遼寧紅山酒業(yè)42度七糧液價(jià)格，遼寧紅山酒業(yè)的七糧液多少錢(qián)一平

好幾種, 從45元到200多

紅鼎七糧夜580，一瓶

泰山牌 濃香型白酒 42度 泰山特曲 紅山 整箱500ml*6瓶￥1398.00

490

五糧液52度密封貯存黃金時(shí)間是在七年左右。五糧液只要瓶口不跑酒，酒立著放在陰涼、見(jiàn)不到陽(yáng)光的地方，保持恒溫避免高溫，可以長(zhǎng)期保存。在五糧液的產(chǎn)品中，以52度玻璃瓶裝的“普通版”為經(jīng)典，每年的銷(xiāo)量十分驚人，口碑也是十分好。當(dāng)然價(jià)格也不低，屬于濃香型白酒中的高端產(chǎn)品。不少人買(mǎi)了這款52度五糧液之后都會(huì)先放上數(shù)年再喝。在酒友中流傳著這樣一句話(huà)——“濃三醬五”，也就是說(shuō)普遍認(rèn)為濃香型白酒存放三年是有明顯的酒質(zhì)提升的，也就是說(shuō)三年對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)是酒質(zhì)提升的時(shí)期。當(dāng)然這不代表濃香型白酒最多只能存放三年，其實(shí)對(duì)于濃香型白酒來(lái)說(shuō)，貯存涉及到一個(gè)條件——是否屬于原酒。如果是高度原酒，在密封、溫度等合適的貯存條件下可以存放二三十年甚至更久。當(dāng)然，52度五糧液也屬于降度后的酒，如果密封貯存，一般黃金時(shí)間是在七年左右，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話(huà)，酒質(zhì)會(huì)逐步下降，這其中有很多門(mén)道。

重慶市

位于內(nèi)蒙古自治區(qū)東南部、蒙冀遼三省區(qū)交匯處，與河北承德、遼寧朝陽(yáng)接壤。這里有史學(xué)界著名的“中華第一龍”、“華夏第一村”；有契丹、遼王朝的故都；有舉世聞名的紅山文化。赤峰總面積9萬(wàn)多平方公里，轄3區(qū)7旗2縣，有蒙、漢、回、滿(mǎn)等30個(gè)民族，總?cè)丝?00多萬(wàn)。是占地面積最大的城市 最大的城市是重慶 重慶市幅員面積8.24萬(wàn)平方公里,下轄40個(gè)行政區(qū)縣(自治縣、市),有15個(gè)區(qū)、4個(gè)縣級(jí)市、21個(gè)縣(自治縣)。2003年末全市總?cè)丝?130萬(wàn)。重慶是中國(guó)目前行政轄區(qū)最大、人口最多、管理行政單元最多的特大型城市 武漢是中國(guó)城區(qū)面積最大的城市,這是世界公認(rèn)的中國(guó)最大的城市. 而面積最大的城市在中國(guó),是內(nèi)蒙古呼倫貝爾市. 總面積最大是重慶市.在中國(guó)地圖上你就會(huì)發(fā)現(xiàn)!它比一些省都大! 市區(qū)面積最大是武漢. 上海是中國(guó)第一大城市,但不是因?yàn)槊娣e,綜合考慮的,比如經(jīng)濟(jì)與人口面積一些比率吧!一般都默認(rèn)上海. 如果說(shuō)中國(guó)排名第一的城市的話(huà)，毫無(wú)疑問(wèn)，是香港，從經(jīng)濟(jì)和繁華程度，至于上海，合理的說(shuō)應(yīng)該排第三，因?yàn)榕_(tái)北也是比他強(qiáng)一些的

