我國軟飲料行業(yè)現(xiàn)狀，軟飲料市場份額最新的情況是什么

茶飲料居首,功能飲料下降,碳酸飲料持平

茶飲料與果汁居首.

中國飲料行業(yè)逆勢而動，一邊是飲料巨頭加快擴(kuò)張，一邊是一批以具有健康概念、以獨(dú)特的農(nóng)產(chǎn)品為原料的新產(chǎn)品快速涌現(xiàn)。據(jù)報道，如：以稀有生姜品種（海姜）為主要原料的大連暖之味生姜飲料

“中國飲料工業(yè)十強(qiáng)”：廣東今日集團(tuán)有限公司、廣東健力寶集團(tuán)有限公司、上海梅林正廣和（集團(tuán)）有限公司、北京匯源果汁飲料集團(tuán)總公司、河北旭日集團(tuán)有限責(zé)任公司、河北露露集團(tuán)有限責(zé)任公司、杭州娃哈哈集團(tuán)公司、海南椰樹集團(tuán)有限公司、深圳市益力礦泉水股份有限公司、深圳怡寶食品飲料有限公司。

飲料市場現(xiàn)在都是比較難做的!品項多又雜!``終端價格也是比較難控的~你零售便宜`終端店沒利潤他就不想賣`最后就到不了`消費(fèi)者手中!要是價格太高`消費(fèi)者不接受`在店里只能等著過期!```其實這其中有很多的環(huán)節(jié)``不當(dāng)當(dāng)是終端的價格!~還有廣告`知名度`商場形象`客戶需求`鋪貨率`我做了5年的飲料銷售``其中環(huán)節(jié)太多`一個大的公司營銷策略比較完善``比如`可口可樂`鋪貨率絕對是一等一的牛!希望我的回答能解開樓主的疑惑!謝謝采納!

我國飲料市場上碳酸飲料需求逐年小幅下降，瓶裝飲用水銷量較為穩(wěn)定，茶飲料需求增速較快。產(chǎn)地方面，廣東和浙江約占總產(chǎn)量的30%，是我國飲料企業(yè)較為集中的地區(qū)。目前我國年產(chǎn)量超過30萬噸的省市多數(shù)為東部沿海省市，產(chǎn)區(qū)布局還有待改善。我國飲料企業(yè)成本、區(qū)位優(yōu)勢明顯，同時也存在技術(shù)落后，創(chuàng)新力不足，企業(yè)產(chǎn)品單一，國際貿(mào)易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發(fā)展給飲料企業(yè)帶來了更加廣闊的市場，飲料企業(yè)應(yīng)該加快技術(shù)升級和規(guī)模擴(kuò)展以應(yīng)對來自外資企業(yè)的競爭。

雖然清淡飲料市場競爭不斷加劇，但前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國軟飲料行業(yè)產(chǎn)銷需求與投資預(yù)測分析報告 》顯示，市場上口感“輕爽”的飲料產(chǎn)品較多，功能性、維生素飲料目前以至未來一段時間內(nèi)，還有不斷提升的空間。功能性、維生素飲料品類發(fā)展態(tài)勢良好，加上消費(fèi)者對健康的重視程度日益提升，清淡型的功能性、營養(yǎng)素、運(yùn)動飲料的產(chǎn)品特性符合消費(fèi)的健康需求，而正是看到清淡飲料市場的這種發(fā)展?jié)摿?，眾巨頭才紛紛加碼布局。但從長遠(yuǎn)來看，隨著進(jìn)入的廠商越來越多，未來產(chǎn)品定位的同質(zhì)化和價格戰(zhàn)將不可避免，市場競爭將會越來越激烈。前瞻預(yù)計，未來5年內(nèi)清淡飲料行業(yè)的多數(shù)企業(yè)將會失敗，從而形成寡頭壟斷的局面，而要想從這場戰(zhàn)爭中突圍，可以從兩個方面入手：一是需要及時調(diào)整產(chǎn)品功能和口味迎合消費(fèi)者，避免產(chǎn)品同質(zhì)化；二是差異化營銷，深耕銷售渠道，鋪貨率在一定程度上決定了市場占有率。

