啤酒瓶真實圖片，車載滅火器多少錢

車用的就幾十元，幾下就不能用了，樣子貨，建議買專用的小型干粉滅火器，也就百十來元，真玩應(yīng)，頂四五個車用的，啤酒瓶那么大，有地方可以買更大點的，因為這東西一般不用，一用就知道太少了不管事，到時后悔就晚了。

常用干粉1-2kg，售價在35-70之間，別圖便宜買那些假貨。

這道題的實際意義是什么？你就是想了解民國到滿洲國的瓷器酒瓶，這個時期的瓷器酒瓶絕大部分是景德鎮(zhèn)制造的，樣式是豐富多彩的。你可以到百度“瓷器酒瓶”圖片搜索。你是不是有一個瓷器酒瓶不好斷定是民國還是滿洲國的，實際上都是民國的，如真有的話發(fā)圖看看。謝謝

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

你的散光確實挺大的，術(shù)前應(yīng)行角膜地形圖檢查，明確散光類型及角膜結(jié)構(gòu)，術(shù)后視力效果可能不會太好，但可以盡量減少散光度數(shù)，術(shù)后殘留的散光可以戴鏡矯正，要是角膜結(jié)構(gòu)沒問題的話，一般不會反彈。手術(shù)可能增加視網(wǎng)膜脫落的幾率，但那是概率問題，沒有明確的比例。

有一種準分子激光手術(shù)治療近視還是不錯的，需要以下三點條件：1、年齡在十八歲以上的2、度數(shù)穩(wěn)定兩年以上的3、程度在3000度以下的，可以考濾做這個手術(shù)，安全程度高， 如果不信的話，可以咨詢一下，當?shù)氐尼t(yī)生 不過身邊的朋友倒是有做的，可是最后還是掛上“啤酒瓶底”了。若是想降低度數(shù)我想好難，不火上澆油就不錯了， 費用一般一只眼睛為1000-1500元，兩只眼睛在3000元以內(nèi)

中醫(yī)秘方：鼻炎青春痘燒燙傷?？疲冎兴幫庥茫俊俊尽尽尽?；；。、。經(jīng)各級醫(yī)療機構(gòu)治療無效的各種頑固性青春痘，過敏性皮膚，化妝品過敏，頑固的化膿性皮膚，急慢性鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，上額竇炎，過敏性鼻炎，副鼻竇炎等，無需激光，手術(shù)，和離子和一切帶有創(chuàng)傷性的治療，只需涂抹藥水，配合中藥驗方，短期可以迅速恢復(fù)，已成功治療了3000多人，特別是手術(shù)后的病人很多，還有40多年的鼻竇炎都治療的很好，還有流膿16年的,燒燙傷可以基本不留疤痕聯(lián)系方式可以在百度搜柴秀成或者平邑縣衛(wèi)生局監(jiān)督所

