1，懷莊大曲基酒是多少年的
發(fā)一張大區(qū)激情應(yīng)該是那個一九八幾年前的這是一種比較長久的酒。
問題太籠統(tǒng)，誰也回答不了
韋總，大曲雞酒是多少年的？該在40年的
120元左右，高了就不好賣了。隨著知名度的提高，可賣到200元左右，這要看你的勾兌水平，和你基酒的情況定了，還有就是包裝也會有影響的。上張圖片看看，搞瓶酒品嘗一下，可給你一個合理的市場價位。
2，怎么使用傳統(tǒng)法釣鯽魚
鯽魚的特性與垂釣技術(shù) 鯽魚的特性與垂釣技藝 談到釣魚，就離不開鯽魚。要想在自然水域釣取鯽魚，就必須了解它們的特性，并掌握一定的垂釣技藝。 一、鯽魚的特性 鯽魚，鯉科鯽屬，古時稱脊和鮒。南方稱喜頭，北方稱鯽魚，欲稱鯽瓜子。全國各地水域幾乎都有它的蹤跡。鯽魚的特性歸納起來，最突出的有以下三點： (一)適應(yīng)性強、繁殖率高。鯽魚耐冷熱、耐低氧、抗污染，其它魚很難適應(yīng)的水域，鯽魚仍能存活。水溫15～25℃時，是最佳生長期，氣溫在10℃以下和30℃以上時，仍能攝食。隔年的鯽魚即能產(chǎn)卵，懷卵量大鯽魚可達(dá)10萬粒，小鯽魚也可千枚左右。從春到秋，只要氣候水溫合適，它們就會不斷甩仔?！ ?二)戀草喜合群。因水草周圍餌料豐富、氧氣充足和隱蔽性強，雜草叢中和蒲、葦之間就成了鯽魚最喜歡成群結(jié)伙嬉戲、覓食和躲藏的地方。鯽魚每群大小相差不多，并有一定的區(qū)域性。它們溫和膽小，害怕驚擾。稍有風(fēng)吹草動，立即潛入深水或草叢躲藏起來。“釣魚不釣草，多半瞎胡跑”，就是根據(jù)鯽魚戀草這一特性流傳下來的漁諺。 (三)食性雜。從昆蟲到水藻，從葷食到素餌，無一不食。隨季節(jié)和水溫的變化，其食性亦有側(cè)重?？偟恼f，天氣冷水溫低，它們喜食紅蟲、蚯蚓等葷餌；天氣熱水溫高，它們則愛吃各種面團(tuán)等素餌?；邛a魚的上述特性，其它魚類厭食期的季節(jié)性都很明顯，而鯽魚則是一年四季均可垂釣，只不過上魚率有高有低罷了?！ 《?、垂釣技藝 漁諺講：“釣鯽有三巧，竿軟線細(xì)鉤子小”。在自然水域所用釣具只要具備這三點，即可釣到鯽魚。 (一)釣組組合應(yīng)做到靈敏。重要的是漂、墜和鉤的搭配要恰當(dāng)?！ ?二)觀漂。一般講，鯽魚吃食時的動作是低頭翹尾、吸進(jìn)吐出，反復(fù)2～3次后，覺得餌合乎口味無異物時，才抬頭平身含餌游走。反應(yīng)在浮漂上是一上一下、一上一下微動，然后浮漂徐徐上浮，即常說的送漂。由于鯽魚大小不一，水域環(huán)境有異，它們咬鉤后具體反應(yīng)在浮漂上的漂象，大致有以下5種：小送漂、大送漂、顫漂、悶漂和走漂?？於偷男∷推^大多數(shù)是小鯽魚，慢穩(wěn)而高的大送漂是大鯽魚。這兩種是鯽魚吃食和吞餌后的基本和主要的漂象，其它如顫漂、悶漂和走漂并不多見，但也不是沒有。如不隨時加以注意這三種少見的漂象，往往會失掉釣取大鯽魚的機會?！ ?三)提竿。提竿是決定上魚率高低的關(guān)鍵一環(huán)。看似輕而易舉，舉手之勞，但它的技術(shù)性極強，其關(guān)鍵是在觀漂準(zhǔn)確的基礎(chǔ)上，要掌握好“不早不遲”這個火候。“不早不遲”這個時機大約只有0.1～0.2秒，竿提早了晚了都不行。早了,鯽魚剛剛含餌在唇；遲了，魚已吐鉤或即將吐鉤。這種時候提竿，不是提空就是掛下魚嘴中的一塊肉或掛掉嘴圈。尤其糟糕的是，魚在窩中脫鉤或魚已被提上水面又掉入窩中，會把窩里其它的魚驚散，造成長時間窩中不來魚。準(zhǔn)確的提竿時機應(yīng)是鯽魚已把餌鉤吞入口中在未吐出之前的一剎那，漂象是上送由快到慢幾乎欲停的一瞬間即時提竿，中魚率才會高。否則，必然失敗多于成功。另外，應(yīng)注意的是：竿尖硬，提竿應(yīng)稍輕；竿尖軟，提竿幅度應(yīng)稍大。用葷餌蚯蚓時，提竿宜稍遲；用素餌面食、提竿宜稍早。冬季和早春季節(jié)，提竿宜稍早；進(jìn)入四五月份以后，提竿可稍遲。使用軟腦線或長腦線，提竿應(yīng)稍早；使用硬腦線或短腦線，提竿宜稍遲?！傊岣涂此坪唵?，但在實際垂釣中如何掌握分寸和火候，卻很有學(xué)問。如漫不經(jīng)心、毫不在意，就會造成“鯽魚咬鉤勤，上魚并不多”的后果?！ ?-------------------------------------------------------------------------------
我釣鯽魚也有好多年了!其實沒有他們說的那么復(fù)雜。夏天就是釣底。水半米以上就夠。但天也晴朗氣壓高的時候好。時間在早和傍晚。用香甜口的面食。若野魚蚯蚓也行但通常夏天不行。至于打窩沒有用。多提幾次竿就行。因為鯽魚不是大魚不太怕擾。多提竿沒事兒。多提反而有奇效。但不要沒節(jié)制與節(jié)奏。要是有毛毛雨也非常不錯。哈哈 現(xiàn)在釣鯽魚需要在面食上面噴點釣魚小藥，這樣效果比較好https://pan.baidu.com/s/1i5nVypZ
先看好地方,用酒浸的米打個窩子,誘餌就用活的,小的,紅色的蚯蚓,主要的是上蚯蚓在釣鉤上的時候要用整條蚯蚓,從蚯蚓的尾巴鉤進(jìn)去,留蚯蚓頭的那頭在外面動,這樣釣鯽魚的話鯽魚咬食很快,記住蚯蚓千萬不要把它弄死或者弄斷.
