海鮮配啤酒有什么反應(yīng)，海鮮與啤酒一起食用會(huì)怎么樣

海鮮與啤酒一起使用會(huì)導(dǎo)致關(guān)節(jié)的痛風(fēng)?。?！

沒(méi)關(guān)系的把

海鮮搭配啤酒，過(guò)量可導(dǎo)致皮膚過(guò)敏，屬于發(fā)物，諸如粉刺之類，發(fā)于背、胸及面部

不會(huì)怎樣，

你身體缺乏某種消化海鮮里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化酶，所以好東西就變成了廢物，積聚在身體內(nèi)，然后表現(xiàn)為皮膚氧啊，有小紅點(diǎn)啊。這是皮膚的一種保護(hù)排毒現(xiàn)象。各人身體狀況不同，當(dāng)然消化系統(tǒng)也不同嘛。不嚴(yán)重的話，吃點(diǎn)西斯敏就可以了，如果真特別嚴(yán)重，以后就要少吃，或者去醫(yī)院做個(gè)身體檢查。過(guò)敏跟喝啤酒是沒(méi)關(guān)系的。吃海鮮喝點(diǎn)啤酒或者紅酒，能幫助殺一些耐高溫的寄生蟲(chóng)，幫助消化海鮮里的營(yíng)養(yǎng)成分。所以喝點(diǎn)啤酒，還是有好處的。

過(guò)敏是因?yàn)楹ｕr里的營(yíng)養(yǎng)成分或蛋白質(zhì)你消化吸收不了，就積成了毒。 你身體缺乏某種消化海鮮里面營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化酶，所以好東西就變成了廢物，積聚在身體內(nèi)，然后表現(xiàn)為皮膚氧啊，有小紅點(diǎn)啊。這是皮膚的一種保護(hù)排毒現(xiàn)象。各人身體狀況不同，當(dāng)然消化系統(tǒng)也不同嘛。 不嚴(yán)重的話，吃 點(diǎn)西斯敏就可以了，如果真特別嚴(yán)重，以后就要少吃，或者去醫(yī)院做個(gè)身體檢查。 過(guò)敏跟喝啤酒是沒(méi)關(guān)系的。吃海鮮喝點(diǎn)啤酒或者紅酒，能幫助殺一些耐高溫的寄生蟲(chóng)，幫助消化海鮮里的營(yíng)養(yǎng)成分。所以喝點(diǎn)啤酒，還是有好處的。

海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 著就跟吃榴蓮不能喝酒一樣，會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)！ 如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚(yú)蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素C同食。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素C能夠致人死，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類在維生素C的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

經(jīng)常見(jiàn)到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂(lè)不可支。殊不知，痛風(fēng)和膽結(jié)石、腎結(jié)石的危險(xiǎn)就在眼前。 海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無(wú)法行走。真是“貪得一時(shí)口福，吞下難忍苦果”。 那么，喜歡吃海鮮的人怎么辦呢？ 除了吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒外，還要注意以下幾點(diǎn)： ①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。 ②大量飲用開(kāi)水。每天大約飲2000～2500毫升，及時(shí)將尿酸排出體外。 ③吃海鮮的同時(shí)，搭配些富含維生素a、c、e的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素a、c、e有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。因?yàn)楹ｕr是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。而且，海鮮搭配啤酒是最傷腎的食物。過(guò)度飲酒會(huì)誘發(fā)高尿酸血癥等疾病，而且食用過(guò)多的海鮮則會(huì)導(dǎo)致人體產(chǎn)生大量尿酸等代謝廢物，大大加重腎臟負(fù)擔(dān)，損害腎臟健康。擴(kuò)展資料：食用海鮮時(shí)的注意事項(xiàng)1、關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮海參、海龜、海帶、海菜等海產(chǎn)品都含有較多的尿酸，被人體吸收后容易在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。2、海鮮忌與某些水果同吃海鮮中的魚(yú)、蝦、藻類等都含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有糅酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還會(huì)刺激腸胃。引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉等癥狀。所以，海鮮大餐之后最好不要馬上吃水果，至少應(yīng)間隔2小時(shí)。3、過(guò)敏體質(zhì)的人要少食用海鮮如果孩子是過(guò)敏體質(zhì)，外出旅游最好少食用海鮮，以免發(fā)生過(guò)敏影響游玩。除此之外，易過(guò)敏的人最好也少喝當(dāng)?shù)氐乃?，多喝礦泉水或純凈水，避免水土不服引發(fā)的皮膚不適。參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-吃海鮮不能喝啤酒: 食用海鮮這些問(wèn)題要注意 參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-經(jīng)常海鮮配啤酒當(dāng)心得腎病 少吃傷腎的6種食物參考資料來(lái)源：人民網(wǎng)-吃海鮮時(shí)別喝啤酒

