酒放得越久越好。它有多長？人人都愛喝紅酒。除了它獨特的風味，許多人追求它的保健作用。顧名思義，抗氧化劑的一個顯著特點就是容易被其他物質氧化，包括氧氣。但是，現(xiàn)在常見的葡萄酒密封軟木塞都無法完全密封，更別說打開的紅酒了。
紅酒存放時間越久越好嗎？
很高興來回答你的問題。答案可能會讓很多人驚訝，其實紅酒并不是放得越久越好，絕大部分的葡萄酒并不適合長期儲藏，放置葡萄酒的環(huán)境稍微差點，還有可能會讓葡萄酒就酸敗了。大家愛喝紅酒，除了喜歡它獨特的風味以外，不少人追求的是它所具備的保健效果。眾所周知，紅酒中抗氧化物質含量豐富，包括原花色素單寧，和白藜蘆醇。
這些抗氧化物質能降血脂防癌防止血栓生成，對人體很是有益。但一旦儲存不當，抗氧化物質很容易就會遭到破壞。顧名思義，抗氧化物質的一個顯著特點就是自身極易被包括氧氣在內的其他物質氧化，而現(xiàn)在一般的葡萄酒封口木塞其實不能做到百分百密封，更別說是開封過的紅酒了。另外，陽光和過高的溫度也是抗氧化物質的敵人。
一般而言，葡萄酒適合儲存在十到十五攝氏度的環(huán)境之間，而且最好恒溫放置。過高或是經(jīng)常變化的溫度不僅會讓葡萄酒里的抗氧化物質減少，還會影響到它的香氣?？紤]到我們一般人家中都沒有專用的藏酒設備，紅酒還是即買即飲吧。如果覺得我的回答不錯，請給我點個贊要是有更多健康問題，歡迎關注我們家庭醫(yī)生雜志頭條號。81。
葡萄酒存放的時間越長，會越好喝嗎？
這是我們生活中，經(jīng)常遇到的問題，入手一瓶干紅葡萄酒，但卻不知道怎么存放，總擔心放壞了。紅酒放的時間越久越好嗎，多長時間為好？其實，這些的問題，都可以從葡萄酒的最佳存儲方式和保質期，這兩個方面解答。一 葡萄酒的最佳存放方式1葡萄酒應該放于陰涼避光的地方，為了保持軟木塞的彈性，最好傾斜放置。2其次，葡萄酒要避免震蕩溫度劇烈變化。
所以，廚車的后備箱千萬不要用來存放酒。3如果經(jīng)濟條件允許，可以買一個恒溫酒柜，讓溫度和濕度保持在一定范圍內。最后，如果特別貴的酒，比如拉菲等。，最好選擇專門的酒窖，委托第三方存放。二、葡萄酒的保質期1葡萄酒沒有保質期，但有最佳品嘗期。葡萄酒就像人的一生一樣，可以分為年輕、中年和老年，年輕和中年是葡萄酒的最佳品鑒期。