1,白蘭地怎么調(diào)好喝
白蘭地常用的5種喝法: 1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味) 2、1/2熱糖水+1/2白蘭地 3、2/3熱茶+1/3白蘭地 4??杉影偈驴蓸?lè)。 5,加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地
直接喝
2,白蘭地怎么喝
白蘭地奶茶材料白蘭地、奶茶 適量做法準(zhǔn)備適量奶茶;倒入白蘭地,完成。
白蘭地的飲用方法和其他各種烈酒一樣,也是有很多花樣啦??梢圆粨絻度魏螙|西直飲(美劇里的大佬們都是這么喝的吧),也可以加冰塊或冰水兌飲。除了水之外,還可以兌茶飲,茶葉中含有豐富的茶堿和單寧,白蘭地中也含在豐富的多酚物質(zhì)和單寧。用這樣的濃茶摻兌白蘭地,能保護(hù)白蘭地的顏色香味和酒體的豐滿程度不變,只是降低了酒精度,減少了酒精的刺激,可以使干渴的喉嚨得到滋潤(rùn)。這些都是比較簡(jiǎn)單的兌法,口味也相對(duì)都保持白蘭地的原味,像鐸世干邑白蘭地這樣品質(zhì)比較高的白蘭地就比較推薦這樣喝啦。
白蘭地一般的兩種喝法:1.不加任何其它飲品,直接用球形杯喝,那樣才可以口味它最純的味道.2.也有人喜歡兌點(diǎn)溫水(最好是礦泉水)喝,會(huì)比較淡一點(diǎn),不過(guò)很能適合酒量小一點(diǎn)的人喝.我推薦的喝法還是什么都不加比較好,能品出它的原味.
3,白蘭地怎么飲用最好
白蘭地酒的飲用方法多種多樣:即可作消食酒,又可作開胃酒.一般來(lái)說(shuō)不同檔次白蘭地,采用不同的飲用方法,可以收到更好的效果。
例如:X.O級(jí)白蘭地,久經(jīng)醞釀,是酒中的珍品和極品,這種白蘭地最好的飲用方法是直接飲用,這樣更能體會(huì)到這種藝術(shù)的精髓和靈魂。
有些貯藏年限短的白蘭地如果直接飲用,難免有酒精的刺口辣喉感,這時(shí)或兌上礦泉水或加冰塊或加熱茶,即能使酒精度得到稀釋,減輕刺激感,又能保持白蘭地風(fēng)味不變。
這種新的品酒“方式”已經(jīng)在世界范圍內(nèi)流行起來(lái)。勾兌后的白蘭地既是夏天午后的消暑飲料,又是精美晚宴上的主要優(yōu)等飲品,附上幾種趣味干邑白蘭地的飲用方法,以供大家品味欣賞:
姜水干邑白蘭地:三大塊冰+200ml干邑白蘭地+適量姜水
橙汁干邑白蘭地:三大塊冰+1份干邑白蘭地+2份鮮橙汁
帶汽干邑白蘭地:三大塊冰+2份干邑白蘭地+1份檸檬汁+蘇打(適量)
漂浮干邑白蘭地:三大塊冰+礦泉水+緩緩倒入干邑白蘭地,使酒漂浮于水面上
4,白蘭地怎么喝 白蘭地的喝法技巧
白蘭地的喝法:1、凈飲。2、加冰塊、加水。飲用方式:可混合飲。就是加汽水。如湯力水等。首先干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。凈飲——所謂凈飲就是白蘭地不摻其它液體而飲用,也叫純飲。凈飲可以另外配一杯冰水喝,當(dāng)喝完一小口純白蘭地可以再喝一口冰水,以喚醒味蕾品味下一口白蘭地的香醇。小貼士:雖然凈飲一般人很難適應(yīng),但是個(gè)人建議對(duì)于品質(zhì)好的陳年白蘭地來(lái)說(shuō)還是要采用凈飲方式,以享受其原汁原味、香甜濃厚的酒香。冰飲——由于白蘭地屬于烈性酒,有些人喜歡在酒中加冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精度,增加其口感,而更好入口。當(dāng)然除了加水加冰外還有很多其它方式的摻飲方式。小貼士:該方式通常用于品質(zhì)一般的白蘭地,如果品質(zhì)上好的陳年干邑白蘭地加水的話就好比在干紅中加雪碧一樣。摻雪碧(可樂(lè))——按1:0.8的比例將酒飲摻合,然后搖動(dòng)摻酒壺,等雪碧的泡泡出來(lái)后,將酒倒入杯中喝下,可感受喉嚨和胃里酒精與氣泡揮發(fā)的混合沖擊。小貼士:這種喝法很傷胃,建議不要多喝。摻冰紅(綠)茶——按上面雪碧方法的比例,在白蘭地中摻冰紅茶或綠茶,以稀釋其烈性酒的口感。這種飲用方式是酒吧里比較常見的喝法,通過(guò)充分?jǐn)嚢杩梢愿杏X茶的味道和酒精的味道完美地結(jié)合在一起了,更接近大眾口味。白蘭地常用5種喝法1、2/3熱咖啡+1/3白蘭地(比較象愛爾蘭咖啡的口味)2、1/2熱糖水+1/2白蘭地3、2/3熱茶+1/3白蘭地4、可加百事可樂(lè)。5、加3個(gè)冰塊+礦泉水+緩緩倒入白蘭地白蘭地的喝法步驟1、使用白蘭地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被稱為「郁金香杯」2、倒酒時(shí)約酒杯三分之一的量,最能夠表現(xiàn)香氣及凝聚香氣是最適當(dāng)?shù)牧?、然后用手指捏住杯腳底部,避免手心溫度傳抵杯中影響酒4、對(duì)著光源觀色觀察酒液,好的白蘭地會(huì)呈現(xiàn)金黃或琥珀色且清澈無(wú)雜,而非紅色。5、輕搖酒杯觀看酒液順著杯壁流動(dòng)的形狀與滑動(dòng)速度,較優(yōu)質(zhì)的白蘭地酒體稍稠滑動(dòng)速度較緩慢。