在自然水域垂釣鯽魚，釣餌可分葷、素兩大類。葷餌以蚯蚓和紅蟲、白蟲為代表，素餌則以原味和各種異味面食為主。 一、 葷餌 （一）蚯蚓 蚯蚓是野釣鯽魚的主要釣餌之一，所用蚯蚓應(yīng)具備“紅、細(xì)、活”三點。紅與活，下在水中才易被鯽魚識別和發(fā)現(xiàn)，細(xì)則便于吞食。 （二）紅蟲 紅蟲a是北京地區(qū)冬春垂釣鯽魚最佳釣餌。每年立冬前后至翌年4月中旬，約有150天以上的時間，只要是開口攝食的魚，基本非紅蟲莫屬，鯽魚更是如此。 （三）蠅蛆 由于它顏色較白，并具有特殊的味道，對個體大的鯽魚有很強的誘惑力和吸引力。不過，蠅蛆穿鉤要特別注意，不要將腔體鉤破，使體液外流，只剩一層白皮，失去誘魚的作用。正確的上鉤方法是用細(xì)條而鋒利的魚鉤，從尾端（大頭）兩黑點之間（蟲的肛門）穿入，鉤尖一...在自然水域垂釣鯽魚，釣餌可分葷、素兩大類。葷餌以蚯蚓和紅蟲、白蟲為代表，素餌則以原味和各種異味面食為主。 一、 葷餌 （一）蚯蚓 蚯蚓是野釣鯽魚的主要釣餌之一，所用蚯蚓應(yīng)具備“紅、細(xì)、活”三點。紅與活，下在水中才易被鯽魚識別和發(fā)現(xiàn)，細(xì)則便于吞食。（二）紅蟲 紅蟲a是北京地區(qū)冬春垂釣鯽魚最佳釣餌。每年立冬前后至翌年4月中旬，約有150天以上的時間，只要是開口攝食的魚，基本非紅蟲莫屬，鯽魚更是如此。 （三）蠅蛆 由于它顏色較白，并具有特殊的味道，對個體大的鯽魚有很強的誘惑力和吸引力。不過，蠅蛆穿鉤要特別注意，不要將腔體鉤破，使體液外流，只剩一層白皮，失去誘魚的作用。正確的上鉤方法是用細(xì)條而鋒利的魚鉤，從尾端（大頭）兩黑點之間（蟲的肛門）穿入，鉤尖一直穿至蛆蟲頭部。再有一種方法是像捆紅蟲那樣，用線將1～2條蠅蛆捆住后，再系在鉤上。 （四）小蝦 小蝦是鯽魚（尤其是大鯽魚）最喜歡吃的食物之一。在夏季垂釣使用蚯蚓和面餌效果不佳時，換上鮮活小蝦常會有奇效。 二、素餌 素餌是夏季和初秋釣鯽魚的主要釣餌。其中分為單一面餌、復(fù)合面餌、米飯粒和泡沫球等等。 （一）單一面餌 是用豆腐粉、黃豆粉、蠶豆粉和豌豆粉等加塘水揉制而成。特點是保持原味，在某些自然水域使用有突出效果。 （二）復(fù)合面餌 多以面粉、細(xì)玉米粉等，用水和好上鍋蒸煮后作基礎(chǔ)餌，然后根據(jù)不同水域，分別摻入曲酒、藥酒、香料、香精、味精、奶粉、芝麻粉、香油和維生素片等等，到釣場后加水制成味道各異的面餌，以滿足生活在不同水域中鯽魚的特殊需要。比如當(dāng)年去密云水庫釣鯽魚，用蛋糕、豆腐粉和蒜粉（或蒜汁）制成的“三合一”面餌，垂釣大鯽魚就極其有效。同時對草魚、鯉魚和翹嘴魚白魚也很有效果。 當(dāng)前，還有許多人將各種商品釣鯽餌如東峻、老鬼918餌等加上少許面粉或拉絲粉揉成面團(tuán)垂釣鯽魚，既方便省事，效果也相當(dāng)不錯。 （三）米飯粒餌 用米飯粒當(dāng)餌，最簡單的方法是出釣前用優(yōu)質(zhì)曲酒噴灑一下即可。稍復(fù)雜些是用油炒一下，然后將打成糊狀的雞蛋潑灑在上面，再加少許味精、鹽和蔥末，翻炒幾下即成。此餌集香、腥、鮮、咸味于一身，夏季釣鯽效果不錯，但應(yīng)注意不要使其變質(zhì)發(fā)餿。 （四）泡沫球餌 泡沫球來源廣，易制作，垂釣時又能防止小雜魚鬧鉤，頗受北京地區(qū)釣者的喜愛。簡易作法是將包裝用的泡沫塑料上面的小球剔下來，放在瓶中用曲酒和藥酒浸泡幾天即可使用。稍復(fù)雜的用法是將浸泡好的泡沫球與蚯蚓同鉤并用，一真一假，一死一活，紅白相間，同時具有酒香味和蚯蚓的腥味。又因掛在鉤上的蚯蚓是鮮活的，頂在鉤尖上的泡沫球也就跟著“活”了起來，俗稱“猴頂燈”。
3，書韻隨感資料
