不同類型的香檳根據(jù)葡萄酒中的糖分殘留可分為自然干型超自然極干型半干型和甜型，而紅酒又可分為干紅半干紅半甜型紅酒和甜型紅酒。不同產(chǎn)區(qū)只有法國香檳產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的起泡酒才能稱之為香檳，而世界各地都有紅酒出產(chǎn)。不同動作喝紅酒的人都有搖酒杯的習(xí)慣，因?yàn)閾u會釋放出乙酸乙酯和乙醛，它們會和氧氣發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使酒產(chǎn)生香氣，而香檳是不需要搖酒杯的，因?yàn)槠鹋菥频南銡鈺S著氣泡逐漸出來。
香檳，葡萄酒，紅酒有什么區(qū)別？
1產(chǎn)地不同只有在法國香檳產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)的氣泡酒才能叫做香檳，而紅酒則是世界各地都有產(chǎn)區(qū)。2釀造材料不同香檳是用白葡萄釀造的，而紅酒是由紅葡萄釀造的。3顏色不同香檳的顏色是淡黃色的，而紅酒的顏色是深紅色的。4釀造過程香檳要經(jīng)過兩次發(fā)酵，第一次發(fā)酵是為了產(chǎn)生酒精，第二次發(fā)酵是為了產(chǎn)生氣泡，而紅酒只要經(jīng)過一次發(fā)酵就可以了。
5喝酒動作不同喝紅酒人們都有搖杯的習(xí)慣，因?yàn)閾u晃會使醋醚和乙醛釋放出來，并和氧氣發(fā)生化學(xué)作用使酒產(chǎn)生香氣，而香檳不需要搖杯，因?yàn)闅馀菥频南銡鈺S著泡泡逐漸地散發(fā)出來。6種類不同香檳根據(jù)酒中糖分的殘留量可以分為自然干超天然天然極干干型半干和甜型，而紅酒可分為干紅半干紅半甜紅酒和甜紅酒。
通常意義上，你可以理解成一種。嚴(yán)格來講的話，紅酒屬于葡萄酒里面得一種。紅酒=紅葡萄酒，而葡萄酒=紅葡萄酒 桃紅葡萄酒 白葡萄酒\n{!-- PGC_VIDEO:{\
紅酒和葡萄酒有什么區(qū)別？