5,白蘭地要怎樣喝才好
比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮 發(fā)。充滿整個(gè)酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝 一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 英國(guó)人喝白蘭地喜歡加水,中國(guó)人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō),加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。 白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如:第一種:摻雪碧。通常的喝法。俺按照1:0.8的比例摻好后,蒙上杯子用力一拍。“啪”的一聲后,雪碧的泡泡出來(lái)了,趁泡泡沒(méi)下去前一口喝完,然后在喉嚨和胃里感受酒精和氣泡在揮發(fā)時(shí)的混合沖擊,此乃一。 第二種:摻冰紅茶。酒吧里比較常見的喝法是摻綠茶。喝法和前一種差不多。沒(méi)氣泡也可以蒙上拍一下,感受下氣氛。感覺茶的味道和酒精的味道挺完美地?fù)胶驮谝黄鹆?。不過(guò)這種喝法很傷胃的,建議不要多喝。 第三種:摻橙汁。這種喝法似乎比較失敗。味道怪怪的,兩種味道根本不融合。勸同志們就別試驗(yàn)了。第四種:青檸脈動(dòng)。這種喝法一般,沒(méi)有雪碧泡泡來(lái)沖擊喉嚨的那種快感。第五種:星閣蘇打水。這種喝法很怪,但是老外很愛喝,我是受不了這種味道。第六種:可口可樂(lè)。這種喝法和雪碧差不多,看大家的口味了。第七種:加冰。當(dāng)然前面的都加冰塊了,這次只是純加冰塊,白蘭地+冰塊,一小杯進(jìn)去從喉嚨到胃都辣完去,真是受不了這種烈酒。第八種:加啤酒。沒(méi)敢喝到,喝到第7種就開始暈了,現(xiàn)在再一聞到這股啤酒+白蘭地的味就更暈了,所以這種喝法留給大家去試吧。
個(gè)人建議純飲,喜歡最醇正的味道,不需要五花八門的東西。人頭馬,馬爹利,軒尼詩(shī)都挺不錯(cuò)的,最近朋友送了個(gè)法國(guó)品牌,帝佛卡,真心不錯(cuò),從來(lái)不打廣告,只是覺得好東西要跟大家分享。
老外都是純飲的,不過(guò)中國(guó)人喝酒都喜歡吃菜的,這就失去了白蘭地的風(fēng)味。如果你不習(xí)慣純飲,建議你加在咖啡里一起喝(量不要多),既易入口又不失原來(lái)的風(fēng)味。
用郁金香杯,杯子平放在桌面上,倒入酒液,與杯口水平相等的時(shí)候,杯里的酒是剛好的,用手掌托住杯子,用掌上余溫慢慢的給酒加熱,輕晃酒杯,鼻子湊倒杯口聞酒的果香味,喝的時(shí)候小口,讓酒液在口腔中滾動(dòng),體會(huì)在舌頭的尖,中部和根部不同的味覺。一般一杯白蘭地需要半個(gè)小時(shí)慢慢品。
6,白蘭地怎么喝最好喝
加冰就好喝 加別的就沒(méi)有白蘭地的那種醇厚了
白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。 在法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語(yǔ):男孩子喝紅酒,男人喝跑特(Port),要想當(dāng)英雄,就喝白蘭地。人們授予白蘭地以至高無(wú)上的地位,稱之為英雄的酒。 今天我就來(lái)聊聊這“英雄之酒”白蘭地的來(lái)歷,關(guān)于白蘭地的來(lái)歷有兩種說(shuō)法。 一說(shuō)是英語(yǔ)中白蘭地(Brandy)從荷蘭語(yǔ)Brandewijn而來(lái),意思為“燒的酒”。