作為一個老新鄉(xiāng)人，這些都是新鄉(xiāng)的主要特產(chǎn)。記得宋賀小時候經(jīng)常在電視上聽到宋賀五谷液的廣告。當(dāng)時他還不知道這是什么酒。主要生產(chǎn)中國名酒、宋河糧食酒、河南名優(yōu)陸毅大曲及其系列產(chǎn)品。杜康，中國古代的一個名字，因?yàn)閻劬贫劸?。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于歷史名城澠池，仰韶文化的發(fā)源地。南臨隴海鐵路，北靠洛三高速，310國道穿前門而過。交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制成立的股份制民營企業(yè)。它擁有2700名員工，占地120萬平方米。
由于互聯(lián)網(wǎng)時代的飛速發(fā)展，釀酒技術(shù)不再是技術(shù)。但是，人們一直在不斷探索什么釀造原料最適合釀造白酒。一套家釀設(shè)備，幾百元到幾千元不等，讓家釀方興未艾。廣西鹿寨原野釀酒科技有限公司專業(yè)從事釀酒技術(shù)培訓(xùn)，還可以提供遠(yuǎn)程教育，指導(dǎo)大家釀造優(yōu)質(zhì)白酒。
河南都有什么白酒品牌？
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個名字如雷貫耳，即使沒喝過杜康酒的人，也有可能知道杜康。杜康是我國古代的一個人名，因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來。作為我國歷史上古老的酒水之一，杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為酒仙，杜康酒被封為宮廷御酒。宋河記得小時候經(jīng)常在電視上聽到宋河糧液的廣告，那時候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積 80萬平方米，建筑面積45萬平方米，整體規(guī)模在全國同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國名酒宋河糧液河南名牌鹿邑大曲及其系列產(chǎn)品。現(xiàn)在，雖然宋河沒有往日的風(fēng)采，但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)，位于舞陽縣城，其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒。該公司位于中國迄今無污染的河流--淇河沿岸的國家歷史文化名城端木子貢故里?？h。淇河是中國北方迄今唯一無污染的河流。
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源，生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池，南臨隴海鐵路，北臨洛三高速，310國道從門前經(jīng)過，交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營企業(yè)，現(xiàn)有職工2700名，占地面積120萬平方米。王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔，這里風(fēng)和日麗，氣溫溫潤，水質(zhì)甘冽，土質(zhì)為酸性黃泥土。
新鄉(xiāng)有哪些特產(chǎn)？
作為老新鄉(xiāng)人，新鄉(xiāng)的特產(chǎn)主要有這幾樣1.牛忠喜燒餅外地人來新鄉(xiāng)是一定要去牛忠喜燒餅鋪買點(diǎn)燒餅帶走的你一定奇怪了，燒餅有啥吃的，放硬了又不好吃。那你就大錯特錯啦，牛忠喜燒餅可不是一般的燒餅，它是國家級燒餅大師牛忠喜積多年的經(jīng)驗(yàn)做出來的風(fēng)味食品。牛忠喜燒餅帶餡，有著松酥的外皮和灑滿的芝麻，冬季可存放一個多月仍香酥不變味。
外面的芝麻配合著酥脆的面皮，咬起來 一點(diǎn)也沒負(fù)擔(dān)，油香面香伴隨著酥粉的餅皮在潤滑的內(nèi)餡配合下完美地在嘴里結(jié)合起來——完美！我最愛肉松餡和椒鹽的，吃起來簡直是點(diǎn)心！2.春風(fēng)包子鋪老新鄉(xiāng)人推薦第二彈——春風(fēng)包子鋪的包子！小時候，他們有一家店開在我家附近，爸爸有時候中午不想做飯就買20個包子，沖個雞蛋水，一家的午飯就解決了。
后來家門口那一排飯店拆遷，包子鋪也未能幸免，現(xiàn)在，春風(fēng)包子鋪開在了在牛忠喜燒餅鋪的旁邊，它掛著中華老字號的招牌，據(jù)說首批中華老字號名錄中河南的餐飲企業(yè)只有五家，春風(fēng)包子鋪位列其一。這里的包子湯汁不多，但是面皮十分松軟，餡調(diào)的不稠不稀，有一股天然的面香，一端出來就噴香撲鼻。12個包子只要15塊錢，不僅飽肚，還美味。
１９８８年，李老先生退休后就用鄰居家的一間臨路的房，開了間飯莊，想不到生意一下子紅火起來，一些老食客，幾乎是天天來吃。做紅燜羊肉的講究可多了，火候輔料配料吃法，哪一種都有說頭。有老食客總結(jié)紅燜羊肉是上口筋，筋而酥，酥而爛，一口吃到爽。隨之一勺鮮湯入口，頓覺心曠神怡。4.原陽大米原陽大米最出名的品牌就是黃金晴，小時候跟媽媽去買米，媽媽總要反復(fù)問老板，這是原陽的黃金晴嗎？其實(shí)早在東漢時期，原陽米已是宮廷專用米，為啥原陽米備受喜愛？因?yàn)樾锣l(xiāng)的原陽縣地處黃河中下游沖積平原，晝夜溫差較大，加上特殊的黃河沉積土，所產(chǎn)大米米質(zhì)晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質(zhì)淀粉以及銅鐵鈣等微量元素含量均高，所以原陽米酒有了\
由于互聯(lián)網(wǎng)時代的飛速發(fā)展，釀酒技術(shù)不再是技術(shù)。本來釀酒技術(shù)并不神秘，只是過去一些本土釀酒商為了壟斷技術(shù)和市場，故意對中國酒文化施了魔法。隨著中國手工業(yè)的發(fā)展，為家庭釀酒創(chuàng)造了便利。一套家釀設(shè)備，幾百元到幾千元不等，讓家釀方興未艾。中國白酒文化未來的趨勢是:原生態(tài)，零甲醇，無食品添加劑。
這里有18種包子，不要挑剔！3.紅燜羊肉李武清老人，新鄉(xiāng)人，去過朝鮮抗美援朝，在西藏當(dāng)過邊防。老先生說，他在四川的時候，無時無刻不在品嘗四川火鍋的美味。后來北上北京，經(jīng)常去東來順涮羊肉，滿足口腹之欲。他愛吃愛琢磨，就想著把南北兩大火鍋的美味結(jié)合起來，更適合中原人民的口味。時間久了，他真的琢磨出了充分體現(xiàn)中原人氣質(zhì)和性格的紅燜羊肉火鍋。