●卷一○安寢少寐乃老年大患，《內(nèi)經(jīng)》謂“衛(wèi)氣不得入于陰。”常留于陽，則陰氣虛，故目不瞑。載有方藥，罕聞奏效。邵子曰：“寤則神棲于心?！庇衷唬骸吧窠y(tǒng)于心?！贝蟮忠郧逍臑榍幸?。然心實最難把捉，必先平居靜養(yǎng)。入寢時，將一切營為計慮，舉念即除，漸除漸少，漸少漸無，自然可得安眠；若終日擾擾，七情火動，輾轉(zhuǎn)牽懷，欲其一時消釋得乎！《南華經(jīng)》曰：“其魂交?！别B(yǎng)生家曰：“先睡心，后睡目?！本憧昭詳M議而已。愚謂寐有操縱二法，操者：如貫想頭頂，默數(shù)鼻息，返觀丹田之類。使心有所著，乃不紛馳，庶可獲寐；縱者：任其心游思于杳渺無朕之區(qū)，亦可漸入朦朧之境。最忌者，心欲求寐，則寐愈難。蓋醒與寐交界關(guān)頭，斷非意想所及，惟忘乎寐，則心之或操或縱，皆通睡鄉(xiāng)之路。語曰：“寢不尸”，謂不仰臥也。相傳希夷《安睡訣》：“左側(cè)臥則屈左足，屈左臂，以手上承頭伸右足，以右手置右股間，右側(cè)臥反是?！卑肷轿淘娫疲骸叭A山處士如容見，不覓仙方覓睡方?！贝斯渌揭?！依此而臥，似較穩(wěn)適，然亦不得太泥，但勿仰臥可也。《記·玉藻》曰：“寢恒東首?！敝^順生氣而臥也?！侗Ｉ蔫b》曰：“凡臥，春夏首宜向東，秋冬首向西?！庇拗^寢處必安其常，《記》所云“恒”也。四時更變，反致不安。又曰：“首勿親?！敝^避陰氣。《云笈七簽》曰：“冬臥宜向北?！庇种^乘旺氣矣。按《家語》曰：“生者南向，死者北首?！苯詮钠涑跻病t凡東西設(shè)床者，臥以南首為當(dāng)。臥不安，易多反側(cè)，臥即安。醒時亦當(dāng)轉(zhuǎn)動，使絡(luò)脈流通，否則半身板重，或腰肋痛、或肢節(jié)酸者有之。按釋氏戒律：臥惟右側(cè)，不得轉(zhuǎn)動，名吉祥睡。此及戒其酣寐，速之醒也，與老年安寢之道，正相反。胃方納食，脾未及化；或即倦而欲臥，須強耐之。《蠡海集》曰：“眼眶屬脾，眼開眶動，脾應(yīng)之而動。”又曰：“脾聞聲則動，動所以化食也。”按脾與胃，同位中州，而膜聯(lián)胃左，故脈居右而氣常行于左。如食后必欲臥，宜右側(cè)以舒脾之氣?！独m(xù)博物志》云：“臥不欲載脅?！币啻艘?，食遠(yuǎn)則左右胥宜。覺須手足伸舒，睡則不嫌屈縮?！独m(xù)博物志》云：“臥欲足縮”是也，至冬夜愈屈縮則愈冷。《玉洞要略》曰：“伸足臥，一身俱暖?！痹囍畼O驗。楊誠齋《雪詩》云：“今宵敢嘆臥臺弓。”所謂愈屈縮愈冷，非耶？就寢即滅燈，目不外眩，則神守其舍?！对企牌吆灐吩唬骸耙箤嬋紵?，令人心神不安”；《真西山衛(wèi)生歌》曰：“默寢暗眠神晏如?！币嘤袦鐭舨怀擅抡?，錫制燈龕，半邊開小竇以通光，背帳置之，便不照耀及目。寢不得大聲叫呼。蓋寢則五臟如鐘磬不懸，不可發(fā)聲。養(yǎng)生家謂：“多言傷氣”，平時亦宜少言，何況寢時！《玉笥要覽》曰：“臥須閉口，則元氣不出，邪氣不入?！贝遂o翕之體，安貞之吉也，否則令人面失血色。頭為諸陽之首?！稊z生要論》曰：“冬宜凍腦”，又曰“臥不覆首”。有作睡帽者，放空其頂即凍腦之意；終嫌太熱，用輕紗包頭如婦人包頭式?；颡M或?qū)?，可趁天時，亦惟意所適。腹為五臟之總，故腹本喜暖。老人下元虛弱，更宜加意暖之。辦兜肚，將靳艾槌軟鋪勻，蒙以絲綿，細(xì)針密行，勿令散亂成塊，夜臥必需，居常亦不可輕脫。又有以姜桂及麝諸藥裝入，可治腹作冷痛，段成式詩云：“見說自能裁衤日肚，不知誰更著綃頭。”（注：衤日肚，即今之兜肚。）兜肚外再加肚束。腹不嫌過暖也，《古今注》謂之“腰采”，有似婦人襪胸。寬約七八寸，帶系之，前護(hù)腹，旁護(hù)腰，后護(hù)命門。取益良多，不特臥時需之；亦有以溫暖藥裝入者，解衣而寢，肩與頸被覆難密，制寢衣如半臂，薄裝絮，上以護(hù)其肩，短及腰，前幅中分，扣鈕如常，后幅下聯(lián)橫幅，圍匝腰間，系以帶，可代肚束。更綴領(lǐng)以護(hù)其頸，頸中央之脈：督脈也，名曰“風(fēng)府”，不可著冷。領(lǐng)似常領(lǐng)之半，掩其頸后，舒其咽前，斯兩得之矣。穿小襖臥，則如式作單者，加于外?！墩f叢》云：“鄉(xiāng)黨必有寢衣，長一身有半”，疑是度其身而半之。如今著小襖以便寢，義亦通。○晨興老年人，往往天未明而枕上已醒。凡臟腑有不安處，骨節(jié)有酸痛處，必于此生氣時覺之。先以臥功，次第行數(shù)遍（臥功見二卷導(dǎo)引內(nèi)），反側(cè)至再，俟日色到窗，方可徐徐而起；乍起慎勿即出戶外，即開窗牖。春宜夜臥早起，逆之則傷肝；夏同于春，逆之則傷心；秋宜早臥早起，逆之則傷肺；冬宜早臥晏起，逆之則傷腎。說見《內(nèi)經(jīng)》，養(yǎng)生家每引以為據(jù)。