(yíng)古錢的商家也良莠不齊。怎么辦？我支幾個(gè)招不妨試試初入門者不能急于求成，首先要掌握古錢幣的一般常識(shí)，這個(gè)可以通過閱讀經(jīng)典的參考書來補(bǔ)課，掌握各朝代鑄行錢幣的情況。
了解偽鑒定常識(shí)。學(xué)習(xí)一些關(guān)于古錢的常用術(shù)語(yǔ)，比如什么是坑生坑熟？什么是包漿？包漿有什么特點(diǎn)？什么是瞬間移動(dòng)？什么是不同的書？郭內(nèi)外是什么？什么叫又寬又窄？什么叫四句話四篇作文？等一下。去一些專業(yè)的錢幣網(wǎng)站看看專家們的討論也是有好處的。然后，進(jìn)市場(chǎng)的時(shí)候，建議去硬幣集中的市場(chǎng)，不要去冷冰冰的攤位。初學(xué)者找不到任何漏洞。