16世紀(jì)時(shí),荷蘭為海上運(yùn)輸大國(guó),法國(guó)是葡萄酒重要產(chǎn)地,荷蘭船主將法國(guó)葡萄酒運(yùn)往世界各地,但當(dāng)時(shí)英國(guó)和法國(guó)開戰(zhàn),海上交通經(jīng)常中斷,葡萄酒貯藏占地費(fèi)用大,于是荷蘭商人想將葡萄酒蒸餾濃縮,可節(jié)省貯藏空間和運(yùn)輸費(fèi)用,運(yùn)到目的地后再兌水出售。可意想不到的是濃縮的酒更受歡迎,而且貯藏時(shí)間越長(zhǎng)酒味越醇,從此,出現(xiàn)一種新酒,蒸餾葡萄酒—白蘭地。 另一說(shuō)則是白蘭地最早起源于法國(guó)。在十八世紀(jì)前,法國(guó)人喝的是葡萄酒。由于法國(guó)的地理環(huán)境優(yōu)越,整個(gè)國(guó)家成為種植最好最多葡萄的大葡萄園,亦使法國(guó)成為最大的葡萄酒出口國(guó)。當(dāng)時(shí)最著名的葡萄酒出港是“查倫泰”。由于葡萄酒的酒精含量很低,以當(dāng)時(shí)的運(yùn)輸條件來(lái)說(shuō),是經(jīng)受不住長(zhǎng)途運(yùn)輸而往往變質(zhì)了,而且整箱葡萄酒占船的空間很大。于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法即把白葡萄酒蒸餾兩次,去掉葡萄酒的水分,提高酒精含量,以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國(guó)后,再加水稀釋復(fù)原為白葡萄酒,然后在市場(chǎng)上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。 不管何種說(shuō)法是正確的,至少大家現(xiàn)在應(yīng)該知道白蘭地簡(jiǎn)單的制造原理了,其實(shí)簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)來(lái)白蘭地就是用發(fā)酵過(guò)的葡萄汁液,經(jīng)過(guò)兩次蒸餾而成的美酒。, 因此BRANDY在英文中通常的意思是“葡萄酒的靈魂”,一升白蘭地大約需要八升葡萄酒濃縮。,但在橡木桶中貯藏時(shí),將橡木的色素溶入酒中,形成褐色。年代越久,顏色越深。由于有顏色的更受歡迎,目前釀酒廠都使用焦糖加色。 蒸餾出的酒是近乎無(wú)色的酒液仍應(yīng)該是無(wú)色透明的,與通常喝的帶有金黃色的白蘭地不同。最初的白蘭地是無(wú)色透明,仿如清水的。它變成現(xiàn)在的樣子,其過(guò)程實(shí)在非常偶然。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng)白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)堆積了大量存貨,不得不將存貨裝入由橡木制成的木桶內(nèi)儲(chǔ)存。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,解甲歸田的的人們驚奇地發(fā)現(xiàn),儲(chǔ)存在橡木桶內(nèi)的白蘭地變得更香更醇,減少了辣味(刺激性),并且還具有晶瑩通透的琥珀金黃色。白蘭地的釀制者們?yōu)檫@一偶然發(fā)現(xiàn)而雀躍。于是,用橡木桶釀制白蘭地便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。
白喝最好喝,呵呵
免費(fèi)喝最好
一口喝下去...最好叫自己嘗不出味道來(lái).然后回想那味道...就覺得好喝了
7,白蘭地怎么喝最有味兒
水果白蘭地的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:時(shí)尚飲品 水果白蘭地的制作材料:主料:脫臭酒精100克 白砂糖50克 白酒500克 綠茶15克 白鳶尾根2克 菩提花15克 丁香2克 檸檬酸2克 桔子皮干10克 蘋果汁50克 香草豆5克。 教您水果白蘭地怎么做,如何做水果白蘭地才好吃1.取干凈鍋,將綠茶、菩提花放入,加適量沸水,置于火上煮沸,改用文火煮5分鐘,離火冷卻,進(jìn)行過(guò)濾,去渣取液,待用。 2.取干凈容器,將白鳶尾根、桔子皮干、丁香、香草豆、糖、檸檬酸放入,加入白酒,不斷攪拌均勻,密封浸漬2個(gè)月后進(jìn)行過(guò)濾,去渣取液,待用。 