白蘭地功效與作用問(wèn)一下醫(yī)生,白蘭地的用處

1,白蘭地的用處

白蘭地不是神話故事中的“魔水”,但他卻是人類健康的朋友。國(guó)內(nèi)外一些藥物和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出;經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴(kuò)張劑,歐洲一些國(guó)家醫(yī)生在給心血管病人開藥時(shí),往往開一些白蘭地,因?yàn)榘滋m地能提高心血管的強(qiáng)度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥
可以有殺菌的效果,哪里扭傷了還可以加個(gè)雞蛋和白蘭地一攪勻敷在患處!可以消腫!

白蘭地的用處

2,喝白蘭地都哪些作用啊

少量飲用,可以促進(jìn)消化,可用作抗抑郁藥,降低膽固醇, 預(yù)防心臟病及結(jié)石的形成 .不過(guò)白蘭地(BRANDY)是一種可飲用的酒,是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的,要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等。 適量的飲用紅酒不僅有消毒清淤利尿的作用,而且能降低血壓,對(duì)心血管系統(tǒng)有保護(hù)作用,降低心肌梗塞的風(fēng)險(xiǎn)。而且可以改善腎和肝的供血狀態(tài)。 所有的都有這樣的作用.麻煩采納,謝謝!
同問(wèn)。。。

喝白蘭地都哪些作用啊

3,喝koya白蘭地對(duì)身體健康有什么作用

作用有以下幾點(diǎn):一是能夠怡情,作為烈酒,koya白蘭地,尤其是可雅xo白蘭地,入口能夠瞬間激發(fā)你的情趣。二是適當(dāng)量的白蘭地,可以預(yù)防感冒,緩解痛風(fēng),暖胃除濕。
你的胃不適應(yīng)花粉.既然疼就不要這樣吃了.傷了胃可就得不償失了.你這種情況,很多人都有啊,書上說(shuō)了,這可能跟過(guò)敏有關(guān),也可能是其他什么原因. 花粉是可以調(diào)在牛奶,蜂蜜里一起吃的.這樣味道也好,我就特別不喜歡花粉那腥味.不和蜜一起吃,我真的吃不下! 泡溫水吃花粉,就跟吃藥一樣,雖然有一點(diǎn)甜味,但氣味我不習(xí)慣. 蜂蜜專賣店的阿姨告訴我最好調(diào)和在蜂蜜里吃,這樣效果更好,她自己和她女兒就是這樣吃的.具體什么原理我也不太清楚.花粉和蜜按1:2的比例調(diào),最后那種跟膏一樣的,吃的時(shí)候勺一勺子泡水喝或者就這樣吃,然后用水服下.

喝koya白蘭地對(duì)身體健康有什么作用

4,白蘭地 科學(xué)的益處

白蘭地也是葡萄酒,白蘭地的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要來(lái)源于單寧和多酚等物質(zhì),而單寧和多酚主要來(lái)源于種子、果皮和橡木桶,而白蘭地又是葡萄酒蒸餾得來(lái)的,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般的葡萄酒。喝白蘭地的好處:1)降低血中膽醇(LDL)的含量,從而防治心血管?。?2)促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)血糖含量,女士還可以美容。3)防止血塊的形成,從而防止心肌梗塞;4)增強(qiáng)造骨細(xì)胞的活動(dòng);5)每天250ml葡萄酒可降低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的40%老少皆宜! 喝白蘭地的食療保健作用:白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴(kuò)張劑,歐洲一些國(guó)家醫(yī)生在給心血管病人開藥時(shí),往往開一些白蘭地,因?yàn)榘滋m地能提高心血管的強(qiáng)度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。喝白蘭地的好處:還能減肥雅文邑白蘭地有助于防止血小板凝聚形成動(dòng)脈血栓。還對(duì)減肥有顯著效果。雅文邑白蘭地含有一種特殊的成份能幫助減肥,這種成份可能是從葡萄中萃取出來(lái),或者來(lái)自用于陳釀雅文邑白蘭地的加斯科尼發(fā)酵木桶(Gascon wood)。喝白蘭地的好處:能美容養(yǎng)顏經(jīng)常小量喝點(diǎn)白蘭地不但可以軟化血管壁,減少動(dòng)脈硬化的機(jī)率,還可以起到美容養(yǎng)顏的功效,是很好的美容佳品,能讓臉色紅潤(rùn),氣色好。喝白蘭地的好處:能讓你吐氣如蘭 喝白蘭地有好處,那就是喝了之后,將會(huì)吐氣如蘭。在跳舞之前,喝上幾口白蘭地,能對(duì)舞伴有一種特殊的魅力。

