1,葡萄酒的等級是怎么劃分的
通常不同產(chǎn)區(qū)的葡萄酒等級劃分標(biāo)有所不同,甚至有的葡萄酒產(chǎn)區(qū)是沒有等級的。如果是討論整個葡萄酒這個產(chǎn)品的等級劃分依據(jù),主要有:1. 根據(jù)葡萄園所在的地理位置,比如burgundy,的grand cru 和premier cru2. 根據(jù)葡萄酒的品質(zhì),有的地區(qū)會通過品嘗來判斷葡萄酒是否達(dá)到一定的品質(zhì)要求,比如波爾多的 cru bourgeois。3. 根據(jù)特定的標(biāo)準(zhǔn),比如德國根據(jù)葡萄酒采收時的成熟度二分級。4. 有的沒有明文的法律規(guī)定,比如超級托斯卡納,其實是品質(zhì)高的非意大利經(jīng)典品種釀成。5. 也有些酒莊自己給酒進(jìn)行分級,者中情況沒有特定標(biāo)準(zhǔn),每家都不同,說法太多多,
長城的五星,智力某些酒莊的精選或者經(jīng)典級別,澳大利亞有些酒莊釀酒師珍藏或者家族珍藏。
2,長城的葡萄酒高中低檔各有些什么系列啊
長城高端系列也就 長城桑干 長城君頂天 中高(長城天賦 長城華夏 長城海岸-葡園) 低端 就是些 便宜的酒 像是 世紀(jì)星 黑標(biāo) 激情 紅寶石 這些 看看價格不就知道了
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雙溝和三溝,j代表單溝,jj代表雙溝,jjj代表三溝。j級別的車?yán)遄又睆綖?6mm-28mm,jj級別的車?yán)遄又睆皆?8mm-30mm,jjj級別的車?yán)遄又睆皆?0mm-32mm。其中jjj級別的車?yán)遄邮琼敿壾嚴(yán)遄?。j級是車?yán)遄拥拇笮〉燃墑澐?,通常在智利、新西蘭、澳洲等地使用。j的英文翻譯為JUMBO,意思是較大的。車?yán)遄映薐級還有JJ級JJJ級等,讀作"勾""雙溝""三溝”,J數(shù)越多,個頭越大。j級別的車?yán)遄又睆綖?6mm-28mm,jj級別的車?yán)遄又睆皆?8mm-30mm,jjj級別的車?yán)遄又睆皆?30mm-32mm。其中jjj級別的車?yán)遄邮琼敿壾嚴(yán)遄?。在劃分車?yán)遄拥燃壍臅r候,還會根據(jù)它的深淺顏色劃分。人們會用l,r,d這三個字母來區(qū)分車?yán)遄拥念伾C绹?、加拿大和智利等其他美洲國家生產(chǎn)車?yán)遄樱麄€頭大、皮厚且味道較甜,水果品種優(yōu)良,口感甜脆,深受人們喜愛。有一部分色值較好的車?yán)遄?,級別后面會備注D或L,D為偏黝黑的深色車?yán)遄?,L為偏紅的亮色車?yán)遄?。在購買車?yán)遄有枰此念伾凸鉂桑€要感知果實的硬度。一般情況下,水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好的車?yán)遄拥燃壿^高,比較新鮮。反之顏色黯淡、水果較軟,大小不均勻且表皮有褶皺,說明水果新鮮度較差。車?yán)遄樱瑒e名又叫大櫻桃、含桃、荊桃等,是上市最早的一種喬木果實,號稱“百果第一枝”。據(jù)說黃鶯特別喜好啄食這種果子,因而又名為“鶯桃”。其果實雖小如珍珠,但色澤紅艷光潔,玲瓏如瑪瑙寶石一般,味道甘甜其中帶有一絲酸味,既可鮮食,又可腌制或作為其他菜肴食品的點綴,盡管價格微貴,但是倍受青睞。
你好??! 說到紅酒的等級,目前只有法國紅酒具有等級鑒定,世界上著名的紅酒也是按照這個級別來劃分?! ∥覀儑业募t酒沒有等級之分。白酒中,只有
茅臺酒是唯一的進(jìn)入等級劃分的世界名酒(白酒)。 法國葡萄酒分為4大等級: 法國法律將法國葡萄酒分為4級: 1. 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒 2. 優(yōu)良地區(qū)餐酒 3. 地區(qū)餐酒 4. 日常餐酒 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒,級別簡稱 AOC,是法國葡萄酒最高級別 ——AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”?! 荒苡迷a(chǎn)地種植的葡萄釀制,絕對不可和別地葡萄汁 勾兌。 ——AOC產(chǎn)量大約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的35%。 ——酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee?! ?yōu)良地區(qū)餐酒,級別簡稱 VDQS ——是普通地區(qū)餐酒向AOC級別過渡所必須經(jīng)歷的級別。如果 在VDQS時期酒質(zhì)表現(xiàn)良好,則會升級為AOC?! a(chǎn)量只占法國葡萄酒總產(chǎn)量的2%?! 破繕?biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure?! 〉貐^(qū)餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country) ——可以用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌,但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄?! a(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的15%?! 破繕?biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名 ——法國絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸?! ∪粘2途?VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table) ——是最低檔的葡萄酒,作日常飲用?! 坏糜脷W共體外國家的葡萄汁 ——產(chǎn)量約占法國葡萄酒總產(chǎn)量的38%?! 破繕?biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Table 謝謝??!