3.取干凈容器,將蘋果汁放入,然后加入綠茶混合液,攪拌至混合均勻,再將白鳶尾根等混合浸出液放入,攪拌均勻。 4.將容器蓋蓋緊,放在陰涼處儲(chǔ)存3個(gè)月,然后啟封進(jìn)行過(guò)濾,去渣取酒液,即可飲用。 冰鎮(zhèn)白蘭地咖啡的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效:時(shí)尚飲品 冰鎮(zhèn)白蘭地咖啡的制作材料:主料:冷水500毫升;咖啡50克;白糖50克。 教您冰鎮(zhèn)白蘭地咖啡怎么做,如何做冰鎮(zhèn)白蘭地咖啡才好吃(1)將咖啡放入壺中,加入冷水。用大火煮沸后,改用小火煮5 ̄10分鐘。 (2)煮好的咖啡經(jīng)紗布過(guò)濾后,留汁去渣,倒入杯中,加白糖攪拌溶化后待用。 ⑶晾涼后,倒入白蘭地酒,攪勻,加冰即可飲用。本品芳香甘美,酒味清香,風(fēng)味獨(dú)特,是普通家庭的上乘飲料。
首先,干邑白蘭地倒入郁金香杯內(nèi)約1/3滿,然后用手指捏住杯腳底部,以避免手心溫度傳抵杯中影響酒質(zhì)。然后其余品酒步驟如下: 〔欣賞色澤〕 拿起酒杯對(duì)著光源,觀察干邑白蘭地的色澤及清澈程度。品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地應(yīng)呈金黃色或琥珀色,而非紅色。 〔試驗(yàn)稠度〕 將杯身傾斜約45度,慢慢轉(zhuǎn)動(dòng)一周,再將杯身直立,讓酒汁沿著杯壁滑落,此時(shí),杯壁上所呈現(xiàn)之宛如美女玉腿舞動(dòng)的紋路,即為所謂的“酒腳“;越好的干邑白蘭地,滑動(dòng)的速度越慢,酒腳越圓潤(rùn)。 〔嗅聞香氣〕 將酒杯由遠(yuǎn)處移近鼻子,以恰能嗅到干邑白蘭地酒香的距離來(lái)衡量香氣的強(qiáng)度與基本香氣,再輕輕地?fù)u動(dòng)酒杯,逐漸靠近鼻子,最后將鼻子靠近杯口深聞酒氣,以便辨別各種香氣的特征與確定酒香的持久力。干邑白蘭地的香氣有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木質(zhì)風(fēng)味、青草與花香的自然芬芳等,要享受這些不同香氣,必須深深地吸氣,用鼻根接近雙眉交叉處的嗅覺來(lái)感覺。 〔品嘗佳釀〕 從舌尖開始品嘗干邑白蘭地,先含一些醇酒在舌間滑動(dòng),再順著舌緣讓酒流到舌根,然后在口中滑動(dòng)一下,入喉之后趁勢(shì)吸氣伴隨酒液咽下,讓醇美厚實(shí)的酒味散發(fā)出來(lái),再用鼻子深聞一次,將所有的精華消化于口鼻舌喉之間。 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱為干邑。 所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL(特別的) F代表FINE(好) V代表VERY(很好) O代表OLD(老的) S代表SUPERIOR(上好的) P代表PALE(淡色而蒼老) X代表EXTRA(格外的) X.O代表干邑白蘭地的一個(gè)等級(jí) 干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 ====== 白蘭地的飲用方法很多種。1。是凈飲---用白蘭地杯,然后倒些白蘭地(最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯,邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。當(dāng)呼吸一口氣的時(shí)候,白蘭地的芬芳久久停留在嘴里。 還有偶種喝法---加水,中國(guó)人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō),加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。所以一般推薦喝陳年的白蘭地最好不要加。任其原味散發(fā)出去 在白蘭地的喝法中,許多女士喜歡把酒與飲料混合在一起喝。多見的有:白蘭地加可樂(lè)。用一個(gè)杯,放半杯冰塊,少量的白蘭地,比酒多些的可樂(lè),用小匙攪拌一下。出來(lái)的味道也挺特別的,也有很多人把這個(gè)喝法比做喝雞尾酒。這可是最大的錯(cuò)誤!