1,白酒的酒精度數(shù)一般是多少度
白酒又名燒酒、白干是中國的傳統(tǒng)飲料酒。白酒的度數(shù)一般都在40度以上,40度以下為低度酒。啤酒的酒精度是百分之四,白酒是百分之四十,酒精含量是啤酒的十倍。白酒是精煉的,酒精度也高。男生喝一斤白酒相當(dāng)于喝了12瓶啤酒,酒量也會(huì)非常大的。酒量有大小,喝酒分場合。商務(wù)酒攤,拼酒為主。一般的酒前生意都談個(gè)差不多,需要喝頓酒潤滑助興。喝著都高興,必定激發(fā)斗酒。生意沒談完整,留有尾巴,更是要酒場掃尾,必須的斗酒。這樣的場合,半斤酒量的就不要上了,領(lǐng)導(dǎo)也不會(huì)讓你上。假如必須有你,酒量又不夠,那也不能裝孬,舍命一搏,醉不醉放在一邊,先喝了再說。家人朋友相聚,沒帶任務(wù),自然能夠喝得隨意盡興。這時(shí)候的半斤酒量就顯著了,基本最后是眾人皆醉我獨(dú)醒的結(jié)果。每個(gè)人酒精承受能力不同,酒量大小不一樣。酒量的標(biāo)準(zhǔn),一般以喝到醉酒但頭腦還清醒、自己能走路,說話不跑題為限度。如果喝到“走路腿打彎,撒尿直畫圈,說話舌打卷”,那就是真醉了,喝多了,算不得他的真實(shí)酒量。正常情況下,喝半斤還正常的人,酒量在八兩以上。這個(gè)量,喝半斤微醺,正愜意。也是喝到這個(gè)數(shù)時(shí)開始進(jìn)入興奮期,很容易繼續(xù)喝下去,直到酩酊大醉。
2,一般白酒的度數(shù)是多少
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您好,很高興回答您咨詢的問題,小編這邊為您查詢到酒度的定義是指酒中純乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中純乙醇含量為10毫升,這種酒的酒度就是10度,但容量是隨溫度高低有所增減的。我國規(guī)定是在溫度20℃時(shí)檢測。也就是20℃時(shí),100毫升酒中純乙醇含量多少毫升,是為該酒的酒度。糧食經(jīng)過發(fā)酵后釀出的酒一般是十幾度,十幾度的酒經(jīng)過蒸餾,前期出來的酒可達(dá)80多度(稱酒頭)。掐頭去尾,就是要去掉蒸餾兩頭,取中間部分,一般可達(dá)50度。真正成品酒度數(shù)是要經(jīng)過不同批次、度數(shù)酒互相勾兌確定的。由于低度酒不易保存,成品低度酒是高度酒通過降度處理(在釀酒工藝中稱“加漿”)得來的,不是人們常說的簡單加水勾兌。(1)高度白酒這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上 ,一般不超過65度。(2)低度白酒采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度?,F(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)白酒通行度數(shù)一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度、48度、50度、52度、53度、56度、60度、68度。希望小編的解答能幫助到您,祝您生活愉快![開心]
3,中國白酒酒精度最高多少度
中國白酒酒精度最高—清河大曲,酒精濃度75%。75度的清河大曲被認(rèn)為是世界第一烈的白酒,據(jù)說口感香醇得很。但是這種酒在市面上也幾乎買不到了。在清河大曲之下的五個(gè)排名分別為:1、位居第二—瀘州老窖原漿酒:酒精濃度為73%。瀘州老窖酒是以泥窖為發(fā)酵容器,中高溫曲為產(chǎn)酒、生香劑,高梁等糧谷為釀酒原料,開放式操作生產(chǎn),多菌密閉共酵,續(xù)糟配料循環(huán),常壓固態(tài)甑桶蒸餾、精心陳釀勾兌等工藝釀制的白酒,以己酸乙穗為主體香味物質(zhì)。“瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀造技藝”由大曲制造、原酒釀造、原酒陳釀、勾兌嘗評(píng)等多方面的技藝。2、位居第三—五糧液原漿酒:酒精濃度為72%。五糧液·原漿龍酒從誕生的那一刻起,就成為中國白酒品牌的神話。稀世原漿,其神妙絕倫的釀造未經(jīng)過任何勾兌。2008奧運(yùn),推出2008瓶限版原漿龍酒。邀請2008位書法家、老將軍、老部長和社會(huì)各界知名人士提筆競揮“龍”魂,并出版《千龍寶典》書籍。3、位居第四—湖北霸王醉:酒精濃度為70%。石花霸王醉是鄂西北唯一的百年老店——湖北石花酒廠(前身為石花街著名的“黃公順酒館”,始創(chuàng)于公元1870年)的鎮(zhèn)廠秘藏酒。其以“上好原酒、廿年窖藏、原汁灌裝”三大獨(dú)特工藝和70度無與倫比的獨(dú)特口感,榮獲“中國第一高度”、“湖北極品酒”、“襄樊三寶”等美譽(yù)。4、位居第五—衡水老白干:酒精濃度為67%。衡水老白干是河北名酒之一,歷史悠久,可追溯到漢代。正式定名于明代。衡水老白干酒典型風(fēng)格的酒香型分為濃香、醬香、清香型。衡水老白干以高粱為主料,精選小麥踩制的清茬曲為糖化發(fā)酵劑,以新鮮的稻皮清蒸后作填充料,采取清燒混蒸老五額工藝,低溫入池,地缸發(fā)酵,酒頭回沙,緩慢蒸餾,分段滴酒,分收入庫,精心勾兌而成??砷L時(shí)間儲(chǔ)存。5、位居第六—紅星二鍋頭:酒精濃度為65%。紅星二鍋頭的名氣自然不用說,自紅星問世五十多年以來,所生產(chǎn)十余種產(chǎn)品都屬于低價(jià)位酒。由于紅星二鍋頭甘烈醇厚,價(jià)位低廉,受到消費(fèi)者始終不變的青睞,“紅星二鍋頭”也成了“大眾的好酒”的代名詞。