啤酒原產(chǎn)地是什么意思,青島啤酒好像是煙臺(tái)啤酒廠生產(chǎn)的瓶蓋里標(biāo)有 VEREH MKEUG 什

1,青島啤酒好像是煙臺(tái)啤酒廠生產(chǎn)的瓶蓋里標(biāo)有 VEREH MKEUG 什

那是瓶蓋的代碼。沒(méi)有什么意思。
你好!vereh好像是德語(yǔ)尊敬的意思。后面那個(gè)詞不知道我的回答你還滿意嗎~~

青島啤酒好像是煙臺(tái)啤酒廠生產(chǎn)的瓶蓋里標(biāo)有 VEREH MKEUG 什

2,誰(shuí)知道青島啤酒瓶上怎么用來(lái)標(biāo)識(shí)產(chǎn)地的

瓶子都亂了,根本無(wú)法從瓶子上分辨是幾廠出的。只能從瓶蓋上看。告訴你“瓶蓋上有兩行數(shù)字,上面的一行是生產(chǎn)日期,下面的一行是第幾廠出的,比如下面的一行頭兩個(gè)數(shù)字是02,那么這瓶酒就是青島啤酒二廠出的。01. 03. 04.依次類推就是一廠,三廠,四廠出的”。你明白了嗎?
L是一廠,B是蘭村那個(gè)廠的其他的我也弄不大明白~
你好!不清楚希望對(duì)你有所幫助,望采納。

誰(shuí)知道青島啤酒瓶上怎么用來(lái)標(biāo)識(shí)產(chǎn)地的

3,銀子彈啤酒源產(chǎn)地和簡(jiǎn)短說(shuō)明

銀子彈 ★銀子彈啤酒——純正美國(guó)清啤。http://www.coors.com.cn/ 源自美國(guó)洛磯山脈,因加以銀色包裝、被年輕一代昵稱為“The Silver Bullet”(銀子彈)。 ★在西方的鬼怪小說(shuō)、電影, 特別是吸血鬼題材小說(shuō)、電影中唯一 能對(duì)吸血鬼有效殺傷的武器,故后來(lái)形容強(qiáng)有力的招,王牌等等。 SILVER BULLET直接譯是“銀子彈”。銀子彈(鍍銀),是軟件領(lǐng)域的說(shuō)法,意為解決一切問(wèn)題的方法。銀子彈在歐洲傳說(shuō)中被認(rèn)為是狼人和吸血鬼的克星, 是殺死狼人的唯一方法(只是一種說(shuō)法),專門對(duì)付妖怪,并具有驅(qū)魔的效力。 現(xiàn)代經(jīng)常被用做致命武器的代言詞。 還指一種雞尾酒(Cocktail),有金酒(Gin)加蘇格蘭威士忌調(diào)配成,同樣具有驅(qū)魔效果。