粉刺，即痤瘡又是豆豆。有些女孩到十三四歲，男孩到十五六歲后不知不覺在顏面上起了一些疙瘩，不痛不癢，但非常影響美觀 一般地說，較輕的粉刺，可以說是青春期的正常生理現(xiàn)象只要注意皮膚的保健衛(wèi)生，隨著年齡的增大會不治而愈。預(yù)防和治療粉刺，應(yīng)注意下列幾點：１：經(jīng)常保持皮膚清潔：睡前、晨起常用溫水洗臉，以去除油污。平時臉上分泌油脂過多而發(fā)亮?xí)r，應(yīng)隨時用軟紙擦去。２：飲食宜清淡：多吃新鮮瓜果蔬菜，少吃脂肪、糖分和淀粉質(zhì)含量高的食品，少吃辛辣刺激食物，多喝開水，保持消化良好，大便通暢。３：保持心情愉快：注意休息，保證睡眠充足，保持心情愉快、樂觀。４：菠蘿汁：用菠蘿汁洗擦患處，可防止長痤瘡，并有清潔滋潤皮膚功效。５：苦瓜面膜：取中等苦瓜１個搗爛，汁飲服。將苦瓜渣加入１湯匙燕麥粉調(diào)勻，涂于面部，２０分鐘洗去。每周２次。適用于黑頭粉刺者。６：橙核涂液：用橙子核研細末，以溫水調(diào)勻，每晚臨睡前涂面部，次晨以溫水洗去。功效去黑斑，除粉刺。適用于粉刺、黃褐斑。７：果皮鮮奶液：用２－３個蘋果的果皮，加清水１杯煮沸，倒入鮮牛奶１茶杯再煮一會，濾出混合液趁熱熏蒸臉部。適用于黑頭粉刺者。８：外用膠原素：青年人要外用膠原素早晚霜，因本品能充實皮膚骨膠原素，具有滋潤皮膚，收斂毛孔，消除炎癥的功效。９：綠豆面膜：將綠豆粉與溫水調(diào)成糊狀。每晚睡前用溫水洗凈面部后涂面。具有清熱解毒，防治痤瘡功效。ww

真的好女兒?。?！

隨著年齡的增長，皮脂分泌的減少，青春痘會逐漸減少乃至消失。但長痘痘的原因除了和皮脂分泌有關(guān)，還有許多可導(dǎo)致青春痘產(chǎn)生的因素。如不正常的生活習(xí)慣：喝酒，吃油膩、刺激性食物，熬夜，頻繁出入空 調(diào)房間等。這些都可刺激皮膚，引起局部皮膚代謝失調(diào)，從而引發(fā)痘痘的生成，你媽媽那個陰道炎也和豆豆又一定的關(guān)系，建議采用凱芙琳水果系列，首先外用治療痘痘，控制炎癥，同時可以改善皮膚的抵抗力，起到消退和預(yù)防痘痘發(fā)作的作用，同時配合中成藥配方的口服產(chǎn)品調(diào)理內(nèi)分泌，解決長痘痘的根源內(nèi)分泌的問題，只有這樣雙管齊下治療才能徹底

　白菜面膜的制作方法很簡單：把整片新鮮大白菜葉取下來洗凈,在干凈的菜板上攤平,用搟面杖或啤酒瓶輕輕碾壓10分鐘左右,直到葉片呈網(wǎng)糊狀。剩下葉子 筋絡(luò)，這時將網(wǎng)糊狀的菜葉貼在臉上,每10分鐘更換1張菜葉,連換三張,每天做一次。堅持一到兩個月就能看到效果 說起痘痘這個東西，我就氣不打一處來。我以前也是青春期的時候有痘痘，后來不注意調(diào)理，導(dǎo)致了過了青春期臉上很多疤和痘痘。還好我姑媽聽說了，幫我從網(wǎng)上買了netea美白茶，幾個月堅持下來，現(xiàn)在基本好完了

