汾陽(yáng)市北川酒廠廠品圖片，這是什么酒

竹葉青

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你是要問多在規(guī)模的?。渴俚挠?杏花村汾酒廠 區(qū)級(jí)和縣級(jí)的有 汾陽(yáng)王酒廠 神泉酒廠 汾陽(yáng)市酒廠 酒都酒業(yè) 花帥酒廠 招福酒業(yè)等 等等 還不說個(gè)人開的小酒坊之類的。汾陽(yáng)的酒廠有很多的。

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山西汾陽(yáng)，很多種

汾酒是我國(guó)古老的歷史名酒，產(chǎn)于山西省汾陽(yáng)縣杏花村。汾酒的名字究竟起源于何時(shí)，尚待進(jìn)一步考證，但早在一千四百多年前，此地已有“汾清“這個(gè)酒名?！侗饼R書》中記載，北齊武成帝高湛從晉陽(yáng)寫給河南康舒王孝瑜的植中說：“吾飲汾清二杯。勸汝于鄴酌兩杯”，宋《北山酒經(jīng)》記載。“唐時(shí)汾州產(chǎn)干釀酒”，《酒名記》有“宋代汾州甘露堂最有名”，說的都是汾酒。當(dāng)然一千四百多年前我國(guó)尚沒有蒸餾酒，史料所載的“汾清”、“干釀”等均系黃酒類。宋代以后，由于煉丹技術(shù)的進(jìn)步，在我國(guó)首次發(fā)明了蒸餾設(shè)備。一九七五年從河北省青龍縣出土的金代蒸酒的鋼制燒鍋，可證明至少在宋代我國(guó)已有蒸餾酒。我國(guó)的白酒，包括汾酒等名優(yōu)白酒在內(nèi)，都是由黃酒演變和發(fā)展起來(lái)的。明清以后，北方的白酒發(fā)展很快，逐步代替了黃酒生產(chǎn)，此時(shí)杏花村汾酒即已是蒸餾酒，并蜚聲于世。

山西省汾陽(yáng)市杏花村 汾酒集團(tuán). 種類就太多了。