銀子彈啤酒源產(chǎn)地和簡(jiǎn)短說(shuō)明

4,費(fèi)用手續(xù)怎樣辦理食品進(jìn)口備案中文標(biāo)簽進(jìn)口食品報(bào)關(guān)代理公司

以下為食品進(jìn)口所需要提供給海關(guān)的必備文件: 原產(chǎn)地證(官方出據(jù)正本 一份) 衛(wèi)生證書(shū)(官方出據(jù)正本一份) 自由銷售許可證(國(guó)外生產(chǎn)企業(yè)出據(jù)正本一份) 產(chǎn)品外包裝電子圖片(制作中文標(biāo)簽之用) 關(guān)于相關(guān)國(guó)外提供證件英文注解 原產(chǎn)地證-CERTIFICATE OF ORIGIN 衛(wèi)生證書(shū)-SANITARY CERTIFICATE 或 HEALTH CERTIFICATE 自由銷售許可證-FREE SALE CERTIFICATE 只有在向海關(guān)申報(bào)之前能夠取行“正確格式”(因?yàn)樵a(chǎn)地證及衛(wèi)生證書(shū)均有固定格式)的上述文件才能確保所進(jìn)口的食品能夠順利通關(guān)。對(duì)于進(jìn)口食品來(lái)講這個(gè)程序是需要海關(guān)與出入境檢驗(yàn)檢疫局來(lái)配合完成的,即海關(guān)完成對(duì)貨物申報(bào)的數(shù)量、品種、金額等信息核實(shí)無(wú)誤后,將進(jìn)口貨物交給出入境檢驗(yàn)檢疫局,對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣貨驗(yàn)并出據(jù)衛(wèi)生證書(shū),自抽樣至出據(jù)衛(wèi)生證書(shū)需要30天左右的時(shí)間,在嚴(yán)格意義上講,這個(gè)期間所進(jìn)口食品是不能上市銷售的。在這30天期間對(duì)于不準(zhǔn)上市銷售的食品存放問(wèn)題而言,各個(gè)口岸也有所差異。我司為您提供進(jìn)口食品報(bào)關(guān)服務(wù),有需要請(qǐng)隨時(shí)和我聯(lián)系。上?;蜻M(jìn)出口代理有限公司 周先生 用戶名是我的聯(lián)系方式

5,健力士黑啤的原產(chǎn)國(guó)在哪里

健力士黑啤的原產(chǎn)國(guó)在英國(guó)!Guinness吉尼斯作為帝亞吉?dú)W旗下的著名啤酒品牌,是世界第一大黑啤酒品牌.簡(jiǎn)單介紹一下他的釀制與歷史.  Guinness黑啤酒的釀制  Guinness的品質(zhì)體現(xiàn)在釀造的每一個(gè)過(guò)程中。吉尼斯黑啤酒是由四種原料:大麥,啤酒花,水和酵母釀造而成。  使用烘焙的大麥釀制的吉尼斯黑啤酒擁有特色的深色以及獨(dú)特的口味.吉尼斯黑啤酒在全世界50多個(gè)國(guó)家都有釀造.St James’s Gate Brewery啤酒廠是都柏林最著名的標(biāo)志性景點(diǎn)之一.這也是消費(fèi)者親自體驗(yàn)啤酒之家, 這里還有一個(gè)圓形的酒吧可以用360度的視角來(lái)欣賞城市的景色.  吉尼斯黑啤酒的歷史:  1759年,一個(gè)名叫阿瑟·吉尼斯的人在愛(ài)爾蘭都柏林市圣詹姆斯門大街建了個(gè)啤酒廠,生產(chǎn) 一種泡沫豐富、口味醇厚、色暗如黑的啤酒,這就是吉尼斯黑啤酒。 到1833年,它已經(jīng)發(fā)展為愛(ài)爾蘭最大的一家釀酒廠。1886年,阿瑟·吉尼斯在倫敦建立了一家公司。到20世紀(jì)30年代,吉尼斯在英國(guó)有兩家釀酒廠,生產(chǎn)烈性黑啤酒?!凹崴蛊【朴幸嬗谀慕】怠薄ⅰ凹崴蛊【茝?qiáng)身健體”和“我的上帝!我的吉尼斯!”等標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)。在城鄉(xiāng)隨處可見(jiàn)的被稱為Pop的小酒吧里,只出售吉尼斯啤酒。每當(dāng)夜色降臨,人們便聚集在這類酒館中,一杯“吉尼斯”在手,海闊天空地胡侃,什么是世界最大的,什么是世界最快的……可是除了蘇塞克斯郡博迪埃姆啤酒花藤農(nóng)場(chǎng)的城堡飯店外,吉尼斯公司實(shí)際上不擁有任何酒吧,因此,公司一直在探尋發(fā)展計(jì)劃。
健力士(guinness)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。   每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標(biāo)簽上面,都有一個(gè)人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年,當(dāng)年阿瑟·健力士于愛(ài)爾蘭的都柏林開(kāi)設(shè)了一家釀酒廠。他們始試驗(yàn)制造一種在倫敦發(fā)展出來(lái)的了啤酒--「波打酒」,此種啤酒內(nèi)有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。   健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」,(其英文名為stoutbeer,stout有粗壯之意,用以形容其濃厚口味可謂恰倒好處)。除焙焦大麥之外,健力士黑啤還有另外四種主要成分:麥芽、水、蛇麻子及酵母等。健力士將其于都柏林經(jīng)特別程序成熟化的黑啤出口往海外,使之與健力士在海外釀制之啤酒互相混合,以保證味道純正。

