我想存點(diǎn)散酒，女兒結(jié)婚的時(shí)候拿出來(lái)喝。我想知道什么酒適合儲(chǔ)存？首先只能儲(chǔ)存醬香型白酒，其他白酒沒(méi)有意義。53度是醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)。這個(gè)度數(shù)非常均衡，有利于長(zhǎng)期存放。時(shí)間久了，打開(kāi)瓶蓋，一股濃濃的糯米酒香味就能飄滿整個(gè)房間。在該工藝中，將大曲醬香酒或麩醬香酒的酒醅放入蒸餾器、食用酒精、香料等中。加入蒸餾器底部，串蒸得到醬香型白酒。
想給女兒存一些出嫁時(shí)喝的酒，存什么樣的酒比較好？
很多人第一反應(yīng)就是存放女兒紅其實(shí)女兒紅是黃酒，度數(shù)都在十多度不適合存放，一般還是存放白酒，濃香型或者清香型的。如果是存放以后婚宴用酒大家一起喝的，那么現(xiàn)在就可以選擇一些比較喜慶的包裝，比如劍南春瀘州老窖特曲紅花郎五糧液茅臺(tái)都可以，陳酒雖然比較好喝，但是保存不好外包裝很可能潮濕壞掉，到時(shí)候擺出來(lái)不是很好看，所以如果要存酒，存放的環(huán)境很重要，記得要多看少動(dòng)。
如果只是單純的存放一壇酒用做紀(jì)念，那我覺(jué)得壇子存放比較好，買(mǎi)一個(gè)土陶壇，封存上幾十斤白酒，十多年以后再打開(kāi)，酒可能會(huì)少因?yàn)閴映鰰?huì)赤酒，但是酒絕對(duì)好，一般就是選擇濃香型或者醬香型的，50度以上的白酒。我自己也有女兒，也給自己的女兒存了一壇酒，但是不多，只有30斤醬香型的坤沙酒，在他一歲多的時(shí)候存放的，說(shuō)實(shí)在的自己家坤沙酒比較多，但是我還是單獨(dú)存放了一壇，存放的就是一個(gè)意義吧。
本人想給兩閨女存兩瓶白酒，將來(lái)她們出嫁拿出來(lái)喝，哪些酒合適呢？
給你講一講存酒的個(gè)人觀點(diǎn)。首先存酒只能存醬香酒，其它酒沒(méi)意義，53度是醬香酒的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)，這個(gè)度數(shù)非常均衡，有利于長(zhǎng)期存放，時(shí)間久了打開(kāi)瓶蓋一股濃郁的糯米酒香能飄滿一屋子。然后就是怎么封存，由于時(shí)間長(zhǎng)久，最好用瓷瓶或者好一點(diǎn)的壇子，燒一鍋蠟，用棉布把瓶口一包然后瓶口浸到蠟里，涼了再浸，直到看著蠟封結(jié)實(shí)了，裝箱保存。
再一個(gè)看放醬香酒的意義了，如果講究酒的本質(zhì)不講究牌子，茅臺(tái)鎮(zhèn)有上千家酒作坊，壇裝賣(mài)，一斤從二十到五六百的都有，有的其實(shí)比茅臺(tái)都好，只是沒(méi)牌子而已，問(wèn)清楚，酒有七個(gè)輪次，醬香酒最好的是三四五輪次，一二輪次太沖，六七輪次酒渣，選擇三四五的就好，如果講究，給你建議幾個(gè)牌子，賴茅，習(xí)酒，國(guó)臺(tái)，釣魚(yú)臺(tái)，漢醬，當(dāng)然還有茅臺(tái)，最好是紀(jì)念酒之類的，因?yàn)樯a(chǎn)限量，有增值空間，當(dāng)然這些酒都是瓶裝的，現(xiàn)在一瓶也是從三四百到一千多，茅臺(tái)兩千多，看自己經(jīng)濟(jì)實(shí)力而定。
請(qǐng)教懂的人，今年本人喜得千金，想儲(chǔ)藏一些散酒，留著女兒出嫁時(shí)再喝，什么酒比較合適？?jī)?chǔ)存容器以及條件有哪些需要注意的？
謝謝邀請(qǐng)！題主想儲(chǔ)存一些散酒，待女兒出嫁時(shí)拿出來(lái)喝，想知道什么酒適合儲(chǔ)存？怎么儲(chǔ)存？什么散酒適合儲(chǔ)存呢？ 首先應(yīng)考慮選擇純糧酒，其次考慮選擇酒的工藝。我在這里推薦醬香型白酒，主要原因是因?yàn)獒u香型白酒幾乎沒(méi)有純酒精勾兌酒，因?yàn)槟壳斑€沒(méi)有可以勾兌出醬香味的香精或味精，相對(duì)于濃香型白酒清香型白酒純酒精勾兌白酒充塞市場(chǎng)，200元以下很難買(mǎi)到純糧酒，所以最可靠的是選擇醬香型白酒。
醬香型白酒中，有一種叫大曲坤沙工藝的醬香酒，它是流傳了幾百年的傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)醬香酒的生產(chǎn)工藝，它是用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的紅纓糯高粱為原料，它嚴(yán)格遵循自然規(guī)律，根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境氣候條件，采取端午踩曲，重陽(yáng)下沙，嚴(yán)格執(zhí)行12987的生產(chǎn)流程，即一年為一個(gè)生產(chǎn)周期，二次投料，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒。這種酒的特點(diǎn)是:醬香突出，優(yōu)雅細(xì)膩，酒體豐滿，回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久。
用這種工藝生產(chǎn)的醬香型酒更香更醇。很多大廠家的醬香酒都是用這種工藝生產(chǎn)的。值得收藏的就是這種醬香酒。其次，還有沙碎技術(shù)生產(chǎn)的醬香型酒。這種釀造工藝是以各種曲、干酵母、酶制劑為糖化發(fā)酵劑，原料粉碎，預(yù)處理后加入糖化發(fā)酵劑，然后入窖發(fā)酵20-30天，再蒸餾出酒，一次性烘烤。具有發(fā)酵時(shí)間短、出酒率高、儲(chǔ)存期短、資金周轉(zhuǎn)快、價(jià)格低、質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。