6、正話反說 選幾個口齒伶俐的人參加游戲，主持人要事先準備好一些詞語。主持人說一個詞語，要參加游戲的人反著說一遍，比如“新年好”，游戲者要立刻說出“好年新”，說錯或者猛住的人即被淘汰。從三個字開始說起，第二輪四個字，第三輪五個字，以此類推，估計到五個字以上的時候游戲者就所剩無幾了。 7、夾氣球跑 這個游戲是我親身經(jīng)歷的。兩人一組，一男一女背靠背夾住一只氣球在起點向終點跑，終點還要放一個椅子，到了終點后要把氣球放到椅子上然后坐爆，再返回起點繼續(xù)夾氣球。如果在跑動時氣球落地，兩人要從起點重新出發(fā)。在同樣時間內(nèi)哪組爆破的氣球最多哪組勝出。一般爆破氣球的任務(wù)都是先生完成，女士此時要盡快返回起點準備好氣球，在跑動時，兩人雙臂最好能挽在一起，始終夾住氣球，這是我的經(jīng)驗之談。：） 8、金雞獨立 這回可是真的成語接龍了。但是每位參加游戲的人腳下要放一張報紙（或者半張足矣），當在規(guī)定時間內(nèi)接不上成語時要把腳下的報紙對折，然后再站上去，主持人重新開頭出一個成語讓后面的人繼續(xù)接，到最后就會出現(xiàn)有人“金雞獨立”來接成語。直到最后，腳一直保持在報紙上的人勝出。（今年是雞年，我突發(fā)靈感想出來的） 10、搶板凳 規(guī)則：大家都玩爛了就不說了。 11、一反常態(tài) 規(guī)則：上場的隊員聽主持人的號令，作出與號令相反的動作！ 14、占領(lǐng)陣地 規(guī)則：每隊六人要求游戲開始后先共同站在一張報紙上，各人身體的任何部位，不得碰地，成功后再撕去一半報紙站，接著再撕去一半……直至失敗，最后以最佳辦法能站進最小報紙的隊為勝。（報子） 15、三人抱成團 規(guī)則：每次參與活動為10人，在樂曲中聽主持人的口令“三人抱成團”，參與者在最短的時間內(nèi)找到兩人抱好，這樣就剩一人被淘汰！主持人可按實際情況喊口令！ 16、動作接龍 規(guī)則：由兩人上場比試，由一方先做一個動作，對手跟著做，再加上自己的一個新動作，以次類推！接不上，忘記者出局！ 17、倒著說 規(guī)則：先規(guī)定出題的字數(shù)，比如這一輪出題必須在四個字以內(nèi)，也就是說出題的人可以任說一句話。“我是好人”那么答題人必須在5秒鐘之內(nèi)把剛才的那句話反過來說，也就是“人好是我”，如果說不出或者說錯就算失敗。