5,白蘭地酒的功效與作用 白蘭地酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些

白蘭地酒,具有特殊的殺菌消毒功能,根據(jù)研究表現(xiàn),在白蘭地酒廠工作的人群,沒(méi)有患有其他細(xì)菌性感染的疾病,流感也很少蔓延,在歐美一帶,經(jīng)常通過(guò)喝白蘭地酒的方式,預(yù)防流行性的感冒癥狀?! ‰S著現(xiàn)在物質(zhì)生活提高,很多的人通過(guò)喝白蘭地酒的方法,來(lái)緩解腰背疼痛,關(guān)節(jié)疼痛,以及老年人的骨質(zhì)疏松病癥,在醫(yī)學(xué)上他更是被稱作是一種保健養(yǎng)生產(chǎn)品?! ∮捎诎滋m地酒里面富含了豐富的礦物質(zhì),它能夠有促進(jìn)我們?nèi)梭w對(duì)于鈣鐵鋅硒等元素的吸收,還可降低患有老年癡呆癥的幾率,能夠大量的激活大腦的活動(dòng)神經(jīng),減少動(dòng)脈硬化疾病的產(chǎn)生。是當(dāng)前比較受老年人青睞的保健養(yǎng)生產(chǎn)品,可以放心的食用。
葡萄酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更好。因?yàn)樗鼪](méi)有經(jīng)過(guò)更多的加工,從嚴(yán)格的意義上講香檳、白蘭地都是葡萄酒但香檳酒是經(jīng)過(guò)再加工的葡萄酒它加入了碳酸的成分有氣泡酒精度地比較適合豪飲,而白蘭地是葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒,與葡萄酒一樣適合于品,即不應(yīng)當(dāng)多飲的。葡萄酒的飲用目前越來(lái)越多地被大家所接受,因?yàn)樗梢云鸬胶芏嗟谋=」δ芏疫€可以治療:高膽固醇:葡萄酒30毫升,葡萄100克,涼開水150毫升。葡萄去皮去子,放入榨汁機(jī)中,倒入葡萄酒和涼開水?dāng)嚧虺芍?。將榨汁機(jī)中的果汁倒入杯中即可直接飲用。治呃逆:葡萄酒20毫升,姜汁適量。葡萄酒、姜汁調(diào)和均勻,酌量服用。治中暑:紅葡萄酒、大麥茶各適量。紅葡萄酒摻入水,制成冰塊,放入大麥茶飲用。治便秘:葡萄酒1000毫升,荸薺60克,厚樸15克,陳皮30克,白豆蔻15克,白糖60克,橘餅、冰糖盛酒瓶中,加入葡萄酒,蓋嚴(yán)蓋。每日攪拌1次,浸泡10天后,兌入白糖、蜂蜜、拌勻即成。每日2次,每次25毫升,單獨(dú)飲用。胃疼、嘔吐時(shí)不得飲用。

