茅臺酒存放時間越長，越醇厚濃郁，其自然價格也會越高。當然，這并不是說五糧液不能長期儲存，而是儲存的價值不大。如何將價格不菲的茅臺酒保存下來，成為了廣大收藏茅臺酒愛好者的頭等大事。很多人都知道茅臺酒越存越值錢，所以覺得其他白酒也會有同樣的效果。其實這完全是一種誤解。
茅臺酒如何長期保存？
最為白酒老司機，不知道酒存放都不好意思說自己做酒了。好酒越陳越香，但方法不對也會前功盡棄，有可能多年以后大開酒發(fā)現(xiàn)少了很多，酒合起來變淡了?；蛘呃暇票緛砜梢杂懈玫膬r錢卻因存放方法折價了。首先存放的環(huán)境很重要，對溫度要求相對嚴格，存放的環(huán)境溫度要求20-25度最佳，保持避光，通風干燥。相對濕度不宜過低。
其次保存方法1.生膠帶密封法，優(yōu)點生膠帶容易買，常用的包水龍頭的生膠帶就不錯。缺點生膠帶時間長可會黏住膠帽，導致膠帽損壞，影響完整性，導致拍賣時影響價值。需要注意的是生膠帶要平繞酒瓶，封緊多繞幾圈，保持美觀密封完美。2.保鮮膜密封，優(yōu)點保鮮膜簡單易用，可操作性強。缺點是技術(shù)不形容進入很多空氣，導致酒質(zhì)變壞，漏酒影響口感。
茅臺該如何存放？
貴州茅臺酒雖然終究無緣國酒桂冠，但其價格絕對對得起國酒名頭。加之近幾十年，國泰民安，老酒交易異?；馃幔I一點茅臺收藏起來，以后自飲也好，以后轉(zhuǎn)手也好，市場需求巨大。2018中國嘉德春季拍賣會國酒醇香部分茅臺拍品成交價買了茅臺，不一定立即消費，怎么存放才好，網(wǎng)上有很多誤導的，我簡單分享一下我的經(jīng)驗，歡迎大家斧正。
生膠帶也叫生料帶或食用蠟蜂蠟封口法如上圖。網(wǎng)上很多假咖，經(jīng)常推薦的兩種茅臺酒保存方法，用生料帶或蜂蠟，把茅臺瓶口完全裹死封死，想象中的情形是這樣里面的酒總跑不出來了吧！其實這種方法，大錯特錯！品相完全毀了，以后只能自己喝。在老酒交易市場，因為老酒本身價格不菲，對品相要求十分嚴格，這種保存方法，首先沒有科學的數(shù)據(jù)支持，對于防止漏酒有幫助其次百分之百毀膠帽！還有那種埋藏法的，就是挖個坑把酒埋起來，這種一定是電視劇看多了，所有高度白酒都不能這樣埋，要通風！其實，茅臺酒在1996年下半年，就采用了防再次罐裝技術(shù)，此后的茅臺酒，只要我們妥善保管，不需要做任何防護措施即可。
我們需要注意以下幾點1.務(wù)必認準購買渠道，市場上的茅臺酒，說10瓶有9瓶是假的有點夸張，但是假酒十分泛濫是事實，準備長期存放的酒，一定要保證是真酒，不然浪費金錢不說，浪費時間和感情更可惜。2.在干燥通風陰涼清潔的環(huán)境下保存，溫度以5-25度為宜，避免周邊有熱源，有異味，不宜離廚房洗手間過近。
3.和紅酒不一樣，白酒都有豎立存放瓶口朝上。4.如果怕漏酒跑酒，最好定期做一次體檢，比如半年或一年，并詳細記錄體檢時間重量。如果發(fā)現(xiàn)有異常，就及時犒勞一下自己。5.不宜經(jīng)常挪動，尤其不要經(jīng)常晃動，這不是香檳，要讓它靜悄悄地睡在那兒，慢慢陳化。6.如果有條件，整箱保存最好，開箱對收藏價值影響不大，但是一定要保存好里面的配件，尤其是身份證——裝箱單。
茅臺酒該怎樣存放？多少度的收藏價值高？
提到老酒，相信大家都是比較欣賞的。其中又以醬香酒最有存放價值。例如茅臺酒，現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場價為1900-2000塊。但是如果是1999年的飛天，起碼在1萬以上，這就說明了老酒的確有著獨特的價值。鑒別一瓶老酒首先看看它的品相，若是酒標帶點霉不用急，這不足以影響到酒的本質(zhì)。但是如果有油漬，那可就得注意了。
那是由惡劣的儲存環(huán)境造成的?？赡艽娣旁谛l(wèi)生差、條件差的地方，不僅會泄漏酒精，還會產(chǎn)生對人體有害的物質(zhì)。由此可見存儲環(huán)境的重要性！然后就是評價的過程。不要急著喝一瓶舊酒。存放10年甚至20年，需要接觸空氣才能揮發(fā)一些物質(zhì)。建議靜置15分鐘以上，然后倒入杯中，通過聞一聞，品一品，回味一下，感受一下它的特點。其中以高檔酒為上品，高檔酒的酒勁尖銳，香氣飽滿，層次豐富，口感細膩，讓人感覺舒適，是其他酒所不能替代的。