首先說(shuō)一下為什么喝酒的時(shí)候會(huì)吃零食，喝飲料。然而，現(xiàn)代人的飲酒方式不同。喝酒的時(shí)候，他們一定要有看得見(jiàn)摸得著的東西，吃零食要有脆脆的或者油乎乎的嘴?，F(xiàn)在非要用零食的人，不要去想零食要不要過(guò)癮?？床灰?jiàn)的食物不是食物。喝酒的時(shí)候，根本看不到食物。而是你遠(yuǎn)遠(yuǎn)地喝，對(duì)著太陽(yáng)月亮星星花兒蜜蜂蝴蝶對(duì)聯(lián)喝。這才是真正飲酒者心中的大盤子。
每個(gè)地方都有不一樣的風(fēng)俗，你們那里喝酒都有哪些下酒菜？
首先來(lái)說(shuō)說(shuō)喝酒為什么要吃下酒菜吧！酒里含有酒精大家都知道，很多人喜歡喝酒前喝點(diǎn)牛奶之類的，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)可以中和分解酒精濃度，然而，我們所食用的鹽巴里含有氯化鈉，也能分解酒精濃度從而起到緩解的作用！下面，作為一個(gè)云南老表，給大家推薦幾樣本地非常有名的下酒菜！油炸竹蟲(chóng)油炸螞蚱油炸金蟬油炸蜂蛹！云南下酒菜太多，姑且先說(shuō)這些，這些菜在當(dāng)?shù)睾苡忻?，價(jià)格也略微貴點(diǎn)，都是含高蛋白的食物，經(jīng)過(guò)油炸加工后撒上食鹽，下酒那是沒(méi)得說(shuō)！大家來(lái)云南也可以嘗嘗哦。
喝酒的時(shí)候配什么下酒菜最過(guò)癮？
下酒菜多種多樣，最常見(jiàn)的就是花生米豆粒臘肉牛干巴干魚(yú)蝦以及一些腌制的咸菜等等。不過(guò)，這些下酒菜太普遍了，成了喝酒人平常的享用方式，根本體現(xiàn)不出喝酒時(shí)候的獨(dú)特之處。因而，提到的這些下酒菜，也就談不上過(guò)癮不過(guò)癮了。除了上述這些普通的下酒菜以外，還能有更過(guò)癮的下酒菜嗎？當(dāng)然有，那就是無(wú)形菜。無(wú)形菜不是菜，喝酒時(shí)根本見(jiàn)不著菜，而是隔空喝酒，對(duì)著日月星辰花草蜂蝶楹聯(lián)詩(shī)篇喝酒這才是真正喝酒人心中的大菜。
能喝酒喝到這種境界，那才叫真正的過(guò)癮！用色香味俱全的食物來(lái)作為下酒菜，只能滿足喝酒人的味覺(jué)嗅覺(jué)和一飽眼福為空蕩蕩的腸胃帶去快感而已。然而，覓尋心靈的蕩滌和歡悅，唯有隔空喝酒，對(duì)酒當(dāng)歌。把萬(wàn)物生靈當(dāng)成一道無(wú)形的下酒菜，那才是喝酒人最過(guò)癮的境界。古代，與其把詩(shī)人說(shuō)成詩(shī)的世界，不如把詩(shī)人喻成一個(gè)酒的海洋。
古代詩(shī)人的集會(huì)就是一個(gè)斗酒場(chǎng)，場(chǎng)中，他們有各類的下酒菜了嗎？據(jù)歷史記載，詩(shī)人們斗酒吟詩(shī)不需要下酒菜，他們的菜早就有了的——那就是世間萬(wàn)物！倘若古代喜歡喝酒的詩(shī)人們，眼中只盯著幾盤能看得見(jiàn)的下酒菜，那他們會(huì)為后人留下成千上萬(wàn)首千古絕唱的詩(shī)篇嗎？而現(xiàn)代人喝酒就不同了，喝酒時(shí)必須有看得見(jiàn)摸得著，吃在嘴里嘎蹦脆或滿嘴流油的下酒菜。
吃著吃著，有的吃出了高血壓，吃成了大肚腩，甚至有的在吃喝中，把腦瓜子也弄糊涂了。因此，如今喝酒非得用下酒菜的人，不要去琢磨下酒菜過(guò)癮不過(guò)癮的問(wèn)題了。其實(shí)，就著菜喝酒是件平常事，根本談不上過(guò)癮不過(guò)癮反而如此吃喝，自己的身體還會(huì)越來(lái)越糟糕。倘若喜歡喝酒的人，今后喝酒的時(shí)候，不如邀上幾位好友，在月明星稀順風(fēng)和暢心情怡然的境況里端著酒杯，把一生中的酸甜苦辣悲歡離合當(dāng)成一盤無(wú)形的下酒菜，就著酒細(xì)品之際吞到肚子里，那才叫真正的過(guò)癮。
酒友們最喜歡的下酒菜是什么？和什么人喝酒感覺(jué)最好？
要說(shuō)我喜歡的下酒菜那可有的說(shuō)了，很高興回答你這個(gè)問(wèn)題，下面我來(lái)跟你分享一些我最喜歡的下酒菜！1花生米是我最喜歡的下酒菜，為什么這么說(shuō)呢？花生米口感香脆，而且具有豐富的營(yíng)養(yǎng)，還有養(yǎng)胃的功能，對(duì)于我們酒友來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是太棒的選擇了?；ㄉ壮云饋?lái)比較干，正好可以促進(jìn)酒友進(jìn)行下酒，有的時(shí)候只要有一盤花生米，就可以喝半天呢！俗話說(shuō)的好，花生米就酒，越喝越有。
各種泡菜也是很好的飲用選擇。咸菜吃起來(lái)咸脆可口。喝酒的人推杯換盞的時(shí)候，最好來(lái)兩個(gè)咸菜解悶。泡菜種類繁多，有青菜、豆制品、肉類，營(yíng)養(yǎng)豐富，可以滿足不同人的口味。3個(gè)烤肉串。說(shuō)到羊肉串，你流口水了嗎？很多朋友喜歡去餐廳，點(diǎn)十個(gè)羊肉串，兩瓶啤酒。喝它們需要很長(zhǎng)時(shí)間。估計(jì)很多酒店老板都煩了吧？新鮮的羊肉串，鮮嫩，回味無(wú)窮。說(shuō)到這，我要去點(diǎn)幾個(gè)羊肉串。