茅世源酒業(yè)和黔河酒廠，賴翁賴茅看圖是貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)黔河酒業(yè)有限公司產(chǎn)的瓶底寫酔

這個(gè)就是小廠生產(chǎn)的，這個(gè)價(jià)格太高了！想買口感好的，還不如買茅臺(tái)王子或者迎賓系列酒，一百多元口感不錯(cuò)。

我不會(huì)~~~但還是要微笑~~~：）

黔靈湖坐落于貴陽市黔靈公園的中西部，是黔靈山景區(qū)中最聚人氣的地方。同時(shí)，黔靈湖也是貴陽市南明河支流市西河的上游。一九五四年，市西河洪災(zāi)席卷頭橋、二橋和市西路，災(zāi)情十分嚴(yán)重。為了防止洪災(zāi)再次發(fā)生，市政府在黔靈山后山筑壩從而形成了黔靈湖。建成后的黔靈湖與烈士紀(jì)念碑、黔靈山、麒鱗洞溶為一體，成為今天的黔靈公園。建成之初的黔靈湖波光粼粼，魚蝦成群，風(fēng)景優(yōu)美而恬靜。然而半個(gè)世紀(jì)之后的今天，黔靈湖已慢慢失去了她原有的美麗。 黔靈湖不但是黔靈公園景區(qū)的一部分，她更是貴陽市母親河南明河的主要支流水源，黔靈湖治理好了，不但可以恢復(fù)她往日的倩影，讓黔靈公園更加秀美。更重要的是，她可以給南明河注入干凈的水源，對(duì)南明河的綜合治理也將會(huì)有顯著的作用。 治理黔靈湖污染的工作正在進(jìn)行中。據(jù)貴陽市云巖新紀(jì)元基本建設(shè)投資開發(fā)管理有限公司的工作人員介紹，解決黔靈湖污染的排污工程主要是從污染源頭偏坡村開始鋪設(shè)排污管線，將上游所有的污水全部直接引入黔靈湖大壩下游已建成的黔春排污大溝里，工程全長(zhǎng)十點(diǎn)三公里，投資五千多萬元。目前已進(jìn)入最后的招投標(biāo)階段，估計(jì)將會(huì)在今年十月底左右進(jìn)入最后的施工階段，在明年的五月份汛期來臨之前竣工。 相關(guān)問題可向貴陽環(huán)保局和建設(shè)局反映。

環(huán)保局?，F(xiàn)在環(huán)保局不怎么管事的。

貴州----黃果樹瀑布

中國最大的瀑布——黃果樹瀑布，雄偉高大，氣勢(shì)極為壯觀。它位于貴州省鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣西南15公里的白水河上，距貴陽市150公里。加之它坐落在滇黔公路旁邊，交通便利，因而早已聞名中外，是世界上著名瀑布之一。 白水河自東北傾瀉而下，水勢(shì)洶涌，流經(jīng)黃果樹地段時(shí)，因河床斷落，形成九級(jí)瀑布。黃果樹瀑布是其中最大的一級(jí)。寬約84米，從67米的層巖之巔，以高屋建瓴之勢(shì)跌落于犀牛潭中，發(fā)出轟然巨響。冬天水小時(shí)，她嫵媚秀麗，飄飄下瀉；到了夏秋之季，水量大增，那撼天動(dòng)地的聲勢(shì)，令人驚心動(dòng)魄。有時(shí)瀑布激起的雪沫煙霧高達(dá)幾百米，漫天飄舞，犀牛潭周圍處于瀑雨紛飛之中，成為格外別致的“水云山居”。明代著名地理學(xué)家徐霞客認(rèn)為，在國內(nèi)瀑布中“從無此闊而大者”，意思就是全國第一。徐霞客筆下描繪的黃果樹瀑布“翻巖噴雪，溪皆如白鷺群飛”；“搗珠飛玉，飛沫反涌，如煙霧騰空”。其實(shí)，黃果樹瀑布只是散布在鎮(zhèn)寧及關(guān)嶺兩縣境內(nèi)眾多瀑布的主瀑。20世紀(jì)80年代貴州科學(xué)工作者在以它為中心的方圓450平方公里的區(qū)域內(nèi)進(jìn)行全面考察后，第一次查明這一區(qū)域內(nèi)的瀑布是由18個(gè)地面瀑布和4個(gè)地下瀑布組成的瀑布群。這些瀑布，分布在樹枝狀的北盤江支流打邦河、白水河、壩陵河、王二河上。它原是一條暗河，經(jīng)過長(zhǎng)期溶蝕，洞頂逐步塌陷，形成全國第一瀑布和下游的箱形峽谷。