中國(guó)是鐵礦資源總量豐富、礦石含鐵品位較低的一個(gè)國(guó)家。目前已探明儲(chǔ)量的礦區(qū)有1834處，總保有儲(chǔ)量礦石463億噸，居世界第5位。除上海市、香港特別行政區(qū)外，鐵礦在全國(guó)各地均有分布，以東北、華北地區(qū)資源為最豐富，西南、中南地區(qū)次之。就省(區(qū))而言，探明儲(chǔ)量遼寧位居榜首，河北、四川、山西、安徽、云南、內(nèi)蒙古次之。中國(guó)鐵礦以貧礦為主，富鐵礦較少，富礦石保有儲(chǔ)量在總儲(chǔ)量中占2.53%，僅見(jiàn)于海南石碌和湖北大冶等地。從鐵礦成因類(lèi)型來(lái)看，根據(jù)程裕淇和趙一鳴等的意見(jiàn)，主要有與鐵質(zhì)基性、超基性巖漿侵入活動(dòng)有關(guān)的巖漿型鐵礦床，如四川攀枝花鐵礦床，與中酸性(包括偏基性與偏堿性)巖漿侵入活動(dòng)有關(guān)的接觸交代-熱液鐵礦床，如湖北大冶、福建馬坑、內(nèi)蒙古黃崗等；與中性鈉質(zhì)或偏鈉質(zhì)火山-侵入活動(dòng)有關(guān)的鐵礦，如江蘇、安徽兩省的寧蕪鐵礦、云南大紅山鐵礦等；沉積型赤鐵礦和菱鐵礦床如鄂西、贛西、湘東地區(qū)的赤鐵礦；變質(zhì)沉積鐵礦，如鞍山鐵礦、冀東鐵礦等；風(fēng)化淋濾殘積型鐵礦，如廣東大寶山、貴州觀(guān)音山等。鐵礦成因類(lèi)型以分布于東北、華北地區(qū)的變質(zhì)-沉積磁鐵礦為最重要。該類(lèi)型鐵礦含鐵量雖低(35%左右)，但儲(chǔ)量大，約占全國(guó)總儲(chǔ)量的一半，且可選性能良好，經(jīng)選礦后可以獲得含鐵65%遼寧省礦產(chǎn)資源富饒，儲(chǔ)量占全國(guó)第一位的有鐵礦石，分布在鞍山、 本溪一帶，儲(chǔ)量達(dá)100 多億噸 以上的精礦。從成礦時(shí)代看，自元古宙至新生代均有鐵礦形成，但以元古宙力量重要。

你可以去酒吧街 酒吧街 在拱北水灣路坐公交車(chē)4。9。13路水灣頭站 4路鳳凰北 - 翠香中 - 安平大廈 - 香洲 - 南坑 - 桃園新村 - 濱海樓 - 二中 - 人民醫(yī)院 - 公積金中心 - 望海樓 - 海濱公園 - 光大國(guó)貿(mào) - 海濱南 - 珠海電臺(tái) - 洲仔 - 九洲港 - 九洲花園 - 度假村 - 華景花園 - 南油大酒店 - 水灣頭 - 情侶南路南 - 日華花園 - 粵海東 - 銀都 - 萬(wàn)佳百貨 - 口岸廣場(chǎng) - 拱北口岸 - 拱北醫(yī)院 - 粵華西 - 僑光小學(xué) - 夏灣 9路體育中心南 - 金樺花園 - 報(bào)業(yè)大廈 - 電視臺(tái)北門(mén) - 山場(chǎng)市場(chǎng) - 山場(chǎng)路東 - 興業(yè)中 - 保健院 - 警察學(xué)校 - 胡灣里 - 二中 - 人民醫(yī)院 - 海霞新村 - 僑苑 - 珠海漁女 - 海濱泳場(chǎng) - 君怡花園 - 煙墩山 - 免稅商場(chǎng) - 通信大廈 - 工業(yè)學(xué)校 - 四中 - 白蓮新村 - 國(guó)土資源局 - 吉石路口 - 南油大酒店 - 水灣頭 - 情侶南路南 - 日華花園 - 粵海東 - 銀都 - 萬(wàn)佳百貨 - 口岸廣場(chǎng) - 拱北口岸 - 拱北 13路體育中心南 - 紅山北 - 體育中心西 - 市公汽公司 - 梅華中 - 交通大樓 - 山場(chǎng) - 國(guó)資委 - 大鏡山 - 黨校 - 紫荊園 - 香洲 - 夏美 - 光明街 - 二中 - 人民醫(yī)院 - 公積金中心 - 望海樓 - 海濱公園 - 九洲城 - 吉大 - 水灣北 - 南油大酒店 - 水灣頭 - 情侶南路南 - 日華花園 - 粵海東 - 銀都 - 涼粉橋 - 桂花中 - 桂花北 - 蘭埔東 - 圓明山莊 - 圓明新園

