第二個是頭痛、疲勞等。酒后第二天，也就是所謂的“登頂”。大多數(shù)人的頭應該是第一反應。我們之所以喝酒，歸根結(jié)底還是在酒上。我們是否飲酒取決于葡萄酒中雜醇油的含量，因為雜醇油會影響我們的血管收縮，導致大腦供血供氧不足，而這種雜醇油在我們體內(nèi)代謝非常緩慢。如果我們喝的酒所含的雜醇油高，就會出現(xiàn)我們所說的人頭現(xiàn)象。雜醇油屬于醇類，分子量比我們通常知道的乙醇要高，雜醇油比我們知道的乙醇要高。我們說的是雜醇油的特殊香味。既然雜醇油可以讓酒的味道更香，那我們?yōu)槭裁床欢嘧鲆恍┠兀窟@主要是因為雜醇油吃多了會比較苦，比較容易上菜。
為什么有的酒喝了會上頭，而有的不會？
喝多人都會說好酒不上頭，但是經(jīng)常聽人說上頭，卻不知道什么叫做上頭，所以在只要為什么有些酒上頭的原因之前，一定要知道什么叫做上頭。喝酒上頭一般有兩種現(xiàn)象第一種就是喝完酒之后，頭痛 面紅耳赤，頭暈，惡心等現(xiàn)象，這就是我們所說的喝酒上頭了。第二種的就是喝完酒之后的第二天出現(xiàn)頭痛，乏力等現(xiàn)象這種也是叫做上頭。
而多數(shù)人的上頭應該就是第一種的反應，我們喝酒出現(xiàn)上頭的原因，最終還是在酒上，喝酒是否上頭取決于酒中所含有的雜醇油的多少，因為雜醇油會影響我們的血管收縮，導致我們出現(xiàn)腦部供血供氧的不足，而這個雜醇油在我們的身體里代謝的非常的慢，如果我們所喝的酒里含有的雜醇油高的話就會出現(xiàn)我們所說的上頭的現(xiàn)象，雜醇油通屬于醇類，并且分子量要比我們平時所知道乙醇分子量大，而且雜醇油要比我們所知道的乙醇還要高級，而我們所說的酒香就是就是雜醇油的特殊香味，既然雜醇油能讓酒的味道更香醇我們?yōu)槭裁床蛔屗嘁恍┠?，這主要是因為雜醇油如果多了味道就會變苦了，這樣就會更容易上頭。
喝完酒為什么會腦袋發(fā)脹？
這主要是由于酒精代謝引起的頭痛，而酒精中的高雜醇油是主要原因。它的中毒和麻醉作用比酒精強，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛。尤其是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速率比酒精慢，在體內(nèi)停留時間長，有的人在喝酒后，到第二天，雖然不喝，但仍然頭痛，是雜醇油逐漸作用于人體的結(jié)果。其預防方法是先吃后喝酒，治療癥狀多喝水。建議你喝太多的水來促進酒精排泄。
為什么之前喝過的一些白酒都上頭頭疼？
喝完之后會頭疼，因為燒酒含有雜醇油，這是頭疼的主要原因。頭痛，俗稱頭痛，是一種很常見的現(xiàn)象。人們在選酒的時候，往往非常注重是否要開始，這也是釀酒行業(yè)最忌諱的一個詞。經(jīng)過多方努力，雜醇油偏高是主要原因。其中毒和麻醉作用強于酒精，可引起神經(jīng)系統(tǒng)充血和頭痛。特別是雜醇油在人體內(nèi)的氧化速度比酒精慢，在體內(nèi)停留時間長。有些人喝酒后，雖然沒有醉，但第二天還是會頭痛，這是體內(nèi)雜醇油逐漸作用的結(jié)果。