貴州的黃果樹瀑布

中國第一大瀑：黃果樹大瀑布 黃果樹大瀑布高74米,寬81米,是中國第一大瀑布,也是世界最闊大壯觀的瀑布之一。河水從70多米高的懸崖絕壁上直瀉犀牛潭中,響聲震天,十里之外,即聞其聲。 景區(qū)位于安順市西南面,由姿態(tài)各異的十幾個(gè)地面瀑布、地下瀑布、和風(fēng)光綺麗的天星橋水上石林、天星洞等組合而成,是中國第一批國家級(jí)風(fēng)景區(qū)名勝區(qū)之一。黃果樹大瀑布是該景區(qū)的中心,每當(dāng)河水上漲時(shí),如銀河倒傾,橋顏 震顫,雨霧升騰,艷陽之下道道彩虹從潭地拱出,尤為壯觀而在河水小時(shí),瀑布分三五條從懸崖墜落,如仙女秀發(fā)披肩,不乏嫵媚娟秀。瀑布對(duì)面崖上建有“觀瀑亭”,沿山而下,瀑布背后有一個(gè)134米長(zhǎng)的水簾洞,置身其間,萬頃瀑水從頭頂飛落,水珠蒙蒙,眼觀道道彩虹,別有一番情趣。 交通：黃果樹距貴陽137公里,距安順40公里,沿貴黃高速公路,車行2小時(shí)。貴陽火車站前乘一日游專線車到黃果樹僅需兩小時(shí)車程（從黃果樹回貴陽的大巴每人是30元）。 最佳行程：周末下午從貴陽驅(qū)車到黃果樹,住黃果樹賓館,晚觀黃果樹瀑布夜景,參加周末民族歌舞篝火晚會(huì)。第二天游天星橋景區(qū)（水上石林、天星洞等）、龍宮景區(qū)后,返回貴陽。