1、猜謎語：每人可以猜三條，每猜中一條獲獎券一張。 2、繞口令：抽號進行，每人繞口令一次，凡能準確、流利、不 停頓讀完繞口令者，獲獎券一張。 3、吹蠟燭：每人吹一次，凡一口氣吹滅十支蠟燭者，獲獎券一 張。 4、摸鹿鼻子：每人摸一次，蒙上眼睛轉(zhuǎn)三圈，凡摸到鹿鼻子的， 可獲獎券一張。 5、打保齡球：每人打三次，凡在10米距離內(nèi)打中目標者，獲獎 券一張。 6、盲人擊鼓：每人擊一次，蒙上眼睛轉(zhuǎn)三圈，凡擊中鼓者，獲 獎券一張。 7、釣魚：每人釣一分鐘，釣三條者，獲獎券一張，釣六條者獲 獎券二張，以此類推。 8、挾乒乓球：每人挾一分鐘，挾完20個乒乓球者，獲獎券一張， 挾完40個乒乓球者，獲獎券二張。 9、套圈：每人套五次，套中二個者，獲獎券一張，套中四個者， 獲獎券二張，套中五個者，獲獎券三張。 10、飛鏢：每人投三支，在規(guī)定位置內(nèi)每投中一支者，獲獎券一 張。 11、搶說運動項目：主持人準備好一個籃球。參賽者兩人一組。兩人互相傳球。一人在傳球時必須先說出一個運動項目名稱（如滑冰），另一個人在接球時必須馬上說出另一個運動項目名稱。在一分鐘內(nèi)，誰說出的運動項目多，誰即得獎劵。 12、運用爆破音吹蠟燭：主持人準備好六支蠟燭并點燃，若干道問題。主持人提問一個問題，參賽者需用回答的話中發(fā)出的氣息吹滅蠟燭，即得獎劵。如：主持人問：“有兔子在草地上你會怎么做？”回答者用“撲過去”的“撲”的發(fā)音而噴出的氣息來吹滅蠟燭。 13、妙接對聯(lián)或歇后語：主持人要準備好三條對聯(lián)或歇后語。主持人說出上聯(lián)或下聯(lián)，讓參賽者來接，對的即得獎劵。參賽者在接對聯(lián)或接歇后語的過程中，其他人不得提示。 14、聯(lián)想ABC：主持人事先把一些英語單詞做成簽，由參賽者抽三次，并對所抽內(nèi)容進行聯(lián)想，如果能正確并連續(xù)地做出三個即得獎劵。如：主持人在說出run 這個單詞后，參賽者就要做跑的動作來與run這個單詞聯(lián)系起來。 15、比比誰的眼力好：主持人準備好三支筷子，一個空啤酒瓶。參賽者站在啤酒瓶的一側(cè)，筷子離瓶口約一米的距離，瞄準瓶口，放掉手中筷子。如果筷子掉進瓶里，便是優(yōu)勝者，即得獎劵。每人有三次機會。 16、快樂呼拉圈：在地上擺放五個空易拉罐。每個易拉罐之間的距離為二十厘米。參賽者應(yīng)站在離易拉罐一米遠的地方，才能向易拉罐扔圈圈（圈圈的大小要適當）。每扔中一次即得獎劵。每人有三次機會。 17、比比誰的運氣好：主持人要準備好若干顆且顏色不一樣的珠子，其中紅色的有三顆。主持人把珠子放在一個不透明的袋子里，讓游戲者伸進袋子里抓三次，每次只抓一個珠子（多抓不算），若抓中紅色珠子，則中獎劵；反之，沒有中獎 18、掌上明珠：主持人要準備好一個乒乓球和一個乒乓球拍。參賽者將乒乓球平放在乒乓球拍上，沿著桌子走。走至終點，球未丟就得一張獎劵。（桌子豎排三張，參賽者沿桌子在規(guī)定時間內(nèi)繞一圈。） 19、彈球：主持人準備好三個乒乓球和三個小紙箱。三個小紙箱平放在一張桌子上，成品字形。參賽者站在桌子前面，主持人將三個乒乓球拿給參賽者。參賽者將手中的球往地上扔，若彈起的乒乓球彈進小紙箱內(nèi)，參賽者即得獎劵

現(xiàn)在聽hifi的人沒有好多了，大家都喜歡影音，所以av居多。設(shè)備上hifi肯定要求高許多，有的好名牌hifi高達幾十萬，av再好的也不過幾萬而已。