6,有沒(méi)有一本專門講各類實(shí)物熱量高低蛋白多少膽固醇高低的書(shū)呀

看看這本  食物營(yíng)養(yǎng)成分大全  作  者:歐鈺婷 著  出 版 社:廣東科技出版社  第一章 谷類  第二章 薯類與淀粉類  第三章 砂糖及甜味調(diào)味品類  第四章 豆類  第五章 種實(shí)類  第六章 蔬菜類  第七章 水果類  第八章 菇菌類  第九章 海藻類  第十章 魚(yú)貝類  第十一章 肉類  第十二章 蛋類  第十三章 奶類  第十四章 油脂類  第十五章 飲料類  第十六章 調(diào)味料及香辛料類  第一章 谷類  谷類是以食用其種子的稻類植物及蓼科的養(yǎng)麥等的總稱。它們是作為人類能量之源的至關(guān)重要的食物。世界各地的人們根據(jù)各自的氣候及風(fēng)土條件來(lái)種植谷物。在中國(guó),由古代開(kāi)始,谷類一直是中國(guó)人的主要糧食。谷類的特點(diǎn)是:淀粉含量多;因味道清淡,適合日常食用;種植較簡(jiǎn)單;收成穩(wěn)定;能長(zhǎng)期保存等。  ★燕麥,燕麥片1C約80g  燕麥?zhǔn)怯纱篼溙锏碾s草中分離出來(lái)的作為二次栽培的谷類?! ‘a(chǎn)地:原產(chǎn)地是俄羅斯、烏克蘭、美國(guó)?! ∈秤梅椒ǎ杭庸こ裳帑溒彩峭考苫蚨贯u的原料?! ?燕麥片:通常作為早餐的谷類食物食用。把碾碎的燕麥,煮成粥狀,然后加入砂糖及牛奶就可食用。含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B.和食用纖維。  ★大麥,麥片1C約120g  由很久以前起就作為僅次于米的重要谷類主食。現(xiàn)在,通常作為加工品的原料使用。  產(chǎn)地:北美或歐洲等等?! ∈秤梅椒ǎ捍篼湵挥米鼷湺贯u、麥茶、炒麥粉(炒面粉)、燒麥酒和啤酒的原料使用?! ←溒喊汛篼溎氤甥溒?,加熱后用滾筒壓平,這是被認(rèn)為易于消化的加工方法。最近多被加入維生素食用。
高密度脂蛋白主要是由肝臟合成。它是由載脂蛋白、磷脂、膽固醇和少量脂肪酸組成。 在我們體內(nèi)有高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇,用我們通俗的話來(lái)說(shuō),高密度脂蛋白膽固醇是"好東西",而低密度脂蛋白膽固醇就是"壞東西"了. 低密度脂蛋白膽固醇越高患冠心病的概率就月大.而高密度脂蛋白膽固醇高點(diǎn)就沒(méi)什么不好的.通俗的說(shuō)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)高密度脂蛋白越高越好,它對(duì)人體起好的,保護(hù)的作用. 1.檢查介紹:高密度脂蛋白主要是由肝臟合成。它是由載脂蛋白、磷脂、膽固醇和少量脂肪酸組成。 2.正常范圍:男 <40歲0.78~1.53mmol/l(30~59mg/dl); 女 <40歲0.86~2.0mmol/l(33~77mg/dl)。 3.臨床意義:增高:一般認(rèn)為無(wú)臨床意義,可見(jiàn)于原發(fā)性高h(yuǎn)dl血癥(家族性高α-脂蛋白血癥),并發(fā)現(xiàn)此群家族中長(zhǎng)壽者多。接受雌激素、胰島素或某些藥物(如煙酸、維生素e,肝素等)治療者,亦可增高。 降低:常見(jiàn)于腦血管病、冠心病、高甘油三酯血癥、肝功能損害,如急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、糖尿病、吸煙、缺少運(yùn)動(dòng)等。其降低可作為冠心病的危險(xiǎn)指標(biāo)。 下面我再給你轉(zhuǎn)載一篇文章: 1 高密度脂蛋白膽固醇測(cè)定的臨床意義是什么 高密度脂蛋白膽固醇,英文縮寫(xiě)為hdl-c,參考范圍:男性1.16-1.42mmol/l;女性1.29-1.55mmol/l。