除了價格,老酒有什么區(qū)別?不同顏色的陳年酒大多顏色有一定的變化,比如。優(yōu)雅的陳香有種特別厚重的感覺,讓我終于知道時間也是有味道的。這種酒沒有陳年價值。無論放了多少年,不僅不會醇厚,價格也不會上漲,沒有陳年收藏價值。
酒根據(jù)年份價格不同。我想問一下,除了價格以外,有什么不同嗎?
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥,非常榮幸回答您的問題,我來說一說我的看法1.酒根據(jù)年份價格不一定不同。俗話說酒是陳的香這話不假,但這里的酒是有所指的。指的是什么酒呢?簡單的說就是純糧固態(tài)發(fā)酵的糧食酒。因為現(xiàn)在的酒款中還有新工藝法白酒,也就是我們常說的酒精酒,它分為固液法白酒和液態(tài)法白酒。這種酒是沒有什么陳年價值的,這種酒不論放多少年之后,不但不會醇香,而且價格也不會漲,沒有任何陳年收藏的價值。
2.陳年好酒除了價格以外,還有哪些不同呢?顏色不同陳年老酒大部分在顏色上都有一定變化,比如濃香董香芝麻香兼香馥郁香等香型的白酒,在存放了10年以上之后會泛出淡淡微黃的顏色。但也并不是所有的老酒顏色都會變黃,比如清香型白酒中的老版92年份的玻璃汾酒,絕大部分都是無色透明的,雖然有的汾酒也有顏色微黃的存在的情況。
但顏色微黃或者黃色的酒,可不一定是老酒,有的是特意而為之迎合消費者,有的就是冒充老酒制假售假。香氣不同好的陳年老酒,香氣格外的優(yōu)雅細膩,不沖不串不暴一瓶好的陳年老酒,一開始打開的時候香氣是內(nèi)斂含蓄的,靜置片刻,通過氧化反應(yīng)開始緩慢的釋放豐富的花果香氣,香氣自然優(yōu)雅香而不艷濃而不膩沁人心脾。
同時酒的糧香曲香糟香以及時間流逝所帶來的陳香,讓酒的香氣濃郁中不失清新醇厚中不失細膩。風(fēng)味不同我記得喝過一瓶92年的古井貢酒,當(dāng)時給我印象非常深刻,至今難以忘懷。端起一杯慢飲入口如綿如絲入口即化飽滿圓潤細膩醇厚的酒液包裹著舌頭,瞬間彌漫在口腔中頓時口齒生津,甘美甜香鼻口之間呵氣如蘭。
優(yōu)雅的陳香有種特別厚重的感覺,讓我終于知道時間也是有味道的。入喉后麻油順滑,甜而不膩,口鼻留香。以上是我的一些觀點和看法。如果你有其他觀點或不同意見,我期待與你討論。請在評論區(qū)給我留言,留言會被退回!我是Franco,被Fran灌醉了,一個愛喝美食,有主見的頭條作家。希望用簡單的文字讓你健康地喝到好酒,不用擔(dān)心選酒的問題!碼字不易,贊鼓勵!如果你覺得我寫的還可以,請關(guān)注或者贊我。我真誠地期待與你結(jié)緣。佛朗哥在這里鞠躬致謝。