1、曲酒，指的是釀造工藝。曲，指的是釀造過(guò)程中的糧化發(fā)酵劑，一般是小麥制成。2、曲酒分為大曲，小曲，麥曲，紅曲，麩曲，和香型并沒(méi)有直接關(guān)系。3、所有的白酒都需要經(jīng)過(guò)酒曲發(fā)酵才能釀造出來(lái)，蒸餾只屬于釀造的工藝。4、用沒(méi)有加入其它香料的酒曲發(fā)酵出來(lái)的就是白酒，酒曲中有其它的香料發(fā)酵出來(lái)的就是曲酒。5、白酒沒(méi)有加入其它香料，本身也沒(méi)有什么香味，喝起來(lái)的感覺(jué)，是依照個(gè)人的口感而定。6、曲酒根據(jù)不同的種類(lèi)，會(huì)有不同的特點(diǎn)。如：①大曲酒，曲香馥郁，口味醇厚，飲后回甜。比如茅臺(tái)，用的就是高溫大曲；汾酒，用的是中溫大曲。②、小曲酒，酒味醇凈，香氣優(yōu)雅，比如，桂林三花酒，廣西湘山酒。③、大曲小曲也可以聯(lián)合使用，用大曲釀制香醅，小曲釀制酒醅，然后在蒸餾的過(guò)程中分層放置，串香而成。比如，中國(guó)的八大名酒之一的董酒，便是大曲和小曲聯(lián)合使用。擴(kuò)展資料一、酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。二、原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。三、酒曲分類(lèi)：酒曲大致分為五大類(lèi)，分別用于不同的酒。1、大曲，用于蒸餾酒的釀造。2、小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造。3、麥曲，主要用于黃酒的釀造。4、紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）。5、麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來(lái)的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏Ｈ缃覃熐ò拙剖俏覈?guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。參考資料：搜狗百科-曲酒