hdl-c降低是臨床冠心病的先兆,并能促進(jìn)動(dòng)脈樣硬化的發(fā)展。血清中hdl-c水平與冠心病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān),hdl-c或hdl-c/tc比值能更好地預(yù)測(cè)心腦動(dòng)脈粥樣硬化的危險(xiǎn)性。 hdl-c降低見(jiàn)于以下疾?。? (1)腦血管粥樣硬化,冠心病。 (2)急、慢性肝病,心肌梗死、外科手術(shù)、損傷等應(yīng)激反應(yīng),糖尿病,甲狀腺功能亢進(jìn)或甲低,慢性貧血。 2高密度脂蛋白偏低,請(qǐng)問(wèn)需要吃什么要?日常生活和飲食上需要注意什么? 我作為營(yíng)養(yǎng)師的角度給你一點(diǎn)建議:改善你的生活飲食習(xí)慣,高蛋白,高纖維的食品應(yīng)多吃,高熱量,高脂肪,高膽固醇的東西應(yīng)少吃或者不吃,平時(shí)多食:胡蘿卜汁,橙汁,綠茶,紅茶,西芹汁,肉類盡量選擇雞肉和魚(yú)肉,如果你的條件允許可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)品搭配來(lái)調(diào)理效果更好! 3 如何提升你的高密度脂蛋白膽固醇 高密度”是人們對(duì)“高密度脂蛋白膽固醇”的通俗簡(jiǎn)稱。在評(píng)價(jià)冠心病等動(dòng)脈粥樣硬化病變時(shí),需綜合分析各項(xiàng)血脂讀數(shù),例如高密度要高才好,低密度(低密度脂蛋白膽固醇)要低,總膽固醇和甘油三酯不能超過(guò)正常范圍等。 最新發(fā)現(xiàn),承擔(dān)著膽固醇“清道夫”工作、從而被戲稱為"好膽固醇"的高密度,與冠心病關(guān)系最為密切。按美國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn),高密度讀數(shù)低于1(單位為mmol/l,即毫摩爾/升,下略),是冠心病發(fā)病的一個(gè)獨(dú)立危險(xiǎn)因子,也就是說(shuō),不論你的總膽固醇、低密度、甘油三酯有多高,只要提升你的高密度,使它達(dá)到正常或最佳數(shù)值,冠心病發(fā)病危險(xiǎn)就會(huì)大大下降;高密度每提升0.025,冠心病發(fā)病幾率即減少2%~3%。男性高于1.16、女性高于1.42較為理想。其次是比例,高密度在總膽固醇中占的比例越多,冠心病發(fā)病危險(xiǎn)就越低。美國(guó)人總膽固醇與高密度之比平均為4.5:1;冠心病人為5.5:1。當(dāng)比例達(dá)到3:1時(shí),冠心病發(fā)病危險(xiǎn)最低。 那么,如何提升高密度?減肥為首要。體重每減輕 3公斤,高密度提升0.03;快走每1萬(wàn)~1.25萬(wàn)步/周,高密度提升0.026,要記住運(yùn)動(dòng)持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)短比運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度更重要。飲食為次。不注意控制總熱量,高密度可下降20%。不同脂肪對(duì)血脂有不同影響,例如含單不飽和脂肪酸較多的橄欖油、堅(jiān)果等食品,可提升高密度而不提升總膽固醇;玉米、豆油等多不飽和脂肪酸含量高的食品在降低低密度的同時(shí),高密度也隨之下降。另外,每日半兩到1兩的酒可提升高密度5~10%。最后是藥物,其中以b族維生素?zé)熕岑熜ё罴?,其它尚有他汀類降脂藥等? 看到這里你就放心了吧?你高密度脂蛋白膽固醇偏高是好事,不是壞事.

