茅臺(tái)王子酒和迎賓酒哪個(gè)好喝？茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒在口感上有區(qū)別嗎？茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)酒系列的兩個(gè)品牌。茅臺(tái)王子酒從投產(chǎn)到產(chǎn)品出廠，至少需要三年時(shí)間。產(chǎn)品包括普通茅臺(tái)王子茅臺(tái)王子醬香門(mén)、經(jīng)典茅臺(tái)王子醬香、經(jīng)典黃金王子茅臺(tái)王子傳承茅臺(tái)王子醬香等。
茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好？
我們都知道，茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒，這兩款入門(mén)醬酒，很多酒友都基本喝過(guò)。但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢，今天我們來(lái)對(duì)比一下。首先從工藝上來(lái)說(shuō)兩者是有區(qū)別的。茅臺(tái)王子酒是碎沙酒，生產(chǎn)周期短，出酒率高，品質(zhì)一般。茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒，它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟，再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的，品質(zhì)相對(duì)王子酒來(lái)說(shuō)差一些。
接下來(lái)我們來(lái)嘗一下他們的口感先來(lái)聞一下香氣茅臺(tái)王子酒，聞起來(lái)醬香味比較明顯，帶有一點(diǎn)焦糊味，茅系風(fēng)格比較明顯。茅臺(tái)迎賓酒，有明顯的糧食焦香味，醬香味沒(méi)有王子酒那么明顯，香味比較單薄。接下來(lái)我來(lái)嘗一下味道茅臺(tái)王子酒入口明顯的酸苦味，醬味明顯，落喉呢比較粗糙，中段開(kāi)始略有焦苦，尾段稍苦，回味較短。茅臺(tái)迎賓酒入口感覺(jué)偏辣，帶有一點(diǎn)酸味，中段偏苦，回味帶有一點(diǎn)焦香，但是非常短，醇厚感，層次感不明顯。
茅臺(tái)王子酒和迎賓酒，哪個(gè)口感好一些？
謝悟空君！就在今天中午，就在剛剛，就在此時(shí)此刻，美食坐家跟幾個(gè)鐵哥們喝了2瓶茅臺(tái)王子酒1瓶茅臺(tái)迎賓酒。頭條友們都知道，這兩款白酒均出自于名門(mén)貴州茅臺(tái)酒股份有限公司，價(jià)格還算白酒中比較親民，只是茅臺(tái)王子比迎賓稍貴一些。 要說(shuō)茅臺(tái)王子酒和迎賓酒哪個(gè)口感好一些？根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗，大家一直認(rèn)為，茅臺(tái)王子入口柔和，醬香味明顯，但是回味與茅臺(tái)酒相比差得太多。
茅臺(tái)王子酒，迎賓酒，貴州大曲，漢醬，仁酒等有什么區(qū)別？
王子迎賓兩款分別是茅臺(tái)的中端中低端產(chǎn)品，而根據(jù)瓶身的字樣描述推測(cè)，王子是屬于碎沙工藝，而迎賓屬于翻沙工藝。碎沙翻沙和坤沙的區(qū)別，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是坤沙是完整工藝而碎沙是簡(jiǎn)化工藝翻沙則是偽造工藝。原材料同樣是糧食，但坤沙的王子是完整顆粒，完整經(jīng)過(guò)了一二九八七全部流程，而據(jù)說(shuō)茅臺(tái)的釀酒糧食甚至需要先存放一年，釀出來(lái)的酒也是要三年儲(chǔ)存之后勾調(diào)，勾調(diào)之后儲(chǔ)存兩年才出廠。
具體可以看我之前的文章而碎沙是破碎的糧食釀成，不需要經(jīng)歷多次蒸煮和取酒，節(jié)省了事件和成本，但酒質(zhì)也明顯受損。而翻沙是坤沙工藝的酒糟 新糧食 酒曲進(jìn)行發(fā)酵蒸煮取酒等，品質(zhì)比碎沙還要低。茅臺(tái)王子算是除了飛天之外最知名的茅臺(tái)產(chǎn)品，價(jià)格大部分人能接受，品質(zhì)遠(yuǎn)高于同價(jià)位的其他酒水，基本在同價(jià)位中沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
但迎賓不行，迎賓的競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)在百元以下，這個(gè)價(jià)位高品質(zhì)但名氣低的酒太多了，而低價(jià)位主導(dǎo)銷(xiāo)量的主要還是品質(zhì)而不是名氣。這就導(dǎo)致迎賓品質(zhì)上沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力，而名氣的吸引力也不足。貴州大曲曾經(jīng)是茅臺(tái)的主流產(chǎn)品，63-76年這個(gè)系列叫做紅糧窖酒，76年改名 貴州大曲，80年代是貴州大曲最興旺的時(shí)代，而到了99年，為了配合茅臺(tái)產(chǎn)能的調(diào)整，貴州大曲停產(chǎn)，直到2015年，這個(gè)系列酒才重新投入生產(chǎn)。
由于經(jīng)歷了太長(zhǎng)時(shí)間的空白，重新起步也非常晚，大曲系列在目前的市場(chǎng)基本沒(méi)太大名氣，也沒(méi)有什么競(jìng)爭(zhēng)力。市面上以此為名的酒，如果時(shí)間是在99-15年期間的，基本可以判定是假貨。漢醬是我覺(jué)得茅臺(tái)非?？上У囊豢町a(chǎn)品，拼名氣，上有飛天下有王子，拼價(jià)格，一樣是上有飛天下有王子。比王子定位高，但品質(zhì)上并沒(méi)有特別出彩，而同價(jià)位的汾酒五糧液等旗艦產(chǎn)品顯然更有名氣。
雖然質(zhì)量肯定是中等偏上，但是中國(guó)醬就是不火。仁酒顯然更慘。任的酒定位為商品酒，包裝也是流線型的。口感經(jīng)過(guò)了一定的處理，優(yōu)雅柔順，非常適合初嘗醬香型酒的人。醬的淡而無(wú)味是普遍的評(píng)價(jià)。尷尬的是這里的淡口味滿足不了醬酒愛(ài)好者的需求，價(jià)格高在同檔次中毫無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力?？床黄鸬耐琴Y深醬友，而新手覺(jué)得失落。