釀紅曲酒之——蒸糯米最近趕上好天氣，父母上集市買(mǎi)了2擔(dān)糯米（也就200斤），回家將米浸在兩口大水缸里。因?yàn)樘鞖夂?，浸的時(shí)間也相對(duì)短一點(diǎn)，2天左右就可以將浸泡過(guò)的糯米掏出瀝干，再用清水沖洗幾遍，其實(shí)就相當(dāng)于我們燒飯之前把米洗干凈一樣。等水分瀝得差不多了，就可以上蒸桶蒸了（在方言里都稱(chēng)‘qu糯米飯’）現(xiàn)在釀酒也十分方便，有專(zhuān)門(mén)提供蒸糯米的地方；等酒釀好后也有“專(zhuān)業(yè)人士”上門(mén)軋酒。（其實(shí)就是把釀好的酒從酒糟里給軋出來(lái)）。而在以前這些都要自己“一條龍”完成。先將鍋里的水燒開(kāi)，農(nóng)村里基本上每戶(hù)有一個(gè)土灶，再放上蒸桶，把瀝干的糯米一層層往上鋪。鋪這糯米也有講究，蒸桶哪邊氣冒上來(lái)了，糯米也就有七八分熟了，你就可以在上面加點(diǎn)生米了，等加滿(mǎn)整個(gè)桶，蓋上鍋蓋，燜上一兩分鐘，一桶香噴噴的糯米飯也就可以出鍋了（是出桶更恰當(dāng)）。等所有的糯米都蒸成糯米飯后，倒到準(zhǔn)備好的大水缸里，加入適當(dāng)比例的水，然后倒入紅曲（大概100斤米和三、四十斤紅曲），再將所有的原料攪拌均勻，頓時(shí)缸里的糯米也給染紅了。接下來(lái)蓋上蓋子，等著紅曲發(fā)酵。天氣太冷的話(huà)還要在水缸周?chē)虾窈竦穆榇?，給它保暖呢！白酒的分類(lèi) 按最新的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將蒸餾酒分為中國(guó)白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類(lèi)、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料，經(jīng)蒸煮、 糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類(lèi)白酒。 其它蒸餾酒的定義是：以谷物、薯類(lèi)、葡萄及其它水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸 餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地 、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒（如老姆酒）。 下面主要介紹中國(guó)的白酒種類(lèi)?，F(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白 酒和液態(tài)法白酒三類(lèi)。 1 按所用酒曲和主要工藝分類(lèi) 在固態(tài)法白酒中主要的種類(lèi)為： （1）大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù) 量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀 的酒質(zhì)量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 （2）小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 （3）麩曲酒 這是解放后在煙臺(tái)操作法的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純 培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時(shí)間較短，由于生產(chǎn)成本較低，為多數(shù)酒廠(chǎng)為 采用，此種類(lèi)型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費(fèi)對(duì)象。 （4）混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 （5）其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母（或生香酵母）發(fā)酵釀制而成的 白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類(lèi)有： （1）半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半 固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 （2）串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 （3）勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒（不少于10％）與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當(dāng)比 例進(jìn)行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱(chēng)“一步法”白酒，生產(chǎn)工藝類(lèi)似于酒精生產(chǎn)，但在工藝上吸取了白酒的 一些傳統(tǒng)工藝，酒質(zhì)一般較為淡泊；有的工藝采用生香酵母加以彌補(bǔ)。 此外還有調(diào)香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng) 調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類(lèi)，在國(guó)家級(jí)評(píng)酒中，往往按這種方 法對(duì)酒進(jìn)行歸類(lèi)。 （1）醬香型白酒 也稱(chēng)為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最 為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 （2）濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵 原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有 人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠(chǎng)所 產(chǎn)的酒均是這種類(lèi)型。 （3）清香型白酒 也稱(chēng)為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵 工藝，發(fā)酵采用地缸。 （4）米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點(diǎn)是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 （5）其它香型白酒 這類(lèi)酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀 造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用 串香法。 3 按酒質(zhì)分 （1）國(guó)家名酒 國(guó)家評(píng)定的質(zhì)量最高的酒，白酒的國(guó)家級(jí)評(píng)比，共進(jìn)行過(guò)5次。茅臺(tái)酒、 汾 酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國(guó)家評(píng)酒會(huì)上都被評(píng)為名酒。 （2）國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒 國(guó)家級(jí)優(yōu)質(zhì)酒的評(píng)比與名酒的評(píng)比同時(shí)進(jìn)行。 （3）各省，部評(píng)比的名優(yōu)酒 （4）一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù)，價(jià)格低廉，為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯(cuò)。 這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國(guó)傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上 ，一般不超過(guò)65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 前些年，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，很多人家都不愿喝家釀的酒，上商場(chǎng)買(mǎi)“茅臺(tái)”“五糧液”啤酒，不少人還喝出了啤酒肚。隨著科技的發(fā)展，越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到我們紅曲酒的好處：降血脂、降血壓、衛(wèi)生、健康食品……在農(nóng)村，很多人家又開(kāi)始釀起了紅曲酒。