愚謂倦欲臥而勿臥 ，醒欲起而勿起，勉強轉(zhuǎn)多不適。況乎日出而作，日入而息，晝動夜靜，及一定之理，似不得以四時分別。冬月將起時，擁被披衣坐少頃，先進(jìn)熱飲，如乳酪蓮子圓棗湯之屬，以益脾；或飲醇酒，以鼓舞胃氣。樂天詩，所謂“空腹三杯卯后酒”也。然亦當(dāng)自審其宜，《易》“頤”卦《彖》曰：“觀頤，觀其所養(yǎng)也，自求口實，觀其自養(yǎng)也?！背科鹗冢涑Ｒ?。《洞微經(jīng)》曰：“清早口含元氣，不得漱而吐之，常以津漱口，即細(xì)細(xì)咽津”。愚謂臥時終宵呼吸，濁氣上騰滿口粘膩，此明證也。故去濁生清，惟漱為宜?！吨儋t余話》曰：“早漱口，不若將臥而漱，然兼行之，亦無不可?！笔脺厮?，但去齒垢。齒之患在火，有擦齒諸方，試之久俱無效。惟冷水漱口，習(xí)慣則寒冬亦不冰齒，可以永除齒患；即當(dāng)欲落時，亦免作痛。鬃刷不可用，傷輔肉也，是為齒之祟?！侗阕印吩唬骸袄锡X之法，晨起叩齒三百下為良?！比找殉龆段?，曉氣清寒，最易觸人。至于霧蒸如煙，尤不可犯。元命包曰：“陰陽亂則為霧”；《爾雅》曰：“地氣發(fā)，天不應(yīng)曰霧”；《月令》曰：“仲冬行夏令，則氛霧冥冥”，其非天地之正氣可知。更有入鼻微臭，即同山嵐之瘴，毒彌甚焉?！痘蕵O經(jīng)世》曰：“水霧黑，火霧赤，土霧黃，石霧白?！泵咳湛崭?，食淡粥一甌，能推陳致新，生津快胃，所益非細(xì)。如雜以甘咸之物，即等尋常飲食。揚子云《解嘲》文云：“大味必淡”；《本草》載有《粥記》，極言空腹食粥之妙；陸放翁詩云：“世人個個學(xué)長年，不司長年在目前。我得宛邱平易法，只將食粥致神仙?！甭赃M(jìn)飲食后，如值日晴風(fēng)定，就南窗下，背日光而坐，《列子》所謂“負(fù)日之暄”也。脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣，極為補益。過午陰氣漸長，日光減暖，久坐非宜。長夏晨興，勿輒進(jìn)食以實胃。夏火盛陽，銷鑠肺陰，先進(jìn)米飲以潤肺，稼檣作甘，土能生金也。至于曉氣清涼，爽人心目，惟早起乃得領(lǐng)略。寒山子曰：“早起不在雞鳴前”，蓋寅時初刻，為肺生氣之始，正宜酣睡；至卯氣入大腸，方可起身，稍進(jìn)湯飲；至辰氣入胃，乃得進(jìn)食，此四時皆同?！痤孪搭孪词忠?。洗發(fā)曰“沐”，洗面曰“?”，洗身曰“浴”，通謂之“洗”。養(yǎng)生家言“發(fā)宜多櫛，不宜多洗，當(dāng)風(fēng)而沐，恐患頭風(fēng)”，至年老發(fā)稀，沐似可廢。晨起先洗面，飯后午睡后，黃昏后，俱當(dāng)習(xí)以為常。面為五臟之華，頻洗所以發(fā)揚之。《太素經(jīng)》曰：“手宜常在面”，謂兩手頻頻擦面也，意同。冬月手冷，洗以熱水，暖可移時，頗勝烘火。《記·玉藻》曰：“日五盥”，蓋謂洗手不嫌頻數(shù)耳。又《內(nèi)則》云：“三日具沐其間，面垢?覃潘請?，足垢?覃湯請洗”。?覃，溫也；潘，淅米汁也，即俗所謂米泔水。洗面水不嫌過熱，熱則能行血氣，冷則氣滯，令人面無光澤。夏月井水陰寒，洗手亦恐手戰(zhàn)，寒透骨也?！队裨濉吩唬骸般屦⒍?梁”，（注：沐稷，以淅稷之水洗發(fā)。?梁，以淅梁之水洗面，皆泔水也。）泔水能去垢，故用之。去垢之物甚多，古人所以用此者，去垢而不乏精氣，自較勝他物。浴必開發(fā)毛孔，遍及于體，如屢屢開發(fā)之，令人耗真氣。諺云：多梳頭，少洗浴。盛夏亦須隔三四日方可具浴，浴后陽氣上騰，必洗面以宣暢其氣；進(jìn)飲食，眠少頃而起。至浴時易冒風(fēng)邪，必于密室?！队洝?nèi)則》云：“五日則?覃湯請浴”，蓋浴水不可太熱，溫涼須適于體，故必?覃湯；或浴久湯冷，另以大?貯熱者，置于浴盆旁，徐徐添入，使通體暢快而后已?！对企牌吆灐吩唬骸耙古P時，常以兩手揩摩身體，名曰‘干浴’?！薄端臅r調(diào)攝論》曰：“饑忌浴”，謂腹虛不可復(fù)令耗氣耳；又曰：“枸杞煎湯具浴，令人不病不老”，縱無確效，猶為無損。至有五枝湯，用桃枝柳枝之屬，大能發(fā)汗，乏人精血?；蛞蛳麦w無汗，用以洗足。