7,酒代表什么

洋酒的種類 比較出名的洋酒有法國(guó)的白蘭地(Brandy)、蘇格蘭的威士忌(Whisky)、荷蘭的金酒(Gin)、中美洲的朗姆酒(Run)、俄羅斯的伏特加(Vodka)和墨西哥的特其拉酒(Tequla)。 1、白蘭地 白蘭地應(yīng)該是為大家所熟悉的,我們也經(jīng)常聽(tīng)人家說(shuō)“干邑”,那么它們有區(qū)別嗎?其實(shí)所謂的“干邑”來(lái)自于“Cognac”的音譯,法國(guó)南部Cognac出產(chǎn)的白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別,他們不是紅酒年份的級(jí)別,這點(diǎn)很多人容易搞混。 品牌:大衛(wèi)杜夫、路易,十三(人頭馬)、馬爹利、軒尼詩(shī)等都是大家耳熟能詳?shù)摹? 2、威士忌 經(jīng)常泡吧的幾乎沒(méi)有不喝威士忌的,可見(jiàn)他在群眾中扎根之深!蘇格蘭威士忌和波本(美國(guó))威士忌幾乎占據(jù)了威士忌的全部,他們兩個(gè)就好像皇室血統(tǒng)和武將世家,當(dāng)然還有濃情似火的愛(ài)爾蘭威士忌和加拿大威士忌等種種,他們?cè)谶@兩個(gè)巨人的縫隙中游弋著,每種威士忌幾科都有自己獨(dú)特的制作程序,也因此決定了他們各自的特色;蘇格蘭的濃郁、波本的芬芳、愛(ài)爾蘭的柔和等。 品牌:芝華士(Chivas)、Johnnie Walker(尊尼獲加)、Jack Daniel’s(杰克丹尼)、Jim Beam(占邊)等 3、金酒(琴酒) 很多人熟悉的杜松子酒就是金酒,臺(tái)灣翻譯作琴酒。金酒中比較常見(jiàn)的是英國(guó)干金,市面上流行的“Gin&Tonic”(一種雞尾酒),用的基酒就是干金(Dry Gin)。干金的品牌上一直會(huì)寫(xiě)“London Dry Gin”,其實(shí)是干金品牌地位的一種分類,他們依次從Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin到English Dry Gin,代表從低到高的品質(zhì)。另外喜歡純喝金酒的一般就會(huì)選荷蘭金酒了,這也是區(qū)別英國(guó)金酒和荷蘭金酒的一個(gè)方式。 品牌:Gordon’s(歌頓金)、Bols(波爾斯)、Old Tom(老湯姆)等。 4、朗姆酒 說(shuō)到朗姆酒大家都會(huì)覺(jué)得它有一點(diǎn)點(diǎn)甜,其實(shí)它本身就是制糖汪的一個(gè)副產(chǎn)品,所以它的產(chǎn)地多為熱帶海島,而且更多的是被用于調(diào)制雞尾酒。 品牌:Bacardi(白卡迪)、Captain Morgan(摩根船長(zhǎng))等。 5、伏特加 國(guó)內(nèi)純喝伏特加的朋友不多,畢竟老外的燒酒喝起來(lái)怪怪的,所以稀奇古怪的伏特加喝法就流行了起來(lái)。不用說(shuō)“俄羅斯造”是伏特加的第一選擇,但國(guó)內(nèi)的酒吧賣的多是外國(guó)的。 品牌:比如Absolute來(lái)自瑞典,芬蘭著名的Finlandia,就連最著名的Smirnoff現(xiàn)在都是美國(guó)造了,有意思的是一個(gè)著名品牌名叫“戈?duì)柊蛦谭颉薄? 6、特其拉酒 它有一個(gè)中文名叫龍舌蘭酒,“藤野先生”中的物以稀為貴?