當(dāng)然，適量喝點(diǎn)好酒，舒筋活血，對(duì)身體有好處。是采用傳統(tǒng)工藝的純糧固態(tài)發(fā)酵酒，俗稱純糧酒。GB/T20822，白酒一部分是酒精酒，一部分是糧食酒。很明顯，這些酒是一級(jí)酒，但前提是你不買假酒。是包裝好的成品酒。如果是散酒，基本沒什么意義。當(dāng)然，如果你是酒廠，儲(chǔ)存大量基酒和散酒出售就另當(dāng)別論了。2.有一定的品牌背書。3.最好不要太小。比如豆豉的風(fēng)味，在全國(guó)的知名度和接受度都比較低。至于中檔酒，我覺得在100到400的價(jià)格區(qū)間。有很多好的產(chǎn)品。我推薦瀘州老窖特曲劍南春茅臺(tái)王子酒賴茅紅花老狼白汾酒西鳳酒沱牌曲酒舍得酒廠知名度還不錯(cuò)，銷售業(yè)績(jī)也不是很好，導(dǎo)致大量陳年優(yōu)質(zhì)基酒儲(chǔ)存。白酒的質(zhì)量在業(yè)內(nèi)是相當(dāng)不錯(cuò)的。當(dāng)然還有很多優(yōu)質(zhì)的土特產(chǎn)，不一一列舉了。
適合存放的中檔酒有哪些？
看你的用途，是存放起來日后自飲還是用于老酒收藏投資，如果是自飲則范圍寬泛很多，如果是收藏投資則會(huì)有許多限制。但不管存起來是自飲還是用于老酒收藏投資，都有幾個(gè)共同前提一是傳統(tǒng)工藝的純糧固態(tài)發(fā)酵酒，也就是大家俗稱的純糧食酒。二優(yōu)質(zhì)的純糧食酒，一般酒水有完整包裝的產(chǎn)品，不是散裝酒都會(huì)分優(yōu)級(jí)一級(jí)部分企業(yè)還會(huì)有特級(jí)二級(jí)，這個(gè)在外包裝上會(huì)有標(biāo)注。
一級(jí)和二級(jí)就沒必要存放了。三高度酒50度及以上才有存放的必要。一般酒精度低于50度的產(chǎn)品存放時(shí)間長(zhǎng)了后，會(huì)有一些變化，比如水味變重等不好的變化，這樣飲用價(jià)值和收藏價(jià)值就大打折扣了，當(dāng)然短時(shí)間存放一兩年不會(huì)有啥問題。如果是用來老酒收藏投資的則還要增加幾個(gè)注意點(diǎn)1.是有包裝的成品酒，如果是散酒的話基本沒有意義當(dāng)然如果你是酒廠，存大量的基酒散酒用于銷售另當(dāng)別論2.有一定的品牌背書3.最好別太小眾，比如豉香型在全國(guó)范圍來看，這個(gè)香型知名度和接受程度比較低至于中檔酒我覺得是一百到四百之間這個(gè)價(jià)位段，有很多不錯(cuò)的產(chǎn)品，我推薦瀘州老窖特曲劍南春茅臺(tái)王子酒賴茅紅花郎老白汾酒西鳳酒沱牌曲酒舍得酒坊知名度不差，銷售業(yè)績(jī)不太好，導(dǎo)致存放了大量的陳年優(yōu)質(zhì)基酒，酒水質(zhì)量在業(yè)內(nèi)相當(dāng)不錯(cuò)這些產(chǎn)品，當(dāng)然還有許多優(yōu)質(zhì)的地方性產(chǎn)品就不一一列舉了！。
什么是好的白酒？
糧食釀造的就是好白酒！做為一個(gè)白酒愛好者，能深刻體會(huì)到，即使是一壺濁酒喜相逢也是件幸福的事。要說標(biāo)準(zhǔn)呢？我覺得第一標(biāo)準(zhǔn)是糧食釀造第二標(biāo)準(zhǔn)是自己喝得習(xí)慣覺得好喝。原因如下供參考一小酌怡情，大喝傷身。對(duì)愛喝酒的人來說，不喝傷心，喝多了傷身，最起碼，糧食釀造酒比酒精勾兌酒對(duì)身體傷害小些，至少喝多了第二天舒服點(diǎn)。
當(dāng)然，適量喝點(diǎn)好酒，舒筋活血對(duì)身體是有一定好處的。二白酒香型眾多，分別有醬香型濃香型清香型馥郁香型鳳香型米香型芝麻香型董香型兼香型，其它香型等等，香型這么多，只能看哪一款對(duì)你的味蕾，比如，愛喝汾酒的人，你讓他喝茅臺(tái)，他可能會(huì)喝不慣，一句話酒是陳的香！看你愛哪一口。三白酒的釀造方式分為固態(tài)法白酒，液態(tài)法白酒和固液法白酒，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)都會(huì)印在酒的包裝上，分辨起來較為復(fù)雜，大致有1固態(tài)法白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GBT10781.1濃香型GB/T 10781.2清香型GB/T26760 醬香型，指純糧釀造的酒。
2固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20822，白酒中一部分為酒精酒，一部分為糧食酒。3液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)GB/T20821，以食用酒精為酒基。4還有些香型的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)為GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 鳳香型白酒 GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒GB/T23547 濃醬兼香型白酒 GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒。
從歷史中不難看出，選擇一款好酒是相當(dāng)困難的。想簡(jiǎn)單點(diǎn)，就簡(jiǎn)單了。有兩大標(biāo)準(zhǔn):一是純糧釀造，二是你喝慣了順口，就像農(nóng)村小鍋釀造的玉米酒、高粱酒。剛開始可能會(huì)覺得味道不夠純正或者不夠香，但是習(xí)慣了就會(huì)越來越入味。當(dāng)你喝瓶裝酒時(shí)，它是不合適的。關(guān)于四大名酒，上個(gè)世紀(jì)，中國(guó)先后舉辦了五屆評(píng)酒會(huì)，評(píng)選出四大名酒、八大名酒、十三大名酒、十七大名酒等。這些都是很棒的葡萄酒。在大部分酒迷心中，經(jīng)典的是八大名酒，分別是五糧液劍南春瀘州老窖特曲汾酒西鳳酒董酒顧靖貢酒。