楊老大酒廠,楊林肥酒為什么是綠色的

1,楊林肥酒為什么是綠色的

楊林肥酒 楊林肥酒是享譽(yù)海內(nèi)外的傳統(tǒng)配制酒,以產(chǎn)地而得名。楊林鎮(zhèn)地處云南省中部的嵩明縣楊林湖畔,早在明初已商賈云集,工商業(yè)繁榮,釀酒業(yè)尤為發(fā)達(dá),每年秋收結(jié)束,楊林湖畔,玉龍河邊,百家立灶,千村釀酒,呈現(xiàn)出一派“農(nóng)歌早稻香”、“太平村酒賤”的興盛景象。傳統(tǒng)的釀酒技藝和豐富的藥物學(xué)知識(shí)是楊林肥酒成功的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。清末,楊林釀酒業(yè)主陳鼎設(shè)“裕寶號(hào)”釀酒作坊,借鑒蘭茂《滇南本草》中釀造水酒的十八方工藝,采用自釀的純糧小曲酒為酒基,浸泡黨參、拐棗、陳皮、圓肉、大棗等10余種中藥材,同時(shí)加入適量的蜂蜜、蔗糖、豌豆尖、青竹葉,精心配制。通過長期的摸索實(shí)踐,于清光緒六年(公元1880年),向市場(chǎng)上推出了一種色澤碧綠如玉、清亮透明、藥香和酒香渾然一體的配制酒。這種酒醇香綿甜,回味雋永,具有健胃滋脾、調(diào)和腑臟、活血健身的功效,創(chuàng)始者陳鼎名其為“楊林肥酒”。
明清時(shí)期的楊林,東臨煙波浩渺的嘉麗澤,南有蒼翠巍峨的五龍山,土地肥沃、灌溉方便,又是省城昆明通往黔桂、湖廣、京滬的必經(jīng)之地,因此人煙稠密、商賈輻輳。周邊的五龍山、象山不但蒼翠欲滴而且流泉飛瀑到處可見。甘冽的泉水,充足的糧食,滿街的旅客,使楊林的釀酒業(yè)十分興盛。每當(dāng)秋收之后,但見“百家立灶,千村飄香”。偌大一個(gè)楊林,竟成為一個(gè)巨大的釀酒廠。楊林城南有一個(gè)城隍廟,廟中的地上原有一塊巨大而又平滑的花石頭,傳說蘭茂醉酒時(shí),就愛躺在這塊似有40多朵牡丹花鑲嵌其間的花石頭上睡眠。有一次蘭茂醉酒躺在這塊花石頭上,夢(mèng)見仙人指點(diǎn),醒后竟釀出一種酒味特別醇厚又能滋補(bǔ)身體的美酒,這種美酒就是如今馳名國內(nèi)的“楊林肥酒”。 楊林肥酒是蘭茂所釀的傳說,雖然不能相信,但楊林肥酒與蘭茂有關(guān),則是確鑿無誤的。清光緒年間,楊林水官街有一家經(jīng)營酒業(yè)的“裕寶”商號(hào),老板姓陳名鼎。陳老板與他家店鋪斜對(duì)面開書店的戴硯農(nóng)老板十分要好,后來兩家還結(jié)成了兒女親家。陳鼎常到戴家向博學(xué)多才的戴硯農(nóng)請(qǐng)教藥材性味、藥理基本知識(shí),并探討健身藥酒的配方。精通藥理的戴硯農(nóng)有一次建議陳鼎參照蘭茂“水酒十八方”的制作工藝,配制一種可口、健身的藥酒。陳鼎欣然采納。于是陳戴兩家便同心協(xié)力,在蘭茂“藥酒仙方”和“水酒十八方”的基礎(chǔ)上,加入黨參、圓肉、大棗、陳皮、丁香等十多味中藥,又從小茴香、豌豆尖、竹葉等綠色植物蒸溜提取綠色色素并配加蜂蜜、蔗糖,經(jīng)過十多道傳統(tǒng)工藝配制,終于在光緒六年(1880年)配制出酒色翠綠如玉、藥味清淡似無、香甜可口、酒味醇厚的“楊林肥酒”。 全文見百度詞條

