他們中午喝酒，晚上喝酒，在酒吧里喝(有地方就坐著喝，沒地方就站在酒吧外面喝)，回到家就繼續(xù)喝...英國人最喜歡的酒當(dāng)然是威士忌，他們稱之為“生命之水”。每個國家都會有自己的特色酒和大眾酒。知道我們都喝多了，他們也都喝多了。他們唱了，我們也唱了。
江湖上一直流傳有一種一分鐘辨別真假酒的絕招，于是我們在網(wǎng)上找出了兩種獨(dú)特的辨別真假酒的秘方。一分鐘分辨真假酒靠譜嗎？白色餐巾紙鑒別真假紅酒。將白色餐巾疊放在桌上，滴幾滴紅酒。如果涂抹均勻，就是真酒。如果沉淀在餐巾紙中間，散開就是假酒。
如何看待葡萄酒這個專業(yè)？
我是中國農(nóng)大葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的本科，我就從我們學(xué)校葡工專業(yè)這個角度說吧。盡管畢業(yè)一年多，現(xiàn)在轉(zhuǎn)了專業(yè)在讀碩士，但是我一直保持對葡萄酒的熱愛，時常回憶就讀葡工專業(yè)的美好時光。就業(yè)和再深造問題是頭等大事。中國農(nóng)大的葡萄酒工程，從以往兩屆和自己班級的就業(yè)情況來看，只要你想就業(yè)，找到工作絕對沒有問題但是，本科畢業(yè)的就業(yè)面并不寬，基本上有1品酒師。
在酒文化傳播公司有些是掛在酒廠名下的做類似于講師的工作，基本是負(fù)責(zé)文化推廣，通俗來說就是以開酒會的形式給客戶講解葡萄酒交流品酒心得。這個工種有的比較自由甚至可以是自由職業(yè)有的限制很多基本隸屬于服務(wù)行業(yè)，比方說在會所紅酒博物館，給與會就餐的客人講解。薪資跟公司個人水平有很大關(guān)系有講酒拿3000元/次的酬勞，也有全職的月薪才3000。
2釀酒師。故名思義，就是在酒廠里釀酒也不一定是葡萄酒，中國白酒啤酒的都可以的，當(dāng)然包括葡萄栽培環(huán)節(jié)的參與。中農(nóng)葡工的同學(xué)較少去酒莊的做釀酒的，原因是釀酒季非常累不說，基本本科畢業(yè)去的話得從釀酒技師做起，加上北京的酒莊都在郊區(qū)密云房山石景山延慶河北昌黎。市區(qū)里酒廠有龍徽，還有農(nóng)大食院的中糧研究中心也釀酒，更重要的是待遇真心是很一般我知道的北京郊區(qū)有1200人民幣/月的，不過包食宿。
3酒類其它食品類銷售。這個不用多說，跟其它的銷售類似的。葡萄酒仍是新興行業(yè)，而且絕對不會讓你覺得無聊，適合對銷售類工作不反感的同學(xué)，一般薪資跟業(yè)績掛鉤。畢業(yè)只要學(xué)的還不錯，這三種基本是隨你挑選，工作地點(diǎn)也都是大城市，北京上海江浙廣東山東重慶都是非常好的就業(yè)地方話說回來，你想找某些工作的就沒那么容易了。
不適合以后想從事公務(wù)員的同學(xué)，單位不專門招錄葡萄酒工程的學(xué)生，基本都是招錄食品工程食品安全專業(yè)的畢業(yè)生。葡萄酒工程因?yàn)閷I(yè)名稱的原因，基本上報考審核都通不過的盡管都是食品學(xué)院。當(dāng)然也不是說這個專業(yè)沒有考上公務(wù)員的，只是比較其它專業(yè)，機(jī)會少很多難度大很多。有一個考上的大神，我記憶中是去的北京市工商局。
體制內(nèi)的工作也有，例如有些地方有事業(yè)編制的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會，對于想安穩(wěn)留京的同學(xué)也是不錯的選擇。但是你如果覺得畢業(yè)以后，想以一己之力改善家庭生活的說白了就是賺一份不錯的工資較難尤其是比較經(jīng)濟(jì)類IT類的畢業(yè)生，起薪是少，我說個大概吧，一般來說是計算機(jī)系畢業(yè)生的1/2。這個行當(dāng)是經(jīng)歷越多越成功實(shí)力強(qiáng)大的也不需要太久時間，耐住寂寞，多品多走多交流，熱愛行業(yè)就是成功。
其它的，保研考研村官出國留校教師幼師創(chuàng)業(yè)繼承家業(yè)的，都沒問題，農(nóng)大985出國還是很有優(yōu)勢的。個人覺得這個專業(yè)尤其適合富官二三代學(xué)習(xí)，這可不是一般的食品產(chǎn)業(yè)，更是有著悠遠(yuǎn)歷史富異域風(fēng)情的文化產(chǎn)業(yè)啊親。家庭經(jīng)濟(jì)條件不受限的，學(xué)個英語法語意大利語西班牙語，去歐洲美國澳洲加拿大南非留學(xué)學(xué)習(xí)紅酒其實(shí)都是游學(xué)啊獎學(xué)金出去的平均每年一個，要做個有文化的富家人。
如何快速鑒別葡萄酒的真假？
江湖上一直流傳著一種獨(dú)特的一分鐘辨別真假酒的方法。我們在網(wǎng)上找出了兩種獨(dú)特的辨別真假酒的秘方。一種是用食用堿區(qū)分真假紅酒。一種是用半勺家用食用堿倒一些水進(jìn)去。二是準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙。三滴紅酒滴在餐巾上。四滴食用堿倒在紅酒上。如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真正的紅酒。如果沒有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。
孔乙己一直用茴香豆釀造黃酒。所以外國人不接受白酒很正常。第一，白酒是用酒曲釀造的，口味獨(dú)特，喝不慣。其實(shí)別說外國人，就連很多中國人都不習(xí)慣喝酒。點(diǎn)心，寫這個問答的時候，坐在電腦桌對面的同事不能喝白酒，每次聚餐都喝啤酒；第二，通常意義上的白酒，歷史較短，需要普及。作為一個國家、一個民族的文化符號，葡萄酒在世界范圍內(nèi)普及是一個漫長的過程。
