讓我們來看看雪啤在川渝的歷史。川渝雪花啤酒是華潤集團采購的四川本土啤酒。它過去被稱為藍劍啤酒。它成立于20世紀80年代。這家啤酒廠和重慶啤酒有很大關(guān)系。上世紀80年代，時任重慶市長的肖凌在全國爭取了一筆重啤技改擴產(chǎn)的資金，但這筆錢在經(jīng)過四川時被掐斷了。一個新的啤酒廠建在成都平原，當時叫藍劍啤酒。這家啤酒廠
雪花啤酒怎么出名的？
雪花俗稱慫人樂！是華潤集團，為了迎合廣大低端市場的啤酒需求,制作的一款喝不醉的啤酒！從此讓酒醉慫人膽這句話變成了笑話。也讓我們這些所謂老爺們的酒量直線上升,一瓶兩瓶不是事兒，一箱兩箱沒問題。從此嘔吐少了，家暴少了，車禍也少了！ 為我國共產(chǎn)主義事業(yè)做出了極大的貢獻。愛他就給他喝雪花！你快樂我快樂，大家都快樂！。
我是開面館的，想做次活動，就是交99元送99瓶雪花啤酒，我該如何怎么做推廣？
玩套路不一定死，但玩套路必然是在找死！ 像餐飲這樣的實體店，要么就不搞活動，以品質(zhì)取勝！要么就真真實實的給消費者讓利，讓消費者感到實惠！ 想用貌似會員形式的套路留住顧客的注定徒勞，甚至時間久了會搞出消費者與店方的對立矛盾！一般情況很少有人天天不換口味去一家飯館堅持到底的，即便你的飯館經(jīng)營的比較全面。交99元送99瓶啤酒肯定不是一次性送的，一瓶雪花零售三塊錢，這樣算你批發(fā)的話一瓶基本貼1塊錢左右吧！這完全不如你在門口打個本店一切飲品均一元來的痛快，也顯得敞亮！ 99元送99瓶啤酒明顯就是要綁住顧客的感覺，那是很討厭的！ 給顧客實惠且給顧客去留隨意的自由肯定是最好的。
很多開業(yè)優(yōu)惠的，本質(zhì)上是對自己店里食品也有一定的自信，自信顧客因為優(yōu)惠而進店后會覺得這店的食品確實不錯，可能成為?？?，然后產(chǎn)生一個廣告效應！如果店里的食品本質(zhì)做的一般般，那即便奔著優(yōu)惠進來的食客也是一錘子買賣！ 甚至出門還會告訴別人:新開的那家優(yōu)惠是優(yōu)惠，但不好吃。 飯菜品質(zhì)過硬，打優(yōu)惠不玩套路才是正道。
國產(chǎn)哪些啤酒是精釀，雪花啤酒到底算不算好啤酒？
首先你得知道什么叫精釀啤酒。一般來說，精釀指的是年產(chǎn)小于一萬桶，基本靠手工制作的，還有最重要的一點，酒精的來源是麥芽。你仔細觀察青島和嶗山，會發(fā)現(xiàn)，他們的配料里一個有大米，一個有糖漿，這就是他酒精的主要來源。而精釀啤酒的配料，一般都是水，啤酒花，大麥芽，酵母，有些可能還有橙皮和芫荽苦味精釀精釀這個概念來源于國外，比較出名的就是英國的釀酒狗，還有比利時修道院，一般口味分三種苦味，醬油味，酸味。
有人說有些重慶人不喝雪花啤酒，這是怎么回事？
很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團全稱為重慶啤酒集團有限責任公司。成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒飲料生物制藥于一體的大型企業(yè)集團，公司擁有28家啤酒分子公司，分布于重慶四川貴州江蘇湖南浙江安徽廣西等地，啤酒年生產(chǎn)能力突破280萬千升。
幾十年來一直深耕西南地區(qū)，是中國十大啤酒品牌只一。幾十年來重慶人習慣了重慶啤酒的味道。我們再看看川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史，川渝地區(qū)的雪花啤酒是華潤集團收購的四川本土啤酒，以前叫蘭劍啤酒，80年代成立，這個啤酒廠和重慶啤酒大有緣分的，80年代當時的重慶市長肖泱在國家為重啤爭取一筆技改擴產(chǎn)資金，但是這筆錢從四川過的時候被截流了，在成都平原建了一個新的啤酒廠，當時叫蘭劍啤酒，這家啤酒廠效益不好，被華潤收購，華潤本不是做啤酒的，啤酒只是副業(yè)。
簡單來說，一個彩民買了一個草臺班子。華潤收購后，利用其雄厚的資本優(yōu)勢，大規(guī)模殺入重慶。剛開始幾乎是啤酒外賣，一桌火鍋，不管多少人消費，至少要兩年。但是，對于重慶人來說，雪花啤酒永遠是弱勢。華潤雖然不惜血本傷人，但最后還是在重慶被重慶啤酒打敗了。味道永遠是第一位的，其他的終究是噱頭。在重慶人心中，山城啤酒重慶火鍋是絕配。