想想吧。天妃茅臺(tái)出廠價(jià)就算漲到2500元也賣不出去。為什么不提高價(jià)格?這是劍南春的真實(shí)寫照。在唐代,劍南春是宮廷御用酒。同時(shí),劍南春逐漸淡出人們視線的主要原因是新品退出少,更新?lián)Q代不及時(shí)。雖然劍南春與茅臺(tái)、五糧液的差距越來越大,但劍南春的實(shí)力也不容小覷。
鉛筆山不僅是奔富自己的品牌名稱,而且有完整的防偽標(biāo)識(shí)。這個(gè)系列是奔富的自有品牌系列,酒標(biāo)上不僅有奔富的品牌名稱,還有完整的防偽標(biāo)識(shí)。國內(nèi)市場(chǎng)充斥著上百個(gè)紅酒品牌,紅酒市場(chǎng)可謂魚龍混雜。很多中小企業(yè)都是靠從國外進(jìn)口或者走私劣質(zhì)葡萄汁,然后在國內(nèi)灌裝生產(chǎn)。有的企業(yè)甚至用三精一水做紅酒,質(zhì)量都無法保證,更談不上有益健康,建議你買名牌。
有人說劍南春一直沒有漲價(jià),為什么?
從你的問題中可以看出你是一位懂酒之人。你說得很對(duì),當(dāng)年中國三大名酒茅五劍在上個(gè)世紀(jì)90年代,它們之間的價(jià)格相差都不大,現(xiàn)在茅臺(tái)和五糧液的零售價(jià)已經(jīng)是劍南春的兩倍還多。有時(shí)候做企業(yè)就像做人一樣,有的厚道有的刻薄。劍南春水晶劍也漲價(jià),只不過漲價(jià)的幅度很小,很委婉。不像有的企業(yè)漲價(jià)豪無底線,一年可以漲價(jià)好幾次,并找出各種漲價(jià)的理由。
站在風(fēng)口豬都會(huì)飛,風(fēng)口來了都想賺快錢,誰愿意慢慢變富呀!在這里不得不再次以茅臺(tái)為例子,雖然一瓶飛天茅臺(tái)市場(chǎng)實(shí)際成交價(jià)已經(jīng)賣到3000元左右,但是官方的市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)依然是1499元,自2017年以來出廠價(jià)969元一直沒漲價(jià)。大家想想,飛天茅臺(tái)即使出廠價(jià)漲到2500元還是不愁銷路,為什么不漲價(jià)。難道說茅臺(tái)酒不會(huì)找出很多漲價(jià)的理由嗎?為什么茅臺(tái)是白酒行業(yè)的龍頭老大,世界白酒行業(yè)市值最大的公司。
茅臺(tái)是國企,有擔(dān)當(dāng)有大局觀。而有的白酒價(jià)格標(biāo)得很高,實(shí)際成交價(jià)都是打折銷售,有點(diǎn)死要面子活受罪,自認(rèn)為自家白酒標(biāo)的高難道就是高端酒嗎?白酒漲價(jià)是把雙刃劍,產(chǎn)品漲價(jià)既能提升業(yè)績(jī)?cè)龊窭麧?rùn),也能降低銷量造成業(yè)績(jī)下滑。漲價(jià)對(duì)于企業(yè)來說是一件慎之又慎的大事,風(fēng)口來了豬都會(huì)飛,但是風(fēng)口總有落幕的時(shí)候,潮水過后才知道誰在裸泳。