楊林肥酒為什么是綠色的

2,鳳凰古城自助游

一、鳳凰古城行攻略     1、到吉首。到汽車站坐到鳳凰的汽車,出火車站左拐50m即到,或直接在火車站坐到鳳凰的中巴,價(jià)格都是8--10元,大約一個(gè)半小時(shí)就可到達(dá)鳳凰城。     2、最常見的交通方式是摩托三輪車,城內(nèi)1元錢,出城2元或5元不等,視路線長短而定。     3、鳳凰交通:最常見的交通方式是摩托三輪車,城內(nèi)1元錢足矣,出城2元或5元不等,視路線長短而定。     二、食:     鳳凰人的口味和我們比較接近,偏重于酸辣,如果你不太能吃辣椒,吃飯前千萬別忘了聲明一下。     1、血耙鴨。許多關(guān)于鳳凰的資料上可以見到有人吐血推薦血耙鴨。所謂血耙,是一種用糯米和鴨血制成的塊狀物,口感類似于糍粑。     2、血腸。把糯米和動(dòng)物血一起灌到腸衣里即成。。     3、豆腐。吐血推薦!平平常常的豆腐,鳳凰的就是好吃。無論煎抄煮炸,味道和宜昌的就是不一樣,怎么好*不必贅述,但那個(gè)好吃啊!一定要吃!     4、鹵雞蛋。鳳凰的鹵雞蛋是剝了皮鹵的,很有韌性。     5、炒酸菜。有點(diǎn)接近我們的亞白菜,但更好吃些。     6、糯米酒。一種度數(shù)較低的自釀酒,口感較甜,幾乎沒什么勁兒,比較適合酒量小的人。但一定要說清楚,是糯米酒而不是米酒,差一字,就差了幾十度去了。     三、購物     1、姜糖。只要去過鳳凰,就不會(huì)不知道姜糖,這是一種用白糖或紅糖加姜末熬制的糖,鳳凰大街小巷都有得賣,而且熊氏、張氏、李氏、劉氏、吳氏-----百家姓幾乎在這兒都可以找到,都號(hào)稱自己是正宗??梢栽诶片F(xiàn)場(chǎng)嘗一嘗,不喜歡就換一家,轉(zhuǎn)一圈下來,不僅能選出自己喜歡的口味,連接下來的飯都可以省了。而且那兒有個(gè)很可愛的小規(guī)矩,買姜糖時(shí),你要老板多送你一小袋他都不肯,但你坐在他的店兒里白品嘗半天他仍然笑吟吟的。     2、扎染和蠟染。都是藍(lán)底白花,只是工藝不同而已。扎染圖案以民族紋樣為主,而蠟染更多的是鳳凰當(dāng)?shù)仫L(fēng)光。可以在虹橋上找一個(gè)叫滕樹芳的店老板,他可以帶你去看蠟染現(xiàn)場(chǎng),又一個(gè)免費(fèi)景點(diǎn)噢!     3、儺藝面具。開這個(gè)店的是一對(duì)夫婦,老板姓楊老板娘姓闕,都是畫家。楊老板自稱不健談,但話匣子打開了會(huì)講許多鳳凰當(dāng)?shù)氐纳窆砉适?,是一個(gè)對(duì)神靈很敬畏的人。他的店里全部是他在各種載體(比如葫蘆瓢、飯勺子、洗衣槌、野豬牙)上畫的鳳凰儺戲人物,這可是真正的民族工藝。     4、窗花。在東門城樓下,有一位吳老太太,八十多歲了,只要天氣好,她就會(huì)在那兒手工雕花,很細(xì)致的針腳,很慈愛的笑容,用很暖和的聲音講述她雕的窗花的內(nèi)容:“這是八仙,這是鼠子嫁女……”     5、推薦劉大炮的印染和古街的付記銀鋪,銀子3元/克。     四、住宿:     1、非常方便,一般都可找到旅舍,價(jià)格10元至100元一晚不等,一般20元一晚最合算。     2、沱江人家客棧,店主包忠義,人稱包老爺。電話:0743-3224558     3、網(wǎng)上推薦的還有一個(gè)江北客棧,店主黃建和,電話:0743-3260234     
 鳳凰古城分五大景區(qū):   古城景區(qū): 南華山景區(qū): 沙灣景區(qū): 奇梁洞景區(qū): 黃絲橋古城景區(qū):   除南華山國家公園、沈從文故居、黃絲橋古城、奇梁洞要收費(fèi)外其它景區(qū)景點(diǎn)皆不收費(fèi)。   最常見的交通方式是摩托三輪車,城內(nèi)1元錢足矣,出城2元或5元不等。   住宿: 一般都可找到旅舍,價(jià)格10至100元一晚不等,一般20元一晚最合算。   飲食: 30至50元你和3、5個(gè)好友就可以美美的撮一頓,因你自己而定。    