春秋非浴之時，如愛潔必欲具浴，密室中，大瓷缸盛水及半，以帳籠罩其上，然后入浴。浴罷，急穿衣，衣必加暖，如少覺冷，恐即成感冒；浴后當(dāng)風(fēng)，腠理開，風(fēng)易感，感而即發(fā)，僅在皮毛，則為寒熱；積久入里，患甚大，故風(fēng)本宜避，浴后尤宜避?！墩撜Z》“浴乎沂，風(fēng)乎舞雩”，狂士不過借以言志，暮春非浴之時，況復(fù)當(dāng)風(fēng)耶！《清?錄》載香水洗身諸方，香能利竅，疏泄元氣；但浴猶慮開發(fā)毛孔，復(fù)以香水開發(fā)之可乎？愚按《記》言“沐稷?梁，不以稷與梁洗身香”，蓋貴五谷之意。凡上品諸香，為造化之精氣醞釀而成，似亦不當(dāng)褻用?！恫仄鳌吩疲骸罢聊炯鍦∧_氣疥癬風(fēng)癢”。按樟辛烈香竄，尤不可無故取浴。有磚筑浴室，鐵鍋盛水，浴即坐鍋中，火燃其下，溫涼惟所欲，非不快適；曾聞有入浴者，鍋破遂墮鍋底，水與火并而及其身，吁！可以鑒矣！○飲食《記·內(nèi)則》曰：“凡和，春多酸，夏多苦，秋多辛，冬多咸，調(diào)以滑甘?！保ㄗⅲ核峥嘈料?，木火金水之所屬。）多其時味，所以養(yǎng)氣也。四時皆調(diào)以滑甘，象土之寄也。孫思邈曰：“春少酸增甘，夏少苦增辛，秋少辛增酸，冬少咸增苦，四季少甘增咸?！薄秲?nèi)則》意在乘旺，孫氏意在扶衰。要之無論四時，五味不可偏多?！侗阕印吩唬骸八岫鄠?，苦多傷肺，辛多傷肝，咸多傷心，甘多傷腎。”此五味克五臟，乃五行自然之理也，凡言傷者，當(dāng)時特未遽覺耳。凡食物不能廢咸，但少加使淡，淡則物之真味真性俱得。每見多食咸物必發(fā)渴，咸屬水潤下，而反發(fā)渴者何？《內(nèi)經(jīng)》謂“血與咸相得則凝，凝則血燥”，其義似未顯豁；《泰西水法》曰：“有如木燼成灰得鹵”，可知咸由火生也，故鹵水不冰。愚按物極必反，火極反咸則咸極反渴；又玩“坎”卦中畫陽爻，即是水含火性之象，故腎中亦有真火?！队洝?nèi)則》曰：“棗、栗、飴、蜜以甘之，堇、?、?、榆、免、[B161]、氵修、氵隨以滑之，脂膏以膏之?！庇薨锤手詯偲⑿?，滑之以舒脾陽，膏之以益脾陰，三之字皆指脾言，古人養(yǎng)老調(diào)脾之法，服食即當(dāng)藥餌。《抱樸子》曰：“熱食傷骨，令食傷肺，熱毋灼唇，冷毋冰齒?！庇衷唬骸袄錈岵㈥?，宜先食熱，后食冷?！庇拗^食物之冷熱，當(dāng)須乎時之自然，然過冷寧過熱。如夏日伏陰在內(nèi)，熱食得有微汗妙。《內(nèi)經(jīng)》曰：“夏暑汗不出者，秋成風(fēng)虐?！焙褂蓺饣吮砝锿ㄈ?念也?！缎l(wèi)生錄》曰：“春不食肝，夏不食心，秋不食肺，冬不食腎，四季不食脾。當(dāng)旺之時，不可犯以物之死氣，但凡物總無活食之理?！逼湔f太泥，《玉樞微旨》曰：“春不食肺，夏不食腎，秋不食心，冬不食脾，四季不食肝?！蹦酥^不食其所受克，此說理猶可通。夏至以后，秋分以前，外則暑陽漸熾，內(nèi)則微陰初生，最當(dāng)調(diào)停脾胃，勿進(jìn)肥濃?！秲?nèi)經(jīng)》曰：“厚為陰，薄為陽；厚則泄，薄則通。再瓜果生冷諸物，亦當(dāng)慎。胃喜暖，暖則散，冷則凝，凝則胃先受傷，脾即不運?！薄栋谆⑼ā吩唬骸拔刚咂⒅?，脾稟氣于胃，午前為生氣，午后為死氣，釋氏有過午不食之說，避死氣也。《內(nèi)經(jīng)》曰：“日中而陽氣隆，日西而陽氣虛?！惫试顼埧娠?，午后即宜少食，至晚更必空虛。應(yīng)璩《三叟詩》云：“中叟前致辭，量腹節(jié)所受?！薄傲扛埂倍肿蠲?，或多或少，非他人所知，須自己審量。節(jié)者今日如此，明日亦如此，寧少毋多。又《古詩》云：“努力加餐飯”，老年人不減足矣，加則必擾胃氣。況努力定覺勉強，縱使一餐可加，后必不繼，奚益焉？勿極饑而食，食不過飽；勿極渴而飲，飲不過多。但使腹不空虛，則沖和之氣，淪浹肌髓?！侗阕印吩唬骸笆秤麛?shù)而少，不欲頓而多”，得此意也。凡食總以少為有益，脾易磨運，乃化精液；否則極補之物，多食反至受傷，故曰少食以安脾也?！抖次⒔?jīng)》曰：“太饑傷脾，太飽傷氣”，蓋脾藉于谷，饑則脾無以運而虛脾；氣轉(zhuǎn)于脾，飽則脾過于實而滯氣。故先饑而食，所以給脾；食不充脾，所以養(yǎng)氣。