云南紅土地酒業(yè)有限責任公司，云南自產甘蔗酒

我知道海南陵水黎家自釀的甘蔗酒是采用新鮮青皮甘蔗與自制的酒餅按一定比例拌成后,經過自然發(fā)酵后有小灶蒸釀而成的,口感順滑,甘酵,香.喝后不上頭.烘烤成的甘蔗酒倒是沒有試過.

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云南東川高溫多雨下發(fā)育而成的紅色土壤，這種土壤含鐵、鋁成分較多，有機質少，酸性強，土質黏重。這里方圓近百里的區(qū)域是云南紅土高原上最集中、最典型、最具特色的紅土地。襯以藍天、白云和那變幻莫測的光線，構成了紅土地壯觀的景色。

我問了一下，北京沒有“地道云南”；“云南紅”在超市里邊好像也不多見，北京倒是有個“云南紅”的辦事處，在北京市復外大街8號樓，電話是：010-68013011不過，就算超市里邊沒有，在餐飲點上也有的，謝謝支持民族文化產業(yè)！

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葡萄和葡萄酒產業(yè)是云南省政府重點扶持的生物資源經濟產業(yè)。省政府對“云南紅”酒業(yè)集團的發(fā)展給予了充分的肯定，并對其前景也寄予厚望，希望她能帶動云南的葡萄和葡萄酒產業(yè)快速、健康的發(fā)展，為云南的“三農”發(fā)展和西部地區(qū)扶貧脫困做出重要貢獻。 “云南紅”酒業(yè)集團是香港通恒國際投資有限公司于1997年投資成立，經過七年發(fā)展，成為集種植、釀造和銷售為一體的外資企業(yè)。其下屬公司包括：sp; 云南高原葡萄酒有限公司。該公司設立在云南省葡萄資源主要產地的云南省紅河州彌勒縣，從事“云南紅”系列葡萄酒的研發(fā)及生產。

云南十佳名酒 云南香格里拉酒業(yè)股份有限責任公司 香格里拉葡萄干酒 云南高原葡萄酒有限公司 云南紅全汁干型葡萄酒 云南瀾滄江啤酒企業(yè)（集團）有限公司 云南老窖酒 瀾滄江啤酒 云南楊林肥酒有限公司 楊林肥酒（十年陳釀） 云南省水富三乘酒業(yè)有限公司 醉明月酒 云南易門云之南食品有限責任公司 大龍口酒 鶴慶縣酒廠 鶴慶乾酒 云南茅糧酒業(yè)集團有限公司 云南茅糧酒 云南玉林泉酒業(yè)有限公司 玉林泉白酒 云南地道酒業(yè)有限公司 地道云南酒

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云南紅集團的生產區(qū)位于云南省紅河州彌勒縣，擁有2.5萬畝葡萄種植基地，包括玫瑰蜜、水晶等云南葡萄品種，目前年生產能力為1.45萬噸。自1997年云南高原葡萄酒有限公司在東風農場內建立酒廠后，葡萄園擴建到幾萬畝，這里已成為名副其實的高原葡萄谷。在為數不多的葡萄酒莊中，云南紅酒 莊 擁有的優(yōu)勢：名種葡萄 玫瑰蜜ROSE　HONEY，得天獨厚的高原土壤和氣候，獨特的管理模式及先進的釀酒工藝和設備。充分運用這些優(yōu)勢釀造出的云南紅酒莊干紅葡萄酒 被法國著名葡萄酒品酒師譽為：在特定區(qū)域種植的葡萄品種釀造出具有典型風味和鮮明特色的佳品，是亞洲最具有特色的葡萄酒。云南紅酒莊葡萄園的特點：陽光日照長，晝夜溫差短，冬無嚴寒，夏無酷暑，氣候溫和，沒過多養(yǎng)份的土壤。因此，在云南紅酒莊葡萄園中，能夠種植出優(yōu)質的釀酒 葡萄。正如許多業(yè)內人士所熟知的那樣，當中國很多地方的葡萄剛剛掛上青果、并經歷雨水和蟲害侵襲的季節(jié)時，在云南紅酒莊的萬畝葡萄谷里，人們已在采摘成熟 的果實?？梢哉f，云南紅是被上天寵愛的美酒，是大自然送給人類的美妙禮物。被云南人民喻為紅塔山（煙）后又一紅（酒）的云南紅葡萄酒是中國葡萄酒產業(yè)的著名品牌，由香港通恒國際投資有限公司（Crosston International Investment Ltd）1997年起投資創(chuàng)立。云南紅集團旗下具有云南高原葡萄酒有限公司、云南紅酒莊葡萄酒有限公司、昆明云南紅酒業(yè)發(fā)展有限公司、云南高原生物資源開 發(fā)有限公司四家公司。云南紅集一直致力于云南的葡萄產業(yè)建設和發(fā)展，目前已形成一個集葡萄種植和葡萄酒生產、銷售的綜合葡萄酒產業(yè)企業(yè)集團。云南紅董事長武克鋼先生除從事企業(yè)經營工作外， 還積極參于云南的社會公益事業(yè)，是近幾年云南省旅游節(jié)、花卉節(jié)、舞蹈節(jié)的主要贊助商之一，連續(xù)三年在春節(jié)前夕的 云南紅之夜都為昆明市民提供了世界優(yōu)秀的文化節(jié)目。每年撥?？顭o償資助對到昆明越冬的紅嘴鷗進行保護和研究。資助了云南的多間學校建設，設立了專門資助云南貧困學生上大學的專項基金。云南紅一直堅持發(fā)展經濟的同時，堅持不懈的做好回饋社會的公益活動。