中國最大的瀑布是地處在貴州的黃果樹瀑布．

黃果樹 西游記中的花果山前的那個(gè)瀑布

黃果樹

十大品牌里沒有酒. 十大名酒要看評(píng)選的年代 中國十大名酒，目前采用的是60年代評(píng)選的名酒.貴州茅臺(tái)、五糧液、洋河大曲、瀘州老窖 、汾酒 、郎酒、古井貢酒、西鳳酒、貴州董酒、劍南春。等十大白酒品牌。中國名酒為國家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒。 國內(nèi)曾先后五次進(jìn)行白酒國際級(jí)評(píng)比，茅臺(tái)酒、五糧液等酒在歷次國家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 醬香型白酒亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒、四川郎酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。以醬香為主，略有焦香（但不能出頭），香味細(xì)膩、復(fù)雜、柔順含瀘（瀘香）不突出，酯香柔雅協(xié)調(diào)，先酯后醬，醬香悠長(zhǎng)，杯中香氣經(jīng)久不變，空杯留香經(jīng)久不散（茅臺(tái)酒有“扣杯隔日香”的說法），味大于香，苦度適中，酒度低而不變。醬香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)評(píng)語是：無色（或微黃）透明，無懸浮物，無沉淀，醬香突出、幽雅細(xì)膩，空杯留香幽雅持久，入口柔綿醇厚，回味悠長(zhǎng). 以下的都是市場(chǎng)上有或有過的醬香型白酒 北京市：華都酒 燕嶺春 通洲老窖 燕都酒 盤峰仙釀 天津市：蘆臺(tái)春 黑龍江：龍濱酒 中國金爵酒 陳釀紅糧 北大倉 阿什河酒 龍江春 古蘭春 雪原貴 中國茅糧 北海春 吉林市：吉林茅酒 古林茅酒 九龍泉陳釀 新遼河 津泉酒 大泉源 新遼河酒 江城酒 遼寧?。豪淆埧诖笄? 凌川白酒 遼海老窖 千山白酒 詩仙醉 茅營(yíng)窖酒 臺(tái)營(yíng)酒 鳳城老窖 東溝老窖 沈陽陳釀 鏵子老窖 張郎特釀 豪酒 千山窖 紅梅陳釀 河南?。喝A夏春 百泉春 中國茅酒 岳古酒 河南茅酒 南都貴酒 睢酒 百河臺(tái) 予臺(tái) 河北?。荷角f老酒 邢臺(tái)酒 滄州香 燕南春 燕柳春 迎春酒 奇珍醉 遂景老窖 雙捷酒 磁州酒 竹島酒 吉祥如意酒 安徽?。和罹? 穎州特液 江蘇?。好诽m春 湖南省：武陵酒 筒車鬼酒 九嶷山大曲 巴陵大曲 南洲大曲 湖北?。赫渲橐? 回沙酒 云臺(tái)春 江西省：灌城酒 廣東?。好仿挂? 飛霞液 寶山茅臺(tái) 廣西?。旱と? 四川?。豪删? 茅渝窖酒 茅渝大曲 川朗 潭酒 天府茅香酒 藺橋酒 赤渡 藺朗 赤河茅酒 內(nèi)蒙古：寧城玉液 甘肅?。壕偶Z液 皇臺(tái) 涼國春 福建?。焊Ｃ┙丫? 山東?。呼斁? 祥酒 醉八仙 金貴酒 黔任春 云門陳釀 阿茅酒 二郎春 祈洲府 賴卯 齊云春 鳳嘉酒 云頭春 天贊 東阿王 茅藝 古貝茅酒 特制茅型酒 賽茅臺(tái) 迎賓酒 嘉窖 貴州省：茅臺(tái) 茅藝 茅臺(tái)王子 茅臺(tái)迎賓 名將酒 神舟 茅鄉(xiāng) 臺(tái)源窖酒金沙回沙酒 赤牌窖 珍酒 珍窖 習(xí)酒 碧春 筑春 黔春 金壺春 頤年春 貴常春 天下春 如意春 赤貴酒 赤窖 甲天下 金沙江窖 賴茅 懷酒臺(tái)源窖貴州老窖 懷臺(tái)酒 華堂 南君窖 林酒順酒 貴酒 陽酒 涼泉春 石坪窖酒銀巖窖 茅渡窖酒 銀珍窖 懷莊 內(nèi)宮 懷都窖酒 懷都大曲 懷鄉(xiāng)村窖酒 青酒 黔香 筑溪 涴筆泉陳釀 茅臺(tái)玉液 仁州酒 茅臺(tái)特曲 高云酒 恒興老窖 夢(mèng)里香 黔水坊 黔臺(tái) 臺(tái)都酒 臺(tái)茅酒 萬歲軍 武岳老酒 雪龍酒 陽明窖 楊柳灣中華泉酒 軍歌酒 茅恒老窖 習(xí)城大曲黔北春 黔遵窖 云馬老窖 黔臺(tái)窖 亞茅酒 藝茅 藍(lán)河窖 賴永初 賴恒 貴州春 黔習(xí)窖 酒中酒茅泉 華遵窖 王氏家酒 習(xí)窖 至德宗親酒 金力來 茅宴 大中國 陽明酒 黔窖 懷臺(tái)習(xí)鳳大曲 柳瑤窖酒 貴酒回沙酒 銀沙回沙 陜西?。汉箴⒚┫? 眉?jí)]春 關(guān)中茅香 自己喝賴茅.武陵酒都還是不錯(cuò)的.十大里面只有貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒兩個(gè)