啤酒與海鮮同吃可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)。酒精與海鮮各自都是引發(fā)痛風(fēng)的高風(fēng)險(xiǎn)因素，加在一起是雪上加霜，分開(kāi)吃也同樣有效。對(duì)于痛風(fēng)病人，吃這些食物可能引發(fā)癥狀。對(duì)于非痛風(fēng)病人，吃這些食物會(huì)增加風(fēng)險(xiǎn)。

沒(méi)有那么嚴(yán)重。只是有人說(shuō)：如果是大量的海鮮與啤酒，或者水果同食用（或者前后相隔30分鐘以內(nèi)）時(shí)，容易引起食物中毒，或者是胃腸不適。其實(shí)只有極少數(shù)人遇到過(guò)此類情況，多數(shù)人是沒(méi)有關(guān)系的。但是，變質(zhì)的海鮮，單獨(dú)吃也是非常危險(xiǎn)的！是中毒現(xiàn)象！祝您早日解除煩惱，開(kāi)心快樂(lè)，健康積極地學(xué)習(xí)、工作、生活！

經(jīng)常見(jiàn)到一些食客邊吃海鮮邊喝啤酒，津津有味，樂(lè)不可支。殊不知，痛風(fēng)和膽結(jié)石、腎結(jié)石的危險(xiǎn)就在眼前。 海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，造成嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，痛癢不止，無(wú)法行走。真是“貪得一時(shí)口福，吞下難忍苦果”。 那么，喜歡吃海鮮的人怎么辦呢？ 除了吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒外，還要注意以下幾點(diǎn)： ①先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。煮海鮮的湯要倒掉，不可食用。 ②大量飲用開(kāi)水。每天大約飲2000～2500毫升，及時(shí)將尿酸排出體外。 ③吃海鮮的同時(shí)，搭配些富含維生素a、c、e的蔬菜和水果。因?yàn)榫S生素a、c、e有抗氧化的作用，可減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。

喝啤酒不能吃海鮮，用螃蟹來(lái)舉例來(lái)說(shuō)說(shuō)吧。 1.啤酒和螃蟹都屬于寒性食物，兩種不宜一起食用，特別是脾胃虛寒的人更是不能這樣吃，極易引起腹瀉。 2.啤酒含大量的維生素B1，螃蟹含有大量的嘌呤和甘酸，維生素B1是促進(jìn)這兩種物質(zhì)分解的強(qiáng)效催化劑，因此，吃螃蟹時(shí)喝酒會(huì)引起這兩種物種短時(shí)間大量的分解，在血液生成大量的尿酸，容易生成尿酸鈉、尿酸鈣等，若不能及時(shí)完全排除，會(huì)形成尿路結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 3.不止螃蟹，吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸。另外，如果喝啤酒吃了螃蟹要趕緊大量飲用開(kāi)水，及時(shí)將尿酸排出體外。 4.還有，吃海鮮的同時(shí)，盡量吃些富含維生素A、C、E的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 對(duì)于喝酒能吃螃蟹嗎這個(gè)問(wèn)題，不能籠統(tǒng)回答是或否，因?yàn)椴煌木魄闆r是不同的。一般喝白酒、黃酒、菊花酒等是可以吃螃蟹的。 1.喝白酒可以吃螃蟹，《晉書(shū)·華卓傳》：“得酒滿數(shù)百斛，四時(shí)甘味置兩頭，右手持酒杯，左手持蟹鰲，拍浮酒池中，便足了一生。” 更有詩(shī)句：“九月團(tuán)臍十月尖，持螯飲酒菊花天”。由此可見(jiàn)在中國(guó)古代喝白酒可以吃螃蟹。特別是腸虛寒的人吃螃蟹后常會(huì)腹痛腹瀉，如果配上活血祛寒的白酒，則可很好減輕或消除吃螃蟹后的不適感。 2.喝黃酒可以吃螃蟹，螃蟹是大寒食物，食用過(guò)多或者脾胃虛寒的人吃了都容易引起腹痛腹瀉，喝黃酒反而更好，因?yàn)辄S酒具有活血驅(qū)寒的功效，能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之后的不適感覺(jué)。另外，黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質(zhì)，具有去除螃蟹的腥味的作用，黃酒也具有增鮮的作用，使螃蟹的味道更加鮮美。古人有把食蟹、飲酒、賦詩(shī)、賞菊作為金秋時(shí)節(jié)的快意之事。其中，喝得最多的就是黃酒。 3.喝葡萄酒可以吃螃蟹，紅酒一般不會(huì)和什么食物相克，且白葡萄酒具有一定的殺菌作用，吃螃蟹喝白葡萄酒不容易發(fā)生海鮮過(guò)敏反應(yīng)。以及，紅葡萄酒味道甘甜，能中和螃蟹的調(diào)味料的味道，同時(shí)又不失螃蟹的原本味道，使螃蟹口感清新自然原味濃郁。