飛天茅臺(tái)五糧液普五和劍南春水晶劍是目前中國白酒行業(yè)單一品種銷量過百億的三款酒,沒有第四家。我個(gè)人認(rèn)為劍南春水晶劍不漲價(jià)或者說漲價(jià)幅度很小,也是一種策略,酒質(zhì)好價(jià)格優(yōu),被廣大酒友稱為中國中端白酒性價(jià)比之王,沒有之一,這樣的口碑何愁銷路。金杯銀杯,不如老百姓的口碑金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng),不如老百姓的夸獎(jiǎng)。2020年在醬香酒異軍突起的時(shí)代,作為濃香酒的劍南春全系列產(chǎn)品銷售額150億,凈利潤(rùn)44億元,在全國幾萬家白酒企業(yè)中,銷售金額過百億的白酒企業(yè)也只有十家。
當(dāng)別的白酒企業(yè)在為銷售金額超百億沖刺的時(shí)候,劍南春水晶劍單品銷售金額已經(jīng)達(dá)到驚人的130億元,牢牢霸占次高端白酒第一把交椅的位置,這在國內(nèi)白酒行業(yè)中,單品銷售金額僅次于飛天茅臺(tái)和五糧液普五八代,這種驕人的成績(jī)足以傲視群雄。記得上個(gè)世紀(jì)九十年代,白酒價(jià)格放開,很多白酒企業(yè)開始漲價(jià),當(dāng)時(shí)的古井貢酒,并沒有跟風(fēng)漲價(jià)還略微降價(jià)。
這種逆勢(shì)而為的做法如同一股清流,直接導(dǎo)致古井貢酒的產(chǎn)品大賣特賣,迅速占領(lǐng)市場(chǎng),紅遍全國,成為當(dāng)時(shí)白酒的頭部企業(yè)。白酒本身的利潤(rùn)足夠大,賺自己應(yīng)該賺的錢,不要這山看著那山高,酒質(zhì)不怎么樣,漲起價(jià)來毫不含糊,最終會(huì)被市場(chǎng)所唾棄。就像有些白酒企業(yè)當(dāng)年賣不掉,正好趕上老酒概念風(fēng)起云涌,大打老酒牌,如今混得風(fēng)生水起。
為什么一些人不喜歡喝劍南春?而選相同檔次的其他酒,或者更貴的酒?
唐時(shí)宮廷液,今日劍南春。這是劍南春的真實(shí)寫照,唐朝時(shí),劍南春便是宮廷御酒。在白酒行業(yè),一直有茅五劍的稱謂,但是實(shí)際情況來看,劍南春已經(jīng)被茅臺(tái)和五糧液遠(yuǎn)遠(yuǎn)的甩在了身后,大多數(shù)人在喝酒的時(shí)候,也不再愿意選擇劍南春,主要有以下幾個(gè)方面的原因。第一 汶川地震損失慘重2008年四川汶川特大地震,地處綿竹的劍南春酒廠存放的老酒和基酒大部分損毀,斷掉了劍南春的后續(xù)之路。
當(dāng)然,在香氣、口感、風(fēng)格上,與澳洲葡萄酒的區(qū)別是顯而易見的。讓我給你描述一下。像澳大利亞葡萄酒,它主要是水果和香草,這種無拘無束的香氣。除了更豐富的口感,拉菲的傳奇更多的是一種類似蘑菇餅干的淡淡而復(fù)雜的香氣。綜合來看,喜歡法國葡萄酒口味的酒友,預(yù)算在100元以內(nèi)的話,選擇拉菲傳奇是個(gè)不錯(cuò)的選擇。第二天,兩瓶黃尾袋鼠,西拉和梅洛,狀態(tài)良好,果味不減,口感集中,沒有散的跡象。
無論任何名酒,最重要的是有兩大塊內(nèi)容是一般小酒廠無法比擬的,一是窖池,二是老酒風(fēng)味酒???,時(shí)間越長(zhǎng),坑里的黃水微生物越細(xì)膩。一個(gè)窖的酒年產(chǎn)量在3噸左右。窖齡越長(zhǎng),里面的微生物越豐富,發(fā)酵蒸餾出來的酒越好。劍南春的坑沒問題,也能持續(xù)保持輸出。老酒調(diào)味酒,好的老酒最貴的也就幾萬甚至幾十萬斤,和通常存放4-8年的基酒相比甚至是萬分之一,但就是這萬分之一的調(diào)味酒,才能影響一款酒的口感。