6,喝白蘭地的好處

一、白蘭地中所含的單寧成分可提高人體毛細(xì)血管的功能。當(dāng)人體吸收過(guò)量酒精時(shí),白蘭地中的非酒精性物質(zhì)可使酒精排出體外。 二、白蘭地中的揮發(fā)物質(zhì)還具有殺菌的作用。研究表明,在白蘭地酒廠工作的工作沒(méi)有患結(jié)核病及其他細(xì)菌性傳染病的,流感也很少蔓延。因此,在歐美一些國(guó)家里,醫(yī)生們經(jīng)常用來(lái)白蘭地來(lái)防治流感。 三、白蘭地還具有鎮(zhèn)定神經(jīng)的作用,并能改善心理焦躁不安的狀態(tài),飲少量的白蘭地,能起到安神的作用。 四、白蘭地對(duì)腰背疼痛及關(guān)節(jié)炎有鎮(zhèn)痛的作用。醫(yī)學(xué)試驗(yàn)還證明經(jīng)橡木桶陳釀的白蘭地對(duì)心血管能起到良好的擴(kuò)張作用。因些,法國(guó)心臟病專家常為心絞痛病人開一點(diǎn)白蘭地。 五、白蘭地還能促進(jìn)鈣、磷、鎂、鋅在體內(nèi)較好的吸收。常喝葡萄酒包括白蘭地的人比一般人得老年癡呆癥以及其他形式癡呆癥的概率低。因?yàn)橐云咸褳樵厢勚频木浦泻幸环N特殊元素,可以激活大腦活動(dòng)神經(jīng)。 擴(kuò)展資料白蘭地酒度在40-43度之間(勾兌的白蘭地酒在國(guó)際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度),雖屬烈性酒,但由于經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的陳釀,其口感柔和,香味純正,飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色,富有吸引力,其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。國(guó)際上通行的白蘭地,酒精體積分?jǐn)?shù)在40%左右,色澤金黃晶亮,具有優(yōu)雅細(xì)致的葡萄果香和濃郁的陳釀木香,口味甘洌,醇美無(wú)瑕,余香縈繞不散。優(yōu)質(zhì)白蘭地的高雅芳香還有一個(gè)來(lái)源,并且是非常重要的來(lái)源,那就是橡木桶。原白蘭地酒貯存在橡木桶中,要發(fā)生一系列變化,從而變得高雅、柔和、醇厚、成熟,在葡萄酒行業(yè),這叫“天然老熟”。在“天然老熟”過(guò)程中,發(fā)生兩方面的變化:一是顏色的變化,二是口味的變化。原白蘭地都是白色的,它在貯存時(shí)不斷地提取橡木桶的木質(zhì)成分,加上白蘭地所含的單寧成分被氧化,經(jīng)過(guò)五年、十年以至更長(zhǎng)時(shí)間,逐漸變成金黃色、深金黃色到濃茶色。新蒸餾出來(lái)的原白蘭地口味暴辣, 香氣不足,它從橡木桶的木質(zhì)素中抽取橡木的香氣,與自身單寧成分氧化產(chǎn)生的香 氣結(jié)合起來(lái),形成一種白蘭地特有的奇妙的香氣。參考資料來(lái)源:搜狗百科-白蘭地 (高度蒸餾酒)
喝白蘭地的好處:1)降低血中膽醇(LDL)的含量,從而防治心血管?。?)促進(jìn)血液循環(huán),調(diào)節(jié)血糖含量,女士還可以美容。3)防止血塊的形成,從而防止心肌梗塞;4)增強(qiáng)造骨細(xì)胞的活動(dòng);5)每天250ml葡萄酒可降低腎結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)的40%老少皆宜!喝白蘭地的食療保健作用:白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化;秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效。白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴(kuò)張劑,歐洲一些國(guó)家醫(yī)生在給心血管病人開藥時(shí),往往開一些白蘭地,因?yàn)榘滋m地能提高心血管的強(qiáng)度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。喝白蘭地的好處:還能減肥雅文邑白蘭地有助于防止血小板凝聚形成動(dòng)脈血栓。還對(duì)減肥有顯著效果。雅文邑白蘭地含有一種特殊的成份能幫助減肥,這種成份可能是從葡萄中萃取出來(lái),或者來(lái)自用于陳釀雅文邑白蘭地的加斯科尼發(fā)酵木桶(Gascon wood)。喝白蘭地的好處:能美容養(yǎng)顏經(jīng)常小量喝點(diǎn)白蘭地不但可以軟化血管壁,減少動(dòng)脈硬化的機(jī)率,還可以起到美容養(yǎng)顏的功效,是很好的美容佳品,能讓臉色紅潤(rùn),氣色好。喝白蘭地的好處:能讓你吐氣如蘭喝白蘭地有好處,那就是喝了之后,將會(huì)吐氣如蘭。在跳舞之前,喝上幾口白蘭地,能對(duì)舞伴有一種特殊的魅力。
1、經(jīng)常適量飲用白蘭地可以促進(jìn)胃腸消化;2、秋天飲用白蘭地有助于驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效;3、白蘭地能提高心血管的強(qiáng)度,這也是為什么有人稱白蘭地是心血管病人的良藥。

