1,貴州茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)賴茅酒的廠家有哪些
我大概知道的有:賴世家酒業(yè),紅四渡,貴州懷橋酒廠這是我知道的,可能還有相對來說做的酒還是可以的這些,其它的酒質(zhì)不一定行
2,茅臺鎮(zhèn)黔莊酒業(yè)有限公司的賴茅酒怎么樣
茅臺鎮(zhèn)大福酒廠于2003年從賴家后人手中全資收購了老賴茅酒廠(其中包括該廠中的復(fù)窖酒庫和大部分庫存老酒,老廠廠牌現(xiàn)收藏于茅臺鎮(zhèn)大福酒廠),老賴茅酒廠現(xiàn)在已成為我們公司的釀酒一車間。老賴茅酒廠地處茅臺鎮(zhèn)3.5平方公里核心區(qū)域,與茅臺酒廠的包裝車間僅一墻之隔,共享國酒茅臺的同一水源和相同的天然釀造資源,我們堅持以茅臺酒為標桿,采用與茅臺酒相同的釀造工藝,生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。由于我們的產(chǎn)品始終堅持傳統(tǒng)工藝復(fù)窖精釀而成,因此其具有醬香突出,酒體豐滿,醇和細膩,回味悠長,空杯留香持久等風格。并且也正由于我們的產(chǎn)品是采用純糧發(fā)酵,原生態(tài)釀造而成,所以,我們的產(chǎn)品還具有飲后不上頭、不刺喉、不口干,不傷肝,不傷胃,不燒心等特點,堪稱中國醬香型白酒中的優(yōu)品。
賴茅酒是茅臺酒的前身 要是正廠的 挺好 要是小廠的 就不怎么樣了
3,賴茅酒是什么時候開始生產(chǎn)的那
賴茅酒,1941年開始生產(chǎn),到1951年停產(chǎn),恒興燒房”的前身“衡昌燒房”,是貴陽人周秉衡于1929年在茅臺開辦。賴永初接手后,于1941年把“衡昌燒房”更名為“恒興燒房”,并擴大經(jīng)營。到1947年,“恒興燒房”有17個窖坑,年產(chǎn)量達32500斤,超過“成義”和“榮和”。 ———摘自《茅臺酒廠志》第17-22頁賴永初把廠名更名恒興,別稱“賴茅”, 有酒窖17個,抗戰(zhàn)時用上大部分,戰(zhàn)后全部用上,主銷于重慶、武漢、長沙、廣州和上海等。且更一步譽滿世界,1944年,斯大林大元帥所領(lǐng)導(dǎo)的蘇聯(lián)人民和政府,曾把它作為外交酒,招待外賓。 ———摘自《貴州工業(yè)發(fā)展史》 一九五一年,成義、榮和、恒興合并為國營貴州茅臺酒廠。 1983年賴永初的兒子恢復(fù)賴茅酒的生產(chǎn),至今!民國賴茅,代表當時茅臺鎮(zhèn)醬香酒,民國時期的茅臺,主要是以賴茅為主!民國賴茅時間很短,但影響力卻很大,至今,一瓶或一壇民國時期的賴茅,價值百萬元以上,現(xiàn)貴陽有骨灰級的白酒收藏家,老白干,手中還有一壇,6公斤的。民國賴茅,要現(xiàn)在賴永初三十年珍品以上的酒,才有民國賴茅那點韻味了。
確切的來說,賴茅的生產(chǎn)比茅臺還要早,后被茅臺取代,停止生產(chǎn),到解放時期由賴氏家族的人申請恢復(fù)生產(chǎn)。