它的興起絕對(duì)應(yīng)該歸功于雞尾酒的推波助瀾,經(jīng)常聽(tīng)見(jiàn)的什么“Tequila 嘭”就是以龍舌蘭酒為基酒調(diào)制的。Tequila一般都在40度以上,口味比較辛辣。 啤酒的種類(根據(jù)生產(chǎn)方法分類) 比爾森啤酒(Pelsen)原產(chǎn)于捷克斯落伐克,是目前世界上飲用人數(shù)最多的一種啤酒,是世界上啤酒的主導(dǎo)產(chǎn)品。中國(guó)目前絕大多數(shù)的啤酒均為此種啤酒。它為一種下面發(fā)酵的淡色啤酒,特點(diǎn)為色澤淺,泡沫豐富,酒花香味濃,苦味重但不長(zhǎng),口味純爽。 多特蒙德啤酒(Dortmunder beer)是一種淡色的下面發(fā)酵啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。該啤酒顏色較淺,苦味較輕,酒精含量較高,口味甘淡。 慕尼黑啤酒(Mumich dark beer)是一種下面發(fā)酵的濃色啤酒,原產(chǎn)于德國(guó)的慕尼黑。色澤較深,有濃郁的麥芽焦香味,口味濃醇而不甜,苦味較輕。 博克啤酒(Bock beer)是一種下面發(fā)酵的烈性啤酒,棕紅色,原產(chǎn)地也為德國(guó)。發(fā)酵度極低,有醇厚的麥芽香氣,口感柔和醇厚,泡沫持久。 英國(guó)棕色愛(ài)爾啤酒(English Brown Ale)是英國(guó)最暢銷的愛(ài)爾啤酒。色澤呈琥珀色,麥芽香味濃,口感甜而醇厚,爽口微酸。 司陶特(Stout)黑啤酒是一種愛(ài)爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵黑啤酒。都布林Guinmess生產(chǎn)的的司陶特是世界上最受歡迎的品牌之一。特點(diǎn)為色澤深厚,酒花苦味重,有明顯的焦香麥芽味,口感干而醇,泡沫好。 小麥啤酒 為在啤酒制作過(guò)程中添加部分小麥所生產(chǎn)的啤酒。此種酒的特點(diǎn)為色澤較淺,口感淡爽,苦味輕。 喝啤酒有講究 夜店里的年輕人都愛(ài)叫上一兩瓶啤酒,感覺(jué)假日里的休閑。然而,真正會(huì)喝啤酒的卻不多。喝啤酒其實(shí)頗有學(xué)問(wèn)。怎么才叫懂喝啤酒呢?行內(nèi)人士稱一看二聞三嘗。一看,要看酒體色澤,普通淺色啤酒應(yīng)該是淡黃色或金黃色,黑啤酒為紅棕色或淡褐色;再看透明度,酒液應(yīng)清亮透明,無(wú)懸浮物或沉淀物;后看泡沫,啤酒注入無(wú)油膩的玻璃杯中時(shí),泡沫應(yīng)迅速升起,泡沫高度應(yīng)占杯子的三分之一,當(dāng)啤酒溫度在8-15°C時(shí),5分鐘內(nèi)泡沫不會(huì)消失,同時(shí)泡沫還應(yīng)細(xì)膩潔白,散落杯壁后仍留有泡沫的痕跡。二聞,即聞香氣。在酒杯上方,用鼻子輕輕吸氣,應(yīng)有明顯的酒花香氣,新鮮,無(wú)老化氣味及生酒花味,黑啤酒還應(yīng)有焦麥芽的香氣。三嘗,品嘗味道。靚啤酒入口純正,沒(méi)有酵母味或其他怪味雜味,口感清爽,協(xié)調(diào),柔和,無(wú)明顯的澀味。 夜店中的小姐斟啤酒時(shí),習(xí)慣慢斟,怕啤酒泡沫四溢,但行內(nèi)人士認(rèn)為,啤酒的泡沫含有營(yíng)養(yǎng)成分,喝沒(méi)有泡沫的啤酒不叫喝酒。