鳳凰古城自助游

3,旅游攻略旅游達(dá)人來

下午陽光明媚,空氣清新 是個(gè)好天氣 有時(shí)間的話可以去品嘗一下當(dāng)?shù)氐暮ur 再去釣魚,游泳等
如果時(shí)間緊,下面的內(nèi)容可以自己壓縮一下.一、鳳凰古城行攻略 1、到吉首。到汽車站坐到鳳凰的汽車,出火車站左拐50m即到,或直接在火車站坐到鳳凰的中巴,價(jià)格都是8--10元,大約一個(gè)半小時(shí)就可到達(dá)鳳凰城。 2、最常見的交通方式是摩托三輪車,城內(nèi)1元錢,出城2元或5元不等,視路線長短而定。 3、鳳凰交通:最常見的交通方式是摩托三輪車,城內(nèi)1元錢足矣,出城2元或5元不等,視路線長短而定 二、食: 鳳凰人的口味和我們比較接近,偏重于酸辣,如果你不太能吃辣椒,吃飯前千萬別忘了聲明一下。 1、血耙鴨。許多關(guān)于鳳凰的資料上可以見到有人吐血推薦血耙鴨。所謂血耙,是一種用糯米和鴨血制成的塊狀物,口感類似于糍粑。 2、血腸。把糯米和動(dòng)物血一起灌到腸衣里即成。。 3、豆腐。吐血推薦!平平常常的豆腐,鳳凰的就是好吃。無論煎抄煮炸,味道和宜昌的就是不一樣,怎么好*不必贅述,但那個(gè)好吃??!一定要吃! 4、鹵雞蛋。鳳凰的鹵雞蛋是剝了皮鹵的,很有韌性。 5、炒酸菜。有點(diǎn)接近我們的亞白菜,但更好吃些。 6、糯米酒。一種度數(shù)較低的自釀酒,口感較甜,幾乎沒什么勁兒,比較適合酒量小的人。但一定要說清楚,是糯米酒而不是米酒,差一字,就差了幾十度去了。 三、購物 1、姜糖。只要去過鳳凰,就不會(huì)不知道姜糖,這是一種用白糖或紅糖加姜末熬制的糖,鳳凰大街小巷都有得賣,而且熊氏、張氏、李氏、劉氏、吳氏-----百家姓幾乎在這兒都可以找到,都號(hào)稱自己是正宗??梢栽诶片F(xiàn)場(chǎng)嘗一嘗,不喜歡就換一家,轉(zhuǎn)一圈下來,不僅能選出自己喜歡的口味,連接下來的飯都可以省了。而且那兒有個(gè)很可愛的小規(guī)矩,買姜糖時(shí),你要老板多送你一小袋他都不肯,但你坐在他的店兒里白品嘗半天他仍然笑吟吟的。 2、扎染和蠟染。都是藍(lán)底白花,只是工藝不同而已。扎染圖案以民族紋樣為主,而蠟染更多的是鳳凰當(dāng)?shù)仫L(fēng)光。可以在虹橋上找一個(gè)叫滕樹芳的店老板,他可以帶你去看蠟染現(xiàn)場(chǎng),又一個(gè)免費(fèi)景點(diǎn)噢! 3、儺藝面具。開這個(gè)店的是一對(duì)夫婦,老板姓楊老板娘姓闕,都是畫家。