鎮(zhèn)平縣鑫鑫黃酒廠怎么樣，南陽黃酒好喝不

南陽黃酒還是不錯(cuò)的，鎮(zhèn)平、鄧縣、西峽都有很多做黃酒的，像石龍堰黃酒、麥飯石黃酒、喬氏黃酒、酒釀黃酒在當(dāng)?shù)囟际潜容^有名的。

比較出名的有鎮(zhèn)平縣五朵山黃酒廠出產(chǎn)的小米黃酒，鎮(zhèn)平縣城中心廣場(chǎng)北側(cè)就有一家賣的

古越龍山、會(huì)稽山、塔牌、就知道這3家最有名

早都倒閉了！

女兒紅

鎮(zhèn)平有三潭碧水、菩提古剎、巍巍五朵、悠悠趙河，自然條件得天獨(dú)厚；這里的金字招牌聞名遐邇，“中國玉雕之鄉(xiāng)”、“中國地毯之鄉(xiāng)”、“中國金魚之鄉(xiāng)”、“中國玉蘭之鄉(xiāng)”。2006年，又被評(píng)為“外商眼中的河南最佳投資城市”；這里的新村宜居宜賞，馬路平坦、碧水環(huán)繞、小樓錯(cuò)落有致、民居整齊劃一，再加上綠樹掩映下的小游園、便利的社區(qū)診所、滿溢學(xué)習(xí)氛圍的新農(nóng)村書屋、熱熱鬧鬧的文化大院 ，您不能不感受到，這是一片正在耕耘希望、正在播種希望，也正在收獲希望的土地。 鎮(zhèn)平特產(chǎn)編輯本段　　鎮(zhèn)平黃酒是一種低度發(fā)酵酒，以優(yōu)質(zhì)糯米、秫米為原料，小麥作曲，經(jīng)過浸蒸加曲，發(fā)酵、過濾、陳放等工藝流程釀制而成。它因色澤澄黃透明而得名。酒質(zhì)醇厚爽口，濃郁芬芳，甜苦焦香宜人，回味無窮，屬半甜米酒。古往今來，它以其獨(dú)特的地方風(fēng)味享譽(yù)海內(nèi)外。 鎮(zhèn)平黃酒距今約有5000多年的悠久歷史。據(jù)歷史考證，鎮(zhèn)平黃酒源于新石器時(shí)代，興盛于商、周時(shí)期。據(jù)史書記載及考證，鎮(zhèn)平居宛西（南陽）西，“秦屬南陽郡”，“漢稱涅陽”，史書曾有“秦漢宛西釀酒作坊林立”之說。據(jù)傳，光武帝劉秀把鎮(zhèn)平黃酒定為貢酒，使這一民間飲料身價(jià)倍增，名揚(yáng)天下。祖籍涅陽（現(xiàn)鎮(zhèn)平）的漢代醫(yī)學(xué)家張仲景，在醫(yī)學(xué)名著《傷寒論》中曾多處提到黃酒，并具體記載了黃酒的藥用價(jià)值和入藥道理。其《炙甘草湯》云：“上九味，以清酒七升……一名復(fù)脈湯，治多疾”，并對(duì)家鄉(xiāng)的黃酒有“早飲黃酒午吃素，晚間漫步能長(zhǎng)壽”的贊譽(yù)。即使到了今天，民間仍流傳著“五朵山、杏花泉，釀成清酒香滿天”和“聞香下馬、知味停車”的佳話。 如今，漫步鎮(zhèn)平縣城，時(shí)可聞到“清酒香滿天”的芬芳。幾家黃酒公司在繼承傳統(tǒng)黃酒的手工釀酒工藝，保持獨(dú)特地方風(fēng)味的基礎(chǔ)上，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，不僅以優(yōu)質(zhì)原料、優(yōu)質(zhì)泉水精工陳釀，而且將鎮(zhèn)平境內(nèi)蘊(yùn)藏的高含量“麥飯石”也應(yīng)用于黃酒釀造中，具有蒸餾酒所不能及的營養(yǎng)、藥用、烹調(diào)價(jià)值。目前，鎮(zhèn)平黃酒已形成“五朵山黑米酒”、“五朵山麥飯石黃酒”、“五朵山黃酒”、“鑫發(fā)黑米酒”、“鑫發(fā)黃酒王”為主的高質(zhì)量黃酒系列產(chǎn)品。鎮(zhèn)平黃酒可謂綠色保健之極品，它以生津開胃、舒筋活絡(luò)、去寒補(bǔ)氣、除腥增味、壯體保健、延年益壽的多功能價(jià)值和防癌、抗癌功效，受到海內(nèi)外人們的青睞。 　　鎮(zhèn)平燒雞，也稱鎮(zhèn)平侯氏燒雞。其燒雞色澤鮮艷，斷筋離骨，皮香肉爛，肥而不膩。創(chuàng)制者侯稀山，原籍山東臨沂，1928年從德州名師學(xué)做燒雞。1942年日本侵華，他攜妻兒遷居鎮(zhèn)平，繼續(xù)做、賣燒雞。此后，侯氏燒雞聲名大振，經(jīng)久不衰。