7,白蘭地的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

原料介紹 白蘭地〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成,原意是蒸餾酒。它是用發(fā)酵好的葡萄汁經(jīng)過(guò)兩次蒸餾、陳釀而制成。白蘭地一詞分狹義和廣義之說(shuō),從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地的種類很多,以法國(guó)干邑(Cognac)和雅文邑(Aramagnac)地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地最為著名。白蘭地香氣濃厚,在西餐烹調(diào)中廣泛使用,尤其是在做汁和烹制海鮮菜肴時(shí)使用。 營(yíng)養(yǎng)分析 1、國(guó)內(nèi)外一些藥物和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出:經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化; 2、秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效; 3、白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴(kuò)張劑,歐洲一些國(guó)家醫(yī)生在給心血管病人開藥時(shí),往往開一些白蘭地,因?yàn)榘滋m地能提高心血管的強(qiáng)度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。 制作指導(dǎo) 1、白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來(lái)的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時(shí)的飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。因?yàn)榘滋m地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時(shí),加上一點(diǎn)就可增加美味,所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。 2、比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 3、英國(guó)人喝白蘭地喜歡加水,中國(guó)人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō),加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。 4、白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如,白蘭地加可樂(lè),其具體做法是:用一個(gè)柯林杯,放半杯冰塊,量28毫升白蘭地,168毫升可樂(lè),用酒吧匙攪拌一下。 食療作用 白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。 其他相關(guān) 1、白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。著名的專門研究中國(guó)科學(xué)史的英國(guó)人李約瑟博士曾經(jīng)發(fā)表文章認(rèn)為,最早發(fā)明白蘭地的應(yīng)該是中國(guó)人。然而,在當(dāng)今世界講到白蘭地,仍不離法國(guó),法國(guó)是釀制白蘭地最聞名的地方。 2、而認(rèn)為白蘭地最早起源于法國(guó)的人報(bào)道。18世紀(jì)初,法國(guó)的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡萄酒占船的空間很大,于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng),白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,人們發(fā)覺貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 原料介紹 白蘭地〔Brandy〕是由荷蘭文〔Brande〕轉(zhuǎn)變而成,原意是蒸餾酒。它是用發(fā)酵好的葡萄汁經(jīng)過(guò)兩次蒸餾、陳釀而制成。