HIFI是英語High-Fidelity的縮寫，即“高保真”或“高精確性”，所以HIFI音響也就是高保真音響，或是高精確性音響。 從結(jié)構(gòu)和組成上來說，HIFI音響和普通音響并無本質(zhì)區(qū)別。都是音源（CD、DVD機）、功率放大器、音箱和線材。而本質(zhì)的不同則在于HIFI音響和普通音響相比對原始音色的還原程度更高，從參數(shù)上來說，其音頻信號衰減少、精確性和準確性更高。簡單打個比方，如果“?1，2，3，4，5”這組數(shù)字用普通音響來播放可以還原出“1.3，2.2，3.3，4.2，4.5”的話，那么HIFI音響通常能做到“1.1，2.05，2.9，3.85，4.9”（只是舉例，通常HIFI器材的失真率低于1%）。 也正是這個原因，很多人初次用HIFI音響聽自己熟悉的歌曲或樂曲時，忽然發(fā)現(xiàn)其細節(jié)更豐富，聽到的聲音更多了，也正是因為這些原因，最初人們在選擇HIFI音響時，喜歡選擇播放開啤酒瓶，砸玻璃一類生活中常能聽到的聲音來判斷其“真”；或是播放一些公認的發(fā)燒盤如蔡琴的《渡口》，不厭其煩地尋找其中的八聲蛙鳴，以判斷其細節(jié)是否夠豐富。 早期音響發(fā)燒友則更多通過自己的耳朵去判斷器材是否達到心目中的HIFI效果，而隨著時間的推移和HIFI音響的普及，在過去的判定標準基礎(chǔ)上，HIFI音響的判定被加入了更多要素，如對于參數(shù)的要求；同樣，一些更人性化的指標（比如音樂性和是否耐聽），也加入了進來，作為HIFI音響的判定要素。 不過，這些標準有的實施起來過于復(fù)雜，同時也不乏廠商為了打壓競爭對手而自訂的所謂標準。對于普羅大眾來說，只能由選擇性地接受。一個最簡單的判定原則是，能夠如實表現(xiàn)音樂，就是一套好的HIFI音響。 “AV音響”和“HIFI音響”都是什么意思嚴格來說只要看的見圖像聽的到聲音我們就可以把這種場景叫做AV，從字面意思來講，AV的意思就是是英文單詞AUDIO(音頻信號)和VIDEO(視頻信號)頭一個字母的合寫HIFI是"高度保真"的意思AV音響與HI-FI音響的區(qū)別AV音響與HI-FI音響的區(qū)別并不是每一個普通消費者都能區(qū)別出來，在這里我們要簡單的講一下AV音響與HI-FI音響的區(qū)別，首先在價格上，AV音響的價格與HI-FI音響的價格有很大的差距這是不爭的事實，一套中高檔AV音響的價格往往只能購買一套入門級的HI-FI系統(tǒng)，所以價格是AV音響與HI-FI音箱的一個重要區(qū)別。其次在音箱的數(shù)量和品質(zhì)要求上，AV音響與HI-FI音箱的要求完全不同，AV音響一般多是由幾個音箱構(gòu)成，這些音箱包括了衛(wèi)星環(huán)繞箱和重低音效果箱，這些音箱與HI-FI音箱相比，更注重音箱的功率、頻響、失真效果要求等指標，除了這些以外，AV音箱更注重多音箱之間的協(xié)同配合效果，而HI-FI音箱則是與AV音響完全相反，HI-FI音箱是由兩個音箱組成，這種音箱都具有音樂還原能力和聲音效果，不具有聲音渲染能力，可以保證比較高的聲音真實回放。當然隨著人們對聲音效果要求的不同，AV音響和HI-FI音箱更像著相同的方向發(fā)展，AV音箱也開始逐漸注意聲音音質(zhì)的提高，而HI-FI音箱和逐漸在加強音效，未來幾年內(nèi)，我們可能會看到更多的AV&HI-FI音箱的組合體。1、清與濁 HiFi音箱的聲音是清晰的，注重音樂味道，注重背景寧靜而突出音樂，因此感覺是清水流過心田的感覺，猶如溪流與湖水；AV音箱是的聲音是大氣的，注重對畫面的刻畫，注重對場面的營造，，因此感覺是氣勢凜然的感覺，猶如江河與大海。2、細節(jié)與氣勢細節(jié)成敗 氣勢磅礴 HiFi音箱注重音樂細節(jié)，因為我在[url=]使用[/url]HiFi音箱聽音樂時，很多時候是在飲著茶，細細的感覺音樂，與唱歌的人、演奏的樂器，越好的音箱，表現(xiàn)表演者的特點、[url=]技巧[/url]和性格刻畫得越深，如我不喜歡穆特，因為她的小提琴揉弦感覺太過了，過于陰柔，相反，海飛絲的演奏則恰好。雖然一些HiFi音箱在音樂中表現(xiàn)的氣勢也不錯，但較AV音箱還是差了一些，細節(jié)突出必將影響氣勢；AV音箱注重的是人物對白與大場面氣勢的營造，因為我在[url=]使用[/url]AV音箱看電影時，很多時候是和家人一起，感受著場面的宏大與對白的精彩，僅僅是場面的一點，HiFi音箱就不如AV音箱，另外，在看電影時，主要的注意力在畫面，自然就忽略了聲音的細節(jié)，AV音箱的作用是用宏大的音響效果去襯托畫面，自然對細節(jié)有所忽略，這正是，HiFi音箱與AV音箱的區(qū)別，就是這兩種音箱在設(shè)計時就體現(xiàn)出的思路不同。 3、聲場 HiFi音箱所造出的音響效果是在正面，有縱深的，看到論壇里很多照片：音箱與顯示器平行，后面僅靠著墻，殊不知，這樣的音場是扁平的，沒有縱深，自然對人物、樂器的位置感就差，哪里會有脫箱感覺，我的兩對音箱，一對在電腦兩邊，另外一對在電腦桌前面，距離電腦屏幕大約50CM，而聲場就落在電腦屏幕上，這樣才能體現(xiàn)人物、樂隊的層次感，各位書架箱已經(jīng)上了腳架的朋友不妨試試：將箱子移前半米，在距離箱子1.5—2M左右聽音，看看什么感覺，如果你聽到的還是平面，那么你的音箱或攻放就不夠格。 AV音箱所造出的音響效果是環(huán)繞，它的正面聲場是沒有縱深的，因此可以看到，AV音箱前置音箱的擺位與顯示器平行。這種音箱的結(jié)像力不如HiFi音箱，因為這樣能夠造成宏大的場面，為了彌補，就增加了中置音箱，用來突出人物的聲場，彌補中間結(jié)像的不足。為了增加聲場氣勢，通常都配置低音炮，因此，聲場的差距是這兩種音箱最大的差距。