云南紅酒業(yè)有限公司的老總：武克鋼

葡萄酒有張裕、長城、王朝、通化、威龍、寧夏紅、香格里拉、豐收、龍徽、云南紅等品牌。其中張裕、長城和王朝是最熱銷的三大國產紅酒品牌，由于評判標準不一，無法知曉最好的葡萄酒品牌是哪一個。如今，葡萄酒是繼白酒之后，國人較青睞的酒類。葡萄酒的選擇十分有講究，品牌很重要，在婚宴用酒上更是如此，不求貴的，只求有品位上檔次。國內比較好的葡萄酒品牌有：1、張裕張裕集團的前身是 “張裕釀酒公司”，1892年，由著名愛國華僑實業(yè)家張弼士投資300萬兩白銀創(chuàng)辦，是中國第一個工業(yè)化生產葡萄酒的廠家。也是中國葡萄酒品牌排行榜的榜首，經過一百多年的發(fā)展，張裕已經發(fā)展成為中國乃至亞洲最大的葡萄酒生產經營企業(yè)。2、長城長城葡萄酒是全球500強企業(yè)中糧集團旗下馳名品牌，是中國葡萄酒第一品牌之一， 是“中國名牌產品”和“行業(yè)標志性品牌”。上榜 中國葡萄酒品牌排行榜，連續(xù)多年產銷量居全國第一。是APEC財長會議晚宴專用酒、亞洲博鰲論壇唯一指定用酒、人民大會堂國宴用酒。3、王朝中法合營王朝葡萄釀酒有限公司始建于1980年，是中國第二家、天津市第一家中外合資企業(yè)，合資的外方為法國人頭馬亞太有限公司和香港國際貿易與技術研究社 。生產能力為4萬噸/年，是亞洲地區(qū)規(guī)模最大的全汁高檔葡萄酒生產企業(yè)之一。4、通化通化葡萄酒是1949年9月30日，全國政協第一屆會議第一次全體會議唯一宴會用葡萄酒，1949年10月1日800人開國大典唯一宴會用葡萄酒，通化葡萄酒被譽為“紅色國酒”。5、威龍威龍公司所處的煙臺地區(qū)，被國際葡萄與葡萄酒組織(OIV)認證為亞洲唯一的葡萄與葡萄酒城。所產的葡萄酒也被國家予以原產地保護，威龍公司列為首批企業(yè)。威龍出產的葡萄與世界上最著名的波爾多地區(qū)的葡萄品質相似，被人們譽為"中國的波爾多"。也上榜中國葡萄酒品牌排行榜。6、寧夏紅寧夏紅是屬于保健酒中的一員，而寧夏紅對于自我的定位則十分明確：果酒，作為一款開創(chuàng)中國酒行業(yè)先河的產品，它既不是白酒、也不是葡萄酒、更不是保健酒，而是獨樹一幟的枸杞健康果酒。7、香格里拉香格里拉葡萄酒云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司，系中國福文化先導的香港金六福酒有限公司的控股公司，是云南省政府重點支持的少數民族地區(qū)骨干企業(yè)，主要從事青稞干酒和葡萄酒系列的生產、銷售以及現代生物工程創(chuàng)新技術的研究開發(fā)。8、豐收豐收葡萄酒是知名品牌，四次被評為“北京市著名商標”，豐收牌葡萄酒連續(xù)榮獲“北京名牌產品”、“國家食品工業(yè)重點產品”、“消費者信得過產品”等榮譽稱號。豐收牌葡萄酒遠銷歐美、東南亞十四個國家和地區(qū)，暢銷全國各省、市自治區(qū)。