　　愛情圣地——中山古鎮(zhèn)　　2010-4-2 10:27:20　　從重慶市區(qū)至江津四面山的道路上，有一個(gè)沿溪而建的古鎮(zhèn)，名叫中山鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)隸屬于重慶市江津區(qū)，地處渝、川、黔三省（市）交界的地方，毗鄰四面山原始森林和佛寶自然保護(hù)區(qū)，終年多雨。古鎮(zhèn)上保留著一條全長(zhǎng)約1.5公里的老街，老街上有著擺不完的龍門陣，而在相鄰不遠(yuǎn)的一座山中，有一條全國知名的“愛情天梯”，講述著現(xiàn)代版“神雕俠侶”的經(jīng)典故事……　　三合老街 品歷史的味道　　中山古鎮(zhèn)的老街，就是當(dāng)?shù)厝丝谥械摹叭侠辖帧保址Q“龍洞場(chǎng)”，自古以來就是貿(mào)易繁榮的水陸碼頭，重慶的綦江和江津、四川的合江和貴州等一些毗鄰地區(qū)的產(chǎn)品物資，大都集中于此進(jìn)行交易，山貨靠水路運(yùn)送出去，大米、食鹽及其它生活日用品也靠水路運(yùn)到龍洞場(chǎng)后，再由馬幫人力挑夫運(yùn)到各地?！　∪侠辖终麠l街沿著筍溪河而建，共分八節(jié)：即江家碼頭、觀音閣、萬壽宮、水巷子、一人巷、卷洞橋、月亮壩、鹽店頭，全長(zhǎng)約1.5公里。老街的路面，是歲月刻畫得凹凸不平的青石路，街道兩邊的建筑物大多是木結(jié)構(gòu)，兩邊的屋檐遮住了街道大半的天空，道路中間不乏騎廊式的過街亭建筑，就像風(fēng)雨橋一樣，人在橋上、橋下穿行，遮風(fēng)避雨，不懼烈日，真是下雨不會(huì)濕腳，出太陽不用打傘?！　∪绻镜焦S溪河對(duì)岸看三合老街，可以看到一排排支撐吊腳樓的木樁直插河中，以及巧妙利用地形靈活做成的高低錯(cuò)落的臺(tái)狀地基，墻體用木樁、木板、竹夾，屋頂則全用青瓦鋪蓋。　　據(jù)當(dāng)?shù)厝酥v，當(dāng)年場(chǎng)上有鍋廠、鏵廠、金鋪、銀鋪、銅鋪等眾多小手工藝作坊和“官錢鋪”錢莊，現(xiàn)在游走在古鎮(zhèn)中，仍能看到鐵匠鋪、機(jī)房、染坊、手工刺繡、手工印染、手工舀紙、竹編、打木桶、糟坊、碾米等傳統(tǒng)手工行業(yè)和煙熏豆腐、石板糍粑、雜酒等傳統(tǒng)小吃，還有古韻悠長(zhǎng)的老酒館、老茶館、老藥鋪和老秤行等古老店堂。　　愛情天梯 聽俠侶的傳說　　說起愛情天梯，你是不是會(huì)想到那個(gè)現(xiàn)實(shí)版“神雕俠侶”——一對(duì)情侶在與世隔絕的懸崖峭壁上生活了半個(gè)多世紀(jì)的愛情故事呢？　　是的，這個(gè)故事發(fā)生的地點(diǎn)，就在中山古鎮(zhèn)上。那是古鎮(zhèn)深山中一座叫“半坡頭”的高山上，山頂海拔1500米，夏天與外界溫差在8度左右，被稱為現(xiàn)代“俠侶”的劉國江和徐朝清夫婦，就居住在這片深山中，而且在懸崖峭壁間修建了6000多級(jí)石梯，被世人稱為“愛情天梯”?！　∠胂氚雮€(gè)多世紀(jì)以來，夫妻倆遠(yuǎn)離一切現(xiàn)代文明，在與世隔絕的深山里過著刀耕火種的原始生活，和他們相伴的，只有藍(lán)天白云、大山荒坡、古樹野猴……雖然條件艱苦，卻同樣生活得幸?？鞓罚胂胛覀?cè)诓粩嘧非笫孢m安逸生活的同時(shí)，有多少必需品是我們必要的？在我們忙碌追逐所謂幸福的時(shí)候，懂得生活的心是否遺忘在了某個(gè)旮旯？　　隨著“愛情天梯”的出名，現(xiàn)在的半坡山也成了一個(gè)文化旅游景點(diǎn)。情人節(jié)時(shí)，總會(huì)有來自全國各地的情侶前來攀登天梯，祝愿自己的愛情也能如那對(duì)“俠侶”一樣幸福美滿。　　美食三絕 唱古鎮(zhèn)的傳奇　　中山古鎮(zhèn)有三大傳統(tǒng)美食：石板糍粑、煙薰豆腐和龍洞咂酒?！　∑鋵?shí)，古鎮(zhèn)上的石板糍粑和其他地方糍粑的原料都一樣，不過在制作工藝上有兩點(diǎn)不同：第一，搗碎蒸熟的糯米，是用蘆葦桿搗碎的；第二，中山古鎮(zhèn)是用石板作鍋，將糍粑烤熱的。純糯米經(jīng)過泡、蒸、舂、烤四個(gè)步驟后，加上黃豆粉和白糖就成了。石板糍粑吃起來，口感柔軟、細(xì)膩香甜?！　熮苟垢闹谱鞣椒ê涂诟?，很像咱們樂山的燒烤——先在竹板上涂上特色香料，再放上豆腐，用木炭加米糠薰制，期間不斷刷油翻面。最后刷上佐料，撒上蔥花，看起來金黃油亮，吃起來外酥內(nèi)軟，鮮嫩爽口。　　第三大傳統(tǒng)名食叫龍洞咂酒。在中山，幾乎家家戶戶都自己釀酒，或自飲自樂，或招待賓朋，這種酒的原料是米和高粱，加酵曲，貯存在小瓦罐中，任其發(fā)酵。飲用時(shí)加入沸水、冰糖，插入竹管就可以喝了。

