國產(chǎn)紅酒還不錯，但是性價比不算太高。甘露珍藏的奔富柯蘭山，不亞于國內(nèi)200價位的紅酒。新世界的紅酒一般入口都不錯，不需要醒酒。果香濃郁，不需要太多年份，所以不需要陳釀。煙臺酒，國產(chǎn)紅酒，喜歡加糖，勾兌，加添加劑。當(dāng)它嘗起來很甜的時候，最好買一些紅糖和水。
葡萄酒只有紅酒一種嗎？
國家高級品酒師在線為您答疑解惑，希望可以幫到你。經(jīng)常喝酒的朋友，去買酒的時候就會發(fā)現(xiàn)，市面上不僅僅有紅酒干紅，還有桃紅酒干白酒香檳酒和等等的加強酒，是不是覺得眼花繚亂，摸不清頭腦，沒事，墨墨帶你來一分鐘了解一下。按顏色分類這是最常見的一種分類方法，也是最容易接受的一種劃分方式。1紅葡萄酒Red Wines2白葡萄酒White Wines3桃紅葡萄酒Rose Wines按二氧化碳壓力分類1靜止葡萄酒Still Wines2起泡酒Sparkling Wines1高泡葡萄酒2低泡葡萄酒按含糖量分類1靜止葡萄酒1干型Dry2半干型Semi-Dry3半甜型Semi-Sweet4甜型Sweet2起泡酒1天然高泡葡萄酒Brut Sparkling Wines2絕干高泡葡萄酒Extra-Dry Sparkling Wines3干型高泡葡萄酒Dry Sparkling Wines4半干型高泡葡萄酒Semi-Dry Sparkling Wines5甜型高泡葡萄酒Sweet Sparkling Wines按酒體分類1酒體輕盈型Light-Bodied2酒體中等型Medium-Bodied3酒體飽滿型Full-Bodied按原料采收方式分類1普通葡萄酒Wines2晚收酒Late Harvest Wines3貴腐酒Noble Rot Wines4冰酒Eiswein/Ice Wines還有任何葡萄酒相關(guān)的問題都可以@我。
想找一款睡前喝的紅酒，口感不要太酸澀，300元以內(nèi)。有什么值得推薦的？
作為紅酒吧資深，我只推薦一些酒商不會推薦的日常餐酒。此貼不少酒商在忽悠，超波都敢吹幾百塊。一百以下的，建議新世界紅酒。因為老世界如法國酒這價位魚龍混雜，30的波爾多都敢賣一兩百，50的超波敢賣幾百，而且很多國內(nèi)酒商罐裝酒甚至勾兌酒。新世界的奔富寇蘭山，干露典藏赤霞珠和佳美娜較好，蒙特斯經(jīng)典，杰卡斯珍藏，黃尾袋鼠簽名版更好，公牛血白瓶老世界，紛賦黃牌，貝靈哲創(chuàng)始者，都是入門級餐酒。
干露典藏奔富寇蘭山一點不亞于國產(chǎn)200價位的紅酒。一百到兩百的，新世界推薦奔富系列bin2，bin8，bin28和麥克斯，干露侯爵，蒙特斯歐法和佳美娜精選，托布雷伐木工，紛賦灰牌，公牛血黑瓶老世界，伊拉蘇單一園，貝靈哲納帕谷等等，老世界建議法國中級莊和列級莊中的一些四五級莊中排雷挑選。老世界意大利酒受眾低，可以買些巴羅洛DOCG級別的嘗試。
兩百以上的，基本老世界法國列級莊，意大利四大雅之流的，以及新世界的奔富389 407以上，杰卡斯雨果，紛賦黑牌，智利十八羅漢最喜歡其中的活靈魂和紫天使等等，都不會差。這是金錢的問題，不是酒的問題！新世界紅酒一般好入口，不用怎么醒酒，果香豐富，對年份要求不高，無需陳年。老世界波爾多超級波爾多那些也是隨便喝，放久了會變醋。
中級以上的要注意衰老，醒酒。2013年盡量不要買法國中級村和秩級村，因為氣候問題導(dǎo)致質(zhì)量相對較差。而且好的柱級村一、二級最好是老年喝。不然為什么1982年的拉菲那么貴？意大利必須徹底清醒過來。國產(chǎn)紅酒還不錯，但是性價比不算太高。寧夏賀蘭山有幾個小酒廠，出的酒不錯。它們是用心做的。比如其他的葡萄酒比如長城，張裕衛(wèi)龍等，工業(yè)化生產(chǎn)的都不能喝，至少我推薦的那些同價位的都爆屎了。