楊老板自稱不健談,但話匣子打開了會(huì)講許多鳳凰當(dāng)?shù)氐纳窆砉适拢且粋€(gè)對(duì)神靈很敬畏的人。他的店里全部是他在各種載體(比如葫蘆瓢、飯勺子、洗衣槌、野豬牙)上畫的鳳凰儺戲人物,這可是真正的民族工藝。 4、窗花。在東門城樓下,有一位吳老太太,八十多歲了,只要天氣好,她就會(huì)在那兒手工雕花,很細(xì)致的針腳,很慈愛的笑容,用很暖和的聲音講述她雕的窗花的內(nèi)容:“這是八仙,這是鼠子嫁女……” 5、推薦劉大炮的印染和古街的付記銀鋪,銀子3元/克。 四、住宿: 1、非常方便,一般都可找到旅舍,價(jià)格10元至100元一晚不等,一般20元一晚最合算。 2、沱江人家客棧,店主包忠義,人稱包老爺。電話:0743-3224558 3、網(wǎng)上推薦的還有一個(gè)江北客棧,店主黃建和,電話:0743-3260234 五、參考線路: 第1天:到(湖南)吉首; 第2天:早上約8點(diǎn)到湘西首府吉首,土家族與苗族等多個(gè)少數(shù)民族的聚居地。馬上到汽車站乘坐中巴到鳳凰縣(車票6元,車程約1個(gè)多小時(shí),每半小時(shí)一班)。到達(dá)鳳凰縣,入住縣招待所(50元/晚,有熱水器、洗手間)。然后往沱江邊看跳橋、吊腳樓、沈從文筆下的“洗衣裳的婦女”、背背簍的居民;可沿著河往下游走,也可花25元包船來回,河水大多平緩、清澈,也有激流的時(shí)候,值得一坐。游風(fēng)雨橋、萬名塔、沈從文墓等??刹粫r(shí)看見民居里習(xí)畫的年輕人?;貋砉鋸V場(chǎng)附近的老街,可買到民族銀器、染畫等特產(chǎn)。沈從文故居也在這里,但下午5點(diǎn)便關(guān)門(門票4元)。晚上可在招待所餐廳吃飯,物價(jià)便宜,也可在街上吃燒烤,素菜每份5角,肉每串1角。鳳凰濕度很大,可考慮喝一點(diǎn)酒,酒鬼酒廠出的湘泉酒(4元/小瓶。一頓下來,每人不過10元)。第3天:早上在街上吃早飯,1、2元便可吃飽吃好。到汽車站坐中巴到三江苗寨,票價(jià)3元,如碰上集市更好,當(dāng)?shù)厝艘悦缱鍨橹鳎钬毨?,穿著民族服裝,可在寨上溜一圈,年老的苗族人不會(huì)講漢語。路上的風(fēng)景也很好,山清水秀,可以慢慢步行往回走,累了截過往車輛回鳳凰。 第4天:往湘、黔、貴三省邊境集市阿拉營,古鳳凰營——黃絲橋古城(城墻保存完好),南方長城,此三處都在同一方向(最好包車游覽,約80元)?;丶鬃疖?

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