中國最高的橋是北盤江大橋，位于云貴兩省交界的北盤江大峽谷之上，高度：565米。是目前中國第一高橋，也是世界第一高橋。北盤江大橋位于貴州省水城縣營(yíng)盤鄉(xiāng)境內(nèi)，從北盤江大小盤江之間河段跨越北盤江大峽谷，兩岸地勢(shì)陡峭，地形變化急劇，起伏很大，河谷深達(dá)三百米以上。北盤江大橋飛越貴州北盤江大峽谷、距水面高405米，超過南昆鐵路清水河大橋，成為號(hào)稱亞洲第一高橋,該橋主跨388米,是我國首座采用雙向預(yù)應(yīng)力砼加勁板梁設(shè)計(jì)的特大型橋梁。它連接關(guān)嶺至興義的高等級(jí)公路，是貴州“二橫二縱四聯(lián)線”高等級(jí)公路網(wǎng)中的一條重要聯(lián)線。擴(kuò)展資料北盤江大橋坐落于云南宣威與貴州水城交界處，橫跨云貴兩省，全長(zhǎng)1341.4米，橋面到谷底垂直高度565米，成為目前世界第一高橋。同時(shí)，大橋東、西兩岸的主橋墩高度分別為269米和247米，720米的主跨也僅次于后期開工建設(shè)的貴（陽）黔（西）高速公路鴨池河特大橋，在同類型橋梁主跨的跨徑中排位世界第二。北盤江，珠江流域西江上源紅水河的大支流，發(fā)源于云南省沾益縣烏蒙山脈馬雄山西北麓，流經(jīng)云南、貴州兩省，多處為滇黔界河，至雙江口注入紅水河左岸。貴州和云南有多座大橋以北盤江大橋命名。北盤江全長(zhǎng)449公里，總落差1985米，平均比降4.42 ‰，河口多年平均流量390立方米每秒，流域面積26557平方公里。參考資料：搜狗百科：北盤江大橋