《華陀食論》曰：“食物有三化：一火化，爛煮也；一口化，細(xì)嚼也；一腹化，入胃自化也?！崩夏晡┙寤鸹ミ\易即輸精多。若市脯每加消石，速其糜爛，雖同為火化，不宜頻食，恐反削胃氣。水陸之味，雖珍美畢備，每食忌雜。雜則五味相撓，定為胃患。《道德經(jīng)》曰：“五味令人口爽”，爽：失也，謂口失正味也。不若次第分頓食之，乃能各得其味，適于口，亦適于胃。食后微滓留齒隙，最為齒累。以柳木削簽，剔除務(wù)凈，虎須尤妙；再煎濃茶，候冷連漱以蕩之。韋莊詩“瀉瓶如練色，漱口作泉聲”；東坡云：“齒性便苦”。如食甘甜物，更當(dāng)漱。每見年未及邁，齒即缺落者，乃甘味留齒，漸至生蟲作○食物《本草》謂煮飯：以陳廩米為補益，秋谷初成，老年食之，動氣發(fā)病。愚意胃弱難化則有之，滋潤香甘，莫如新粒，不妨酌宜而食；微炒則松而易化，兼開胃。有香稻米，炒則香氣減，可竟煮食，煮必過熟，乃佳。昌黎詩，所謂“匙抄爛飯穩(wěn)送之，合口軟嚼如牛?司”也。有以米浸水，冬月冰之風(fēng)干，煮飯松軟，稱老年之供。凡煮白米，宜緊火，候熟開鍋即食。廩米炒米宜緩火，熟后有頃，俟收濕氣，則發(fā)松透里。煮粥用新米，香甘快胃，樂天詩云：“粥美嘗新米”，香稻彌佳。按《本草》煮粥之方甚多，大抵以米和蓮肉為第一，其次芡實薏苡仁俱佳。此外或因微疾，借以調(diào)養(yǎng)，雖各有取益，要非常供。李笠翁曰：煮飯勿以水多而減，煮粥勿以水少而添，方得粥飯下味。茶能解渴，亦能致渴，蕩滌精液故耳。盧仝七碗，乃愈飲愈渴，非茶量佳也。《內(nèi)經(jīng)》謂“少飲不病喘渴”；《華陀食論》曰：“苦茶久食益意思”，恐不足據(jù)。多飲面黃，亦少睡。魏促先《謝友人惠茶》詩云：“不敢頻嘗無別意，只愁睡少夢君稀。”惟飯后飲之，可解肥濃；若清晨飲茶，東坡謂“直入腎經(jīng)”，乃引賊入門也。茶品非一，近地可覓者，武夷六安為尚。《詩·豳風(fēng)》云：“為此春酒，以介眉壽。書酒誥云，厥父母慶?！弊韵刺?，致用酒。酒固老年所宜，但少時傷于酒，老必戒；即素不病酒，黃昏后亦不宜飲，惟宜午后飲之，藉以宣導(dǎo)血脈。古人飲酒，每在食后，《儀禮》謂之“?”。注云：?者，演安其食也。今世俗筵宴，飽食竣，復(fù)設(shè)小碟以侑酒，其猶存古之意與？米酒為佳，曲酒次之，俱取陳窨多年者。燒酒純陽，消爍真陰，當(dāng)戒。煙草據(jù)姚旅露書，產(chǎn)呂宋，名“淡巴菰”，《本草》不載，《備要》增入，其說卻未明確。愚按：煙草味辛性燥，熏灼耗精粹，其下咽也，肺胃受之，有御寒解霧辟穢消膩之能，一入心竅，便昏昏如醉矣。清晨飲食未入口，宜慎。篤嗜者甚至舌胎黃黑，飲食少味，方書無治法，食豬羊油可愈，潤其燥也。有制水煙?，隔水吸之者；有令人口噴，以口接之者，畏其熏灼，仍難捐棄，故又名“相思草”?！厄锯脂嵳Z》曰：“邊上人寒疾，非煙不治，至以匹馬易煙一斛”。明崇禎癸未，禁民私售，則煙之能御寒信矣！盛夏自當(dāng)強制。菹菜之屬，每食所需，本非一類，人各有宜。文王嗜菖[B20G]，孔子不撤姜食，皆審其所宜，故取之。非僅曰菖可益聰，姜可通神明也。按菖[B20G]即菖蒲菹，《Т庵秘錄》有種石菖蒲法，以辰砂槌末代泥，候其生發(fā)，采根食之，不必定作菹也。利竅兼可鎮(zhèn)心，據(jù)云能治不寐，極為神妙之品。蒸露法同燒酒，諸物皆可蒸，堪為飲食之助。蓋物之精液，全在氣味，其質(zhì)盡糟粕耳。猶之飲食入胃，精氣上輸于肺，宣布諸藏，糟粕歸于大腸與蒸露等。故蒸露之性雖隨物而異，能升騰清陽之氣，其取益一也。如稻米露發(fā)舒胃陽，可代湯飲，病后尤宜。他如藿香薄荷之類，俱宜蒸取露用?！短┪魉ā吩唬骸拔鲊幩林校蟀胧撬幝?，持方詣肆，和露付之。”則方藥亦可蒸露也，須預(yù)辦蒸器，隨物蒸用。水陸飛走諸食物，備載《本草》，可考而知。但據(jù)其所采論說，試之不盡獲驗。張文潛詩云：“我讀《本草》書，美惡未有憑?！笔秦M人之稟氣不同，遂使所投亦異耶？當(dāng)以身體察，各隨稟氣所宜而食之，則庶幾矣。
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嘯月蒼狼,不知是不是
不好意思啊，網(wǎng)上沒有你要的。
