野生獼猴桃也可以用來釀制獼猴桃酒。取新鮮野生獼猴桃5kg，清洗干凈，去掉獼猴桃上的毛絨，瀝干備用，將獼猴桃對半放入玻璃瓶容器中，倒入50度以上的野生蕎麥燒酒。酒要全是獼猴桃，泡三個(gè)月就可以吃了。喝酒時(shí)，不要過量，每餐不超過2兩。我叔叔是農(nóng)村人，每年農(nóng)歷九月，他都要上山參觀野生獼猴桃。
獼猴桃酒該怎么做？
怎樣做獼猴桃酒制作？老娘舅是農(nóng)村人，每年的農(nóng)歷9月份都會上山釆野生獼猴桃。獼猴桃可以與柿子混合儲存，可以脫澀，從而使柿子更加甜美。野生獼猴桃還可以用來制作獼猴桃酒，做法取新鮮野生獼猴桃5斤，清洗干凈除去獼猴桃身上的毛絨瀝干后待用，將獼猴桃對半放入玻璃瓶容器內(nèi)，倒入50度以上的野蕎麥燒酒，酒要滿過獼猴桃，浸泡三個(gè)月后就可以食用，飲用時(shí)不要過量，每餐不能超過2兩。
有人做過獼猴桃酒嗎？獼猴桃酒怎么做？
有人做過獼猴桃酒嗎？獼猴桃酒怎么做很多朋友喜歡自家釀一些水果酒，例如葡萄酒楊梅酒，當(dāng)然還有獼猴桃酒，這些自家釀造的果酒，主要是通過水果中本身的糖分發(fā)酵后的飲品。在家制作時(shí)主要是要主要好加入糖的比例，釀造多久才適宜，下面我就詳細(xì)的講講我是如何釀造獼猴桃酒的，希望能給大家?guī)韼椭?。獼猴桃酒的做法1首先將準(zhǔn)備好的獼猴桃表皮撕掉就是去掉過皮留下果肉，洗凈后瀝干水分，切成塊狀備用。
2然后將準(zhǔn)備好的容器用水煮沸，瀝干水分，放入準(zhǔn)備好的獼猴桃塊。然后加入適量的白糖或冰糖，比例約為10.3，倒入適量的40度白酒，以剛剛溢出獼猴桃為標(biāo)準(zhǔn)。最后密封容器，放在陰涼處，1個(gè)月左右開蓋飲用。獼猴桃酒釀造注意事項(xiàng)應(yīng)該放多少糖建議按照10.3的比例制作。