9月10日?qǐng)?bào)道，當(dāng)日，由貴州、云南兩省合作共建的世界最高橋——杭瑞高速貴州省畢節(jié)至都格（黔滇界）高速公路北盤江大橋?qū)崿F(xiàn)合龍。北盤江大橋橋面至江面高差達(dá)565米，超越之前世界第一高橋四渡河特大橋的560米，成為新的世界最高?！　∧壳埃澜缫呀ǔ勺罡叩奈遄鶚蛉谥袊?，在建或已建成最高橋梁排名前二十位中，外國僅占5座。　北盤江大橋是杭瑞高速畢都段的控制性工程，位于云南省和貴州省交界處，大橋主橋?yàn)殇撹炝盒崩瓨颍骺?20米，畢都高速公路全線預(yù)計(jì)今年底可建成通車?！　”北P江大橋投資10.3億元、全長(zhǎng)1341.4米，與江面的垂直高度565米，相當(dāng)于200層樓。同時(shí)，720米的主跨，也使其成為世界上主跨最長(zhǎng)的連續(xù)鋼桁梁斜拉橋?！　∽鳛楹既鸶咚佼叾级沃攸c(diǎn)、難點(diǎn)的控制性工程，北盤江大橋位于云南省和貴州省交界處，東塔位于貴州省省水城縣都格鎮(zhèn)，西塔位于云南省宣威市普立鄉(xiāng)。“交通運(yùn)輸部首次采取云貴兩省共建模式建設(shè)北盤江大橋,云南出資5.37億元,貴州出資4.91億元?！焙淆垉x式上,貴州高速集團(tuán)畢都高速項(xiàng)目辦主任周平介紹?！　?jù)了解,畢都高速公路是《國家高速公路網(wǎng)規(guī)劃》中第12橫杭州至瑞麗高速公路貴州境的重要組成部分。杭瑞高速北盤江大橋在貴州叫做都格北盤江大橋，東塔位于貴州省水城縣都格鎮(zhèn)，西塔位于云南省宣威普立，大橋的名稱是以貴州水城縣都格鎮(zhèn)命名的?！　≡颇瞎镀招咚俳ㄔO(shè)指揮部的喻正富指揮長(zhǎng)說：“貴州與云南省修建高速公路都建設(shè)到省界為止。按理說，云南應(yīng)該建設(shè)北盤江大橋的一半，但一座大橋不方便由兩個(gè)省來建設(shè)，交通運(yùn)輸部確定由貴州方建設(shè)，云南境內(nèi)的782米也由貴州方修建。所以，北盤江大橋有貴州的一半，也有云南的一半?！薄”北P江是珠江流域西江上源紅水河的大支流，流經(jīng)云南、貴州兩省。北盤江全長(zhǎng)449公里，總落差1985米，1000米長(zhǎng)度平均降低4.42米。北盤江大橋建在峽谷兩座挺拔的山脊上，使得水面離橋面的高度拉出了565米的高差，成為世界第一高橋?！　≠F州畢都項(xiàng)目辦主任周平此前介紹，大橋合龍后還要完成橋梁兩側(cè)防撞墻澆筑，檢測(cè)橋梁是否合格、鋪筑柏油路面、做好升縮縫等，這些需時(shí)較長(zhǎng)，國慶期間不可能通車，預(yù)計(jì)到年底通車沒問題。

北盤江大橋坐落于云南宣威與貴州水城交界處，橫跨云貴兩省，全長(zhǎng)1341.4米。北盤江大橋，他不僅是中國最高橋，還是全球最高橋。厲害了，我的國。橋面到谷底垂直高度565米，成為目前世界第一高橋。同時(shí)，大橋東、西兩岸的主橋墩高度分別為269米和247米，720米的主跨也僅次于后期開工建設(shè)的貴（陽）黔（西）高速公路鴨池河特大橋，在同類型橋梁主跨的跨徑中排位世界第二。 擴(kuò)展資料：都格北盤江大橋：跨越貴州省六盤水市水城縣都格鎮(zhèn)和云南宣威市普立鄉(xiāng)，是杭瑞高速貴州省畢節(jié)至都格鎮(zhèn)（黔滇界）公路的三座大橋之一。大橋跨越云貴兩省交界的北盤江大峽谷，與云南省在建的杭瑞高速普立鄉(xiāng)至宣威段相接。大橋由云貴兩省合作共建，全長(zhǎng)1341.4米，橋面到谷底垂直高度565米，相當(dāng)于200層樓高——這也是世界最高的跨江大橋：比國外最高橋梁巴布亞新幾內(nèi)亞海吉焦峽谷大橋（管道橋）高出近100米。參考資料：搜狗百科-北盤江大橋

