他們中午喝酒，晚上喝酒，在酒吧里喝(有地方就坐著喝，沒(méi)地方就站在酒吧外面喝)，回到家就繼續(xù)喝...英國(guó)人最喜歡的酒當(dāng)然是威士忌，他們稱之為“生命之水”。每個(gè)國(guó)家都會(huì)有自己的特色酒和大眾酒。知道我們都喝多了，他們也都喝多了。他們唱了，我們也唱了。
江湖上一直流傳有一種一分鐘辨別真假酒的絕招，于是我們?cè)诰W(wǎng)上找出了兩種獨(dú)特的辨別真假酒的秘方。一分鐘分辨真假酒靠譜嗎？白色餐巾紙鑒別真假紅酒。將白色餐巾疊放在桌上，滴幾滴紅酒。如果涂抹均勻，就是真酒。如果沉淀在餐巾紙中間，散開(kāi)就是假酒。
如何看待葡萄酒這個(gè)專業(yè)？
我是中國(guó)農(nóng)大葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的本科，我就從我們學(xué)校葡工專業(yè)這個(gè)角度說(shuō)吧。盡管畢業(yè)一年多，現(xiàn)在轉(zhuǎn)了專業(yè)在讀碩士，但是我一直保持對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，時(shí)?；貞浘妥x葡工專業(yè)的美好時(shí)光。就業(yè)和再深造問(wèn)題是頭等大事。中國(guó)農(nóng)大的葡萄酒工程，從以往兩屆和自己班級(jí)的就業(yè)情況來(lái)看，只要你想就業(yè)，找到工作絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題但是，本科畢業(yè)的就業(yè)面并不寬，基本上有1品酒師。
在酒文化傳播公司有些是掛在酒廠名下的做類似于講師的工作，基本是負(fù)責(zé)文化推廣，通俗來(lái)說(shuō)就是以開(kāi)酒會(huì)的形式給客戶講解葡萄酒交流品酒心得。這個(gè)工種有的比較自由甚至可以是自由職業(yè)有的限制很多基本隸屬于服務(wù)行業(yè)，比方說(shuō)在會(huì)所紅酒博物館，給與會(huì)就餐的客人講解。薪資跟公司個(gè)人水平有很大關(guān)系有講酒拿3000元/次的酬勞，也有全職的月薪才3000。
2釀酒師。故名思義，就是在酒廠里釀酒也不一定是葡萄酒，中國(guó)白酒啤酒的都可以的，當(dāng)然包括葡萄栽培環(huán)節(jié)的參與。中農(nóng)葡工的同學(xué)較少去酒莊的做釀酒的，原因是釀酒季非常累不說(shuō)，基本本科畢業(yè)去的話得從釀酒技師做起，加上北京的酒莊都在郊區(qū)密云房山石景山延慶河北昌黎。市區(qū)里酒廠有龍徽，還有農(nóng)大食院的中糧研究中心也釀酒，更重要的是待遇真心是很一般我知道的北京郊區(qū)有1200人民幣/月的，不過(guò)包食宿。
3酒類其它食品類銷售。這個(gè)不用多說(shuō)，跟其它的銷售類似的。葡萄酒仍是新興行業(yè)，而且絕對(duì)不會(huì)讓你覺(jué)得無(wú)聊，適合對(duì)銷售類工作不反感的同學(xué)，一般薪資跟業(yè)績(jī)掛鉤。畢業(yè)只要學(xué)的還不錯(cuò)，這三種基本是隨你挑選，工作地點(diǎn)也都是大城市，北京上海江浙廣東山東重慶都是非常好的就業(yè)地方話說(shuō)回來(lái)，你想找某些工作的就沒(méi)那么容易了。
不適合以后想從事公務(wù)員的同學(xué)，單位不專門招錄葡萄酒工程的學(xué)生，基本都是招錄食品工程食品安全專業(yè)的畢業(yè)生。葡萄酒工程因?yàn)閷I(yè)名稱的原因，基本上報(bào)考審核都通不過(guò)的盡管都是食品學(xué)院。當(dāng)然也不是說(shuō)這個(gè)專業(yè)沒(méi)有考上公務(wù)員的，只是比較其它專業(yè)，機(jī)會(huì)少很多難度大很多。有一個(gè)考上的大神，我記憶中是去的北京市工商局。
體制內(nèi)的工作也有，例如有些地方有事業(yè)編制的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)，對(duì)于想安穩(wěn)留京的同學(xué)也是不錯(cuò)的選擇。但是你如果覺(jué)得畢業(yè)以后，想以一己之力改善家庭生活的說(shuō)白了就是賺一份不錯(cuò)的工資較難尤其是比較經(jīng)濟(jì)類IT類的畢業(yè)生，起薪是少，我說(shuō)個(gè)大概吧，一般來(lái)說(shuō)是計(jì)算機(jī)系畢業(yè)生的1/2。這個(gè)行當(dāng)是經(jīng)歷越多越成功實(shí)力強(qiáng)大的也不需要太久時(shí)間，耐住寂寞，多品多走多交流，熱愛(ài)行業(yè)就是成功。
其它的，保研考研村官出國(guó)留校教師幼師創(chuàng)業(yè)繼承家業(yè)的，都沒(méi)問(wèn)題，農(nóng)大985出國(guó)還是很有優(yōu)勢(shì)的。個(gè)人覺(jué)得這個(gè)專業(yè)尤其適合富官二三代學(xué)習(xí)，這可不是一般的食品產(chǎn)業(yè)，更是有著悠遠(yuǎn)歷史富異域風(fēng)情的文化產(chǎn)業(yè)啊親。家庭經(jīng)濟(jì)條件不受限的，學(xué)個(gè)英語(yǔ)法語(yǔ)意大利語(yǔ)西班牙語(yǔ)，去歐洲美國(guó)澳洲加拿大南非留學(xué)學(xué)習(xí)紅酒其實(shí)都是游學(xué)啊獎(jiǎng)學(xué)金出去的平均每年一個(gè)，要做個(gè)有文化的富家人。
如何快速鑒別葡萄酒的真假？
江湖上一直流傳著一種獨(dú)特的一分鐘辨別真假酒的方法。我們?cè)诰W(wǎng)上找出了兩種獨(dú)特的辨別真假酒的秘方。一種是用食用堿區(qū)分真假紅酒。一種是用半勺家用食用堿倒一些水進(jìn)去。二是準(zhǔn)備一張普通的餐巾紙。三滴紅酒滴在餐巾上。四滴食用堿倒在紅酒上。如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真正的紅酒。如果沒(méi)有反應(yīng)，那么紅酒就是假的。
孔乙己一直用茴香豆釀造黃酒。所以外國(guó)人不接受白酒很正常。第一，白酒是用酒曲釀造的，口味獨(dú)特，喝不慣。其實(shí)別說(shuō)外國(guó)人，就連很多中國(guó)人都不習(xí)慣喝酒。點(diǎn)心，寫這個(gè)問(wèn)答的時(shí)候，坐在電腦桌對(duì)面的同事不能喝白酒，每次聚餐都喝啤酒；第二，通常意義上的白酒，歷史較短，需要普及。作為一個(gè)國(guó)家、一個(gè)民族的文化符號(hào)，葡萄酒在世界范圍內(nèi)普及是一個(gè)漫長(zhǎng)的過(guò)程。
