白酒的冰點(diǎn)是多少攝氏，白酒冰點(diǎn)是多少度

標(biāo)準(zhǔn)氣壓，在攝氏溫度下酒精的凝固點(diǎn)是-117°。酒的冰點(diǎn)很低，比水低但比純乙醇高，具體要視乙醇的比例而定，乙醇比例越高則冰點(diǎn)越低，能用來(lái)釀酒的肯定含有碳水化合物，尤其是糖類。酒是我們國(guó)家特有的一種酒，所用到的材料主要是糯米和其他的發(fā)酵粉，白酒一般是蒸餾酒，顏色是透明的，酒精的度數(shù)很高，具有很濃的香味，長(zhǎng)時(shí)間的放置之后酒香會(huì)更加的濃郁。危害1. 死亡：酒精會(huì)抑制大腦的呼吸中樞，造成呼吸停止，另外由于換抑肝糖原的分解，導(dǎo)至血糖下降也可能有致命的影響。2. 吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導(dǎo)致多種神經(jīng)系統(tǒng)傷害。3. 肝臟傷害：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。4. 胃潰瘍：可引起胃出血而危及生命。5. 神經(jīng)系統(tǒng)傷害：譬如周邊神經(jīng)病變。

白酒的冰點(diǎn)約為零下80度，具體解釋如下： 1.白酒：以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色或微黃透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈，酒精含量較高，經(jīng)貯存老熟后，具有以酯類為主體的復(fù)合香味。 2.冰點(diǎn)：是指水的凝固點(diǎn)，即水由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的溫度。在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下溫度是0攝氏度，標(biāo)準(zhǔn)溫度和水的雜質(zhì)有關(guān)系，但是有雜質(zhì)的水不能算標(biāo)準(zhǔn)的冰點(diǎn)。 3.白酒的冰點(diǎn)：水的凝固點(diǎn)是0攝氏度，所以當(dāng)氣溫下降到0攝氏度以下時(shí)，就看到水變成了冰。而酒的主要成分是酒精，酒精的凝固點(diǎn)是零下117攝氏度。純乙醇幾乎不會(huì)結(jié)冰。酒的冰點(diǎn)很低，比水低但比純乙醇高。具體要視乙醇的比例而定，乙醇比例越高則冰點(diǎn)越低。60度的白酒冰點(diǎn)大約為零下80攝氏度。

沒(méi)有具體的度數(shù)，需要根據(jù)白酒的度數(shù)來(lái)確定環(huán)境的多少度結(jié)冰。白酒里面含有乙醇，乙醇的冰點(diǎn)是-117度，比如60度的白酒大約要到零下80度才能結(jié)冰，而普通地區(qū)的冬天是沒(méi)有這么低的溫度的，因此，白酒冬天也不會(huì)結(jié)冰，放冰箱里也不會(huì)結(jié)冰。但乙醇水溶液的冰點(diǎn)也根據(jù)乙醇含量的不同而有差異。優(yōu)質(zhì)白酒必須有適當(dāng)?shù)馁A存期。瀘型酒至少貯存3～6個(gè)月，多在一年以上；汾型酒貯存期為一年左右，茅型酒要求貯存三年以上。酒度一般都在40度以上，40度以下為低度酒。擴(kuò)展資料：白酒的指標(biāo)：1、感官。白酒質(zhì)量的優(yōu)劣主要通過(guò)物理、化學(xué)分析和感官檢驗(yàn)的方法來(lái)判定，正確的反映出酒的色、香、味的內(nèi)容，必須依靠人的感官鑒定。白酒的感官質(zhì)量包括色、香、味、格四個(gè)部分。要通過(guò)眼、鼻、舌三方面的形象來(lái)判斷酒體。2、酒精度。在20℃時(shí)，100mL酒樣中含有酒精的毫升數(shù)或100g酒樣中含有的酒精的克數(shù)。3、固形物。白酒固形物是指在100~105℃下測(cè)定，經(jīng)蒸發(fā)排除乙醇、水分和其他揮發(fā)性組分后的殘留物。4、甲醇。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，以糧谷類為原料的白酒中甲醇含量不得超過(guò)0.6g/L，以其他原料生產(chǎn)的白酒中甲醇含量不得超過(guò)2.0g/L。(甲醇指標(biāo)按 100%酒精度折算)5、鉛。國(guó)標(biāo)規(guī)定，60%vol蒸餾酒的鉛含量不得超過(guò)1mg/L（以Pb計(jì)）。鉛超標(biāo)會(huì)引起中毒。6、錳。衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求錳在酒含量中，不得超過(guò)2mg/l(以Mn計(jì))。錳是人體正常代謝必需的微量元素，但過(guò)量的錳進(jìn)入機(jī)體可引起中毒。參考資料來(lái)源：鳳凰網(wǎng)-來(lái)自靈魂深處的叩問(wèn)：為什么白酒不會(huì)結(jié)冰？參考資料來(lái)源：百度百科-白酒