中國(guó)主要的次區(qū)域是西藏和青海?，F(xiàn)在能養(yǎng)牛的地方不多了。個(gè)人建議你去西北的一些農(nóng)牧區(qū)試試，在那里你可以找到自己理想的養(yǎng)牛地。想低成本養(yǎng)牛，需要找一個(gè)合適的地方放養(yǎng)。在飼草匱乏的季節(jié)，它可以用自己長(zhǎng)而靈活的舌頭，以灌木的落葉殘茬和凹處留下的短草為食，極其耐苦，有適合爬山的四肢和馬蹄鐵般堅(jiān)硬的蹄殼，所以可以到處自由攀爬。
崇州蜀源香、宜賓哪吒酒、成都鴻運(yùn)酒、成都小水井酒、瀘州貴人酒、陳家偉酒、成都恩山酒、彭州漢唐貢酒、成都大明酒、綿竹蜀劍酒、瀘州康佳、瀘州順之流、瀘州瀘久神、成都富源春、威遠(yuǎn)楊龍酒、資陽(yáng)寶蓮酒、雙流華月酒、宜賓竹海酒、崇陽(yáng)大劍酒。彭山大曲、俞曄、萊山二曲、肥酒、夾江土門老窖、洪雅高廟老窖、鹽亭紫江酒、米江大曲、隆昌前鋒酒、地壇紅高粱、、閬中保寧壓榨酒、冠縣玉雷山酒、李酒、聚源貴妃酒、資中崇龍酒、金堂瀘州川山老窖、敘永縣愛心大曲、郫縣魏紫酒、豆豆酒、萬(wàn)壽大曲、平昌魁酒、通江銀耳大曲、曲這些酒是讓你用壺喝的嗎？
哪些酒是糧食酒？
純糧固態(tài)發(fā)酵白酒采用的是完全傳統(tǒng)的釀酒工藝，以糧食為原料，經(jīng)粉碎后加入曲藥自然發(fā)酵一定時(shí)間，經(jīng)高溫蒸餾后得到的白酒。而新工藝白酒是以甘蔗和甜菜渣木薯番薯馬鈴薯玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，模擬傳統(tǒng)糧食白酒的口感勾兌成白酒。工藝白酒占據(jù)70的市場(chǎng)份額，成本僅為純糧固態(tài)發(fā)酵白酒的13。
純糧固態(tài)酒，通俗理解就是人們所說(shuō)的純糧食釀造的白酒，它是按照中國(guó)傳統(tǒng)釀酒工藝進(jìn)行生產(chǎn)的 而與之對(duì)應(yīng)的就是以食用酒精為主要原料勾兌的新型白酒，即俗稱的勾兌酒。純糧固態(tài)白酒和新型白酒，它們之間是按照白酒的生產(chǎn)工藝不同而區(qū)分的，前者是指以高粱玉米小麥大米糯米大麥?zhǔn)w麥和豆類為原料(不包括薯類)，在泥窖石窖和陶質(zhì)瓷質(zhì)水泥等容器中，經(jīng)全固體狀態(tài)或半固體狀態(tài)(適用于米香型白酒)自然發(fā)酵，并經(jīng)高溫蒸餾制得的白酒產(chǎn)品新型白酒，則是以食用酒精為原料兌制的白酒，而食用酒精現(xiàn)在基本上也是用糧食為原料生產(chǎn)的。
純糧固態(tài)白酒是中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)獨(dú)有的傳統(tǒng)工藝，有著上千年的歷史，因?yàn)橐约Z食為原料，經(jīng)自然發(fā)酵和高溫蒸餾，所以有著獨(dú)特的香型，如濃清醬米四大香型，受到很多人的喜愛。而新型白酒起源于20世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)因?yàn)榧Z食緊張，為節(jié)約釀酒用糧，白酒行業(yè)開始探索用甘蔗和甜菜渣薯干玉米等制造出酒精，然后將酒精和酒糟混蒸，吸入發(fā)酵白酒的香氣和滋味，再加入增香調(diào)味物質(zhì)，模擬傳統(tǒng)糧食酒的口感制成兌制白酒。