水煮魚 原料：鱸魚(Bass or Perch兩種都翻譯成鱸魚，自己試試看吧)或Tilapia(羅非魚) 或Catfish(鯰魚)都可以，最好是活魚，不要用鯉魚(Carp)一條 配料：豆芽，或自己喜歡的蔬菜 調(diào)料：姜(一大塊、拍松切片)、蒜(一頭，略拍即可，不必切)、蔥適量 豆瓣(或剁椒)、花椒、干紅辣椒、辣椒粉、 鹽、味精、胡椒粉、料酒、醬油、醋少許、食用油 另需：生粉、料酒、鹽少許，蛋白一個 做法： 1、將魚殺好洗凈，剁下頭尾，片成魚片，并把剩下的魚排剁成幾塊。將魚片用少許鹽、料酒、生粉和一個蛋白抓勻，腌15分鐘。頭尾及魚排另裝盤，用同樣的方法腌制) 2、燒開一小鍋水，將豆芽洗凈后，放入開水中燙一下，撈入大盆中，按個人口味撒一點鹽，備用。 3、在干凈的炒鍋中加平常炒菜三倍的油，油熱后，放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香，加姜、蒜、蔥、花椒粒、辣椒粉及干紅辣椒中小火煸炒。出味后加入頭尾及魚排，轉(zhuǎn)大火，翻勻，加料酒和醬油、胡椒粉、白糖適量，繼續(xù)翻炒片刻后，加一些熱水，同時放鹽和味精調(diào)味(要嘗一下咸淡)。待水開，保持大火，一片片將魚片放入，用筷子撥散，3~5分鐘即可關(guān)火。把煮好的魚及全部湯汁倒入剛才盛豆芽的大盆中。 4、另取一干凈鍋，倒入半斤油(具體油量要看準備的容器大小，以倒入大盆中時，把魚和豆芽全部淹沒為準，可以目測一下)。待油熱后，關(guān)火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看個人的嗜麻辣程度)，用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大，以免炒糊。 5、辣椒顏色快變時，立即關(guān)火，把鍋中的油及花椒辣椒一起倒入盛魚的大盆中，小心燙!! 注意： 1、煮魚的水量不宜多，以魚片放入后，剛剛被水淹過即可。煮好倒入盆中后，有部分魚片會露在外邊。 2、煮魚之前把部分花椒和辣椒先炒過，在煮的時候，就可以充分浸出辣椒中的紅色素，使油色紅亮。 3、腌魚時，不可放太多鹽，會咸，而且也會破壞魚肉的鮮美。 4、我覺得，美國買的花椒和辣椒都沒有國內(nèi)的香，所以還是要炒一下再潑油比較好。國內(nèi)的材料好，所以可以直接把熱油潑在辣椒花椒上。 5、魚肉吃完的，可以把湯汁重新倒回鍋內(nèi)，下豆腐或粉帶或魔芋等等，就是水煮魚火鍋了?；蛘吒纱嘁婚_始就把煮好的魚放入電火鍋中，吃完魚后，直接開火就行了。

