汾酒是清香型白酒的典型代表，千百年來(lái)享有盛譽(yù)，與釀酒的純凈水技術(shù)密不可分。沒(méi)有爭(zhēng)議。就這三家公司而言，汾酒是國(guó)酒之祖。在歷史長(zhǎng)河中，茅臺(tái)的歷史相對(duì)較短。首先正宗的山西汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒汾酒
最便宜的純糧酒多少錢(qián)一箱？這要看實(shí)際情況。這個(gè)以前幾毛錢(qián)一斤，他的酒賣(mài)過(guò)一次兩毛錢(qián)?，F(xiàn)在一斤120多一點(diǎn)。如果是農(nóng)村釀造的，可以說(shuō)是糧食酒。如果是在城里的地?cái)偵腺u(mài)，那么便宜只能說(shuō)是加工過(guò)兩次！喝酒是有害的，尤其是一些雜醇含量過(guò)高的劣質(zhì)酒，會(huì)對(duì)身體造成危害。
正宗的醬香糧食酒多少錢(qián)一斤？
什么叫做正宗的醬香型白酒？正宗的醬香型白酒一般就是我們本地高粱釀造的坤沙酒，也叫捆子酒，其他的粹沙翻沙串沙都說(shuō)不上是正宗！坤沙酒，需要用我們本地的高粱釀造，以一年為一個(gè)周期，端午制曲，重陽(yáng)下沙，第二個(gè)月糙沙，接下來(lái)就是九次蒸煮八次發(fā)酵七次蒸餾，俗話(huà)說(shuō)的12987工藝。釀造出來(lái)的酒分等級(jí)存放，分醬香醇甜優(yōu)一級(jí)優(yōu)二級(jí)。
總之同樣的釀造工藝，同一批糧食，每一鍋酒醅釀造出來(lái)的酒，酒質(zhì)都不一樣，所以同樣是坤沙酒，但是酒質(zhì)也是天差地別的，基礎(chǔ)的坤沙散酒賣(mài)百元左右一瓶，但是酒質(zhì)好的坤沙散酒可以賣(mài)到兩三百一瓶。好比飛天與兩三百的系列酒一樣，一樣是坤沙酒質(zhì)，但是口感與價(jià)格是天差地別的。市面上正宗的坤沙酒量比較少，包括茅臺(tái)酒廠的系列酒大部分都是外地高粱釀造的，且存放時(shí)間都不夠五年，其他的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒坤沙工藝的就更加少了，大部分酒廠主要還是以粹沙酒為主，或者就是粹沙勾調(diào)坤沙，也是純糧酒。
正宗的坤沙酒雖好，人人都想要喝正宗的坤沙酒，但不是人人都喜歡，真正把坤沙酒與粹沙酒讓你品嘗，很多人是會(huì)選擇粹沙酒的，因?yàn)榇馍尘漆u香沒(méi)那么濃郁，口感也相對(duì)坤沙要柔一點(diǎn)，甜一點(diǎn)。正宗的坤沙酒是五味俱全的，經(jīng)過(guò)存放五年以上的坤沙酒口感細(xì)膩，入口成團(tuán)，下喉絲滑，回味悠長(zhǎng)，也得是懂酒的人才喜歡。我是茅臺(tái)小王一名一線(xiàn)釀酒工人，喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注我。
東北酒三十元一斤是正宗糧食酒嗎？
要想買(mǎi)到正宗糧食酒，應(yīng)該去釀酒小作坊，現(xiàn)在農(nóng)村釀制白酒的很多，他們一邊釀酒，一邊養(yǎng)牛，是一個(gè)循環(huán)利用的好產(chǎn)業(yè)。我們這邊把這種小作坊釀制的白酒叫做小燒，價(jià)錢(qián)從六七塊錢(qián)到三十幾不等，這種小燒，采用高粱玉米黃米大米為原料，不同的原料釀制出來(lái)的酒，價(jià)格也不同。同樣的原料釀制出來(lái)的酒價(jià)格也不一樣，按照出酒先后順序分為酒頭二鍋頭酒梢子，其中二鍋頭是價(jià)格較高的。
最便宜的純糧食酒多少錢(qián)一箱？
最便宜的純糧食酒多少錢(qián)一箱，這要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)一分為二看問(wèn)題。首先是酒的度數(shù)，有40幾度的，有50幾度的，還有60度以上。二是看產(chǎn)地，有大廠小廠小作坊。三是看包裝，有紙箱裝(一箱6瓶x490一50O克/瓶)，一箱在一二百元至幾百元不等。有塑料瓶裝的1瓶5一10斤，價(jià)格在十幾元至幾十百元不等。還有散裝酒打，一斤在十幾至幾十元不等。
市場(chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒是不是糧食酒？
我有個(gè)親戚就是在農(nóng)村開(kāi)小酒坊的，他家里釀造的酒都可以說(shuō)是純糧的，而且按度數(shù)的不同售價(jià)也高低貴賤都有。不過(guò)他家里最貴的酒，也不過(guò)賣(mài)10多塊錢(qián)一斤，這個(gè)是頭爐出來(lái)的72原漿，沒(méi)幾個(gè)人能喝的了這種酒，都是有名的老酒鬼才能享用。剩下的白酒按度數(shù)不同，售價(jià)一般以1一兩毛錢(qián)來(lái)計(jì)算，也就是50左右的白酒賣(mài)不到十塊錢(qián)一斤。
那么市場(chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒是不是純糧釀造的呢？釀酒的糧食分很多種一般農(nóng)村釀酒的高粱酒是最貴的，按三斤高粱出一斤酒來(lái)算，一斤高粱酒的成本加酒曲也就78塊錢(qián)。很多市面上的散酒是用糧食的副產(chǎn)品釀造的，比如稻糠麥麩之類(lèi)的，這些雖然出酒率低一些，但是成本卻特別便宜。我家里的親戚每年都收購(gòu)大量制作淀粉后的粉渣子，然后用它來(lái)釀酒。
這個(gè)以前幾毛錢(qián)一斤，他的酒賣(mài)過(guò)一次兩毛錢(qián)。現(xiàn)在一斤120多一點(diǎn)。因?yàn)槭袌?chǎng)上幾塊錢(qián)的散酒是有運(yùn)輸儲(chǔ)存成本的，賣(mài)幾塊錢(qián)還是有利潤(rùn)的。如果是農(nóng)村釀造的，可以說(shuō)是糧食酒。如果是在城里的地?cái)偵腺u(mài)，那么便宜只能說(shuō)是加工過(guò)兩次！喝酒是有害的，尤其是一些雜醇含量過(guò)高的劣質(zhì)酒，會(huì)對(duì)身體造成危害。
比如晉商進(jìn)入陜西，西鳳酒就應(yīng)運(yùn)而生。接著，陜西釀酒技術(shù)進(jìn)入四川，綿竹大曲誕生。晉商到了瀘州，這里出現(xiàn)了最古老的窖池。赤水河叫梅九河。明清時(shí)期，這條河是晉商經(jīng)營(yíng)川鹽的主要通道。1939年出版的《貴州經(jīng)濟(jì)志》記載了茅臺(tái)酒的演變和制造。清朝咸豐年間，一位山西鹽商來(lái)到茅臺(tái)，模仿釀酒方法，釀造了一種以小麥為曲藥，高粱為原料的燒酒。