喝啤酒前,還應(yīng)將啤酒杯洗干凈,切忌有油膩,斟酒前用涼水把杯子涮一遍,講究的話還得將洗干凈的玻璃杯放在冰箱里降降溫。斟酒時(shí)啤酒瓶與酒杯要呈直角,酒斟向杯正中,一直斟到泡沫上升到杯口為止,稍候片刻,待泡沫消退一些后,再次向杯子正中斟酒,直至泡沫呈冠狀,高出杯口。 中國(guó)的白酒種類(按酒的香型分) 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中,往往按這種方法對(duì)酒進(jìn)行歸類。(1)醬香型白酒 以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點(diǎn),發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝.發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖.在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大.四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 以汾酒為代表,其特點(diǎn)是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點(diǎn)是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 明明白白喝白酒 第一招:眼觀 將酒瓶慢慢倒置過(guò)來(lái),對(duì)著陽(yáng)光或燈光觀察瓶的底部,如有下沉物或懸浮物,說(shuō)明酒中含有較多雜質(zhì)。 第二招:鼻聞 白酒的香氣可分為溢香、噴香、留香三種,溢香是指當(dāng)鼻腔靠近酒杯口時(shí),很容易聞到白酒的香氣,一般白酒都應(yīng)有溢香。噴香是指當(dāng)酒液進(jìn)入口腔后,香氣即充滿口腔,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有噴香。留香是指酒咽下后,口腔中還留有香氣,優(yōu)質(zhì)酒和名酒均應(yīng)有這種留香。白酒中不應(yīng)有焦糊味、腐臭味、泥味、糖味、糟味等異味。 第三招:口嘗 白酒的滋味要純正、無(wú)強(qiáng)烈的刺激性,各味應(yīng)協(xié)調(diào),優(yōu)質(zhì)酒和名酒還要求滋味醇厚、濃郁、綿柔、回甜,入口有愉快舒適的感覺(jué),回味悠長(zhǎng)等。 第四招:手搓 取一滴白酒放在手心里,然后合掌使兩手心接觸用力磨擦幾下,如酒生熱后發(fā)出的氣味清香,則為優(yōu)質(zhì)酒;如氣味發(fā)甜則為中檔;氣味苦臭,則為劣質(zhì)酒。 第五招:試驗(yàn) 將一滴食用油滴入酒中,如果油不規(guī)則地?cái)U(kuò)散、下沉速度變化明顯則為劣質(zhì)酒、反之則酒質(zhì)尚優(yōu)
酒是糧之作!
硬飲~~含有酒精
酒是一種文化,有酒的地方就會(huì)有不同的人文風(fēng)俗習(xí)慣! 酒代表一種人的思緒,可以借酒澆愁,也可以借酒慶恭! 酒一種人間的美味!有了酒才會(huì)有那么多描寫(xiě)酒的詩(shī)歌,有了酒才會(huì)有酒文化的交融。
情意

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