為什么10大名酒，四川占了那么多？
傳承幾千年的川酒的釀制工藝品質(zhì)人文文化的積淀，和適應(yīng)釀酒的自然地理氣候條件，成就了川酒文化。川產(chǎn)名酒數(shù)量多，獲國(guó)際金獎(jiǎng)國(guó)家名酒部?jī)?yōu)名酒等榮譽(yù)和稱號(hào)的達(dá)數(shù)十種，尤其是以五糧液劍南春瀘州老窖全興大曲沱牌曲酒郎酒等六朵金花為代表的傳統(tǒng)白酒，幾乎占了全國(guó)名酒的40。二線品牌酒豐谷小角樓漢唐貢江口醇等，以及六朵金花衍生品牌酒五糧春五糧醇金六福尖莊綿竹大曲金劍南銀劍南國(guó)窖1573水井坊紅花郎藍(lán)花郎青花郎舍得等，在國(guó)內(nèi)外也享有很高的美譽(yù)度。
除白酒之外，川酒家族中還有不少品質(zhì)優(yōu)良美味芳香的果酒。渠縣廣柑酒和紅桔酒，果香濃郁色澤澄黃，酸甜適口，爽口留芳，曾幾度獲得全國(guó)優(yōu)質(zhì)果酒稱號(hào)都江堰市和大邑等生產(chǎn)的茅梨酒，即獼猴桃酒，酒色清碧鮮香可口，營(yíng)養(yǎng)豐富蒲江特產(chǎn)的蒲李酒青城山道家傳統(tǒng)特產(chǎn)青城乳酒以及享譽(yù)千年的郫縣筒酒等。此外，甘孜地區(qū)利用其地理氣候條件發(fā)展優(yōu)質(zhì)的葡萄酒康定紅，也逐步贏得市場(chǎng)認(rèn)可。
四川有哪些名酒？
四川被稱為天府之國(guó)，其美食和美酒更是數(shù)不勝數(shù)，說(shuō)起來(lái)可能要算中國(guó)白酒品種最多的省了。最有名的當(dāng)然要算五糧液，目前基本排在全國(guó)白酒銷量第二，五糧液也是多子多福，旗下還有五糧醇，五糧春，永福醬酒六和液五糧神五湖液兩湖春現(xiàn)代人金六福瀏陽(yáng)河老作坊京酒等等系列子品牌?？胺Q濃香鼻祖，酒中泰斗的瀘州老窖其子品牌估計(jì)怎么也有上百個(gè)。
還有劍南春，號(hào)稱毛五劍。號(hào)稱第二醬香的郎酒。沱牌、全興與五糧液、瀘州老窖等并稱六朵金花，還有兩家后來(lái)推出的高端產(chǎn)品都愿意喝方水晶。谷峰綿陽(yáng)的酒在當(dāng)?shù)睾苡忻〕缰菔裨聪?、宜賓哪吒酒、成都鴻運(yùn)酒、成都小水井酒、瀘州貴人酒、陳家偉酒、成都恩山酒、彭州漢唐貢酒、成都大明酒、綿竹蜀劍酒、瀘州康佳、瀘州順之流、瀘州瀘久神、成都富源春、威遠(yuǎn)楊龍酒、資陽(yáng)寶蓮酒、雙流華月酒、宜賓竹海酒、崇陽(yáng)大劍酒。、彭山大曲、俞曄、萊山二曲、肥酒、夾江土門老窖、洪雅高廟老窖、鹽亭紫江酒、米江大曲、隆昌前鋒酒、地壇紅高粱、、閬中保寧壓榨酒、冠縣玉雷山酒、李酒、聚源貴妃酒、資中崇龍酒。彭州八百壽辰、瀘州船山老窖、敘永縣愛心大曲、郫縣酒、豆豆酒、萬(wàn)壽大曲、平昌魁酒、通江銀耳大曲、渠縣漢北酒、彭山、石仙閣、太白遺風(fēng)酒、杜源酒、川北酒、芳華酒、邵老酒、扶南酒、宣酒等。這些酒是給你的嗎？喜歡酒的朋友，請(qǐng)關(guān)注贊，看我的頭條文章，更多精彩回答。
