白酒怎么包裝,怎樣識別勾兌白酒

瓶裝假酒在市場還是比較多的，當你花大價錢買了一瓶假酒時有發(fā)生，所以賣酒酒必須要會鑒別酒的真假，下面酒推薦幾個小方法功大家參考1看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，裝在瓶內(nèi)，必須是無色透明。鑒別時，可將同一牌子的兩瓶酒猛地同時倒置，氣泡消失得慢的那瓶酒質(zhì)量好。氣泡消失得慢，說明酒濃度高，存放時間長，喝時味道醇香。

2看是否有懸浮物或沉淀。把酒瓶顛倒過來，朝著光亮處觀察，可以清楚地看出，如果瓶內(nèi)有雜物沉淀物，酒質(zhì)就成問題。 3看包裝封口是否整潔完好?，F(xiàn)在，不少酒廠都用鋁皮螺旋形防盜蓋封口，這樣比較保險再查看酒瓶上的商標標識，一般真酒的商標標識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤，而假冒的卻非常粗糙。

4查看是什么酒廠生產(chǎn)的，什么牌子的酒，這也是識別瓶裝酒的重要方面。5不要過度相信防偽標識！在科技發(fā)達的今天，防偽標識二維碼是可以利用的。現(xiàn)在制假酒的多是在舊的真酒盒真酒瓶里灌上劣質(zhì)酒，這樣的假酒風險不大，也不容易鑒別。拿起酒盒，將酒盒子反過來，仔細觀察盒底，看看盒底有無破損，粘膠有無過多，如有，則是假酒。

怎樣識別勾兌白酒？看包裝可以識別嗎？

謝謝邀請。我的理解，題目所問的勾兌白酒是相對于糧食釀制的白酒而言的，指的是酒精勾兌酒。酒精勾兌酒是用食用酒精兌水，加上各種香料，增稠劑，通過人工的方法來達到糧食酒的口感和風味。而食用酒精又是用糧食薯類糖蜜三種原料來生產(chǎn)的，糧食酒精最好，其次是薯類生產(chǎn)的酒精，最差的是糖蜜生產(chǎn)的酒精。酒精勾兌酒口感差，味道刺鼻，長期飲用可能對身體有害。

對于怎么識別勾兌白酒的問題，對于普通消費者來說，我認為除了通過喝來辨別以外，還只能通過看外包裝去識別。那么怎樣通過白酒的外包裝來分辨是不是勾兌酒？一是通過看產(chǎn)品包裝上的配料表來識別按照國家食品安全標準，在白酒的外包裝上是要標明配料的。在白酒的外包裝或瓶體上都貼有酒的標簽，這就酒的說明書，在這份說明書中有原料一欄。

如在原料配制中看到有食用酒精食用香料的就是勾兌酒。而糧食釀造的酒，在原料配制表中只有水高梁小麥玉米大米蜿豆等糧食品種，不會出現(xiàn)食用酒精香精。二是看白酒的執(zhí)行標準來識別根據(jù)國家規(guī)定，白酒在其說明書上要標明所執(zhí)行的國家標準。標明執(zhí)行標準為GB/T20821的是液態(tài)白酒，也是是勾兌酒。標明執(zhí)行標準為GB/T20822的是固液態(tài)混合白酒。

而固態(tài)白酒就是我們常說的糧食酒。固態(tài)白酒的執(zhí)行標準則是按的香型制定的，分十多個香型類別。如GB/T10781.1 濃香型白酒 GB/T10781.2 清香型白酒 GB/T10781.3 米香型白酒GB/T14867 鳳香型白酒 GB/T16289 豉香型白酒GB/T20823 特香型白酒 GB/T20824 芝麻香型白酒GB/T20825 老白干香型白酒 GB/T23547 濃醬兼香型白酒 GB/T26760 醬香型白酒 GB/T26761 小曲固態(tài)法白酒等等。

勾兌酒就沒有香型類別之說了。三是看釀酒方法來識別這里特要提醒的是，有的廠家不在說明書上標明食用酒精香精，而標注為液態(tài)白酒或固液態(tài)白酒。其實就是勾兌酒。除了看包裝外，還有很多方法可以識別勾兌酒。但我認為最靠譜的辦法就是喝。可以買一瓶標注有食用酒精香料或標注為液態(tài)白酒的酒，再買一瓶靠譜的糧食酒，去喝去比較。

從以下幾個方面進行區(qū)分:1。濃香型的釀造工藝是中溫大曲生產(chǎn)周期40-60天，一斤高粱能出三兩白酒。醬香型是高溫大曲，1斤高粱能出2個酒，生產(chǎn)周期至少5年，1年，3年，陳釀期，勾兌陳釀后1年。一年的生產(chǎn)周期里，只有在端午節(jié)，踩著曲重陽，在沙中覓食。二、口感上的差異:濃香型葡萄酒具有香氣濃郁、香軟甜潤、口感和諧、口甜、尾凈等特點。其中瀘州老窖股份有限公司五糧液和劍南春就是代表。

我喝過這樣的，感覺勾兌酒的酒精味非常明顯，一喝就能辨別出來。既然國家允許生產(chǎn)勾兌酒，可以喝，但確實是酒的替代品，長期飲用應該是有問題的。買這種酒喝的人，第一，省錢，不在乎勾兌酒還是糧食酒。大部分是農(nóng)民工，勞動密集型。他們不喝酒不行，賺幾塊錢也不容易。只要價格便宜，他們就能喝到酒。但也有人不想喝勾兌酒，只是沒有看酒的說明書的習慣，不知道是不是勾兌酒。