茅臺醬香型白酒的口碑主要在于此類型。存在稀缺性。茅臺鎮(zhèn)釀的酒和其他產(chǎn)區(qū)釀的酒真的不一樣。常見的醬香型白酒如王樸、迎賓、銀溪、老窖、紅喜酒、金沙、三星、五星等都是碎沙。好處是便宜，容易進(jìn)口，幾十幾百就能拿到。對于入門級的醬香粉來說，價格尚可。缺點是與坤沙相比，入口醬香較淡。大家都知道天妃茅臺是好酒，但價格是青花酒的一瓶半。如果沒有可靠的小酒廠拿貨，就很容易買到。
茅臺鎮(zhèn)的醬香酒比別的酒都貴，這是什么原因呢？
其主要還是因為現(xiàn)在醬香白酒市場火熱導(dǎo)致的，從去年下半年到現(xiàn)在為止，很多品牌的醬香白酒都漲價了。醬香型白酒的確比其他香型的白酒要貴，首先就是貴在成本上，貴在哪里？從原料上來說，醬香型白酒投料多，但是出酒率低。釀造周期長，需要一年的釀造時間來釀造一批酒，而濃香型一年可以釀造三四次，清香型一年可以釀造六七次。
醬香型存放時間長，需要5年時間，也就是說一批次的醬香型白酒從釀造到灌裝成品出廠至少是需要5年時間的，而濃香型和清香型最多存放一年時間就可以出廠，也就是說五年時間醬香型賣一批酒，濃香型至少可以賣15批次的酒，清香型就更多了。所以說醬香型的時間成本更加的貴，在存放的時候需要場地管理資金周轉(zhuǎn)，酒的損耗其實一瓶醬香型白酒的成本也就在50元以下但是不包括打廣告，公司運(yùn)營，外包裝這類的，還有很多隱形成本是我們看不到的，就拿茅臺酒來說，工人工資就是一筆不小的支出，還有就是環(huán)保問題，保護(hù)赤水河流域每一年都要出錢，這些算下來也不便宜，平時我們只看到了酒的成本。
還有就是稀缺性，在茅臺鎮(zhèn)釀造出來的酒的確是與其他產(chǎn)區(qū)釀造出來的酒口感不一樣的。部分醬香型白酒不斷漲價，我覺得還是想拉近與茅臺酒之間的距離，拉升自家品牌的身價，打造出高端大氣上檔次的形象，市場購買價格至少可以少三成。今年環(huán)保問題管理的更加嚴(yán)格，最近關(guān)閉了茅臺鎮(zhèn)大大小小的酒廠作坊高達(dá)500家，也就是說產(chǎn)量還會減少，價格還有可能會上漲。
碎沙酒在茅臺鎮(zhèn)一般什么價位？
普王，迎賓，銀習(xí)，老習(xí)酒，紅習(xí)酒金沙三星五星等常見的醬香白酒都屬于碎沙，優(yōu)點是價格便宜容易入口，幾十上百就能到手，對于入門級醬香粉來說價位還能接收，缺點是跟坤沙相比較少了些細(xì)膩感，入口醬香寡淡，都知道飛天茅臺是好酒，但是價位上差了一瓶半的青花郎，如果沒有靠譜的小酒廠拿貨，那么大廠嫡系是首選，無所謂坤沙碎沙，適合自己的都是好酒。
茅臺鎮(zhèn)醬香白酒價格為什么這么低？
茅臺鎮(zhèn)八百多家酒廠，做出來的白酒絕大部分是好酒，只有極少數(shù)的廠家，抵不住利益和市場的誘惑，有生產(chǎn)劣質(zhì)醬酒，冒充優(yōu)質(zhì)醬酒，壞了茅臺酒鎮(zhèn)的名聲。這類酒一般的表現(xiàn)是價格很低返利空間很大營銷力度空前，到處都是他的廣告。茅臺鎮(zhèn)醬酒成本，茅臺酒90元每斤，其他40元。所以，只要是低于直接生產(chǎn)成本的醬香酒，可以肯定是假冒偽劣產(chǎn)品，主要的分三個類型辛苦做假型。
這類做假仍然復(fù)制著傳統(tǒng)的釀酒方法，只是內(nèi)容和程序大大縮水。買來別人的酒糟，就湯下面兌些糧食堆堆和什么，然后很快蒸煮出酒，時間大大縮短，出酒量并不減少。這種做法被行業(yè)成為串沙，出酒量根據(jù)酒糟里兌的材料決定。自然成本低，只是味道口感不爽。偷梁換柱型?；贫际切〔鄯毁I來，甚至老酒也有買的。年份夠不夠，酒體怎么樣，以價格說。
然后自己勾兌，憑勾調(diào)師的一雙巧手變出本廠牌子的醬酒。這類酒成本也比較低，賣的便宜些，嚴(yán)格說算不上假酒。瞞天過海型。茅臺鎮(zhèn)醬香酒的名聲主要壞在這個類型。市場不良商家的大額訂單，動輒萬件級，必定有酒廠抵抗不住，乖乖配合，按條件生產(chǎn)發(fā)貨。這類酒清一色的三精一水勾兌而成，所以成本極低，和茅臺醬酒相比就等于不要錢。
一瓶茅臺鎮(zhèn)醬香酒2000元，你說值不值呢？
白酒的價值需要由不同的屬性來決定，但從消費(fèi)者的角度來看，茅臺酒的2000價值肯定是虛增的。如果是純收藏，有標(biāo)準(zhǔn)的收藏類別。如果只是用來喝，洋河五糧液等品牌的酒就夠了。如果收藏，洋河每年都會舉行盛大的封酒儀式，封好的原漿酒就是專門用來收藏的。從這個角度來說，白酒價格是否合理，應(yīng)該從需求點來衡量。
