創(chuàng)立個(gè)酒廠(chǎng)，創(chuàng)辦酒廠(chǎng)需要什么資質(zhì)

辦酒廠(chǎng)是需要有QS證后去辦營(yíng)業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，自食品安全法實(shí)施后，辦酒廠(chǎng)不需再辦衛(wèi)生許可證了。 你辦個(gè)小酒廠(chǎng)需要有檢驗(yàn)員，各地的情況不同，有些地方要求檢驗(yàn)員得有證

需要釀酒天賦，外加領(lǐng)導(dǎo)才能。以及人脈，資金。市場(chǎng)。

我建議先招聘、去別的高檔次的白酒公司去挖幾個(gè)技術(shù)骨干，最起碼要五個(gè)技術(shù)人員。你的投資金額有限，但你的長(zhǎng)處是營(yíng)銷(xiāo)。那好，市場(chǎng)還是選定在小市場(chǎng)范圍內(nèi)，主打產(chǎn)品要有很突出的特色，而且質(zhì)量要過(guò)關(guān)。還要考慮運(yùn)輸、財(cái)政、人員、加工得問(wèn)題。你投資較少，并且你從未從事過(guò)這類(lèi)行業(yè)，本人覺(jué)得做酒類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)較大，需謹(jǐn)慎。一開(kāi)始，產(chǎn)品可以有兩種，一種價(jià)格稍低，另一種可以稍高。這樣可以形成價(jià)格互補(bǔ)。還有什么質(zhì)量檢測(cè)的，我確實(shí)不太清楚，你可以咨詢(xún)一下其他人。

如果辦果酒廠(chǎng)的話(huà)，總投入并不很大，主要是：1、設(shè)備投入;儲(chǔ)酒罐（最少2個(gè)）、水處理設(shè)備、過(guò)濾設(shè)備、包裝機(jī)械等；2、原料投入：果汁、白糖、食品添加劑等；3、包裝物投入：建議一開(kāi)始品種少一些，否則您的投入會(huì)大大增加！4、周轉(zhuǎn)資金：產(chǎn)品賣(mài)出去到收回資金有一個(gè)時(shí)間過(guò)程，總不能賣(mài)一次就等著吧？5、場(chǎng)地租金；6、前期費(fèi)用：辦執(zhí)照、許可證之類(lèi)，少不了；7、人員工資：不要指望一開(kāi)始賺大錢(qián)，準(zhǔn)備一兩個(gè)月工資是必要的，否則員工跑光了；8、隱形費(fèi)用：難免有一些麻煩需要擺平，如執(zhí)法部門(mén)，食品飲料行業(yè)控制很?chē)?yán)，開(kāi)支一些費(fèi)用是難免的。 總之，初期投入大概在8-10萬(wàn)元（小型果酒廠(chǎng)）。當(dāng)然，您有特殊的門(mén)道（如可以包裝欠款）可以少一些，但也少不了多少。

要看銷(xiāo)路

可以辦酒廠(chǎng)，但沒(méi)有關(guān)系很難有銷(xiāo)路的，現(xiàn)在酒類(lèi)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。