稻谷酒廠，山東博興酒業(yè)生產(chǎn)的稻谷香酒多少錢

20000

哈哈！送過來我嘗嘗就知道了！

你還喝酒啊

你好，我們雅大就有。雅大15年專業(yè)從事釀酒設備，釀酒酒曲研發(fā)生產(chǎn)的，另外還有釀酒技術培訓。另擁有自己的大型酒廠和特色瓶裝異蛇酒，是釀酒行業(yè)唯一一家同時擁有釀酒設備廠、酒曲廠及大型酒廠的企業(yè)。釀酒酒曲有白酒曲，黃酒曲，果酒曲，紅薯酒曲等各種酒曲

您好稻谷酒方法如下直接將生料（大米、玉米、高梁、稻谷、紅薯等）加復合增香型高產(chǎn)酒曲，發(fā)酵6～8天就可蒸餾制成優(yōu)質(zhì)白酒。 釀酒的原料要求經(jīng)過粉碎，（大米不必粉碎），一般細度要超過80目，粉碎機底篩直徑在1mm以下。只有達到這樣細度的顆粒，才能被水充分浸泡才能使霉菌廣泛的與淀粉接觸、酶解，使淀粉的糖化率達到95%以上。 在配料順序上，應采用先水后糧再加曲的方法較好，糧水比應控制在1：3，復合增香型高產(chǎn)酒曲用量為原料總量的0.6%～0.7%。先按比例把40℃的水倒入缸中，然后把粉碎好的糧食逐漸的倒入缸內(nèi)，邊倒邊攪拌，再加入復合增香型高產(chǎn)酒曲，下曲時溫度不要超過40℃。 釀酒的關鍵在于發(fā)酵，發(fā)酵搞好了，酒的質(zhì)量、產(chǎn)量都會得到提高。生料釀酒的發(fā)酵溫度應控制在20℃以上和40℃以下，高于40℃者易產(chǎn)酸，甚至曲種死亡，低于20℃者，生料難以發(fā)酵。最佳發(fā)酵溫度是25～35℃。希望回答可以幫助您