喝啤酒切記不能吃海鮮,但喝白酒就可以吃海鮮,因?yàn)榭梢詺⒕? 邊吃海鮮邊喝啤酒可能是很多人的習(xí)慣吃法，不過(guò)有營(yíng)養(yǎng)專家指出；海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分；啤酒則含有維生素b1，是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。嘌呤、苷酸與維生素b1混合在一起，會(huì)發(fā)生化學(xué)作用，導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量迅速增加，破壞原來(lái)的平衡；尿酸不能及時(shí)排出體外，就以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，形成結(jié)石或痛風(fēng)。這種病人嚴(yán)重時(shí)，滿身紅疙瘩，疼癢不止，滿地打滾，無(wú)法行走。 因此，專家建議吃海鮮時(shí)不要同時(shí)飲用啤酒，可以先將海鮮水煮一下，去掉嘌呤和苷酸；大量飲用開(kāi)水，及時(shí)將尿酸排出體外。吃海鮮的同時(shí)，吃些富含維生素a、c、e的蔬菜、水果，減輕尿酸鹽的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。 如何吃海鮮更安全 1.海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。牡蠣及一些水生貝類常存在一種“致傷弧菌”細(xì)菌。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害。美國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，將牡蠣等先放在冰上，再澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來(lái)就更安全。 2.海鮮不宜下啤酒。食用海鮮時(shí)飲用大量啤酒會(huì)產(chǎn)生過(guò)多的尿酸從而引發(fā)痛風(fēng)。尿酸過(guò)多便會(huì)沉積在關(guān)節(jié)和軟組織中，進(jìn)而引起關(guān)節(jié)和組織發(fā)。 3.關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮。因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。 4.海鮮忌與某些水果同食。魚(yú)蝦含有豐富蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如果與含有較多鞣酸的水果同吃，會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且容易使海味中的鈣質(zhì)與鞣酸結(jié)合，形成一種新的不易消化的物質(zhì)。含有鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。 5.蝦類忌與維生素c同食。美國(guó)科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用蝦類等水生甲殼類動(dòng)物同時(shí)服用大量的維生素c能夠致人死，因?yàn)橐环N通常被認(rèn)為對(duì)人體無(wú)害的砷類在維生素c的作用下能夠轉(zhuǎn)化為有毒的砷。

據(jù)說(shuō)海鮮與啤酒搭配食用容易誘發(fā)痛風(fēng)。海鮮中含有嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒中則富含分解這兩種成分的重要催化劑：維生素B1，如果吃海鮮時(shí)飲啤酒，有可能會(huì)使有害物質(zhì)在體內(nèi)結(jié)合，增加人體血液中的尿酸含量，從而形成尿路結(jié)石,甚至誘發(fā)痛風(fēng)。 但是并不是說(shuō)吃海鮮完全不能喝啤酒： 第一海鮮生吃先冷凍、澆點(diǎn)淡鹽水。對(duì)腸道免疫功能差的人來(lái)說(shuō)，生吃海鮮具有潛在的致命危害，淡鹽水可以殺死部分的細(xì)菌； 第二注意盡量吃煮熟的海鮮，這樣海鮮體內(nèi)的嘌呤和苷酸會(huì)因?yàn)楦邷?、水的浸泡減少很多； 第三要適量，不要一次性同時(shí)攝入過(guò)多的啤酒和海鮮，可以將啤酒換成白酒、加拿大冰酒、紅酒等，高度的酒精能夠殺死海鮮里殘留的細(xì)菌； 第四關(guān)節(jié)炎患者少吃海鮮，因海參、海魚(yú)、海帶、海菜等含有較多的尿酸，被人體吸收后可在關(guān)節(jié)中形成尿酸結(jié)晶，使關(guān)節(jié)炎癥狀加重。