縱觀(guān)世界各國(guó)用谷物原料釀酒的歷史，可發(fā)現(xiàn)有兩大類(lèi)，一類(lèi)是以谷物發(fā)芽的方式，利用谷物發(fā)芽時(shí)產(chǎn)生的酶將原料本身糖化成糖份，再用酵母菌將糖份轉(zhuǎn)變成酒精；另一類(lèi)是用發(fā)霉的谷物，制成酒曲，用酒曲中所含的酶制劑將谷物原料糖化發(fā)酵成酒。從有文字記載以來(lái)，中國(guó)的酒絕大多數(shù)是用酒曲釀造的，而且中國(guó)的酒曲法釀酒對(duì)于周邊國(guó)家，如日本、越南和泰國(guó)等都有較大的影響。因此在講述中國(guó)酒的品種及特征之前，有必要對(duì)中國(guó)的酒曲作一個(gè)較詳細(xì)的了解。 雖然中國(guó)人民與曲蘗打了幾千年的交道，知道釀酒一定要加入酒曲，但一直不知道曲蘗的本質(zhì)所在?，F(xiàn)代科學(xué)才解開(kāi)其中的奧秘。釀酒加曲，是因?yàn)榫魄仙L(zhǎng)有大量的微生物，還有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速將谷物中的淀粉，蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)變成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。蘗也含有許多這樣的酶，具有糖化作用?？梢詫⑻Y本身中的淀粉轉(zhuǎn)變成糖分，在酵母菌的作用下再轉(zhuǎn)變成乙醇。同時(shí), 酒曲本身含有淀粉和蛋白質(zhì)等，也是釀酒原料。 酒曲釀酒是中國(guó)釀酒的精華所在。酒曲中所生長(zhǎng)的微生物主要是霉菌。對(duì)霉菌的利用是中國(guó)人的一大發(fā)明創(chuàng)造。日本有位著名的微生物學(xué)家坂口謹(jǐn)一郎教授認(rèn)為這甚至可與中國(guó)古代的四大發(fā)明相媲美，這顯然是從生物工程技術(shù)在當(dāng)今科學(xué)技術(shù)的重要地位推斷出來(lái)的。隨著時(shí)代的發(fā)展，我國(guó)古代人民所創(chuàng)立的方法將日益顯示其重要的作用。 酒曲的種類(lèi) 酒曲的起源已不可考，關(guān)于酒曲的最早文字可能就是周朝著作《書(shū)經(jīng)·說(shuō)命篇》中的“若作酒醴，爾惟曲蘗”。從科學(xué)原理加以分析，酒曲實(shí)際上是從發(fā)霉的谷物演變來(lái)的。酒曲的生產(chǎn)技術(shù)在北魏時(shí)代的《齊民要術(shù)》中第一次得到全面總結(jié)，在宋代已達(dá)到極高的水平。主要表現(xiàn)在：酒曲品種齊全，工藝技術(shù)完善，酒曲尤其是南方的小曲糖化發(fā)酵力都很高。現(xiàn)代酒曲仍廣泛用于黃酒，白酒等的釀造。在生產(chǎn)技術(shù)上，由于對(duì)微生物及釀酒理論知識(shí)的掌握，酒曲的發(fā)展躍上了一個(gè)新臺(tái)階。 原始的酒曲是發(fā)霉或發(fā)芽的谷物，人們加以改良，就制成了適于釀酒的酒曲。由于所采用的原料及制作方法不同，生產(chǎn)地區(qū)的自然條件有異，酒曲的品種豐富多彩。大致在宋代，中國(guó)酒曲的種類(lèi)和制造技術(shù)基本上定型。后世在此基礎(chǔ)上還有一些改進(jìn)。以下是中國(guó)酒曲的種類(lèi)： 一 酒曲的分類(lèi)體系 按制曲原料來(lái)分主要有小麥和稻米。故分別稱(chēng)為麥曲和米曲。用稻米制的曲，種類(lèi)也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米飯制成的紅曲或?yàn)跻录t曲，米曲（米曲霉）。 按原料是否熟化處理可分為生麥曲和熟麥曲。 按曲中的添加物來(lái)分，又有很多種類(lèi)，如加入中草藥的稱(chēng)為藥曲， 加入豆類(lèi)原料的稱(chēng)為豆曲（碗豆，綠豆等）。 按曲的形體可分為大曲（草包曲，磚曲，掛曲）和小曲（餅曲），散曲。 按酒曲中微生物的來(lái)源， 分為傳統(tǒng)酒曲（微生物的天然接種）和純種酒曲（如米曲霉接種的米曲，根霉菌接種的根霉曲，黑曲霉接種的酒曲）。 二 酒曲的分類(lèi) 現(xiàn)代大致將酒曲分為五大類(lèi)，分別用于不同的酒。它們是： 麥曲，主要用于黃酒的釀造； 小曲，主要用于黃酒和小曲白酒的釀造； 紅曲，主要用于紅曲酒的釀造（紅曲酒是黃酒的一個(gè)品種）； 大曲，用于蒸餾酒的釀造。 麩曲，這是現(xiàn)代才發(fā)展起來(lái)的，用純種霉菌接種以麩皮為原料的培養(yǎng)物?？捎糜诖娌糠执笄蛐∏?。目前麩曲法白酒是我國(guó)白酒生產(chǎn)的主要操作法之一。其白酒產(chǎn)量占總產(chǎn)量的70%以上。