●卷一 ○安寢 少寐乃老年大患，《內(nèi)經(jīng)》謂“衛(wèi)氣不得入于陰。”常留于陽，則陰氣虛， 故目不瞑。載有方藥，罕聞奏效。邵子曰：“寤則神棲于心?！庇衷唬骸吧窠y(tǒng)于 心?！贝蟮忠郧逍臑榍幸?。然心實最難把捉，必先平居靜養(yǎng)。入寢時，將一切營 為計慮，舉念即除，漸除漸少，漸少漸無，自然可得安眠；若終日擾擾，七情火 動，輾轉(zhuǎn)牽懷，欲其一時消釋得乎！ 《南華經(jīng)》曰：“其魂交?！别B(yǎng)生家曰：“先睡心，后睡目。”俱空言擬議 而已。愚謂寐有操縱二法，操者：如貫想頭頂，默數(shù)鼻息，返觀丹田之類。使心 有所著，乃不紛馳，庶可獲寐；縱者：任其心游思于杳渺無朕之區(qū)，亦可漸入朦 朧之境。最忌者，心欲求寐，則寐愈難。蓋醒與寐交界關(guān)頭，斷非意想所及，惟 忘乎寐，則心之或操或縱，皆通睡鄉(xiāng)之路。 語曰：“寢不尸”，謂不仰臥也。相傳希夷《安睡訣》：“左側(cè)臥則屈左足， 屈左臂，以手上承頭伸右足，以右手置右股間，右側(cè)臥反是?！卑肷轿淘娫疲?“華山處士如容見，不覓仙方覓睡方。”此果其睡方耶！依此而臥，似較穩(wěn)適， 然亦不得太泥，但勿仰臥可也。 《記·玉藻》曰：“寢恒東首?！敝^順生氣而臥也?！侗Ｉ蔫b》曰：“凡 臥，春夏首宜向東，秋冬首向西。”愚謂寢處必安其常，《記》所云“恒”也。 四時更變，反致不安。又曰：“首勿親?！敝^避陰氣?！对企牌吆灐吩唬骸岸P 宜向北?！庇种^乘旺氣矣。按《家語》曰：“生者南向，死者北首?！苯詮钠涑?也。則凡東西設(shè)床者，臥以南首為當(dāng)。 臥不安，易多反側(cè)，臥即安。醒時亦當(dāng)轉(zhuǎn)動，使絡(luò)脈流通，否則半身板重， 或腰肋痛、或肢節(jié)酸者有之。按釋氏戒律：臥惟右側(cè)，不得轉(zhuǎn)動，名吉祥睡。此 及戒其酣寐，速之醒也，與老年安寢之道，正相反。 胃方納食，脾未及化；或即倦而欲臥，須強耐之。《蠡海集》曰：“眼眶屬 脾，眼開眶動，脾應(yīng)之而動?！庇衷唬骸捌⒙劼晞t動，動所以化食也?！卑雌⑴c 胃，同位中州，而膜聯(lián)胃左，故脈居右而氣常行于左。如食后必欲臥，宜右側(cè)以 舒脾之氣?！独m(xù)博物志》云：“臥不欲載脅?！币啻艘?，食遠(yuǎn)則左右胥宜。 覺須手足伸舒，睡則不嫌屈縮?！独m(xù)博物志》云：“臥欲足縮”是也，至冬 夜愈屈縮則愈冷。《玉洞要略》曰：“伸足臥，一身俱暖?！痹囍畼O驗。楊誠齋 《雪詩》云：“今宵敢嘆臥臺弓?！彼^愈屈縮愈冷，非耶？ 就寢即滅燈，目不外眩，則神守其舍?！对企牌吆灐吩唬骸耙箤嬋紵?，令人 心神不安”；《真西山衛(wèi)生歌》曰：“默寢暗眠神晏如?！币嘤袦鐭舨怀擅抡?， 錫制燈龕，半邊開小竇以通光，背帳置之，便不照耀及目。 寢不得大聲叫呼。蓋寢則五臟如鐘磬不懸，不可發(fā)聲。養(yǎng)生家謂：“多言傷 氣”，平時亦宜少言，何況寢時！《玉笥要覽》曰：“臥須閉口，則元氣不出， 邪氣不入?！贝遂o翕之體，安貞之吉也，否則令人面失血色。 頭為諸陽之首?！稊z生要論》曰：“冬宜凍腦”，又曰“臥不覆首”。有作 睡帽者，放空其頂即凍腦之意；終嫌太熱，用輕紗包頭如婦人包頭式。或狹或?qū)挘?可趁天時，亦惟意所適。 腹為五臟之總，故腹本喜暖。老人下元虛弱，更宜加意暖之。辦兜肚，將靳 艾槌軟鋪勻，蒙以絲綿，細(xì)針密行，勿令散亂成塊，夜臥必需，居常亦不可輕脫。 又有以姜桂及麝諸藥裝入，可治腹作冷痛，段成式詩云：“見說自能裁衤日肚， 不知誰更著綃頭?！保ㄗⅲ厚氯斩?，即今之兜肚。） 兜肚外再加肚束。腹不嫌過暖也，《古今注》謂之“腰采”，有似婦人襪胸。 寬約七八寸，帶系之，前護(hù)腹，旁護(hù)腰，后護(hù)命門。取益良多，不特臥時需之； 亦有以溫暖藥裝入者，解衣而寢，肩與頸被覆難密，制寢衣如半臂，薄裝絮，上 以護(hù)其肩，短及腰，前幅中分，扣鈕如常，后幅下聯(lián)橫幅，圍匝腰間，系以帶， 可代肚束。更綴領(lǐng)以護(hù)其頸，頸中央之脈：督脈也，名曰“風(fēng)府”，不可著冷。 領(lǐng)似常領(lǐng)之半，掩其頸后，舒其咽前，斯兩得之矣。