最簡單做法，，到超市去買一包重慶水煮魚片的火鍋底料，叫菜市場的師傅給你弄成魚片，，推薦草魚或鯰魚，，，，

選魚講究:羅非魚、鯰魚、草魚、白鰱、花鏈均可(當然鯉魚也可)。

買魚時叫師傅給你弄成魚片，拿回家后用鹽、料酒、雞精腌幾分鐘 超市買一包水煮魚料 鍋內(nèi)倒油，燒至八成熱，倒入水煮魚料 炒一分鐘到入適量水 水開后倒入魚 三分鐘起鍋即可 方便味道也好

水煮魚 　　“水煮魚”其實叫做“麻辣油浸魚”或許更恰當些。一聲吆喝，水煮魚上桌，端到眼前的是一只不銹鋼盆，這哪里是魚，分明是滿滿的一盆紅辣椒！等服務(wù)員拎著只大碗利落地將漂浮在表面的滿滿一層辣椒和花椒粒用不銹鋼小漏勺撇去，浸泡在辣油中的魚肉和豆芽才露出“廬山真面目”。魚肉被片成片，和臥在鍋底的豆芽菜一起，白白嫩嫩煞是誘人。迫不及待地夾上一筷，嗯！魚肉鮮軟香滑，口感絲毫不老；調(diào)味麻辣有勁，鮮香爽口，花椒特有的麻勁與川椒的沖勁相配合，滿口留香。好吃！待吃得差不多時，最底層的豆芽菜也被油中的麻辣味浸透，無論是魚片還是豆芽，都保留著原味，還不讓人感到油膩，簡直堪稱完美！ 　　水煮魚的前身其實是出自重慶的火鍋魚，最開始是針對司機朋友推出的，風行一時?；疱侓~相當生猛，要選用10斤左右的快要流油的肥魚，片成巴掌大的魚肉片，將一個缸似的大鐵鍋像煉鐵似的燒得緋紅，成菜后用大盆端上來，紅艷艷熱騰騰。一圈人就圍著這大盆，端著啤酒瓶撈魚。吃完了再煮點青菜豆腐之類，特別干脆利落?；疱侓~流傳開了之后，很多城里的食肆就開始仿效，但這些食肆的廚房，沒有辦法弄一個大鐵鍋并像煉鐵似的燒火，再說食客也不方便吃10斤的魚。因此就弄成小鍋、小火、小魚，美其名曰“水煮魚”。 　　我們現(xiàn)在吃到的“水煮魚”從做法上已完全不同于傳統(tǒng)川菜中的“水煮魚”。傳統(tǒng)川菜中的“水煮魚”是先掛漿、油炒，再配上湯、蔬菜及麻辣味調(diào)料，成菜就像通常我們在川菜館里吃到的“水煮肉”一般。而現(xiàn)時的“水煮魚”卻是將活魚切成薄片后稍加些鹽、蛋清及濕粉，以開水氽至斷生后再以調(diào)好配料的熱油澆之，并馬上上桌供客人食用，可以說是一道搶火候的菜。由于加工的時間、溫度恰到好處，魚肉的鮮活口感與平日久燉入味的魚肉簡直不可同日而語。 　　“水煮魚”的原料以3斤上下的草魚為上，選以四川所產(chǎn)的海椒、辣椒烹制。剛剛上桌的魚肉浸泡在寸余厚的熱油中，周圍是吱吱作響的海椒、辣椒及花椒。魚肉食來口感軟嫩滑鮮，又兼具濃重的麻辣味。