30斤白酒需要多少冰糖，30斤高粱酒要配多少冰糖呢

30斤高粱酒要配450克冰糖，高粱酒加冰糖的原因就是要在一定程度上稀釋高粱酒的酒精度，使高粱酒更加香甜醇厚，一般來(lái)說(shuō)一斤白酒只需加15克的冰糖，那么15*30=450，因此30斤高粱酒要配450克冰糖。

30斤密核桃泡酒的話，冰糖的多少，可以根據(jù)個(gè)人的口感決定其使用量，從100克到2斤左右即可，甚至可以直接不放，將準(zhǔn)備好的密核桃，處理干凈后，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封，放到通風(fēng)，避光，較為陰涼的地方儲(chǔ)存，儲(chǔ)存3到6個(gè)月左右的時(shí)間即可

您好泡楊梅酒十斤酒可以放0．8斤－1斤冰糖，因?yàn)闂蠲繁旧砭秃橇枯^高，10斤白酒，一般就放1斤冰糖以內(nèi)是合適的。新鮮楊梅清洗后等水漬自然晾干(如果用酒洗存放時(shí)間能更長(zhǎng))，1斤楊梅4到5斤白酒比例，酒最好是高度酒在45度以上，密封放上20天左右即可食用，開(kāi)封后不宜再行兌酒，泡后因?yàn)闂蠲防镉兴?酒度會(huì)變低,大概在30多。酒：楊梅：冰糖的比例以5：5：1為適，如500毫升的白酒，500g的楊梅，100g的冰糖、比例并不是要求很嚴(yán)格，白酒能夠浸過(guò)所有的楊梅即可。擴(kuò)展資料注意事項(xiàng)1、水果。只要是新鮮、完好、成熟的水果，都可以釀酒。當(dāng)令盛產(chǎn)，并成熟的水果最佳。否則釀好的酒會(huì)有酸澀味。2、酒。酒的味道和酒精濃度，都會(huì)影響水果酒的香醇。以無(wú)色、無(wú)特殊味道的蒸餾白酒為基酒，如谷物酒（米酒、高粱酒）、水果酒（朗姆酒等）都可以。不要選本身味道濃烈的酒，否則容易壓制住水果的風(fēng)味。3、糖。糖在這里是催化劑。建議用冰糖，而不是砂糖。4、釀酒容器。金屬和塑料材質(zhì)皆不適合。要選用密封性強(qiáng)的玻璃容器。不僅方便操作，而且可以清楚觀察水果的變化。若擔(dān)心玻璃容器密閉性不好，可以如我一樣，蓋上干凈的保鮮膜厚，再蓋緊瓶蓋。5、清洗水果。水果一定要清洗干凈，除去表面殘留的灰塵、細(xì)菌和蟲(chóng)卵等。清洗水果有兩種方式，一是用清水洗凈，但是一定要徹底晾干，否則容易導(dǎo)致釀酒失??；二是用高度白酒清洗，如此不用晾干，直接可以釀制。