白蘭地一詞分狹義和廣 義之說(shuō),從廣義上講,所有以水果為原料發(fā)酵蒸餾而成的酒都稱為白蘭地。但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣把以葡萄為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾、貯存、調(diào)配而成的酒稱作白蘭地。若以 其它水果為原料制成的蒸餾酒,則在白蘭地前面冠以水果的名稱,例如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等。 白蘭地的種類很多,以法國(guó)干邑(Cognac)和雅文邑(Aramagnac)地區(qū)生產(chǎn)的白蘭地最為著名。白蘭地香氣濃厚,在西餐烹調(diào)中廣泛使用,尤其是在做汁和烹制海鮮菜肴時(shí)使用。 營(yíng)養(yǎng)分析 1、國(guó)內(nèi)外一些藥物和營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家指出:經(jīng)常飲用白蘭地可幫助胃腸消化; 2、秋天季飲用白蘭地,可以驅(qū)寒暖身、化瘀解毒,并對(duì)流行性感冒等病癥有解熱利尿之功效; 3、白蘭地還是一種心臟“興奮劑”和“調(diào)節(jié)器”,是有效的血管擴(kuò)張劑,歐洲一些國(guó)家醫(yī)生在給心血管病人開藥時(shí),往往開一些白蘭地,因?yàn)榘滋m地能提高心血管的強(qiáng)度。所以有人又稱白蘭地是心血管病人的良藥。 制作指導(dǎo) 1、白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外,所有的都是由水果酒,主要指有葡萄酒蒸餾來(lái)的,因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水,可作任何休閑時(shí)的飲料。 在咖啡里加些白蘭地更好。因?yàn)榘滋m地有濃郁的香味,在作甜食、布丁、糕餅和冰淇淋時(shí),加上一點(diǎn)就可增加美味,所有白蘭地都可以調(diào)為各種混合飲料。 2、比較講究的白蘭地飲用方法是凈飲,用白蘭地杯,另外用水杯配一杯冰水,喝時(shí)用手掌握住白蘭地杯壁,讓手掌的溫度經(jīng)過(guò)酒杯稍微暖和一下白蘭地,讓 其香味揮發(fā)。充滿整個(gè)酒杯(224毫升的白蘭地杯只倒入28毫升白蘭地酒),邊聞邊喝,才能真正地享受飲用白蘭地酒的奧妙,冰水的作用是:每喝完一小口白 蘭地,喝一口冰水,清新味覺能使下一口白蘭地的味道更香醇。 3、英國(guó)人喝白蘭地喜歡加水,中國(guó)人多喜歡加冰,那只是喝一般牌子的白蘭地。對(duì)于陳年上佳的干邑白蘭地來(lái)說(shuō),加水、加冰是浪費(fèi)了幾十年的陳化時(shí)間,丟失了香甜濃醇的味道。 4、白蘭地也可以與其它軟飲料混合在一起喝,例如,白蘭地加可樂(lè),其具體做法是:用一個(gè)柯林杯,放半杯冰塊,量28毫升白蘭地,168毫升可樂(lè),用酒吧匙攪拌一下。 食療作用 白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效;是有效的血管擴(kuò)張劑,能提高心血管的強(qiáng)度,是心血管病人的良藥。 其他相關(guān) 1、白蘭地,是洋酒三大類的其中之一(其余為威士忌和葡萄酒)。著名的專門研究中國(guó)科學(xué)史的英國(guó)人李約瑟博士曾經(jīng)發(fā)表文章認(rèn)為,最早發(fā)明白蘭地的應(yīng)該是中國(guó)人。然而,在當(dāng)今世界講到白蘭地,仍不離法國(guó),法國(guó)是釀制白蘭地最聞名的地方。 2、而認(rèn)為白蘭地最早起源于法國(guó)的人報(bào)道。18世紀(jì)初,法國(guó)的查倫泰河(Charente)的碼頭因交通方便,成為酒類出口的商埠。由于當(dāng)時(shí)整箱葡 萄酒占船的空間很大,于是法國(guó)人便想出了雙蒸的辦法,去掉葡萄酒的水分,提高葡萄酒的純度,減少占用空間而便于運(yùn)輸,這就是早期的白蘭地。1701年、法 國(guó)卷入了西班牙戰(zhàn)爭(zhēng),白蘭地銷路大減,酒被積存在橡木桶內(nèi)。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束以后,人們發(fā)覺貯藏在橡木桶內(nèi)的白蘭地酒,酒質(zhì)更醇,芳香更濃,而且還有晶瑩的琥珀 色,這樣,世界名酒白蘭地便誕生了。因此,用橡木桶貯藏和貯藏的年限便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)。

推薦閱讀

熱文