稍帶著些其中的花椒、辣椒一起咀嚼，則更香更麻辣更過癮。鍋底的豆芽亦是拌飯的極品，絕不能浪費。而正宗的水煮魚發(fā)燒友連從水煮魚里撈出去的辣椒都不放過，因為那是喜辣者下廚的極好配料，別忘了讓服務(wù)員打包帶走哦！ 　　附制法說明: 　　傳統(tǒng)水煮魚的制法為：把蒜苗、芹菜、青筍尖（或其它時蔬）炒斷生后，入碗中墊底；草魚宰殺后治凈，魚肉用斜刀片成片，魚頭、魚骨架剁成塊，均加入精鹽、豆粉、料酒碼勻。炒鍋置火上，倒入適量混合油燒熱，下入紅油豆瓣炒香，摻入適量清水燒沸，調(diào)入白糖、老抽、味精、雞精等，先后下入魚塊、魚片煮至斷生，起鍋盛入碗中，最后撒上刀口辣椒、刀口花椒、蔥花等，澆淋熱油燙香即成。因這種水煮魚油色紅亮、麻辣味重，故又有麻辣水煮魚之稱。 　　在傳統(tǒng)水煮魚的制法基礎(chǔ)上，行業(yè)上的廚師們后來又創(chuàng)制出了一種新式的水煮魚———煳辣魚，也稱煳辣水煮魚。它的制法與傳統(tǒng)水煮魚類似，只是魚肉煮熟后，不撒入刀口辣椒和刀口花椒，而是用熱油將辣椒節(jié)、花椒熗香后，直接潑于魚上而成，當然其墊底的素菜也可略作改變，如變換成豆芽、豆皮、金針菇、粉絲等等。煳辣魚的特點是咸鮮香辣，魚肉特別細嫩，且煳辣香味濃郁。 　　沸騰魚也有稱水煮沸騰魚的，是近兩年出現(xiàn)的新品種，在四川、重慶等地流行時間并不長，但在川外卻掀起了一股食沸騰魚的熱潮，其制法是:以制熟的黃豆芽、黃瓜條、芹菜節(jié)等墊底，再把加工好的魚片和魚塊（魚頭與魚骨架剁成的塊）經(jīng)碼味處理，入沸水鍋稍焯水后，直接放在墊底料上，最后把大量特制的油脂（五香油或麻辣油）燒熱，熗入適量干辣椒、花椒，澆灌入裝魚的容器中而成。沸騰魚端上桌，魚上的油脂呈沸滾狀，熱氣騰騰，視覺沖擊力特別強。 　　注：這幅圖是我另外找的，上面的制法可能與下面的文章有出入。 　　另外，行業(yè)上還有功夫魚、霸王魚之類魚肴，雖然名稱叫法各異，但其制法基本上與前三種魚的成菜形式類似。 　　我有一個簡單的制作方法： 　　把草魚片成魚片放入精鹽、料酒和淀粉稍腌一下。在鍋中加水燒開后把豆芽放入里面焯熟撈出放入碗中，然后把魚片放入剛剛焯豆芽的水中煮下一至水開時撈出放在豆芽的上面。 　　在鍋中倒入油（油要多一些因為要澆在魚上面）燒熱后加入蔥段和姜片煸炒一下，再入大量的紅辣椒和花椒炒出香味后立即澆在魚片上，好吃又簡單的水煮魚就出鍋了。 　　PS：紅辣椒和花椒一定要多才行， 不然就不夠麻辣。

當然是煮的好吃了 因熱而議