今天給大家介紹幾種快速解凍的方法。這種方法不僅可以快速解凍肉餡，還可以用醋去除肉餡中的腥味。如果家里有鋁鍋，把鋁鍋的鍋底朝上然后把要解凍的肉放在鋁鍋的鍋底上，把另一個鋁鍋的鍋底壓在肉上。因為鋁鍋傳熱好，可以快速將空氣的熱量傳遞給肉，帶走肉的冷空氣，從而達到快速解凍的效果。
怎么快速解凍？肉餡都凍疙瘩了？
謝謝！很高興能回答你的問題！好吃不過餃子，而我們做餃子的時候大多的家庭都喜歡做很多的餡料，當用不完的肉餡，都會選擇冷凍到冰箱里，等下次用到的時候，再解凍。吃起來很麻煩，解凍的時間也很長。今天我就給你介紹幾種快速解凍的方法方法一將凍住的肉餡用密封的保鮮膜包裹住，防止進入水份，準備一個大盆倒入清水和適量的鹽，混合成鹽水，將包裹好的肉餡放入盆中，鹽水會很快的將肉餡解凍。
如果你冷凍的肉餡在盆中，你就找個比肉餡大點的盆，盆中倒入配好的鹽水，然后將有肉餡的盆放到鹽水中就可以了，這樣解凍的速度也相對較快。方法二將冷凍的肉餡放到微波爐中進行短暫的加熱，這樣肉餡也可以快速解凍，但是使用微波爐要注意控制溫度和時間，防止肉餡被烤熟，變味。方法三就是用食醋解凍的方法，這種方法不是讓我們直接倒入食醋，而是用叉子，在肉餡的解凍過程中，不斷用叉子蘸醋去插肉餡，一是讓空氣更好的接觸肉餡，二是借助醋的揮發(fā)性讓肉餡快速解凍。
這種方法不僅可以快速解凍肉餡，還可以用醋去除肉餡中的腥味。方法四:如果家里有鋁鍋，把鋁鍋的鍋底朝上然后把要解凍的肉放在鋁鍋的鍋底上，把另一個鋁鍋的鍋底壓在肉上。因為鋁鍋傳熱好，可以快速將空氣的熱量傳遞給肉，帶走肉的冷空氣，從而達到快速解凍的效果。方法不要每次都把吃不完的肉冷藏。現(xiàn)在所有的冰箱都有軟制冷，就是把肉餡的冷凍溫度控制在零到零下五度，這樣腌制的肉餡味道不會變，更容易解凍。
