把酒埋在地下是不可取的，因?yàn)槲覀儍?chǔ)存酒時(shí)選擇的容器是壇子，而壇子具有透氣不透酒的特性，因?yàn)閴拥谋谏嫌幸粋€(gè)微小的孔，類似毛細(xì)血管。肉眼看不見(jiàn)，水和酒都不會(huì)暴露。只有空氣才能進(jìn)來(lái)，這樣酒才能和外界進(jìn)行交換，形成更多的酸酯。第二，葡萄酒儲(chǔ)存的環(huán)境不必復(fù)雜。我是釀酒工，釀造固體發(fā)酵高粱原漿酒，經(jīng)常儲(chǔ)酒。
這句話的核心是人的情商和命運(yùn)的關(guān)系。婚宴該選什么酒？是后天的行為造成的，也就是人的主客觀行為的體現(xiàn)和反應(yīng)。茶藝是一門生動(dòng)的生活藝術(shù)，我們還要繼續(xù)深入研究、開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，使之普及到千家萬(wàn)戶，成為人們樂(lè)于接受的不可或缺的健康詩(shī)意生活方式。
瓶裝白酒有適合埋地下儲(chǔ)存的嗎？
可以，不過(guò)得注意一下事，地下埋酒需要注意如下幾點(diǎn)一，要高度數(shù)白酒，50度以上。因?yàn)?0度白酒能殺菌，讓白酒在漫長(zhǎng)的時(shí)間里不會(huì)變質(zhì)。二，醬香型最佳，其次是濃香型。黃酒和紅酒也可土埋，但有風(fēng)險(xiǎn)。三，要酒廠原酒，沒(méi)有勾兌的那種，瓶裝的并不合適。勾兌的白酒可能有某些化學(xué)物質(zhì)，在土里會(huì)變質(zhì)？而且最好是頭曲。什么是頭曲？真頭大啊。
保存了兩瓶貴州茅臺(tái)酒，是1980年買的，埋在地下到現(xiàn)在，還值錢嗎？
又來(lái)一個(gè)編故事的，連圖片都不是真的。拜托你拿自己的酒的真實(shí)照片上傳先啊。1980年的茅臺(tái)酒資料照片。請(qǐng)注意這是葵花商標(biāo)要知道，茅臺(tái)酒在1980年代前期是不裝盒子的。從80年代晚期89年前后開(kāi)始裝盒，這時(shí)盒上開(kāi)始印生產(chǎn)日期。從2000年左右開(kāi)始在瓶蓋噴碼生產(chǎn)日期 。此外，在1980年時(shí)的飛天茅臺(tái)是外銷為主的，內(nèi)銷的是五星牌和葵花牌。
如果你想買到飛天茅臺(tái)，要先有外匯券，去華僑商店或友誼商店才能買到。你的茅臺(tái)酒如果真是1980年買的，難道這2015年的酒盒可以穿越時(shí)空到1980年去?你的圖片上，還有個(gè)附帶贈(zèng)品的酒杯的盒子，上面可以辯識(shí)出貴州茅臺(tái)酒股份有限公司的字樣。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司Kweichow Moutai Company Limited SH:600519，是由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司貴州茅臺(tái)酒廠技術(shù)開(kāi)發(fā)公司貴州省輕紡集體工業(yè)聯(lián)社深圳清華大學(xué)研究院中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究所北京糖業(yè)煙酒公司江蘇省糖煙酒總公司上海捷強(qiáng)煙草糖酒集團(tuán)有限公司等八家公司共同發(fā)起，并經(jīng)過(guò)貴州省人民政府黔府函字1999291號(hào)文件批準(zhǔn)設(shè)立的股份有限公司。
酒埋在地下10年，味道可能就變好了嗎？
你好很高興回答你的問(wèn)題！首先，收藏或儲(chǔ)存白酒，對(duì)白酒有很嚴(yán)格的要求。最好選擇50度以上的高度白酒，因?yàn)楦叨劝拙埔话愣际羌兗Z食釀造的，不容易變質(zhì)發(fā)酸而50度以下的低度酒，大多是勾兌的，里面含有的乙醇很容易揮發(fā)，更不適合長(zhǎng)期保存。還有那些清香型白酒，如果長(zhǎng)期貯存，容易失去原有的香味不說(shuō)，甚至還會(huì)出現(xiàn)苦澀味。
都說(shuō)酒是陳的香，于是白酒儲(chǔ)存越久越好的概念深入人心。儲(chǔ)藏前先檢查您的藏酒，把瓶蓋重新再擰緊，這是防止跑酒必須要做的第一件事。許多酒出廠時(shí)瓶蓋本身就是松動(dòng)的，那數(shù)年后跑酒的后果就可想而知了。把實(shí)用蠟放進(jìn)金屬容器里加溫，待蠟融化成液體后，把酒瓶倒過(guò)來(lái)，將瓶蓋直接在容器里浸一下即可。這種做法的缺點(diǎn)是如果蠟溫度過(guò)高，塑料瓶蓋容易變形;另外，您的酒如果漏酒很嚴(yán)重，酒瓶剛倒過(guò)來(lái)酒就漏了，蠟封不成功。
把已經(jīng)融化好的實(shí)用蠟，用刷子涂上瓶蓋和瓶口的連接處即可。這種做法的缺點(diǎn)是破壞了瓶蓋的原始狀況，尤其是塑料蓋上原有的保護(hù)膜被沾進(jìn)蠟里，不容易還原。用保鮮膜將瓶口仔細(xì)包好，用透明膠帶纏，瓶口位置將膠帶繃直拉緊，多繞幾圈，透明膠帶有個(gè)特性，時(shí)間越長(zhǎng)自身纏得越緊，一定別忘了留出一段膠帶頭，要不拆時(shí)就難了。這種做法防跑酒效果比封蠟稍差。
農(nóng)村的一些人把酒埋在地下放幾年再喝，真的好嗎？
命運(yùn)是什么？
把酒埋在地下是不可取的。有些人喜歡把酒埋在地下。過(guò)幾年喝這種白酒會(huì)好點(diǎn)嗎？酒的時(shí)間越長(zhǎng)，酒味越好，這是自然的，因?yàn)樵谫A存過(guò)程中，白酒中的雜醇和醛類揮發(fā)，白酒中形成更多的酸，而酸酯是白酒香氣的主要來(lái)源，所以時(shí)間長(zhǎng)的白酒口感醇厚、醇厚、柔和。但是把酒埋在地下是不可取的，因?yàn)槲覀儍?chǔ)存酒時(shí)選擇的容器是壇子，它具有透氣不透酒的特性，因?yàn)閴拥谋谏嫌幸粋€(gè)微小的孔，類似于毛細(xì)血管。肉眼看不見(jiàn)，水和酒都不會(huì)暴露。只有空氣才能進(jìn)來(lái)，這樣酒才能和外界進(jìn)行交換，形成更多的酸酯。