穿小襖臥，則如式作單者， 加于外?！墩f叢》云：“鄉(xiāng)黨必有寢衣，長一身有半”，疑是度其身而半之。如 今著小襖以便寢，義亦通。 ○晨興 老年人，往往天未明而枕上已醒。凡臟腑有不安處，骨節(jié)有酸痛處，必于此 生氣時覺之。先以臥功，次第行數(shù)遍（臥功見二卷導(dǎo)引內(nèi)），反側(cè)至再，俟日色 到窗，方可徐徐而起；乍起慎勿即出戶外，即開窗牖。 春宜夜臥早起，逆之則傷肝；夏同于春，逆之則傷心；秋宜早臥早起，逆之 則傷肺；冬宜早臥晏起，逆之則傷腎。說見《內(nèi)經(jīng)》，養(yǎng)生家每引以為據(jù)。愚謂 倦欲臥而勿臥 ，醒欲起而勿起，勉強轉(zhuǎn)多不適。況乎日出而作，日入而息，晝 動夜靜，及一定之理，似不得以四時分別。 冬月將起時，擁被披衣坐少頃，先進(jìn)熱飲，如乳酪蓮子圓棗湯之屬，以益脾； 或飲醇酒，以鼓舞胃氣。樂天詩，所謂“空腹三杯卯后酒”也。然亦當(dāng)自審其宜， 《易》“頤”卦《彖》曰：“觀頤，觀其所養(yǎng)也，自求口實，觀其自養(yǎng)也?！?晨起漱口，其常也。《洞微經(jīng)》曰：“清早口含元氣，不得漱而吐之，常以 津漱口，即細(xì)細(xì)咽津”。愚謂臥時終宵呼吸，濁氣上騰滿口粘膩，此明證也。故 去濁生清，惟漱為宜?！吨儋t余話》曰：“早漱口，不若將臥而漱，然兼行之， 亦無不可。” 漱用溫水，但去齒垢。齒之患在火，有擦齒諸方，試之久俱無效。惟冷水漱 口，習(xí)慣則寒冬亦不冰齒，可以永除齒患；即當(dāng)欲落時，亦免作痛。鬃刷不可用， 傷輔肉也，是為齒之祟?！侗阕印吩唬骸袄锡X之法，晨起叩齒三百下為良?！?日已出而霜露未?，曉氣清寒，最易觸人。至于霧蒸如煙，尤不可犯。元命 包曰：“陰陽亂則為霧”；《爾雅》曰：“地氣發(fā)，天不應(yīng)曰霧”；《月令》曰： “仲冬行夏令，則氛霧冥冥”，其非天地之正氣可知。更有入鼻微臭，即同山嵐 之瘴，毒彌甚焉?！痘蕵O經(jīng)世》曰：“水霧黑，火霧赤，土霧黃，石霧白?！?每日空腹，食淡粥一甌，能推陳致新，生津快胃，所益非細(xì)。如雜以甘咸之 物，即等尋常飲食。揚子云《解嘲》文云：“大味必淡”；《本草》載有《粥記》， 極言空腹食粥之妙；陸放翁詩云：“世人個個學(xué)長年，不司長年在目前。我得宛 邱平易法，只將食粥致神仙?！?略進(jìn)飲食后，如值日晴風(fēng)定，就南窗下，背日光而坐，《列子》所謂“負(fù)日 之暄”也。脊梁得有微暖，能使遍體和暢。日為太陽之精，其光壯人陽氣，極為 補益。過午陰氣漸長，日光減暖，久坐非宜。 長夏晨興，勿輒進(jìn)食以實胃。夏火盛陽，銷鑠肺陰，先進(jìn)米飲以潤肺，稼檣 作甘，土能生金也。至于曉氣清涼，爽人心目，惟早起乃得領(lǐng)略。寒山子曰： “早起不在雞鳴前”，蓋寅時初刻，為肺生氣之始，正宜酣睡；至卯氣入大腸， 方可起身，稍進(jìn)湯飲；至辰氣入胃，乃得進(jìn)食，此四時皆同。 ○盥洗 盥洗手也。洗發(fā)曰“沐”，洗面曰“?”，洗身曰“浴”，通謂之“洗”。 養(yǎng)生家言“發(fā)宜多櫛，不宜多洗，當(dāng)風(fēng)而沐，恐患頭風(fēng)”，至年老發(fā)稀，沐似可 廢。晨起先洗面，飯后午睡后，黃昏后，俱當(dāng)習(xí)以為常。面為五臟之華，頻洗所 以發(fā)揚之?！短亟?jīng)》曰：“手宜常在面”，謂兩手頻頻擦面也，意同。 冬月手冷，洗以熱水，暖可移時，頗勝烘火?！队洝び裨濉吩唬骸叭瘴孱隆保?蓋謂洗手不嫌頻數(shù)耳。又《內(nèi)則》云：“三日具沐其間，面垢?覃潘請?，足垢 ?覃湯請洗”。?覃，溫也；潘，淅米汁也，即俗所謂米泔水。 洗面水不嫌過熱，熱則能行血氣，冷則氣滯，令人面無光澤。夏月井水陰寒， 洗手亦恐手戰(zhàn)，寒透骨也?！队裨濉吩唬骸般屦⒍?梁”，（注：沐稷，以淅稷 之水洗發(fā)。?梁，以淅梁之水洗面，皆泔水也。）泔水能去垢，故用之。去垢之 物甚多，古人所以用此者，去垢而不乏精氣，自較勝他物。 浴必開發(fā)毛孔，遍及于體，如屢屢開發(fā)之，令人耗真氣。諺云：多梳頭，少 洗浴。