中國名酒譜　　中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評(píng)酒機(jī)構(gòu)，間隔一定時(shí)期，經(jīng)過嚴(yán)格的評(píng)定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評(píng)定。在全部名酒中，白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點(diǎn)介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。一 黃酒類名酒　　黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時(shí)期反而得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。1 紹興加飯酒　　紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時(shí)期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時(shí)的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對(duì)家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時(shí)期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國，甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評(píng)選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對(duì)來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷國外三十多個(gè)國家和地區(qū)。2 福建龍巖沉缸酒　　龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載?，F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲(chǔ)存兩年，外銷酒需儲(chǔ)存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號(hào)。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥渲屑尤?0多味中藥村;有散曲，這是我國最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時(shí)，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長(zhǎng)期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。二 白酒　　白酒中的名酒是按香型評(píng)定的。現(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。1 貴州名白酒:茅臺(tái)酒，董酒　　醬香型名白酒有貴州茅臺(tái)酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺(tái)酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個(gè)不同的省，但是茅臺(tái)酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長(zhǎng)江。醬香型名白酒中以貴州茅臺(tái)酒最為著名，有國酒之美稱?！　≡谇宕捎诖}入黔，赤水河是川鹽從長(zhǎng)江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺(tái)酒的美名開始流傳開來?！　∶┡_(tái)酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺(tái)酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺(tái)酒在歷次國家名酒評(píng)選中，都榮獲名酒稱號(hào)。茅臺(tái)酒還是許多重大的外事活動(dòng)的見證人，因而被譽(yù)為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺(tái)酒能治百病，日本前首相也稱茅臺(tái)酒是美酒。茅臺(tái)酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺(tái)酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤(rùn)，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺(tái)酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺(tái)以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺(tái)酒?！　《飘a(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評(píng)為國家名酒，1979年后都被評(píng)為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。2 汾酒　　汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<<鏡花緣>>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒?！? 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒　　我國的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個(gè)。在第五次全國名白酒評(píng)比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號(hào)。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒?！　∥寮Z液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評(píng)為國家名酒?！　o州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長(zhǎng)"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)，歷屆國家評(píng)酒均獲"國家名酒"的稱號(hào)?！　δ洗寒a(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<<唐國史補(bǔ)>>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時(shí)天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時(shí)所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時(shí)劍南道屬下的一個(gè)縣。現(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評(píng)酒會(huì)上，首次被評(píng)為國家名酒。4 古井貢酒　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時(shí)遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲　　洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時(shí)，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評(píng)酒會(huì)后，三次被評(píng)為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評(píng)酒會(huì)后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評(píng)為國家名酒。6 西鳳酒　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評(píng)為國家名酒。貴州出名的東西世界三大名酒之一、中國國酒—茅臺(tái)酒世界自然遺產(chǎn)—茂蘭風(fēng)景名勝區(qū)（中國只有黃山、九寨溝、茂蘭3個(gè)）世界級(jí)風(fēng)景區(qū)—黃果樹世界第二大拱橋—畢節(jié)的鴨溪河大橋國家級(jí)5A級(jí)風(fēng)景區(qū)—黃果樹、龍宮中國避暑之都—貴陽（全國避暑評(píng)比第一名）南方煤海—六盤水世界第一大天文望臺(tái)建設(shè)地—黔南福泉市享譽(yù)世界的音樂—侗族大哥、苗族飛歌帶領(lǐng)中國加入世貿(mào)組織的名人—龍永圖（現(xiàn)為亞洲博鰲論壇的秘書長(zhǎng)）彌勒佛的道場(chǎng)、中國第五大佛教明山—梵凈山中國著名小吃—辣子雞、絲娃娃苗族歌后—阿幼朵

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茅臺(tái)、五糧液