認(rèn)為含乳飲料分為中性型乳飲料和酸性乳飲料，又按照蛋白質(zhì)及調(diào)配方式分為配制型含乳飲料和發(fā)酵型含乳飲料?！　∨渲菩秃轱嬃希旱鞍踪|(zhì)含量不低于1.0%的稱為乳飲料。　　發(fā)酵型含乳飲料：發(fā)酵型含乳飲料中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料，蛋白質(zhì)含量不低于0.7%的稱為乳酸菌飲料?！　? 中性乳飲料　　中性乳飲料主要以水、牛乳為基本原料，加入其他風(fēng)味輔料，如咖啡、可可、果汁等，再加以調(diào)色、調(diào)香制成的飲用牛乳。中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%的稱為乳飲料　　2 酸性乳飲料　　酸性乳飲料：酸性乳飲料包括發(fā)酵型酸乳飲料和調(diào)配型酸乳飲料?！　?）發(fā)酵型乳飲料是指以鮮乳或乳制品為原料經(jīng)發(fā)酵，添加水和增稠劑等輔料，經(jīng)加工制成的產(chǎn)品。其中由于殺菌方式不同，可分為活性乳酸菌飲料和非活性乳酸菌飲料?！　?）調(diào)配型酸乳飲料是以鮮乳或乳制品為原料，加入水、糖液、酸味劑等調(diào)制而成的制品，產(chǎn)品經(jīng)過滅菌處理，保質(zhì)期比乳酸菌飲料要長。

含乳飲料的特點(diǎn)： 特點(diǎn)1:口味豐富　　含乳飲料可以調(diào)配成各種水果味的，如草莓、櫻桃、桔子、香蕉、菠蘿、芒果，也可以調(diào)配成可可味、咖啡味、巧克力味，既有營養(yǎng)又有樂趣，滿足了不同人群尤其是兒童或年輕人的需求?！　√攸c(diǎn)2:功能性飲料　　含乳飲料具有一定的保健功能，有的含益生菌，對人體消化功能有幫助；有的含適量無機(jī)鈣，有一定的補(bǔ)鈣作用?！　√攸c(diǎn)3:含有一定量的蛋白質(zhì)　　含乳飲料的蛋白質(zhì)含量至少應(yīng)在0.7%以上，與普通飲料相比，蛋白質(zhì)含量較豐富。當(dāng)然，含乳飲料與純牛奶和酸牛奶相比，蛋白質(zhì)含量還是較低，不能替代牛奶，因為牛奶蛋白質(zhì)含量一般不低于2.9%,風(fēng)味酸牛奶的蛋白質(zhì)含量也不低于2.3%.從平衡膳食而言，無論是青少年、兒童，還是中老年人，每天應(yīng)喝牛奶400-500毫升。中國人習(xí)慣在早餐或睡前飲用牛奶，如果這兩個時間段的牛奶飲用量達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，也可在白天的工作或生活中適當(dāng)用含乳飲料作為補(bǔ)充?！　√攸c(diǎn)4:營養(yǎng)價值高于碳酸飲料　　雖然含乳飲料的營養(yǎng)價值不如牛奶，但是與含糖碳酸飲料相比，仍具有一定營養(yǎng)優(yōu)勢。據(jù)測定，一罐300毫升的含糖碳酸飲料含糖量高，約為40克。碳酸飲料屬于空營養(yǎng)高能飲料，不宜多喝，尤其是超重或肥胖兒童更應(yīng)控制攝入量。參考資料：全球一點(diǎn)通_懷化含乳飲料

中國飲料行業(yè)是改革開放以來發(fā)展起來的新興行業(yè)，是中國消費(fèi)品中的發(fā)展熱點(diǎn)和新增長點(diǎn)。30年來，飲料行業(yè)不斷地發(fā)展和成熟，逐漸改變了以往規(guī)模小、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一、競爭無序的局面，飲料企業(yè)的規(guī)模和集約化程度不斷提高，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)日趨合理。中國飲料在品牌方面的發(fā)展成果顯著，全國性品牌已有十幾家，五類產(chǎn)品中22個品牌被評為中國名牌?！笆晃濉逼陂g，中國著重調(diào)整飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低碳酸飲料的比例。飲料行業(yè)生產(chǎn)總量繼續(xù)提高，重點(diǎn)發(fā)展果蔬汁飲料、植物蛋白飲料和茶飲料等產(chǎn)品，適度發(fā)展瓶（罐）裝飲用礦泉水，逐步降低可樂等碳酸類飲料的發(fā)展。因此在利好政策的推動下，未來5年將是軟飲料行業(yè)框架結(jié)構(gòu)重構(gòu)時期，功能飲料、果汁飲料、茶飲料等健康飲料將組成框架結(jié)構(gòu)的主體。追求健康價值，是未來中國市場飲料發(fā)展的必然方向。